Суп с лапшой из фазана

[Shrek]

Захотелось лапши домашней. Сказано сделано.
В холодильнике нашёл курицу и фазана.решил из фазана сделать.
А так как хотелось прозрачной как слеза,то пришлось повозиться здорово с приготовлением.
И так-
Фазана разрезал на порционные кусочки . Можно и разрезав попалам.Варил после закипания минут 5-10. Слил через друшлаг бульон,мясо промыл,залил горячей водой. Поставил вариться до готовности с половиной моркови и четырьмя листиками лаврика и луковицей целой.
Тем временем на слитом бульоне подсоленом, приготовил домашнюю лапшу . Промыл через друшлаг её и оставил до нужного времени,ждать своего часа)))
Одну морковку и луковицу мелко нарезал и попасировал в сливочном масле.
И вот прошло часа два как фазан вариться. Добавил зубчик чеснока ,очень тонкую соломку из трёх средних картофилин и зажарку. Когда картошка приготовилась то добавил лапшу готовую подождал как прокипит достаточно и вот. Блюдо готово. Зелень добавляю в тарелку . Это только петрушка. Если хотите можно и в кастрюлю, по желанию.
Приятного аппетита.

[Петрович54]

Приятного аппетита!
Это в порядке издевательства?

[Shrek]

Приятного аппетита!
Это в порядке издевательства?

От чистого сердца !

[Петрович54]

От чистого сердца !

Вот так и захлёбываются слюной! От чистого сердца!

[Shrek]

Вот так и захлёбываются слюной! От чистого сердца!

Олег Петрович да ладно ))) две тарелки и никаких слюней)))))