Автоклав

[odinokyi]

Кризис епта!  Хочу себе автоклав прикупить. По лету куча рып остается, которую раздаю, ну и там грибочки, ягодки.
Народ поделитесь опытом, у кого есть данный агрегат.
Посмотрел в инете, выбор есть,  все в пределах 10000 рублей.
Ну может кто то что то подскажет, какого производителя лучше взять?

Саш, у меня простой из 25литрового газового балона, брал на Алмазе. Уже пять лет, делаю тушёнку, рыбу и тд. Ни чё не взрывается, всё получается вкусно. Баночки поставил, водой баллон залил, накачал воздух 1атм. и на огонь на 1.5часа, регулировать огнём чтобы давление не подымалось больше 4атм. открывать после того как баллон остынет,воздух потихоньку стравил и доставай. как то так

[kuzhaka]

Всем спасибо! Попробую белорусский взять. На авито по 4 рубля стоит.
Если не получится тушняк, не так жалко как за червонец!

[SaZaN75]

Всем спасибо! Попробую белорусский взять. На авито по 4 рубля стоит.
Если не получится тушняк, не так жалко как за червонец!

получится куда он денется ,я тушняк в скороварке начинал делать когдато и было писдато

[Адмирал]

получится куда он денется ,я тушняк в скороварке начинал делать когдато и было писдато

Конечно   

[SaZaN75]

Лучше своей не бывает, делаю не первый год, а пенсии вообще стыдно покупать хрень всякую, времени полно делайте свою!!

[KoLян]

Лучше своей не бывает, делаю не первый год, а пенсии вообще стыдно покупать хрень всякую, времени полно делайте свою!!

Просто в кастрюле или в автоклаве?

[SaZaN75]

Просто в кастрюле или в автоклаве?

начинал и в духовке, и в скароварке, сейчас автоклав

[KoLян]

начинал и в духовке, и в скароварке, сейчас автоклав

Какой взял?
Только тушняк или ещё что делаешь в автоклаве?

[SaZaN75]

Какой взял?
Только тушняк или ещё что делаешь в автоклаве?

от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать

[Костоправски]

от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать

Стоят такие в Ашане относительно недорого и разных размеров.Приглядываюсь пока.Смущает то,что из чернухи-или консервную фабрику открывать и непрерывно заряжать его или как АКМ-каждую неделю чистить и смазывать Насчет каждой недели утрирую конечно-но блин как-то ухаживать придется
  Автоклав чем греешь?На газовой плите или еще как?На чипмейкере народ жаловался,что стандартной конфорки на 24 литра  уже не хватает,на режим не выходит,и что  на модные варочные панели такую гирю ставить чревато-продавливается 

[KoLян]

Стоят такие в Ашане относительно недорого и разных размеров.Приглядываюсь пока.
  Автоклав чем греешь?На газовой плите или еще как?На чипмейкере народ жаловался,что стандартной конфорки на 24 литра  уже не хватает,на режим не выходит

По мне так и 18 хватило бы)))
В Ашане по сколько видели? А то на авито по 4100 нашёл
Слышал ещё на костре можно их греть

[Костоправски]

По мне так и 18 хватило бы)))
В Ашане по сколько видели? А то на авито по 4100 нашёл
Слышал ещё на костре можно их греть

Да примерно так и стоят.на костре температуру регулировать(и давление) замаешься

[SaZaN75]

На газу

[Адмирал]

от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать

Рыбные мы уже ели 

[SaZaN75]

Рыбные мы уже ели 

то да послушал товарища
Вот 8 кг говядины в 15 поллитровых баночек