Самогоноварение

[Turist]

Я требую немедленных разяснений
Олег ты не перепутал?, сахароза вредна для организма, а мальтоза (солодовый сахар) нет,  сахароза расщепляется в желудке на мальтозу и глюкозу может чего не знаю 

Жень,не перепутал, зерновое-это фурфулол,изоамилол,сивуха,хотя я за все это и против ректификата
Сейчас не хочется искать проф. ссылку но вот первое,боль менее, глянь на таблицу  https://alcofan.com/ochistka-samogona-ot-sivushnyx-masel.html

[jack26]

Жень,не перепутал, зерновое-это фурфулол,изоамилол,сивуха,хотя я за все это и против ректификата
Сейчас не хочется искать проф. ссылку но вот первое,боль менее, глянь на таблицу  https://alcofan.com/ochistka-samogona-ot-sivushnyx-masel.html

Я кидал ссылку в 889 посте там с заключениями, но это все спорно и очень много нарушений, например температура брожения, неизвестен способ затирания, чистота дрожжевой культуры и дохрена еще чего, а всяким статейкам страшилкам давно не верю
Зерновая нравится больше всех остальных, крепкие напитки употребляю редко и маленькие количества, в воздухе которым дышим щас говна больше

[Shrek]

Как обь*** судьбу, заранее готовим зерновое сусло обязательно с белковой паузой на 52-58 и далее 63 и кипячение хотябы пол часа, остужаем и по бутылкам 1л и в морозилку, перед приготовлением зернового сусла для сема за з дня достаем бутылку размораживаем сливаем так чтобы не поднять белок со дна в банку 2-3 литра и кидаем 0.5-1гр дрожжей сверху пакетик и резинкой для денег на горлышко через 2-3 дня получаем живейших активнейших рожжей грамм под 100, не забываем про дезинфэкцию если не хотим получить побочки.

Женя ,Амаксиклав для дезинфекции пойдет как в ХОСе к примеру?

[jack26]

Женя ,Амаксиклав для дезинфекции пойдет как в ХОСе к примеру?

Амаксиклав не знаю брехать не буду, если не хочется связаться с химией после мойки и полоскания(кипяченой водой) можно обработать (промыть, прополоскать) перекисью водорода, хорошее средсто особенно для труднодоступных мест

[Shrek]

Амаксиклав не знаю брехать не буду, если не хочется связаться с химией после мойки и полоскания(кипяченой водой) можно обработать (промыть, прополоскать) перекисью водорода, хорошее средсто особенно для труднодоступных мест

Женя я ошибся! Доксициклин.
Но совет принял к сведению.

[jack26]

Женя я ошибся! Доксициклин.
Но совет принял к сведению.

так этож антибактериальное, сдается мне не пойдет

[SaZaN75]

первый раз с мукой сделал затор , 3 кг ржаной муки 2 кг кукурузной дроблёнки, 1 кг ячменного солода , затор сделал на 20 литрах воды +5 промывочной для дробины,2 часа пауза 62 гр.,осахарилось отлично,остудил до 25 хорошо зима на дворе, внёс красноярских 50 гр,отбродила за двое суток,завтра перегоню посмотрю шо получится до этого заторы делал только на одном зелёном ячменном. и кукуруза+ячмень.
в общем затянуло меня это болото теперь все мечты о ПВК от доли ангелов но цена....

[jack26]

первый раз с мукой сделал затор , 3 кг ржаной муки 2 кг кукурузной дроблёнки, 1 кг ячменного солода , затор сделал на 20 литрах воды +5 промывочной для дробины,2 часа пауза 62 гр.,осахарилось отлично,остудил до 25 хорошо зима на дворе, внёс красноярских 50 гр,отбродила за двое суток,завтра перегоню посмотрю шо получится до этого заторы делал только на одном зелёном ячменном. и кукуруза+ячмень.
в общем затянуло меня это болото теперь все мечты о ПВК от доли ангелов но цена....

А ежели прокипятил с дробиной вкуснее была быб, по поводу пвк не спеши друг бяри каструли сверли дырки делай ножки, каструлю в перегонный куб туда дробину и перегоняй, но не забывай чем чище хочешь продукт тем чище должна быть бражка, а с дробиной так не получается как не крути

[SaZaN75]

А ежели прокипятил с дробиной вкуснее была быб, по поводу пвк не спеши друг бяри каструли сверли дырки делай ножки, каструлю в перегонный куб туда дробину и перегоняй, но не забывай чем чище хочешь продукт тем чище должна быть бражка, а с дробиной так не получается как не крути

кипять с дробиной не варик вообще без пвк или пара по поводу чистоты ты конечно прав но это не пиво здесь не так страшно ибо за двадцать варок без дезинфекции не подхватил ничего ,но знаю что когда нибудь подхвачу,на работе взял ультрадон,обрабатываю теперь им,ну и шотландцы не кипятили и гнали без дробины 

[Turist]

первый раз с мукой сделал затор , 3 кг ржаной муки 2 кг кукурузной дроблёнки, 1 кг ячменного солода , затор сделал на 20 литрах воды +5 промывочной для дробины,2 часа пауза 62 гр.,осахарилось отлично,остудил до 25 хорошо зима на дворе, внёс красноярских 50 гр,отбродила за двое суток,завтра перегоню посмотрю шо получится до этого заторы делал только на одном зелёном ячменном. и кукуруза+ячмень.
в общем затянуло меня это болото теперь все мечты о ПВК от доли ангелов но цена....

Для тебя за полцены от нового, на 80 литров,собирай лавэ 
...бросил я это дело,стоит без работы 

[SaZaN75]

Для тебя за полцены от нового, на 80 литров,собирай лавэ 
...бросил я это дело,стоит без работы 

в личку,уже двадцатку отложил

[Turist]

в личку,уже двадцатку отложил

Нормально, продашь то Шо у тебя щас работает и почти хватает  Тока придецца дня два у тебя жить-показать Шо и как работает 

[SaZaN75]

Нормально, продашь то Шо у тебя щас работает и почти хватает  Тока придецца дня два у тебя жить-показать Шо и как работает 

я в марте апреле в отпуске

[jack26]

кипять с дробиной не варик вообще без пвк или пара по поводу чистоты ты конечно прав но это не пиво здесь не так страшно ибо за двадцать варок без дезинфекции не подхватил ничего ,но знаю что когда нибудь подхвачу,на работе взял ультрадон,обрабатываю теперь им,ну и шотландцы не кипятили и гнали без дробины 

Лёня ежели из бака не растут грибы и не лезет плесень это не говорит о том что нет заражения, опосля пвк обзаведешся микроскопом и ты окуеешь сколько в сусло попадает заразы даже с культурными дрожжами, а вот эта зараза и дает побочки, некоторые производители на пачке указывают содержание патогенной флоры, по поводу кипячения, при кипячении вся дробина поднимается вверх, а пигорает белок и карамель и то если ты перегоняешь с дробиной или сусло не правильно осахаренно и не осветлилось, а если ты прокипятишь сусло перед брожением будя повкуснее за одно и стерилизуешь сусло

[Andry98]

Шо такэ ПВК??