27 Мая 2018, 12:54:25

Новости:

отчеты о рыбалке и вести с водоемов


Рекламная информация
Рыболовный интернет магазин Volganka Rybolov

Суп с лапшой из фазана

Автор Shrek, 27 Ноября 2017, 14:47:18

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Shrek

27 Ноября 2017, 14:47:18 Последнее редактирование: 27 Ноября 2017, 15:16:50 от Shrek
Захотелось лапши домашней. Сказано сделано.
В холодильнике нашёл курицу и фазана.решил из фазана сделать.
А так как хотелось прозрачной как слеза,то пришлось повозиться здорово с приготовлением.
И так-
Фазана разрезал на порционные кусочки . Можно и разрезав попалам.Варил после закипания минут 5-10. Слил через друшлаг бульон,мясо промыл,залил горячей водой. Поставил вариться до готовности с половиной моркови и четырьмя листиками лаврика и луковицей целой.
Тем временем на слитом бульоне подсоленом, приготовил домашнюю лапшу . Промыл через друшлаг её и оставил до нужного времени,ждать своего часа)))
Одну морковку и луковицу мелко нарезал и попасировал в сливочном масле.
И вот прошло часа два как фазан вариться. Добавил зубчик чеснока ,очень тонкую соломку из трёх средних картофилин и зажарку. Когда картошка приготовилась то добавил лапшу готовую подождал как прокипит достаточно и вот. Блюдо готово. Зелень добавляю в тарелку . Это только петрушка. Если хотите можно и в кастрюлю, по желанию.
Приятного аппетита.
Дон рулит-Веселка курит))



Петрович54

Приятного аппетита!
Это в порядке издевательства?

Shrek

Цитата: Петрович54 от 27 Ноября 2017, 15:51:32
Приятного аппетита!
Это в порядке издевательства?

От чистого сердца !
Дон рулит-Веселка курит))



Петрович54

Цитата: Shrek от 27 Ноября 2017, 16:01:01
От чистого сердца !

Вот так и захлёбываются слюной! От чистого сердца! ;D

Shrek

Цитата: Петрович54 от 27 Ноября 2017, 16:09:24
Вот так и захлёбываются слюной! От чистого сердца! ;D

Олег Петрович да ладно ))) две тарелки и никаких слюней)))))
Дон рулит-Веселка курит))