Что вы едите прямо сейчас?

[Shrek]

Когда морда трусится - плов в самый раз! Рис высыпается не большими рисинками-не так ущербно . Приятного аппетита!

Дьдя Юра да я по полной отобедал. 🤣

[Альбертыч]

Пиво " Станция"- для меня лучшее. Напоминает молодость.
Рыбчик с икрой
Картоха в мундире варится .
Только с суток, значит для меня пятница.

[Альбертыч]

Сегодня цыплята табака
Даже скорее куры 

[lesnik_68]

Интересно, кто же будет первым?  

[minigoal82]

Интересно, кто же будет первым?  

А ты чего? Не хочешь быть первым? 

[lesnik_68]

А ты чего? Не хочешь быть первым?

Не.

[Alexey61]

Сегодня цыплята табака

Цыплёнок таПака!!! Т.к. гоовят его в сковороде(не на решетке,шампуре и т.п.), которая назывется - ТАПА(грузинский) Обладает массивной крышкой, с регулировкой по прижатию тушки к сковороде. Можно и на обычной сковороде с применением гнёта, но название от этого, не меняется. Блюдо - национальное.
ps без апелляций!

[lesnik_68]

Есть! Первый🌟🏆🎖�

[Shrek]

А еще я помню там натирают чесноком и перцем. И жарят насухо . так готовили родители. 

[Юрий Петрович]

А еще я помню там натирают чесноком и перцем. И жарят насухо . так готовили родители.

А раньше бройлеров небыло и куры/петухи были менее жирненькие чем сейчас-их под гнётом и жарили с маслицем. Я помню впервые из Москвы привёз голландскую курочку замороженную и приготовили её на трёх шампурах на ведре с углями. Получилось очень сочно и вкусно

[Shrek]

А раньше бройлеров небыло и куры/петухи были менее жирненькие чем сейчас-их под гнётом и жарили с маслицем. Я помню впервые из Москвы привёз голландскую курочку замороженную и приготовили её на трёх шампурах на ведре с углями. Получилось очень сочно и вкусно

Были и раньше бройлеры. А щас продают курицу Корнишон. Как раз для этих дел. Но у нас делали именно из цеплят. Раньше все свое было. Помню когда пошли утко гуси муларды. Шкуру с шеи снимали и делали колбасу утиную. Шкура вместо оболочки. Очень вкусная была колбаска. Жили просто, мясо надо пошел зарубал птицу вот тебе и мясо. 

[lesnik_68]

Были и раньше бройлеры. А щас продают курицу Корнишон. Как раз для этих дел. Но у нас делали именно из цеплят. Раньше все свое было. Помню когда пошли утко гуси муларды. Шкуру с шеи снимали и делали колбасу утиную. Шкура вместо оболочки. Очень вкусная была колбаска. Жили просто, мясо надо пошел зарубал птицу вот тебе и мясо.

У меня Матушка такую колбасу делала, только начиняли свинкой рубленной   бомба получалась, а сейчас заморачиваться неохота, проще пойти и резиновые чебабчики купить  

[minigoal82]

Цыплёнок таПака!!! Т.к. гоовят его в сковороде(не на решетке,шампуре и т.п.), которая назывется - ТАПА(грузинский) Обладает массивной крышкой, с регулировкой по прижатию тушки к сковороде. Можно и на обычной сковороде с применением гнёта, но название от этого, не меняется. Блюдо - национальное.
ps без апелляций!

Поговаривают что тапака (грузинское) и табака (наше СССРовское) это одно и тоже. То что на сковороде готовят под гнётом , это сто процентов. На сухую, соль и специи, больше ничего. Тут и спорить некуй, тем более что Грузинская ССР частью нашей страны была. 

[Alexey61]

Грузинская ССР частью нашей страны была

Даа  лааадно...

[minigoal82]

Ужин