Новогодний стол

[Nikolay55555]

У нас все скромно.
Блины с игрой семги, задолбался искать блины.
Рулька, это божественно.
Оливье
Сырный салат
Солёный арбуз
Сазанья икра
Скромно,  но со вкусом.
Сок виноградный, виски Балантис, фрукты.

А я вообще не знаю что у меня на столе будет  мама и жена брат шуршат  а я пока пивком разминаюсь

[Маэстро]

ИМХО , я противник маринадов, считаю вкус потом будет не мяса,а маринада и специй.

Ну, почему? Есть в этом свой кайф. Это же совершенно другое блюдо получается. У меня мечта попробовать утку по пекински. Да и вообще Китай посетить.

[0000]

Эка ты хватил!!!!!

[Сергей 2000]

Ну, почему? Есть в этом свой кайф. Это же совершенно другое блюдо получается. У меня мечта попробовать утку по пекински. Да и вообще Китай посетить.

Там на столе утка отдельно, соусы острые по чашечкам отдельно..

[Сергей 2000]

Щас перепелок буду жарить. Захотелось дичи в этот раз Надоели утки и гуси.
Сутки мариновались. Пожарю в стиле тапака. А потом в обмазку из зелени, чеснока и специй.

Мозахист! Кости обмазывать и облизовать. Какой там "навар с перепелки-воробья"?Свинью на вертеле-это дело.. В шутку все.

[Turist]

Ну, почему? Есть в этом свой кайф. Это же совершенно другое блюдо получается. У меня мечта попробовать утку по пекински. Да и вообще Китай посетить.

Серег,там специй ноль  В кипятке обдать, под шкуру сжатый воздух Шоб отлипла от мяса и в печь, вот такая утка по Пекински 

[Маэстро]

Там на столе утка отдельно, соусы острые по чашечкам отдельно..

А утка не вымачивается что ли ?

[Сергей 2000]

Сереж! Чуть выше Олег написал!

[Маэстро]

Сереж! Чуть выше Олег написал!

Значит с другим путаю.

[SaZaN75]

Щас перепелок буду жарить. Захотелось дичи в этот раз Надоели утки и гуси.
Сутки мариновались. Пожарю в стиле тапака. А потом в обмазку из зелени, чеснока и специй.

лучший перепел, это в казане в собственном жирку

[SaZaN75]

Разминаюсь

[Turist]

Разминаюсь

Не по нашему,это Лёнь!  

[Сергей 2000]

Разминаюсь

Лень! С Н.Г.!Неужто с Амигосом в Дону взяли   !Шутка!

[Маэстро]

На работе. Один. Так что, вот так.

[DonFisher]

Пока супруга нарезает всякие ништяки, решил размяться