Сушилка для рыбы

[Ростислав]

заказал себе сегодня вот такую сушилку http://sidex.ru/view.php?id=584223

набрел на нее в этой теме http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=89160.msg725529#msg725529

Давно использует жена такой аппарат. Покупал в ситилинке. Пересушила все что можно. Рыбка прикольно получается, особенно окуни-филешки, круче всяких полосатиков в разы!

[SAN]

особенно окуни-филешки, круче всяких полосатиков в разы!

А филе с соленой, перед сушкой, снимаете или со свежей перед засолом?

[Ростислав]

А филе с соленой, перед сушкой, снимаете или со свежей перед засолом?

И так... сначала рыбу охлаждаю (если есть время и силы  ) затем филерую и пересыпаю приправами с солью на 2 часа без гнета. Далее необходимо чтоб филешки "подсохли" (стекли) не более 30-40 мин. Затем раскладываю на подносы от чудо-сушки и все... периодически пробую. Если пересушить получаются чипсы, жене больше нравится чуть недосушенные, а мне к пиву любые варианты 

[muari2006]

Давно использует жена такой аппарат. Покупал в ситилинке. Пересушила все что можно. Рыбка прикольно получается, особенно окуни-филешки, круче всяких полосатиков в разы!

Приветствую!
Хочу вот такую сушилку http://spektr-pribor.ru/catalog/elektrobytovye_tovary/elektrosushitel_dlya_ovoshchey_i_fruktov_esof_0_6_220_veterok_2_6_poddonov_gofrotara/
прикупить и что то сомневаюсь в ее надобности. Как в ней рыбу сушить получается? Есть преимущества по скорости, качеству сушки? Или нет? Нужна ли она еще для чего нибудь, кроме рыбы?
Какая у Вас модель сушки? 

[kuzhaka]

Приветствую!
Хочу вот такую сушилку http://spektr-pribor.ru/catalog/elektrobytovye_tovary/elektrosushitel_dlya_ovoshchey_i_fruktov_esof_0_6_220_veterok_2_6_poddonov_gofrotara/
прикупить и что то сомневаюсь в ее надобности. Как в ней рыбу сушить получается? Есть преимущества по скорости, качеству сушки? Или нет? Нужна ли она еще для чего нибудь, кроме рыбы?
Какая у Вас модель сушки?

нормальная тема. Я в своей только грибы, овощи и фрукты сушу, а знакомый чипсы в пивасу фигачит из рыбы и мяса говядины. Очень даже прикольно выходит.

[Ростислав]

нормальная тема. Я в своей только грибы, овощи и фрукты сушу, а знакомый чипсы в пивасу фигачит из рыбы и мяса говядины. Очень даже прикольно выходит.

А главное без химии и др. модифицированных кайфушек...

[vetalik]

Приветствую!
Хочу вот такую сушилку http://spektr-pribor.ru/catalog/elektrobytovye_tovary/elektrosushitel_dlya_ovoshchey_i_fruktov_esof_0_6_220_veterok_2_6_poddonov_gofrotara/
прикупить и что то сомневаюсь в ее надобности. Как в ней рыбу сушить получается? Есть преимущества по скорости, качеству сушки? Или нет? Нужна ли она еще для чего нибудь, кроме рыбы?
Какая у Вас модель сушки?

Мне не понравилась такая сушка. Если наполнять все четыре лотка ,то верхние вообще не сохнут. Сушили яблоки так за целый день они чуть подсохли. А сколько на ней сушить рыбу даже боюсь представить. Это чисто мое мнение по использованию.

[Ростислав]

Мне не понравилась такая сушка. Если наполнять все четыре лотка ,то верхние вообще не сохнут. Сушили яблоки так за целый день они чуть подсохли. А сколько на ней сушить рыбу даже боюсь представить. Это чисто мое мнение по использованию.

Просто нужно немного включать моск в момент закладки продуктов. Все сушится превосходно. Филе окуня вообще за полдня...

[краус]

Поставил к выходным повялить тараночки. Конструкция из ваших тырнэтов.. Ящик икеевский, вентилятор с вытяжки, проволка с потолков армстронг. Бюджет - 500-600р. Время сборки - 30мин. Безмухово, мобильно, компактно, вместимость - 30-40 хвостов.  Фото без крышки, для наглядности..

[muari2006]

После того как испортил при сушке рыбца, мысль о сушилке для рыбы не дает мне покоя. Сейчас ее реализовал в такое изделие. Сушиться 25 таранок. 

[_SERGEY_]

После того как испортил при сушке рыбца, мысль о сушилке для рыбы не дает мне покоя. Сейчас ее реализовал в такое изделие. Сушиться 25 таранок.

Должна работать на 5+

[Юрий Петрович]

А какая температура внутри предполагается? И сколько вентиляционных отверстий ?

[muari2006]

А какая температура внутри предполагается? И сколько вентиляционных отверстий ?

Температура окружающей среды, на вход 120 мм вентилятор, на выход 3х45 мм отверстия. Из отверстий идет хороший воздушный поток, думаю, что больше и не надо. Тем более крышка тоже не герметична.
Главное подать на рыбу воздух, который будет сдувать с нее влагу.  И чтоб рыба в тени была.  Один раз испортил обкомовского рыбца. Сушил на солнце и без движения воздуха (на лоджии).
И главное жена косо не смотрит на висящую и капающую на лоджии рыбу.. :-)))

[Maxnet RUS]

.... на выход 3х45 мм отверстия. Из отверстий идет хороший воздушный поток, думаю, что больше и не надо....

Подскажи где приобретали такие заглушки для отверстий ?
Спасибо.

[jack26]

Подскажи где приобретали такие заглушки для отверстий ?
Спасибо.

В строительных магазинах,  есть побольше и с меленькой сеточкой