Самогоноварение

[Сержик2009]

ДВС всем! Принимайте в свои ряды, купил простенький дистилятор с сухопарником    . Пока перегнал только пару сахарных браг(результат очень радует), зерновой затор на ферментах сейчас бродит. Осилил все 114 страниц темы на за сухопарник особо нет инфы. В общем вопрос, кто что заряжает в сухопарник для ароматизации? Мне к примеру очень понравилось кофейные зерна, мандариновые корки и чернослив, но с черносливом надо аккуратно так как очень копченый вкус получается. Плюс настаиваю СС около суток на ржи ферментированной, потом объединяю в кучу и настаиваю на наборе "виски", очень питкий и вкусный напиток получается, получше некоторых вискарей, с богатым послевкусием. В общем я в шоке что это с простого сахарного самогона получается, жду не дождусь когда выиграет зерновой затор. Кстати и просто самогон с ароматом и вкусом кофе настоянный на щепе дуба весьма приятный напиток. В общем кто что думает по поводу добавок в сухопарник?

[миба]

Сергей я не знаю как в сухопарник, а в царгу я ложил пыжь из мачалки протыкал его трубочкой чтоба не захлебнулась, полость заполнял смесью для Джина. Это получается Джин корзина на коленке. Результат болие чем, после в перегон добавлял лепестки Тайского чая и тодыхать на пару недель. 

[Сержик2009]

Понятно спасибо, а смесь для джина это наборы которые продаются для настойки, что бы получить имитацию джина? И ещё вопрос, у меня подходит зерновая брага стоит ли СС полученный с ее перегонки дробно перегонять с подобной ароматизацией или у нее своя неплохая аргонолептика?

[миба]

Я перегоняю два раза и третий с набором для Джина

[Сержик2009]

Понял благодарю.

[Шкет]

Занимаюсь любимым делом, пополняю запасы. 

[Nikolay55555]

Занимаюсь любимым делом, пополняю запасы.

Дистиллятор крутится, сэм мутится

[Моцарт]

Занимаюсь любимым делом, пополняю запасы.

В аптеку уже сгонял за таблетками? 

[Шкет]

В аптеку уже сгонял за таблетками? 

А при чём тут таблетки если я запасы делаю.

[SaZaN75]

Как то так прошёл вчерашний алкосаммит
3 место бурбон
2 место джин
1 слива

[DonFisher]

Поздравлямба!!!
Саза, а участников много было?

[SaZaN75]

Образцов 60

[minigoal82]

Лёня Поздравляю! 
Лучший бухловар юга 

[1AST1]

Вишнёвой ратафии быть!

[Сержик2009]

Доброго времени суток всем! Коллеги подскажите пожалуйста, раздобыл около 10 кг(два с половиной ведра) винного винограда, хочу сделать чачу, что бы прям вкусная  , по ютюбу советуют в основном либо чистый сок, либо жмых с сахаром. Поделитесь рецептом, чтобы сок со жмыхом но думаю и с сахаром, и воды сколько добавлять? А еще вопрос, какой литраж ферментера надо на такое количество винограда, (первый раз с виноградом дело имею вообще без понятия). Большое спасибо.