Самогоноварение

[pioner]

Тут же высшее химическое образование нужно, что бы хотя бы понять о чём вы толкуете...

Ага, я тут выступил про химпотенциалы и термодинамическое равновесия....сказали что я мудак и не должен отвлекать серьезных дядек!

Массоперенос и испарение всем понятней!
Кстати, кто чем разбавляет протоспирт....я попробовал детской водичкой, в принципе, вроде норм, но может есть более лучшие варики.
ЗЫ....я тут потихоньку пропую постоянно свою чачу.....вотку больше пить не буду.

[SaZaN75]

Ага, я тут выступил про химпотенциалы и термодинамическое равновесия....сказали что я мудак и не должен отвлекать серьезных дядек!

Массоперенос и испарение всем понятней!
Кстати, кто чем разбавляет протоспирт....я попробовал детской водичкой, в принципе, вроде норм, но может есть более лучшие варики.
ЗЫ....я тут потихоньку пропую постоянно свою чачу.....вотку больше пить не буду.

детская лучше всего подходит

[Костоправски]

детская лучше всего подходит

Не раз и не два видел в Генеральском как понаехавшие горожане колодцы выдаивают( там не один по центральной улице).До того на Сурб-Хаче тоже.Разок поинтересовался-самогонщики.Объемы я бы сказал промышленные))).Разок высказал удивление -вода по большому счету годится разве что камни в почках выращивать-сказали "так ннада"  и "песдато".Ну люди видать опытные,им виднее...Я от винокурения далек и в плане производства и потребления.Но как-то как бы не с подачи форумных алхимиков на ютубе фильмец про производство Джека Дэниэлса посмотрел-там одной из составляющих успеха названа известковая вода из местных карстовых источников.Что скажете,специалисты?

[Маэстро]

Не спец, но как-то укоренилось, что 90% успеха в этом деле именно вода. 
В своё время свояченица трудилась начальником производства на Балтика-Дон. За дрожжами все дочки летали в головное предприятие. Рецептура - сам понимаешь. Но при этом, Ростовская Балтика была самая говёная в России. Весь секрет в воде.

[Костоправски]

Не спец, но как-то укоренилось, что 90% успеха в этом деле именно вода.
В своё время свояченица трудилась начальником производства на Балтика-Дон. За дрожжами все дочки летали в головное предприятие. Рецептура - сам понимаешь. Но при этом, Ростовская Балтика была самая говёная в России. Весь секрет в воде.

Собственно фильм,про воду на 3.13 кому весь смотреть лень
 В том,что вода-секрет успеха нет  никаких сомнений.Кста,курьез вспомнил-я за первый прыжок(1999г) проставлялся водкой,сделанной на азовском комбинате детского питания)))Название как-то с Петром I связано было,точно не помню,в квадратной бутылке.Коллектив напиток оценил очень высоко,но больше его найти не удалось.На АКДП линия по подготовке воды вроде итальянская была,скважина своя

[GAMMI]

Не раз и не два видел в Генеральском как понаехавшие горожане колодцы выдаивают( там не один по центральной улице).До того на Сурб-Хаче тоже.Разок поинтересовался-самогонщики.Объемы я бы сказал промышленные))).Разок высказал удивление -вода по большому счету годится разве что камни в почках выращивать-сказали "так ннада"  и "песдато".Ну люди видать опытные,им виднее...Я от винокурения далек и в плане производства и потребления.Но как-то как бы не с подачи форумных алхимиков на ютубе фильмец про производство Джека Дэниэлса посмотрел-там одной из составляющих успеха названа известковая вода из местных карстовых источников.Что скажете,специалисты?

В фильме говорится про воду, сильно богатую железом. ЕЕ надо чистить известняком. У нас же вода просто сильно известняковая. Это уже другое дело, вода жесткая, а для производства благородного напитка ее необходимо пропускать через фильтр. Поэтому лучше всего брать готовую "Детскую" или ставить дома систему фильтров. А что касается вышеупомянутых самогонщиков, так это по поговорке о русском народе - дурак будет молиться и лоб расшибет. Сказано на Ютюбе - родниковая, значит - родниковая. А что родники по всей стране разные, уже не важно 

[jack26]

Не раз и не два видел в Генеральском как понаехавшие горожане колодцы выдаивают( там не один по центральной улице).До того на Сурб-Хаче тоже.Разок поинтересовался-самогонщики.Объемы я бы сказал промышленные))).Разок высказал удивление -вода по большому счету годится разве что камни в почках выращивать-сказали "так ннада"  и "песдато".Ну люди видать опытные,им виднее...Я от винокурения далек и в плане производства и потребления.Но как-то как бы не с подачи форумных алхимиков на ютубе фильмец про производство Джека Дэниэлса посмотрел-там одной из составляющих успеха названа известковая вода из местных карстовых источников.Что скажете,специалисты?

Известкование воды давно применяется в водоподготовке, снижает содержание солей жёсткости, в ситуации с Дениэлс пиар не боле

[jack26]

По поводу воды которую продают в большинстве случаев все печально, все зависит от добропорядочности производителя на сколько часто регенерируются ионообменные смолы и промываются мембраны, в этом году наблюдал как меняется состав воды в течение месяца у одного производителя и менялся он не в лучшую сторону

[minigoal82]

Вчерась наконец-то догнал чачу. Получилось 4 литра 92,5. Хочу ее теперь в бочонок.

зачем такая крепкая  как её пить 

[pioner]

зачем такая крепкая как её пить 

Разбавим до 42. У меня аппарат по другому не могет. Кстати, отобрал еще и немного хвостов. Может добавить их перед бочкой.

[Адмирал]

Вчерась наконец-то догнал чачу. Получилось 4 литра 92,5. Хочу ее теперь в бочонок.

Хоть и не особо специалист , но чачу вроде бы надо перегонять в самогонном режиме.

[serega]

Винокуры.кроме Атланта.Вавилова.в нашем городе есть точки?

[SaZaN75]

Разбавим до 42. У меня аппарат по другому не могет. Кстати, отобрал еще и немного хвостов. Может добавить их перед бочкой.

если делал с сахаром то нафиг

[Michael]

Винокуры.кроме Атланта.Вавилова.в нашем городе есть точки?

http://xn-----6kcbnj5cjbddbg4a7b.xn--p1ai/
http://samogonodel.ru/
http://www.vinodel61.ru/

[SaZaN75]

Разбавим до 42. У меня аппарат по другому не могет. Кстати, отобрал еще и немного хвостов. Может добавить их перед бочкой.

и это, запах в винограде в головах, а в зерне в хвостах