Самогоноварение

[Бурят]

я занимаюсь  крепким 29 лет из них 9 лет варю пиво имея профессиональное оборудование,  лабораторию,  водоподготовку, камеру брожения и созревания,  а главное  профессиональный подход,  за напитками люди едут  от Москвы до  самых до окраин, были и телеведущие,  музыканты и генералы, так шо не нервничайте, делайте выводы
По поводу второго перегона, это делается не для повышения градусов, изучайте тему

Вот видимо по этому  у меня светлые воспоминания о пиве Жигулёвском времён СССР, и крепкие напитки с производственных площадей 29 лет не пью. Не нервничайте, про второй перегон я для того, что и первый выходит вполне приличный, а не для повышения градусов. Хорошо что не все могут себе позволить иметь собственные заводики по производству..... пойду учить матчасть.... Надеюсь пиво ТЕХ времён вы топтать не будете.....ХОТЯ.....

[моряк]

У вас всё в переди,  вкус, аромат,  формируется на стадии брожения,  выход спирта так же зависит от правильных дрожжей и условий созданных для брожения, содержания кислорода в сусле на начальном этапе,  температуры брожения, PH сусла, все эти моменты  на самом деле  очень  просто соблюдать и получать напиток достойного качества, а не с привкусом блевотины даже после двойной перегонки и начинается потом марганец, мандариновые шкорки и т. д.

может я не токой специалист как вы но в отличии от вас я не стану хаять продукт который я не дегустировал,я не пользуюсь не марганцем не какимито шкорками,то же самое можно говорить о вашем продукте,но яэтого не булу делать,

[Turist]

Вот видимо по этому  у меня светлые воспоминания о пиве Жигулёвском времён СССР...

[SaZaN75]

Вот видимо по этому  у меня светлые воспоминания о пиве Жигулёвском времён СССР, и крепкие напитки с производственных площадей 29 лет не пью. Не нервничайте, про второй перегон я для того, что и первый выходит вполне приличный, а не для повышения градусов. Хорошо что не все могут себе позволить иметь собственные заводики по производству..... пойду учить матчасть.... Надеюсь пиво ТЕХ времён вы топтать не будете.....ХОТЯ.....

добрых вечеров, а можно фото пожалуйста фото вашего аппарата, и если есть возможность готов обменяться напитками

[DonFisher]

немного не так не все генералы пьют то что я готовлю)

О, вспомнил твой "просроченный" вискарик. 4 года зреет
Посмотрел и убрал обратно))

[jack26]

Вот видимо по этому  у меня светлые воспоминания о пиве Жигулёвском времён СССР, и крепкие напитки с производственных площадей 29 лет не пью. Не нервничайте, про второй перегон я для того, что и первый выходит вполне приличный, а не для повышения градусов. Хорошо что не все могут себе позволить иметь собственные заводики по производству..... пойду учить матчасть.... Надеюсь пиво ТЕХ времён вы топтать не будете.....ХОТЯ.....

Тяжёлый случай, возможно не излечимый, вместо того чтобы хотя-бы бегло ознакомиться с технологией спиртового брожения вы продолжаете доказывать мне превосходство вашего напитка не имея не малейшего понятия о процессах брожения и дистилляции, окэ попробую ещё раз, ваш вариант намешали сахара кинули грязной пшеницы поставили к батареи и получили на выходе смешанное брожение в котором приняли участие кисло молочные бактерии, одному богу известно какие дикие дрожжи (в первую мировую некоторые штаммы дрожжей использовали для производства ацетона) ну и хз чего там ещё попало в такую брагу, скажу вам по секрету все те вещества которые выделяют бактерии и дрожжи в процессе переработки сахаров остаются в браге и это не только этиловый спирт и углекислота, там и альдегиды, высшие, низшие спирты, ацетон, кислоты и т. д, а после первого перегона все эти вещества не куда не деваются, даже хуже концентрация вредных веществ повышается, второй перегон делается для того чтобы снизить концентрацию вредных веществ отбирая головы и отсекая хвосты, а так как брожение проходило с нарушением всех возможных тех условий то отсюда следует что вредных веществ было накоплено по максимуму и отбирать головы и отсекать хвосты приходится по максимуму и выход чистого этилового спирта получается очень маленький

[Шкет]

Сегодня прикупил индукционную панель скоро буду испытывать.

[Valin]

Сегодня прикупил индукционную панель скоро буду испытывать.

Очередь,пробу снимать,занимать?

[Шкет]

Очередь,пробу снимать,занимать?

Занимай. 

[Valin]

Занимай. 

Я хоть 10й?

[Шкет]

Я хоть 10й?

20й 

[Valin]

20й 

Тады Ой

[Сидр]

Реальная мощность?

[Шкет]

Реальная мощность?

Да.

[Michael]

Да.

Сергей, что да? 😉 какая реальная мощность? ))