Точилка для ножей

[stefff]

ну по сути грубый обдир и получается. я под одним и тем же углом выводил алмазным надфилем когда то))) а потом уже рукой привык нужный угол держать.

Можно то и надфилем с нужной зернистостью, народ не заморачивается, и наждачку лепит на деревянные брусочки, и точат нормально.

на баумана, ножевой. Большой выбор режиков

Хороший магаз, но  за бугром или на ганзе у барыг дешвле...

ну, у мну наоборот...

Фанател тож от ножей, щас подотпустило, много распродал, оставил крысу, опинельку углеродную, пару китайцев, пару фикседов, остальное распродал. Ножи должны резать, а не в ящиках лежать.

[Zymosis]

Тогда спросите сразу у него и за эти наборы

http://www.ebay.com/itm/GATCO-EDGE-MATE-KNIFE-SHARPENING-SYSTEM-CONTAINS-FINE-MEDIUM-CORSEHONING-STONES-/281024288619?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item416e5a576b
44$


http://www.ebay.com/itm/Knife-Sharpener-Professional-Kitchen-Sharpening-System-Fix-angle-With-Stones-/360530756050?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item53f14ec1d2
30$

Пришла точилочка! Наточил все ножи в доме, точит очень хорошо. Наточить нож до остроты бритвы - запросто. Единственное, что огорчает - качество пластика на фиксирующих элементах, хрупкий он. Не у кого нет металлического профиля в сечение квадрат со стороной 2 см? Нужно 10-20см, не думаю, что где-то он продается в таком размере... )

Надо сделать замену вот этому элементу

[SK]

Что бы не напрягаться с допиливанием нужно было сразу АПЕКС брать а не копию, ну или ЛАНСКИ, а у клонов пластик сыплется постоянно.
Ну, а по делу, не проще ль эпоксидкой залить.

[Zymosis]

Что бы не напрягаться с допиливанием нужно было сразу АПЕКС брать а не копию, ну или ЛАНСКИ, а у клонов пластик сыплется постоянно.
Ну, а по делу, не проще ль эпоксидкой залить.

Да я уже из пластика выпилил замену... Просто хочу все пластиковые фиксаторы на металлические поменять, чтобы уж навечно хватило )))) Камни кстати к такой точилке совсем не дорого стоят, 5 баксов с доставкой 4 штуки. Для бытового использования - самое то )

[Zyzzx]

а сколько стоит апекс? может кто то будет заказывать, я бы поучаствовал.

[Бобер]

а сколько стоит апекс? может кто то будет заказывать, я бы почувствовал.

Анологичный вопрос.
Так, как моя БК к Pay-Pal не привязывается.

[Zymosis]

Анологичный вопрос.
Так, как моя БК к Pay-Pal не привязывается.

Оригинал стоит 291$ на ебеи (с доставкой).
http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_sacat=0&_nkw=Edge+Pro+Apex+Knife+Sharpener+Kit&_sop=15

Кстати, насколько я понял копии бывают разные... Похоже, что что за 22 бакса более фиговая, чем за 30 баксов. Отличие в комплектации, та что за 30 идет с чехлом, ну и качество похоже отличается в лучшую сторону. 

[Serj1978]

Что бы не напрягаться с допиливанием нужно было сразу АПЕКС брать а не копию, ну или ЛАНСКИ, а у клонов пластик сыплется постоянно.
Ну, а по делу, не проще ль эпоксидкой залить.

У копий, при аккуратном обращении, прямых руках и минимуме понимания процесса - никаких проблем и цена раз в десять меньше. Какие усилия при заточке? Нагрузки нуль. Да и вообще - само приспособление простейшее. Платить за него 200+ долл как-то рука не поднимается. Я лучше, на крайняк, китайца чуть-чуть до ума доведу. Только он у меня, почему-то, и в "стоковом" варианте никаких хлопот не приносит.

[Zymosis]

У копий, при аккуратном обращении, прямых руках и минимуме понимания процесса - никаких проблем и цена раз в десять меньше. Какие усилия при заточке? Нагрузки нуль. Да и вообще - само приспособление простейшее. Платить за него 200+ долл как-то рука не поднимается. Я лучше, на крайняк, китайца чуть-чуть до ума доведу. Только он у меня, почему-то, и в "стоковом" варианте никаких хлопот не приносит.

