Заточка ножей

[VladykaFish]

На форуме достаточно людей,видевших заточку моих ножей.После 3 х камней режут бумагу  А 4 ,после 5- шинкуют солому из газеты.

Я не сомневаюсь в том что так и есть! А я мусатом пользуюсь (вместе с досточькой и пастой) - хорошая штука!

[Turist]

 

[sv-r]

Это не путь джедая 

[Archi]

.....Вы меня ,конечно извените .....я уже игдето здесь ....высказывался (ну ,как резчик по дереву...краснодеревщик  ....).....просто нужно понять ,кому для чего острота инструмента (ножа)в данной ситуацыи .......знаите ,иногда ,ежели мой ,,косячок,,(это нож ,для резьбы по дереву ....если что ...)...тянет за собой ,,залом,,
то ...это тупой нож ,- ....острый нож ,- должен оставлять за собой ГЛАДКУЮ ,БЛЕСТЯЩЮЮ ПОВЕРХНОСТЬ .......(да ,косяки убираются наждачкой ....).....но,когда режеш ....надо стремится к идеалу .....ну это я к чему ......
.....ВЕСЬ   инструмент резчика  должен (и более того ,ОБЯЗАН...брить ,,волос,, ...)
только так его остроту ,Мы и проверяли ..............   ,   а доводилось эта  острота  на ,хорошей заточной ,,колонке,, ....иии потом по уменьшению ....и финалллл....
брусок берёзовой или дубовой (обезательно строганной досточки ,пропитанный ,натёртый пастой ГОИ )..и всё ,и весь сикрет (иногда добовляли керасин ,или скипидар ....пля пропитки )....это ,что косается ножей (косяков),а стаместки ,так те ...войлоком (пропитаным)доводили ...ну думаю на КУХНЕ такой остроты (чтоб волос врило )....апсалютно не нужно ....
достаточно ,,муссатом,, ....ну ежели слишком ВСЁ    закруглилось ,- то наждак (задать угол заточки)..........не знаю .,в чём проблема 

[sv-r]

в чём проблема 

Нет тут проблемы. Просто кому-то достаточно кружки или мусата металлического, а кому-то 10 камней на 100 тыщ руб. кажется мало. Вообщем каждый дрoчит так как хочет 

[Michael]

Влад, спасибо за подарок!

Теперь ножи будут- огонь))) Хана пальцам и ногтям 

[Петрович54]

А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!

[sv-r]

Камень о камень терануть.
А что у Вас за камень?

[граф Донской]

А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!

ИМХО
Проточная вода, хозяйственное мыло, зубная щетка.

[mr.Fuks]

А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!

А что значит"замыливание"?Если пользоваться при заточке просто мылом то камень быстро забивается и помочь ему сможет только вода и зубная щётка.При заточке пользуются слабомыльным раствором или несколькими каплями керосина.А камень лучше всего просто хранить в воде.Всегда.Но это если часто им пользуешься им.

[Деня]

А что значит"замыливание"?Если пользоваться при заточке просто мылом то камень быстро забивается и помочь ему сможет только вода и зубная щётка.При заточке пользуются слабомыльным раствором или несколькими каплями керосина.А камень лучше всего просто хранить в воде.Всегда.Но это если часто им пользуешься им.

Дядь Миша знает толк в заточке! Спасибо Дядь Миш! До сих пор режет нож мама не горюй!

[mr.Fuks]

Дядь Миша знает толк в заточке! Спасибо Дядь Миш! До сих пор режет нож мама не горюй!

Пальцы береги.

[Петрович54]

Точу просто сухим камнем. Видимо надо смачивать камень перед заточкой моющим средством для посуды. Так?

[sv-r]

Точу просто сухим камнем. Видимо надо смачивать камень перед заточкой моющим средством для посуды. Так?

Так а камень какой?
Если карбид кремния или оксид алюминия, то перед заточкой их надо обязательно замачивать в воде (полностью погружая) пока не перестанут идти пузырьки. Водники тоже обязательно надо замачивать.

[Деня]

Пальцы береги.

да мочку на мезинце обратно уже прилеплял после вашей заточки уже учёный