Самогоноварение

[Michael]

Вот хочу спросить, Вы самогоном торгуете  или пьете его как воду, может гоните 2 раза в год. Неужели 20ти литрового куба мало. И где в квартире емкости по 50 литров под брагу хранить не говоря 200-х литровых,  как у старших товарищей .

Самогонном не торгую. Хватает друзей Сам полтора года не пил, гнать стал меньше. За время "завязки" обновляю оборудование. Осталось дело за малым- узел отбора для РК. Уже был бы готов, но последние события притормозили производство.
В однокомнатной квартире особо не развернешься. Но ферментер на 50 л, кубы 20 и 50 л и разная мелочевка жить не мешают. Мощное оборудование как раз позволяет не каждую неделю гнать.
А если захотите еще и бочонок наполнить, то с 20 ти литровым оборудованием будете полгода стараться. А желание бочонок наполнить появится 100%, уж поверьте

[KlimovS]

Да дело не в объеме "производства", а экономии собственного времени. Не будете же брагу по 20 литров ставить? Минимум- 50. А более старшие товарищи сейчас скажут- 200  Два выходных уже не хочется сидеть у аппарата. Поэтому и объем больше и мощность нагрева больше, чтобы за полдня управляться.
Мой совет- это куб 50 л. и ТЭН 3 кВт минимум. А уж, если в процессе винокурения появится надобность в меньшем, тогда уже и докупить можно.

Какие 20? В 20 можно 15 ставить. А то пена и т.д.

[SaZaN75]

Смотря какой боченок наполнять 

совсем на вскидку, бочёнок 20 литров, чтобы его наполнить ячменым дистилятом для получения виски, нужно 50 кг солода соответственно примерно 280 литров браги, чтобы перегнать брагу 20 литровых кубом нужно как минимум 18 дней ежедневной перегон ки и потом ещё неделю второго перегон, и не забываем что солод тоже нужно осахарить чтобы приготовить брагу, в итоге для наполнения 20 литрового бочонка мы работаем денно и ночно месяц.
Но есть помощники это для первого перегон НБК непрерывная бражная колонна которая перегонит ваш объём, смотрим выше за сутки, и куб на 100 литров который сделает работу за пару суток
Это так для примера ничего скурпулёзно не подсчитывал..

[SaZaN75]

Какие 20? В 20 можно 15 ставить. А то пена и т.д.

можно и больше если не рожь гонишь, а для пены есть софексил

[SaZaN75]

Спирта 96 

не будет ни у Сергея ни у тебя 96 ° на тех аппаратах что у него и тот что ты выбрал

[KlimovS]

не будет ни у Сергея ни у тебя 96 ° на тех аппаратах что у него и тот что ты выбрал

Как так? Производитель обещает с СПН 
Зуб даёшь

[SaZaN75]

Как так? Производитель обещает с СПН 
Зуб даёшь

за зуб у производителя спросишь) ибо СПН не панацея а лишь маленький инструмент для производства качественного продукта

[Игорь ХД]

KlimovS,прислушайся.Люди дело говорят.Сколько читаю форумы,никто ни разу не сказал:"Зачем я взял такой большой куб?"
Наоборот,люди берут  кубы на 15-20 л.после чего меняют на бОльшие.
Дело в том,что вначале всё это кажется безумно интересным.Романтика.)))
Но после третьего перегона всё это превращается в рутину с мыслью:когда всё это закончится?!
Раз помучался,перегнал и обеспечил себя надолго(?)).А с 20 л. будет много возни.
У меня у самого куб небольшой(на 33 л.),но у меня под индукцию-тяжелее печь не выдержит.

[pioner]

в среду

  

Кстати, по твоему совету....уже сидят три куста краснотопа и колосится начали  Еще прикупил три куста Кумшацкого белого. Еще жду 2 куста Цитронного Магарача ну и....куда же без родной Франции...еще три куста будет Каберне Кортис.
И главное нашел таки где в Ростовской области взять Гевюрцтраминера.

[KlimovS]

Вот с 20 и начну, а то денег на сахар не останется. А там если потребление будет расти, буду расширяться и модернизироваться. Всем спасибо за советы.

Позвонили, говорят только Про остались... С прицелом на будущее взять? Плитку надо мощную... Но экономия времени... 

[Адмирал]

Позвонили, говорят только Про остались... С прицелом на будущее взять? Плитку надо мощную... Но экономия времени... 

Возьми 4 й

[KlimovS]

Подскажите, брага на сахаре и турбо дрожжах при брожении сильно поднимается?
Подарили на пробу дубль снаке С48.
Написано гидрозатвор не ставить, температуру держать 18-24С и будет на выходе 21% брага 

[KlimovS]

Первая учительница, Анна Владимировна Онищенко, в 90-х годах нарисовала картину, как все жители Новочеркасска собирают воду, один день, из капающих кранов, выходят утром и выливают её в Тузлов и Аксай, они выходят из берегов и затапливают все вокруг и волна доходит до Ростова-на-Дону. 
Вот с тех пор есть желание экономить воду, и не только.
Да и жена жужжала во время тестовой дистилляции воды, что много воды в раковину льётся, а дистиллята мало 
Бережное отношение к ресурсам при самогоноварении винокурении: 
1. Воду с холодильника в ванну и купаться.
2. Воду с холодильника в бак для полива огорода.
3. Зимой - через теплый пол и в бак для полива. 
4. Воду из холодильника в бак и смывать туалет. 
5. Воду из холодильника в бак и для стирки. 
6. Воду для холодильника брать с обратного осмоса и поливать дорогу перед домом от пыли. 
7. А насос, плюс электричество, плюс ёмкость для воды, плюс радиатор, и по кругу воду гонять - наверное дороже, чем из крана лить воду? 
8. Для использования газа: тройник, кран, сильфонка, горелка с газконтролем.
9. Автоматика

[DonFisher]

[Michael]

Подскажите, брага на сахаре и турбо дрожжах при брожении сильно поднимается?
Подарили на пробу дубль снаке С48.
Написано гидрозатвор не ставить, температуру держать 18-24С и будет на выходе 21% брага 

Сахар сильно не пенится. Даже, если и будет пена, легко сбивается перемешиванием. Чтобы такую спиртуозность получить гидромодуль делать 1/3.