А китаец какой? В комплекте была сумка? Синия полоска из чего сделана?
Я походу на фигового китайца попал, пластик просто ужасный, и полоска - чисто кусок приклеенной пленки. По факту от картинки в листинге сильно отличается. Хотя надо сказать спасибо ебеевскому продавану, за поломку он мне 80% стоимости вернул... Теперь бы переточить пластиковые крепления, и будет мне служить  верой и правдой еще очень долго ))))

[Serj1978]

Да. В чехоле-сумка это приехало, в нем и хранится. Пластик, как пластик. С виду довольно прочный. Синяя полоска - это скотч и есть    Качество изготовления восторга не вызывает, но и ужасным его не назову.

[vvngukovo]

Вопрос: Как Apex справляется с заточкой режущих кромок имеющих изгиб?
На моем рабочем ноже (на рыбалке постоянно со мной см. фото) она именно такая. Для заточки пользуюсь Tri-AngleSharpmaker от Spyderco. Но мне не нравится, что камни при заточке шевелятся, т. к. фиксируются в пластиковой подставке, которая не обеспечивает надлежащей жесткости. Соответственно углы заточки вряд ли выдерживаются точно. Для кухонных ножей пойдет. Для хорошего ножа не идеал. Волосы бреет, бумагу на весу тоже режет, а вот чтобы мягкую туалетную бумагу под собственным весом резал, - не выходит. Хотя все данные для этого у него есть. (Нож: Emerson Commander, сталь 154CM).
Кто знает? Подскажите?

[Виталий123]

Вопрос: Как Apex справляется с заточкой режущих кромок имеющих изгиб?
На моем рабочем ноже (на рыбалке постоянно со мной см. фото) она именно такая. Для заточки пользуюсь Tri-AngleSharpmaker от Spyderco. Но мне не нравится, что камни при заточке шевелятся, т. к. фиксируются в пластиковой подставке, которая не обеспечивает надлежащей жесткости. Соответственно углы заточки вряд ли выдерживаются точно. Для кухонных ножей пойдет. Для хорошего ножа не идеал. Волосы бреет, бумагу на весу тоже режет, а вот чтобы мягкую туалетную бумагу под собственным весом резал, - не выходит. Хотя все данные для этого у него есть. (Нож: Emerson Commander, сталь 154CM).
Кто знает? Подскажите?

Возможно камни для такой процедуры грубоваты или угол заточки большой . Да и на приспособах этого не добьешься , надо руками . Попробуйте через инет поискать алмазные пасты помельче или в ножевых магазинах средство для полировки металла , и на куске кожи доводить . Только без сильного нажима и фанатизма , а то РК закруглятся начнет . По крайней мере это позволит дольше держать остроту РК .

[vvngukovo]

Возможно камни для такой процедуры грубоваты или угол заточки большой . Да и на приспособах этого не добьешься , надо руками . Попробуйте через инет поискать алмазные пасты помельче или в ножевых магазинах средство для полировки металла , и на куске кожи доводить . Только без сильного нажима и фанатизма , а то РК закруглятся начнет . По крайней мере это позволит дольше держать остроту РК .

С камнями всё в порядке, - арканзасы fine и extra fine. Руками, - это понятно. Для этого нужно чтобы эти руки росли откуда надо. И ещё брусок должен быть узким, 1-2 см, потому как кромка с изгибом. Как на узком бруске руками выдержать угол заточки ума не приложу. Поэтому и спрашиваю за Apex. Сможет ли он справится?

[mr.Fuks]

Кто знает? Подскажите?

Подскажу.Заточка и доводка-разные вещи.Если режет бумагу на весу,то дальше нужно только доводить.
А зачем это нужно?Я про туалетную бумагу...Если даже и получится-то только до первого хорошего реза чего-нибудь твёрдого.Брить может и будет,а туалетную-опять нет.Ну а если довести до такого состояния и больше ничего не резать-зачем ножик?
доводить только "врукопашную" и никаких камней!Только стекло,дерево и кожа!

[ВИКИНГ]

Други!Вот и у меня есть вопрос про заточить?есть не большой ножичек,с ножным.Но правильно резать перестал ,раньше на руке волосы просто снимал не заморачиваясь.Теперь есть мало мало проблема!Точилка уневер!Стружку снимает не правильно(нож,просто зарывается ,мусату не поддается,на брусе не реально вывести!Изготовлен из ресоры