Пирожки с яйцами и зеленью

[minigoal82]

[Боцман]

Чуть позже с мыслями соберусь и тогда будет многа, а пока любуйтесь картинками. 

уж полночь близится... а близости все нет...

[minigoal82]

уж полночь близится... а близости все нет...

Вот честно даже и не знаю что написать. Всегда делаю все на свой вкус, не придерживаясь какой либо рецептуры. Поэтому сколько чего конкретно нужно, для меня сложно сказать. Делал так : 6-7 яиц, круто сварных режем кубиком(можно через давилку) затем режем зелёный лук, лука примерно 50% от массы яйца, далее соль, перец по вкусу,  немного шинкованого укропчика, + грамм 100-120 сливочного масла. Хорошенько все перемешиваем и вперёд лепить пирожки. Тесто обычное как для жареных пирожков. Вариантов в тырнете куча, как месит супруга не в курсе, но уверен, что так же на глаз.