Сыры и сыроеды

[Елик]

Лёнь,попробуй с него суп заделать,пальчики оближешь 
Литра два-три воды в кастрюлю, картошки как на суп и пусть закипает, тем временем жаришь грибы (шампиньоны на крайняк вешенки), когда вода закипела режешь тонкими кусочками сыр в воду (3-4шт) и мешаешь,чтобы растворился, потом высыпаешь грибы и поджарку (на сковороде лук-морковка,можно жарить вместе с грибами).
Получаецца очень нежный белый суп пюре из грибов со вкусом сыра,я своим делал, они готовы жрать еще и еще  и главное недорого 

у меня в семье его называют французкий суп , дети обожают.

[sv-r]

 

[Shrek]

У меня родители раньше сами сыр делали. На Сычуге и пепсине. В погребе под гнёт в рассол потом готовый. Мне нравился очень.

[SCHUKAR]

Побывал по работе в Вологде.
Вот где сыры, доложу я вам. Вроде и сорта те же, но вкус совсем другой.