Пиво

[Plaha]

Нужны, тока которые не пьют

таких на форуме каждый второй 

[_SERGEY_]

таких на форуме каждый второй 

Таких йух найдешь, выпьют больше чем сделают, а то и ваще тока фсе выжруть и с-эбутся 

[Маэстро]

Нужны, тока которые не пьют

Как всегда... Я ж написал: ЗА ПИТЬЁ! ))))))

[Plaha]

Таких йух найдешь, выпьют больше чем сделают, а то и ваще тока фсе выжруть и с-эбутся 

дартаньян вообще  не пьёт (в бане закодировали  ) и работать очень любит - идеальный друг 

[jack26]

благо солод забугорный нашел по адекватной цене

Нафиг он нужен забугорный, нашего российского хватает БСК, Курский, Белгородский, Тульский и т.д. и спец солодов в том числе, да и где гарантия что в забугорный мешок не насыпали чьё-нибудь попроще

[_SERGEY_]

Нафиг он нужен забугорный, нашего российского хватает БСК, Курский, Белгородский, Тульский и т.д. и спец солодов в том числе, да и где гарантия что в забугорный мешок не насыпали чьё-нибудь попроще

Ну "фасовщики " и могут сыпануть абы чего, а те кто мешками продает вряд ли. Магаз по наводке пивоваров. А разница между нашим и забугорным есть, и приличная. Нет плавающего качества, выход выше. Сам делал из кастловского, результатом был положительно шокирован 
зы: на самогон возможно пох какой  солод(и то чет я сомневаюсь), а для пива - однозначно забугорный. Почитай ради прикола спец форумы алкоголиков-солодовиков 

[jack26]

Почитай ради прикола спец форумы алкоголиков-солодовиков 

Только практика друг мой, только практика, за крайний месяц триста литров сварено, а писаки на спец форумах по моему не пиво варят, а по клавишам стучат. Наварились мы уже с импортных солодов, то не осахаривается, то белок преть, пшеница кисляк, третий год на наших солодах не каких проблем, пробуй забугорный гмо усе в твоих руках http://163gorod.ru/event/24114039-v-sortah-germanskogo-piva-nayden-pesticid-vizivayuschiy-rak
https://cont.ws/post/307158

[Turist]

Только практика друг мой, только практика, за крайний месяц триста литров сварено, а писаки на спец форумах по моему не пиво варят, а по клавишам стучат. ...

Джек, подскажи хороший рецепт пива или ссылку  Просто когда недавно варил вискарь из солода который сам сделал, после осахаривания сусло реально пивом пахло и родилась мысль сварить пивасика,в Ростове купил пивные дрожжи и жатецкий хмель, осталось дело за малым. Букварь начинающего пивовара читал,основы понял 

[_SERGEY_]

Только практика друг мой, только практика, за крайний месяц триста литров сварено, а писаки на спец форумах по моему не пиво варят, а по клавишам стучат. Наварились мы уже с импортных солодов, то не осахаривается, то белок преть, пшеница кисляк, третий год на наших солодах не каких проблем, пробуй забугорный гмо усе в твоих руках http://163gorod.ru/event/24114039-v-sortah-germanskogo-piva-nayden-pesticid-vizivayuschiy-rak
https://cont.ws/post/307158

Ну все! Я в тупике  придется взять того и другого. Какой из наших без белковой паузы "варится"?

[_SERGEY_]

Джек, подскажи хороший рецепт пива или ссылку  Просто когда недавно варил вискарь из солода который сам сделал, после осахаривания сусло реально пивом пахло и родилась мысль сварить пивасика,в Ростове купил пивные дрожжи и жатецкий хмель, осталось дело за малым. Букварь начинающего пивовара читал,основы понял 

В бочку залил, чи сырым сьел?

Зы: добавь хмеля 30 грамм на 10 литров сусла, за 20 мин до конца варки. Сусло плотностью 12.5-13%. Должно быть норм. У жатецкого альфа небольшая, горечи должно быть не особо. Затирай на 68гр.

[Turist]

В бочку залил, чи сырым сьел?

Бочку заказывать буду (проблемы у нас с доставкой),первая партия пока в стекле с кубиками французского дуба и дырочка в крышке для дыхания, литра 2 уже "пропало" 

[_SERGEY_]

Бочку заказывать буду (проблемы у нас с доставкой),первая партия пока в стекле с кубиками французского дуба и дырочка в крышке для дыхания, литра 2 уже "пропало" 

Я тут про бочки почитал и немного потерялся. Тож хочу заказывать.

[immortal]

Только практика друг мой, только практика, за крайний месяц триста литров сварено, а писаки на спец форумах по моему не пиво варят, а по клавишам стучат. Наварились мы уже с импортных солодов, то не осахаривается, то белок преть, пшеница кисляк, третий год на наших солодах не каких проблем, пробуй забугорный гмо усе в твоих руках http://163gorod.ru/event/24114039-v-sortah-germanskogo-piva-nayden-pesticid-vizivayuschiy-rak
https://cont.ws/post/307158

вроде рядом живем а пива не пробовал
тонкий намек

[Turist]

Я тут про бочки почитал и немного потерялся. Тож хочу заказывать.

Та-да, не все так просто. Буду из колотого дуба заказывать, щас собираю хвосты и головы в кучу для вымачивания. С обьемом тоже теряюсь,но наверное одну на 50л возьму пока.

[_SERGEY_]

Та-да, не все так просто. Буду из колотого дуба заказывать, щас собираю хвосты и головы в кучу для вымачивания. С обьемом тоже теряюсь,но наверное одну на 50л возьму пока.

Зачетный размер! Ждать только созревания долго я думаю на 10-15 макс. Вот думаю сначала вино нужно подержать, а потом уже дистилят лить. Нравится хайлэнд виски, в частности гленморанж. Мож и получится типа того