Что вы едите прямо сейчас?

[Turist]

Бульон.

А казал Шо не бухаешь 

[lesnik_68]

А казал Шо не бухаешь 

Та вон булькае нЭ бухае

[Alexey61]

Да, не простая задача, на таком ветру стряпать.
Но выполнимая, хоть курдюк всё время капал и воспламенялся, фсё получилось 

[minigoal82]

Нормально всё жарилось,вертеть нужно чаще


Запивали коктейлем

[1AST1]

Подлещик сам себя не съест...

[Alexey61]

Нормально всё жарилось,вертеть нужно чаще

Вертеть надо в меру, а вот на счёт жарилось...   Жарится в масле(жиру), а в наших случаях, речь идёт о запекании. (принимать участия в диспуте не буду, не переубедите)   

[Shrek]

Кефирчика бы 1% ного

[Valin]

Не плов

[minigoal82]

Вертеть надо в меру, а вот на счёт жарилось...   Жарится в масле(жиру), а в наших случаях, речь идёт о запекании. (принимать участия в диспуте не буду, не переубедите)   

Ваше право, как хотите так и думайте. Но то, что на углях(жару) жарят, а не запекают это 100%. Вот если в фольге(или без неё) в угли засунуть, тут да запекание. 

[DonFisher]

Жарить на углях — это приготовление пищи на открытом огне, например, шашлык. 
Запекать — это процесс приготовления в закрытом пространстве, обычно в духовке. Например, мясо на углях, завернутое в фольгу, будет запекаться, а не жариться, за счёт обёртки. 

[minigoal82]

Зря стараешься, они не поверят

[Alexey61]

мясо на углях, завернутое в фольгу

Будет - тушится в собственном соку.

[DonFisher]

Жарка означает приготовление на открытом пространстве, что подразумевает готовку на гриле, шампурах или сковороде, где еда находится на открытом воздухе. Запекание, напротив, происходит в закрытом пространстве, зачастую в духовке.

[DonFisher]

Будет - тушится в собственном соку.

И это тоже верно

[minigoal82]

Будет - тушится в собственном соку.

Тушение мяса — это способ приготовления пищи при небольшом нагреве и с небольшим количеством жидкости. Для этого метода готовки подходят глубокие сковороды, казаны, утятницы, то есть посуда с толстым дном. Удобно тушить и в мультиварке.