Самогоноварение

[jack26]

Да выход слабоват, может водичка кака, может температура при брожении не та, может дистиллятор пропускает.   
А может дигустировали много?

[Игорь ХД]

Да выход слабоват, может водичка кака, может температура при брожении не та, может дистиллятор пропускает.   

Вода из под крана.
Бродила при 27-28 градусах.
Дистиллятор в порядке.

[alx_sun]

Выход нужно расчитывать по сахару так: 1г Сахара = 0.6 мл Спирта, т.е с 10 кг должно получиться 6 л 100% или 12л 50% самагона. Но не меньше 10л 50%,  если учесть потери.
Получается недобор 1.5 л

[Игорь ХД]

Выход нужно расчитывать по сахару так: 1г Сахара = 0.6 мл Спирта, т.е с 10 кг должно получиться 6 л 100% или 12л 50% самагона. Но не меньше 10л 50%,  если учесть потери.

А что могло повлиять на такой слабый выход?
Причём абсолютно одинаковый после двух перегонов.
Первый раз брага была горькая,но из-за того,что нужно было срочно перегонять осветления не дождался и осветлил бентонитом.Во второйраз брага отбродила и осветлилась.

[jack26]

Вода из под крана.
Бродила при 27-28 градусах.

Хлор в воде дрожжам не нравится проверенно, сам ставлю тока на колодезной  и  чем ниже температура брожения тем меньше гади в браге

А что могло повлиять на такой слабый выход?
Причём абсолютно одинаковый после двух перегонов.
Первый раз брага была горькая,но из-за того,что нужно было срочно перегонять осветления не дождался и осветлил бентонитом.Во второйраз брага отбродила и осветлилась.

Бентонит на выход не влияет,  может сахар хреновый,  бывало всякое

[Игорь ХД]

Хлор в воде дрожжам не нравится проверенно, сам ставлю тока на колодезной  и  чем ниже температура брожения тем меньше гади в браге

Это может сильно повлиять на качество?
Это влияет на выход?Ещё и такой.

[Turist]

А что могло повлиять на такой слабый выход?

Может качество сахара.
Слышал от знакомого,была партия сахара, от которой на порядок упал выхлоп.
По словам сахар очень мелкий был,чуть ли не пудра.

[jack26]

Это может сильно повлиять на качество?
Это влияет на выход?Ещё и такой.

Я думаю да,  хотя на запах и вкус вроде не слышно.
По поводу выхода проверенно 100%,  ставлю одну на водопроводной одну на колодезной,  на колодезной выход больше

[Игорь ХД]

Может качество сахара.

Чёрт его знает.На вкус сладкий.=))

[Игорь ХД]

По поводу выхода проверенно 100%,  ставлю одну на водопроводной одну на колодезной,  на колодезной выход больше

Да где ж её-колодезную взять?
А если через фильтр?

[Игорь ХД]

Выход нужно расчитывать по сахару так: 1г Сахара = 0.6 мл Спирта, т.е с 10 кг должно получиться 6 л 100% или 12л 50% самагона. Но не меньше 10л 50%,  если учесть потери.
Получается недобор 1.5 л

Где ж 1,5? С 10 кг сахара я получил 3 литра 72 %...

[jack26]

Да где ж её-колодезную взять?
А если через фильтр?

Ну мне попроще,  колодец не далеко.
Пробовал кипятить, потом отстаивал и через фильтр, очень трудоемкий, длительный,  процесс, мне  колодец интересней.

[Игорь ХД]

Ну мне попроще,  колодец не далеко.
Пробовал кипятить, потом отстаивал и через фильтр, очень трудоемкий, длительный,  процесс, мне  колодец интересней.

Я о проточном фильтре писал.В любом случае,лучше качество должно быть?
Совсем не придал этому значения.

[jack26]

Я о проточном фильтре писал.В любом случае,лучше качество должно быть?
Совсем не придал этому значения.

Вроде от хлора можно избавится только кипячением и отстаиванием, а проточный хорошо чистит только осмос, но брагу ставить на такой воде сильно жирно

[Michael]

Где ж 1,5? С 10 кг сахара я получил 3 литра 72 %...

Игорь, абсолютный спирт считается по сырцу. В твоем случае- 357 на килограмм.
Я соглашусь, что виной сахар. Скорее всего один и тот же сахар ты использовал оба раза. Отсюда и выход практически одинаковый.