Вееры из баклажанов

[Michael]

Всем доброго времени суток!
На обозрение очень вкусное, красивое и несложное блюдо.
У баклажанов отрезаем плодоножку.

Делаем надрезы не доходя пару сантиметров до конца.

Обильно солим внутри надрезов и отставляем на полчаса.
А пока займемся начинкой.
Понадобятся помидоры, сыр, что-нибудь из мясного (грудинка, ветчина, карбонат и т.д), у меня был карбонат, зелень, чеснок, майонез.
Нарезаем помидоры, сыр и мяско тонкими пластинами.



Баклажаны промываем и слегка отжимаем.
В прорези в баклажанах вставляем поочередно нарезанные пластинки.

Делаем соус. Нарезаем зелень и чеснок и смешиваем с майонезом.



Намазываем соусом наши вееры.

И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку минут на 40-50 (в зависимости от размера баклажанов)

Особо газастые могут разглядеть на фото аля "продаю чайник" 

Приятного аппетита!!!
 

[Michael]

народ футбол зырит а он баклажаны веером кидает и это, на пластмаске не очень смотрится 

Тоже футбол смотрю Деревянные (бамбуковые) не люблю. А стеклянные вообще близко к ножам подносить нельзя