19 Июля 2018, 08:57:31

Новости:

отчеты о рыбалке и вести с водоемов


Рекламная информация
Рыболовный интернет магазин Volganka Rybolov

Куриные бёдрышки в слоёном тесте,

Автор lesnik_68, 07 Ноября 2016, 20:36:56

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

lesnik_68

По просьбам трудящихся, выкладываю рецепт куриных бёдрышек.
Бедро куриное, мы обычно берём по 2 бедра на едока + ещё 3-4штуки.
Моем, подсушиваем, осмаливаем, затем солим, перчим по вкусу(можно чуток сильнее) обмазываем майонезом и даём промариноваться пару часов(если надо на скорую руку, можно не мариновать).
Следующий этап тесто, мы берём дрожжевое-слоёное тесто, то что продаётся в магазинах, пробовали без дрожжевое-не понравилось.
Курочка настоялась, теперь заворачиваем её в тесто конвертиком, складками вниз, противень смазываем маслом и укладываем на него порционные кусочки.
Ставим в духовку и запекаем 20-30 минут, в конце можно смазать сверху яичным белком, будет красиво и похоже на Мамины пирожки.
Вообще это блюдО плод для фантазий, можно и сыра натереть на курицу, можно и кетчупом помазать, приправы разные, в общем всё, что любит ваша семья, за счёт того что курица запекается в тесте, но получается сочная пропитанная теми ароматами которые мы добавили при заправке.
Пробуйте, экспериментируйте ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

lesnik_68