Новогодний стол

[Дед Киляк]

  Нам хватит

[вова]

На унитаз пошёл...

ёж

[вова]

какие вкусные - отпизженные посмертно отбитые, замаринованные в белом вине,пожаренные в стиле табака гусики получились 

[Альбертыч]

Ну и куда же без гусика, который приготовила мусик.



URL=http://fastpic.ru/][/URL]


Вот и пришло время, когда Новый Год, встречаешь в кругу внуков







Пока ещё с нами, но не за горами тот день, когда вдвоём будем слушать поздравление Президента.

[minigoal82]

В тесном семейном кругу + тёща.
стол: селёдка под шубой, оливье, салат с морепродуктами,свинина жареная, кальмар жареный,пирог с мясом, нарезка мясо- колбасно-сырная,икорочка красная (никто не дотронулся), рулет из лаваша, вино белое и шампусик под бой курантов.

Около двух часов ночи тёщу сменили кумовья и понеслась, танцы,песни-пляски под коньячок до 5 утра. Первого встал около 15 часов, поел, шампусика бахнул и упал возле телека и больше не вставал, дотягивался только до бокала и мандаринок. Всех с Наступившим! берегите здоровье!

[Vladimir 59]

А мы в этот год даже от оливье отказались... Цезарь с морепродуктами, селёдочка в шубейке и пикантный составили ассортимент салатов!!! А вместо гусика-индюшечка (да простят меня американоненавистники  )!!!

[minigoal82]

Салат имеющий несколько названий, одно из которых "Смертельный номер" так же известный многим как "Грибная(Лесная) поляна"
Очень вкусный и питательный салат, имеющий место быть на Новогоднем(праздничном) столе.
Не раз был приготовлен и съеден, и в этот раз будет украшать новогодний стол. Рецепт не мой, стащил с тубика, готовлю так же, иногда меняю курицу на хрюшу или бурёнку.

[alex]

Как лучше гуся замариновать? В рассоле или просто натереть солью со специями?

[укол]

Как лучше гуся замариновать? В рассоле или просто натереть солью со специями?

В расоле, это если коптить. А так,  натер хорошенько и алга. 

[ptica54]

В расоле, это если коптить. А так,  натер хорошенько и алга. 

Всё равно надо  2-3 часа подождать после "натёрке",что бы пропитался.
Курицу запекаю,оставляяна 1-1,5 "пропитаться".С гусём ,я думаю,надо поболя....

[minigoal82]

Салат имеющий несколько названий, одно из которых "Смертельный номер" так же известный многим как "Грибная(Лесная) поляна"
Очень вкусный и питательный салат, имеющий место быть на Новогоднем(праздничном) столе.
Не раз был приготовлен и съеден, и в этот раз будет украшать новогодний стол. Рецепт не мой, стащил с тубика, готовлю так же, иногда меняю курицу на хрюшу или бурёнку.

Добавлю к рецепту, можно обойтись без пищевой плёнки, тогда нужно будет форму(посуду) смазать растительным маслом перед укладкой слоёв. И с майонезом не грубите, а то салат расползётся по тарелке.

[укол]

Всё равно надо  2-3 часа подождать после "натёрке",что бы пропитался.
Курицу запекаю,оставляяна 1-1,5 "пропитаться".С гусём ,я думаю,надо поболя....

Ну кому как нравится.   Я люблю натуральный вкус гуся, с небольшим оттенком специй. А с курицей (с покупной) вообще всё просто, она за пять минут в себя всё впитывает во время жарки. А у гуся шкура толстая, два-три часа погды ни сделают(ну если не кусочками). 

[DonFisher]

Я в этом году буду гуся колоть шприцем с секретным рассолом. Гусь будет обколотый
Если все получится, скину рецептик  

[minigoal82]

Я в этом году буду гуся колоть шприцем с секретным рассолом. Гусь будет обколотый
Если все получится, скину рецептик  

Гусь обдолбаный

[ptica54]

Гусь обдолбаный

НаркОша......