Что за гриб?

[DonFisher]

Так что попрошу... не обязательно знать как зовут гриб.

Это смелая позиция. Должно действовать правило, "Ем тот гриб - который знаю и в котором уверен". ИМХО.

[minigoal82]

Я каждый год собираю похожие, но весной и под плодовыми деревьями. Как называются Х.З, но съедобные .

Не понимаю, нафига брать то что не знаешь и наврядли пригодится 

Вы себе задайте сначала этот вопрос, если найдёте на него ответ, тогда можете смело задавать остальным.

[minigoal82]

Это смелая позиция. Должно действовать правило, "Ем тот гриб - который знаю и в котором уверен". ИМХО.

Собираем по запаху, а потом (если нам не известен )узнаём что за гриб из интернета, энциклопедии итд, затем отвариваем с луком а потом готовим(варим ,жарим, маринуем) Грибы собираем не часто но на протяжении лет десяти. Пока без проблем, гриб в котором сомневаемся не берём вообще, да и дома при обработке некоторым экземплярам уделяем особое внимание

[SIMA]

Какие будут предположения и что делать с грибами? Росли в степи, вместе с шампиньонами. Шляпка 25см, ножка толстая-плотная, цвет белый.

[Бас]

Вы себе задайте сначала этот вопрос, если найдёте на него ответ, тогда можете смело задавать остальным.

Вот здесь вы не правы, Я не спрашивал у общества как они называются, я константировал факт сбора грибов про которые знал что они точно съедобны, а что до их названия ( энтолома садовая, майский гриб или еще как) то мне глубоко пофиг   

[укол]

Собираем по запаху, а потом (если нам не известен )узнаём что за гриб из интернета, энциклопедии итд, затем отвариваем с луком а потом готовим(варим ,жарим, маринуем) Грибы собираем не часто но на протяжении лет десяти. Пока без проблем, гриб в котором сомневаемся не берём вообще, да и дома при обработке некоторым экземплярам уделяем особое внимание

Риск конечно благородное дело. Но собирать грибы по запаху.  Надеюсь ни кто к вашиму совету не прислушается, а то ряды грибников новичков заметно поредеют. 

[ВЬЮН]

Какие будут предположения и что делать с грибами? Росли в степи, вместе с шампиньонами. Шляпка 25см, ножка толстая-плотная, цвет белый.

Майская рядовка наверно. Маринованные - очень вкусные.

[minigoal82]

Риск конечно благородное дело. Но собирать грибы по запаху.  Надеюсь ни кто к вашиму совету не прислушается, а то ряды грибников новичков заметно поредеют. 

Никому советов по сбору грибов не давал, написал как собираем мы(это наше личное дело). А вы если читаете, то хотя бы вчитывайтесь в то что я написал. После того как грибы были собраны по запаху они проходят опознание, только после этого начинаем обрабатывать

[DonFisher]

это наше личное дело

Когда выкладываете инфу на форум - это уже не ваше личное дело. Некоторые новички могут понять ваши посты, как рекомендацию. И "по запаху" насобирать, к примеру, молодых поганок (читал, что потерпевшие говорили, что они пахнут как шампики). С этим надо быть аккуратнее.

[minigoal82]

Не кому не навязывал и не советовал как собирать грибы, по мимо прочтённых постов в форуме должна быть ещё думающая голова на плечах. Влад  пожалуйста потри все мои посты про сбор грибов. Пусть новоиспечённые грибники собирают грибы по книжкам и живут дольше !!!

[gizer]

Когда выкладываете инфу на форум - это уже не ваше личное дело. Некоторые новички могут понять ваши посты, как рекомендацию. И "по запаху" насобирать, к примеру, молодых поганок (читал, что потерпевшие говорили, что они пахнут как шампики). С этим надо быть аккуратнее.

Трюфели ищут по запаху, правда и  не совсем люди!

Грибы, в принципе, штука серьёзная и любые экспиременты опасны!!!

[DonFisher]

по мимо прочтённых постов в форуме должна быть ещё думающая голова на плечах.

Это да. Но, как показывает практика, не у всех.

[Деня]

И луком можно по шляпке грибной водить. Наберите поганок и сварите с ними лук. И увидите что он не посинеет.

[minigoal82]

И луком можно по шляпке  грибной водить. Наберите поганок и сварите с ними лук. И увидите что она не посинеет. 

С дурной головой и рукам покоя нет!!!
Настолько глупым грибникам, которые даже не знают как выглядит поганка или как её отличить от других грибов дам совет-"Сидите дома!!! А грибы покупайте в магазине!!!"

[minigoal82]

 





кто такие