Подскажите по одной рыбке ?

[Rider_J]

Товарищ угостил сушёной рыбкой небольшого размера, сказал называется Пелядь, покупает где-то на западном по цене 40 руб. за 1 шт. - дорого блин, но очень вкусная, жирненькая, кости мягкие, немешают есть, к пиву просто супер !! Кто что про неё знает ? Она действительно такая дорогая ?

[алексей72]

Вот тут почитай http://ru.wikipedia.org/wiki/Coregonus_peled.
А продаётся в сети магазинов "Тройка", по цене 354 рубля за кг. (хоть вяленая, хоть копченая - цена одна).
Кстати, мелкая довольно солёная, как раз под пиво! Покрупней с картошекой - за уши не оттянешь.

[ДедЪ Гарфункель]

рыба билядь пелядь, она жа сырок - мелкая сиговая фиговина, которая водится в Оби. Мне привозил камрад в качестве гостинца из Березова. В общем, водится там же, где и муксун. Наверное и дорогая потому, что везут х.з. откуда

http://www.sevin.ru/vertebrates/index.html?Fishes/66.html пруфЪ

[lesnik_68]

А какой вас из этих рыб угощали?

[Rider_J]

Ясно, спасибо за ответы! Аж из Оби ? Офигеть!

алексей72
А в Ростове магазины "Тройка" где-нибудь есть ?

lesnik_68, похоже была такая, как на 2й фотографии (нижней)  рыба 1.jpg  у верхней чешуя крупнее

[Лёлиk]

На сколько я знаю она у нас не водится,а ссамо по себе из семейства лососевых,как к примеру горбуша,отсюда и цена.Мне родственники из Архангельска привозили её)Гастрономически приятная)Даже очень)

Пока печатал два ответа)

[Rider_J]

Лёлиk, жаль что не водится, я думал на Центральном рынке пошукать

[Лёлиk]

Лёлиk, жаль что не водится, я думал на Центральном рынке пошукать

А на рынке может и клюёт ) Были б снасти соответствующие)

[lesnik_68]

А не та ли это "пиляДь" которую, бедную, как только не называют, лишь бы не как в "Красной книге"

[ДедЪ Гарфункель]

А не та ли это "пиляДь" которую, бедную, как только не называют, лишь бы не как в "Красной книге"

да не, вроде как ее там , говорят, как грязи )))))

[dmavrin]

 Миша а на нижней фото не себель из Ейских каналов??? ну очень похож.

[Rider_J]

lesnik_68
как только не называют, лишь бы не как в "Красной книге"
непонял, а как в красной книге ?

интересно, а почему у нас в реках она не водится ? неприживётся ?
на выходных куплю и сфоткаю чтобы точно знать что за зверь такой  

[Лёлиk]

Не точно не она)
Вот про нее в Педивикии
http://ru.wikipedia.org/wiki/Пелядь

[lesnik_68]

да не, вроде как ее там , говорят, как грязи )))))

Да кто эту "Пилядь" будет в Ростов везти? Когда Шамайка на каждом углу продаётся, а магазин чтоб не вступать в противоречие с законом написал на ценнике- "Пилядь" и вперёд кто там будет смотреть сиговая она или карповая

[Rider_J]

lesnik_68, товарищ покупал её не в магазине, а в пивном ларьке, там продавщица приторговывает ею, он подозревает что "из-под полы" от себя.  товарищ сам хочет найти где её в магазинах продают, а то по 40 руб. за штуку ясное дело дорого