Грибная кухня

lex · 10 ноября 2018, 21:15:54

Может ты их недоварил? Должны утонуть.

Valin · 10 ноября 2018, 21:21:33

Цитата: minigoal82 от 02 октября 2018, 23:01:07Очень вкусные пока молодые, старые будут горькие.
Сам в КК на них попал, пока молодые светло бледные, как стареют приобретают окрас желто оранжевый. Были с местным грибником он и сказал что съедобные, с картошкой жареные да под соточку само то.
под соточку хоть что хорошо

Shrek · 10 ноября 2018, 22:30:19

Цитата: lex от 10 ноября 2018, 21:15:54Может ты их недоварил? Должны утонуть.

я их варил и после того как утонули. И настаивал ночь, чтоб влагу втянули хорошо . Рядовку сделал , она нормальная. Банки без воздуха.

Сайдекс · 11 ноября 2018, 10:40:50

Да не надо их (шампиньены) вобще мариновать. Лучше всего, чуть проварить в малом кол-ве воды, чтоб "сели". По пакетам и в морозилку. Потом пакет достал, разморозил, промыл. И для любых вторых блюд, вещь отменная ! Из 1.5 ведра молоденьких полевых шампиньенов, получается 6 пакетиков по 500г грибов.

Shrek · 11 ноября 2018, 11:45:59

Цитата: Сайдекс от 11 ноября 2018, 10:40:50Да не надо их (шампиньены) вобще мариновать. Лучше всего, чуть проварить в малом кол-ве воды, чтоб "сели". По пакетам и в морозилку. Потом пакет достал, разморозил, промыл. И для любых вторых блюд, вещь отменная ! Из 1.5 ведра молоденьких полевых шампиньенов, получается 6 пакетиков по 500г грибов.

да ну. Шампик маринованый

замтроженые с того года еще есть

Plaha · 27 мая 2019, 11:42:56

Эх вот бы с Катаной за грибами рвануть

Шкет · 27 мая 2019, 12:24:24

Цитата: Plaha от 27 мая 2019, 11:42:56Эх вот бы с Катаной за грибами рвануть

Так какие проблемы, созвонись и айда.

KoLян · 27 мая 2019, 13:11:54

А солить грибы кто нить пробовал? Как оно? Говорят вкуснее.

Plaha · 27 мая 2019, 13:25:19

Цитата: Шкет от 27 мая 2019, 12:24:24Так какие проблемы, созвонись и айда.

Он же теперь с нами не общается

звони ему теперь сам

Шкет · 27 мая 2019, 13:43:52

Цитата: Plaha от 27 мая 2019, 13:25:19звони ему теперь сам

Я же не грибник, напиши ему в личку.

Plaha · 27 мая 2019, 14:04:47

Цитата: Шкет от 27 мая 2019, 13:43:52Я же не грибник, напиши ему в личку.

ни чего, на ДР встретимся

Vikev · 27 мая 2019, 21:00:54

С просторов.......

Вчера я сортировал грибы.
Червивые откладывал, а хорошие пожарил и съел.
Потом я взялся за червивые.
Изъеденные места я вырезал и откладывал, а хорошие пожарил и съел.
Затем я принялся за то, что осталось.
Аккуратно вынул всех червяков и отложил их, а грибную мякоть пожарил и съел.
...Червяков я потом тоже съел. Уже не жарил - возня надоела.

Pilot-69 · 28 мая 2019, 07:43:02

Цитата: KoLян от 27 мая 2019, 13:11:54А солить грибы кто нить пробовал?

Смотря какие... Самое гуд

это грузди хоть черные, хоть белые-скрипуны и главное вперемешку с рыжиками, волнушками, лисичками... Можно солить подберезовики, подосиновики, опята... но они получаются "сопливые"... а так на на вкус и цвет...

Шкет · 28 мая 2019, 10:04:52

Цитата: Plaha от 27 мая 2019, 14:04:47ни чего, на ДР встретимся

Так ты же не приедешь.

Plaha · 28 мая 2019, 10:20:43

Цитата: Шкет от 28 мая 2019, 10:04:52Так ты же не приедешь.

Так я на твой собираюсь

Новости:

Грибная кухня

lex

10 ноября 2018, 21:15:54 #45

Valin

10 ноября 2018, 21:21:33 #46

Shrek

10 ноября 2018, 22:30:19 #47

Сайдекс

11 ноября 2018, 10:40:50 #48

Shrek

11 ноября 2018, 11:45:59 #49

Plaha

27 мая 2019, 11:42:56 #50

Шкет

27 мая 2019, 12:24:24 #51

KoLян

27 мая 2019, 13:11:54 #52

Plaha

27 мая 2019, 13:25:19 #53

Шкет

27 мая 2019, 13:43:52 #54

Plaha

27 мая 2019, 14:04:47 #55

Vikev

27 мая 2019, 21:00:54 #56

Pilot-69

28 мая 2019, 07:43:02 #57

Шкет

28 мая 2019, 10:04:52 #58

Plaha

28 мая 2019, 10:20:43 #59