Тюлька в духовке (чипсы)

[Irish]

Тюлька запеченная в духовке. Закуска на манер чипсов, рыбных.
Нам понадобится 500 г. тюльки, можно свежей, можно уже малосольной.

Пересыпаем рыбку двумя столовыми ложками муки и одной столовой ложкой крахмала, соль по вкусу. Перемешиваем.

Выкладываем одним слоем на пергамент (калька, пекарская бумага)


Ставим противни в разогретую до 250С духовку, выбираем режим с вентилятором.

Ждем 10 - 15 мин., периодически посматриваем за рыбкой
Достаем...

Voilà!!!))) Замечательная, хрустящая закуска готова!

Приятного аппетита!!!