Выбор казана

[operator88]

а где находится другая сторона м4?

Промышленный рынок.

[Zaba]

Парни посоветуйте, а то свихнусь!
Присматриваю казан, чтоб к весне приобрести. Эксплуатировать планирую под очаг (дрова) или двухконтурную горелку (газ) вне помещения.
Хотелки:
- чугунный;
- объем 10-12 литров (скорее 12 но ... ХЗ вобщем);
- толщина стенки 5-6 мм;
- крышка алюминиевая, но не принципиально;
- классическая геометрическая форма четкая полусфера.
Понтовые иномарки не надо. Китай однозначно нет. Наманган не хочу, т.к. один известный узбекский азербайджанец зело гневался на них, дескать то что у нас сейчас продают, они из люков мастырят собаки. Что касается братьев белорусов это Полоцк сцуко слишком толстый и тяжелый и Слуцк некошерный по геометрии, хотя их чугуний хвалят. Хохлы Ситон, Биол как запасной вариант. Камский вроде ничего. Балезинский тоже нравится. Добрыню почти хочу, но не могу понять что за странная контора и где делают.
Ничего из вышеперечисленного не щупал и не нюхал, только фото и описания из проклятого Интернета. Короче прежде чем спрашивать немного подготовился, потому все смешалось и голова стала сама как казан чугунная. Помогайте сведущие люди, может и еще кому из форумчан и сочуствующих эта информация поможет! Особо стеснительные сыпьте в личку! Можно кидать тапками!
В курилке есть похожая тема "Где в Ростове купить казан?", но тема самого казана не раскрыта, потому и создаю новую.

[lesnik_68]

Лёх, я конечно не спец, но мне нравицо классика, и ещё считаю глвное ПРАВИЛЬНО ОБЖЕЧЬ КАЗАН, вот у у нас 2 форумских казана, одинаковые и по объёму и по форме, но один ГОТОВИТ, а второй квасит, потому что спешил и правильно не прокалил.

[Zaba]

Лёх, я конечно не спец, но мне нравицо классика, и ещё считаю глвное ПРАВИЛЬНО ОБЖЕЧЬ КАЗАН, вот у у нас 2 форумских казана, одинаковые и по объёму и по форме, но один ГОТОВИТ, а второй квасит, потому что спешил и правильно не прокалил.

Как оперделюсь обязательно обращусь за консультацией. Магарычевое дело

[lesnik_68]

Как оперделюсь обязательно обращусь за консультацией. Магарычевое дело

Добро, сейчас гляну где-то была фотка магаза на "Алмазе" продаван там в теме.

[Костоправски]

Лёх, я конечно не спец, но мне нравицо классика, и ещё считаю глвное ПРАВИЛЬНО ОБЖЕЧЬ КАЗАН, вот у у нас 2 форумских казана, одинаковые и по объёму и по форме, но один ГОТОВИТ, а второй квасит, потому что спешил и правильно не прокалил.

По мне так процедура обжига к готовке никакого отношения не имеет,а только служит для снятия местных напряжений в литье после изготовления ибо на теплопроводность-теплопередачу чугуна никак повлиять не может

[Alexey61]

у нас 2 форумских казана,

Петрович! Алексей хочет чугуний, а форумские - люминий (по моему), но лично я в этом вижу только плюсы


а. равномерней распределяют температуру
б. масса
А чугун при использование 10 раз в год(не в первые пол года) вечно, ржавый, тяжелый и пАчему модный? Патамушта из древних веков! А небыло в те века других материалов...
И есчо Алексей, под казан в таком размере не берите "Умницу"12кВт., там есть 6 или 8 вот это Вам надА.

[lesnik_68]

По мне так процедура обжига к готовке никакого отношения не имеет,а только служит для снятия местных напряжений в литье после изготовления ибо на теплопроводность-теплопередачу чугуна никак повлиять не может

Ну это "по тебе"(с), а по мне так имеет, и огромное значение.

[Alexey61]

По мне так процедура обжига к готовке никакого отношения не имеет,а только служит для снятия местных напряжений в литье после изготовления ибо на теплопроводность-теплопередачу чугуна никак повлиять не может

Не надо, там ни чего снимать. Важно при помощи температуры и масла заполнить фсе микро поры и в дальнейшем не мыть КАЗАН с помощью абразивных и хим. средств.

[lesnik_68]

Петрович! Алексей хочет чугуний, а форумские - люминий (по моему), но лично я в этом вижу только плюсы

Согласен на 99,9%

[lesnik_68]

Не надо, там ни чего снимать. Важно при помощи температуры и масла заполнить фсе микро поры и в дальнейшем не мыть КАЗАН с помощью абразивных и хим. средств.

Фуфлон(Тефлон) был изобретён именно по аналогичной технологии.

[Костоправски]

Не надо, там ни чего снимать. Важно при помощи температуры и масла заполнить фсе микро поры и в дальнейшем не мыть КАЗАН с помощью абразивных и хим. средств.

Я наверно что-то путаю-но к моему в бумажке инструкция по предварительной прокалке солью была и видосов с пяток пересмотрел именно об этом. Жиром либо маслом после мойки смазать-да

[Alexey61]

Фуфлон(Тефлон) был изобретён именно по аналогичной технологии.

Тока шумовкой его - НИ-НИ

[Костоправски]

Тока шумовкой его - НИ-НИ

Да-да,а не то фосген убьет канарейку)))

[Махай]

Годный ролик по уходу и обжигу