Самогоноварение

[Turist]

Вопрос к знатокам, существенна ли разница во вкусе, при приготовлении "Сливовицы" без сахара и с сахаром  на диких дрожжах
Никогда не пробовал настоящую "Сливовицу",потому не могу определиться 
В принципе я понимаю и уверен,что разница есть, но чет жаба душит с 30кг слив получить 2 литра настоящей сливовицы, когда если добавить сахарку, то может и 5-8 литров получицца 
Слив очень много,ветки ломаются от урожая,сорт Ренклод (на фото), но вот вопрос целесообразности и вкусовых качеств очень волнует 

[jack26]

Вопрос к знатокам, существенна ли разница во вкусе, при приготовлении "Сливовицы" без сахара и с сахаром  на диких дрожжах
Никогда не пробовал настоящую "Сливовицу",потому не могу определиться 
В принципе я понимаю и уверен,что разница есть, но чет жаба душит с 30кг слив получить 2 литра настоящей сливовицы, когда если добавить сахарку, то может и 5-8 литров получицца 
Слив очень много,ветки ломаются от урожая,сорт Ренклод (на фото), но вот вопрос целесообразности и вкусовых качеств очень волнует 

Олег если добавишь сахару страшного нечего не будет и на вкус не повлияет, а вот дрожжи только дикие однозначно.

[cosmos]

Подскажите есть у кого нибудь опыт использования спиртовых дрожжей из леруа мерлен? Забегал по делам выложили стеллаж там и дрожжи и смеси для настоек, щепа обожженная и т.д.

[lesnik_68]

Подскажите есть у кого нибудь опыт использования спиртовых дрожжей из леруа мерлен? Забегал по делам выложили стеллаж там и дрожжи и смеси для настоек, щепа обожженная и т.д.

Наверное как всё Леруёвое- вроде и хорошее, но есть лучше.

[Zaba]

Подскажите есть у кого нибудь опыт использования спиртовых дрожжей из леруа мерлен? Забегал по делам выложили стеллаж там и дрожжи и смеси для настоек, щепа обожженная и т.д.

Охренеть! Так скоро там уже сэм можно будет покупать в магазине стройматериалов! Для строительства сэм очень важная вещь!   

[cosmos]

в магазине стройматериалов!

Да там и простенькие аппараты типа "магарыч" гидрозатворы и т.д. Находится в первом ряду от касс сразу за беседками там еще рядом коптильни.

[Костоправски]

Мамахуана  http://dasinok.ru/napitki-i-kokteili/mamahuana.html

[Turist]

Олег если добавишь сахару страшного нечего не будет и на вкус не повлияет, а вот дрожжи только дикие однозначно.

Жень, уже решил без сахара,попробую настоящую для интереса 

[Владимир Б.]

А кто нибудь пробовал делать настойку/наливку из винограда?

[odinokyi]

А кто нибудь пробовал делать настойку/наливку из винограда?

Я делал, вкуснаяяяяяя. На 10ти литровый балон, 3кг сахара, ягоды не давить, аккуратно в засыпаешь в балон, пересыпаешь сахаром, перчатку, и темное место на месяц. Потом сливаешь, получается примерно 3-4 литра наливки. сколько слилось, берёшь столько же воды +3кг сахара опять заливаешь и опять ждёшь месяц-два. и так три раза, с каждым разом крепче и вкуснее. Как то так

[ptica54]

Я делал, вкуснаяяяяяя. На 10ти литровый балон, 3кг сахара, ягоды не давить, аккуратно в засыпаешь в балон, пересыпаешь сахаром, перчатку, и темное место на месяц. Потом сливаешь, получается примерно 3-4 литра наливки. сколько слилось, берёшь столько же воды +3кг сахара опять заливаешь и опять ждёшь месяц-два. и так три раза, с каждым разом крепче и вкуснее. Как то так

Так и пить перехочется

[Pilot-69]

ягоды не давить

Виноград красный или белый или что есть (ассорти)?

[odinokyi]

Виноград красный или белый или что есть (ассорти)?

Я делал из красного, но думаю что и из белого неплохо получится

[odinokyi]

Так и пить перехочется

Саш. Этот напиток для женщин, а нам и СЭМ пойдёт  Зато после трёх рюмок у них ноги начинают жить отдельной жизнью 

[Pilot-69]

Саш. Этот напиток для женщин, а нам и СЭМ пойдёт  Зато после трёх рюмок у них ноги начинают жить отдельной жизнью 

Раздвигаются.....