22 Июля 2018, 17:34:29

Новости:

отчеты о рыбалке и вести с водоемов


Рекламная информация
Рыболовный интернет магазин Volganka Rybolov

Криветки в коптильне

Автор andron1, 21 Сентября 2017, 13:07:00

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

andron1

Берем креветки св. мороженные. Размер на ваше усмотрение. Размораживаем, сливаем воду. Солим (умеренно, не так как раков при варке) добавляем укроп (я брал свежий) порвать небольшими веточками, и все это в пакет и в холодильник на ночь , мариноваться. Потом берем это все очищаем от укропа (я даже слегка споласкивал водой ) просушиваем (можно промокнуть салфеткой)и все. Подготавливаем коптильню так же как для рыбы. Я ложил на решетку фольгу пищевую чтобы не проваливались креветки, фольгу можно чем ни будь попрокалывать. Выкладываем на нее креветки, равномерно распределяем по фольге, закрываем коптильню и коптим минут 20-30. Получается обалденно, особенно к пиву.