Самогоноварение

[Владимир Б.]

Парни чета я не догоняю что-ли,  на хрен тогда замарачиваться с семом  если лить воду из под крана, ставить на дрожжах для хлеба, сыпать ферменты не соблюдать элементарные правила брожения и т д если можно такой-же шмурдяк купить в магазине.   

В магазине шмурдяк может быть и из нефти, и из навоза, и из прочих разных бяк. Не говоря о возможности попасть не на ту марку спирта. И, наверное, на данный момент самое главное, себестоимость сэма и стоимость магазинных изделий, ну очень сильно отличаются.

[jack26]

а с чего ты взял ,что в твоём колодце вода ..серебряная.. ?
Сейчас в городскую воду хлор не добавляют, и маусимум что в ней много,это Fe . В твоей колодизной соли жесткости зашкаливают от нормы нак пару тыщь точно. И поэтому она не так хороша как тебе кажется. Я бы ещё понял если бы с ледника талую , там да. Мягкая на сто процентов .  Серебра насыпал.

Ты в каком городе живешь, в Калифорнии?
В моей не зашкаливают, проверенно, есть такие приборы тдс и PH метр слышал о таких?

В магазине шмурдяк может быть и из нефти, и из навоза, и из прочих разных бяк. Не говоря о возможности попасть не на ту марку спирта. И, наверное, на данный момент самое главное, себестоимость сэма и стоимость магазинных изделий, ну очень сильно отличаются.

Нах себя убеждать что если ты что то сделал своими руками, то это в 100 раз лучше того что продают в магазине. (это о тех случаях когда делается все на отебиSь)
По поводу нефти из пальца высосанная история.
В домашних условиях тоже в большинстве случаев делается все из говна с акуительной экономией, начиная с воды заканчивая сырьем, нарушением технологии брожения и перегонки.
Да если посчитать сколько танцев с бубнами вокруг чачи или виски я хз какая у нее должна быть себестоимость

[моряк]

я магазинную вообще боюсь пить,сколько в этом году случаев отравления было,это раз,себестоемость своей 30-50р пол литра,это два,в магазине дешевле 300р нет,и последнее самочуствие утром, после своей отлично,после магазиной хреново,

[jack26]

я магазинную вообще боюсь пить,сколько в этом году случаев отравления было,это раз,себестоемость своей 30-50р пол литра,это два,в магазине дешевле 300р нет,и последнее самочуствие утром, после своей отлично,после магазиной хреново,

Это тока себестоимость сахара и дрожжей, я такую "вонючку"  лет двадцать как делать перестал, а что касается  зерновых, виноградных, фруктовых,  посчитайте сколько труда нужно вложить только для того чтобы приготовить сусло, перегнать(газ, электричество, вода) по необходимости  проуглевать, а если в бочку...
Откуда там 30-50 рублей

[Michael]

Парни чета я не догоняю что-ли,  на хрен тогда замарачиваться с семом  если можно такой-же шмурдяк купить в магазине.   

Если это камень в том числе и в мой огород, то от себя скажу...

на хрен тогда замарачиваться с семом  если лить воду из под крана

- вода "из-под" крана соответствует СНИП. Я не из лужи воду черпаю для браги.

на хрен тогда замарачиваться с семом  если сыпать ферменты

- я не сыплю ферменты, а добавляю в соответствии с рецептурой- 2-3 гр. на килограмм крахмала. И умножаю на полтора- поправка на свежесть ферментов.

на хрен тогда замарачиваться с семом  если не соблюдать элементарные правила брожения

- а вот здесь вообще не знаю, что я не соблюдаю Если не разбраживаю дрожжи... То к этому пришёл опытным путем, т.к. разницы ни в выходе, ни в органолептике не увидел. Дрожжи- живые организмы, сами создадут для себя подходящую среду.

[operator88]

Хочу сэм разлить в трёхлитровые банки с пластиковой крышкой.
Будет он выдыхаться или нет?
Жена говорит если зять в подвал не залезет, то и не выдохнется.

[jack26]

Если это камень в том числе и в мой огород, то от себя скажу...- вода "из-под" крана соответствует СНИП. Я не из лужи воду черпаю для браги.- я не сыплю ферменты, а добавляю в соответствии с рецептурой- 2-3 гр. на килограмм крахмала. И умножаю на полтора- поправка на свежесть ферментов.- а вот здесь вообще не знаю, что я не соблюдаю Если не разбраживаю дрожжи... То к этому пришёл опытным путем, т.к. разницы ни в выходе, ни в органолептике не увидел. Дрожжи- живые организмы, сами создадут для себя подходящую среду.

Вах слющай зачем камен, просто мисли вслюх 
Всё у нас по стандартам, и вода и водка, боярышник, это я к тому что если делать для себя и близких то чего лениться и водичку можно найти хорошую и сырье
Дрожи  работают в среде которую мы им создаём, разве не так? 

[Shrek]

Ты в каком городе живешь, в Калифорнии?
В моей не зашкаливают, проверенно, есть такие приборы тдс и PH метр слышал о таких?

слышал есть такая вещь как Химводочистка?
Так вот, твой измеритель кислотности это воопще неочем в анализе воды. У воды ещё есть жесткость. Соли Магния,Калия,Натрия и Железо. И без лаборатории твой анализ это филькина грамота.
Не сочти за грубость, правда жизни. Просто многие думают что знают,а когда узнают что пьют, писсимизм убавляеться.

[jack26]

слышал есть такая вещь как Химводочистка?
Так вот, твой измеритель кислотности это воопще неочем в анализе воды. У воды ещё есть жесткость. Соли Магния,Калия,Натрия и Железо. И без лаборатории твой анализ это филькина грамота.
Не сочти за грубость, правда жизни. Просто многие думают что знают,а когда узнают что пьют, писсимизм убавляеться.

Так ТДС метр как раз и определяет содержание солей, а PH кислотно щелочной баланс.

[Владимир Б.]

,и последнее самочуствие утром, после своей отлично,после магазиной хреново,

Кстати-да. Это ещё один довод. И на форуме самогонщиков много было баталий по этому поводу, но всё таки признали это.
https://www.youtube.com/watch?v=wUtut6yKavI
https://www.youtube.com/watch?v=3T11lnVXYUI

[Shrek]

Послушал я старших товарищей по Бухловарству,и перегнал как мне думалось..пркисшую.. брагу. Выход меньше,градус тоже. Первая шла 60* , запах и вкус прежний. Так что,не все так и плохо как казалось.

[jack26]

Послушал я старших товарищей по Бухловарству,и перегнал как мне думалось..пркисшую.. брагу. Выход меньше,градус тоже. Первая шла 60* , запах и вкус прежний. Так что,не все так и плохо как казалось.

А интересно все вредные вещества которые образовались в процессе скисания куда делись?

[operator88]

С 12 кг сахара взял 12 литров сэма 45°, запах всё равно есть, даже после двойного перегона... Его совсем не должно быть или он есть, но не сильный?

[Michael]

С 12 кг сахара взял 12 литров сэма 45°, запах всё равно есть, даже после двойного перегона... Его совсем не должно быть или он есть, но не сильный?

В любом случае запах будет. Дистиллят это же не спирт. Если голову нормально отобрать (а последние несколько перегонов я еще и подголовники отбираю), хвосты раньше обрубить, не будет противного запаха сивухи (как вспомню сэм, который делают для продажи...  )

[Turist]

Как мнение, которое совпадает с моим и о чем всегда говорил здесь о культуре пития 

...красиво рассказал,аж захотелось накатить слегка  ))))