Сушилка для рыбы

[BBTynuH]

Хотел, завидовал,когда приглянулся сиротский ящик - понял что созрел

[Табунщиков]

Хотел, завидовал,когда приглянулся сиротский ящик - понял что созрел...

Вентилятор работает на вытяжку, или на приток?
На сколько время вяления (сушки) меньше, чем без средств "механизации"?

[краус]

Вентилятор работает на вытяжку, или на приток?
На сколько время вяления (сушки) меньше, чем без средств "механизации"?

у меня приток. Хотя думаю не принципиально.  Пластиковый коробок выручает при жаре,  когда нннада быстро за вечер-ночь-утро высушить.

[BBTynuH]

Вентилятор работает на вытяжку, или на приток?
На сколько время вяления (сушки) меньше, чем без средств "механизации"?

Пока что на приток. В деле еще не проверил. Циркуляция воздуха внутри "ящика Пандоры" кажется достаточной, поэтому предполагаю что с рыбкой массой около 1кг срок будет в районе суток.

[Maxnet RUS]

Циркуляция воздуха внутри "ящика Пандоры" кажется достаточной, поэтому предполагаю что с рыбкой массой около 1кг срок будет в районе суток.

Из своего опыта....Если будет медленно сушится делай больше вентиляционных отверстий в той же крышке ящика.

[Юрий Петрович]

А я-против пластика и ограниченного пространства! Если вяление будет происходить не высоко над землёй  ( ниже третьего этажа ), то для защиты от мухи сделать ящик с использованием современной москитной сетки  (как у многих!!)  и пользоваться бытовым  комнатным вентилятором. Эффект будет лучше, чем в пластике! Если выше второго этажа-просто в северной комнате развесить рыбу, обеспечить сквозняк и обдув! Ну и застелить пол куском плёнки.

[краус]

А я-против пластика и ограниченного пространства! Если вяление будет происходить не высоко над землёй  ( ниже третьего этажа ), то для защиты от мухи сделать ящик с использованием современной москитной сетки  (как у многих!!)  и пользоваться бытовым  комнатным вентилятором. Эффект будет лучше, чем в пластике! Если выше второго этажа-просто в северной комнате развесить рыбу, обеспечить сквозняк и обдув! Ну и застелить пол куском плёнки.

запашина на всю хату будет. 

Кстати,  живу на пятом этаже,  мух достаточно,  и у родителей на девятом тоже.  И одна муха может испортить рыбу.

[Юрий Петрович]

запашина на всю хату будет. 

Кстати,  живу на пятом этаже,  мух достаточно,  и у родителей на девятом тоже.  И одна муха может испортить рыбу.

Живу на четвёртом. Мух нет. На окнах всё равно сетки от комаров. Запах есть не большой, но это скорее аромат, который за двух дневное вяление  не беспокоит нас и через пару часов выветривается. Главное- обеспечить СКВОЗНЯК

[Юрий Петрович]

Прекрасно вялится за 36 часов ! И дома вполне чисто и хорошо!

[Табунщиков]

Тоже смастерил себе электросушилку.

[Turist]

Насмотрелся здесь на вас и решил себе сделать сушилку  
Ящик на 80 литров и полдня работы 
Единственное видоизменил поперечины, отрезал спицы от старого зонта рыболовного (очень жесткие,болгарка искрила капец) и теперь всех постояльцев через глаз и на алюминиевые уголки, не надо крючков никаких и "толпой" опустил-поднял, причем раздвигай как надо от размера 

[_Андрей_]

Давно витает такая мысль, да все никак не "родится": сделать "каркас" с прутками для рыбы, чтобы из соли достал рыбку, отмыл и сразу на прутки нанизал, так, как она потом и будет висеть сушиться. И этот каркас с нанизанной рыбой в емкость с водой на отмачивание. Потом просто поднял каркас, рыба чуть стекла и одним движением перенес на сушилку - вуаяля, вот она и вялится. Так же щас, по жаре, мелочуху вялить можно, но только по ночам - на день в холодильник убирать. И тут "каркас" бы пригодился - одним движением снял, поместил в холодильник. Вечером опять достал и на просушку ... На вскидку в сборе это видится как некая решетка, на прутках которой рыба (через жабры или глаза) Может кто придумает такой "каркас" ... поделитсь

Вот как у Туриста на крайнем  фото выше - но чтоб не отдельно прутки, а как-то соединялись в единую конструкцию

[Юрий Петрович]

Если не бояться запаха рыбы в холодильнике, то лучше также не бояться запаха в помещении и вялить рыбу в проветриваемой не солнечной комнате под вентилятором! Я делаю так в жару в квартире и никаких проблем, кроме застелить пол и потом убрать. Так за двое суток шикарно провяливаются лещи и рыбцы. Рыба помельче или балык ещё быстрее!

[wasil]

А я вот решил замутить сушилку на лето. Пока два вентилятора нашёл от компа кулеры. Как соберу, отпишусь как работает