19 Июля 2018, 08:26:18

Новости:

отчеты о рыбалке и вести с водоемов


Рекламная информация
Рыболовный интернет магазин Volganka Rybolov

Салат из черемши

Автор Serg63, 03 Апреля 2016, 20:05:33

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Serg63

03 Апреля 2016, 20:05:33 Последнее редактирование: 03 Апреля 2016, 20:34:41 от Serg63
Салат из разряда - "Хочу витаминов"!!!!!
Состав, выходящий "на поле":
- черемша, лучше брать тонкую, с короткими листьями, то бишь, молодую;
- соль, сахар, перцЫ, соевый соус, уксус 9 оборотов;
- масло растительное;
- лук репчатый.

1. Ставим воду кипятиться, кастрУлЪ на 5 л, воды в ней - порядка 3-3,5 л.
2. Черемшу (я брал 4 пучка) моем, даем воде стечь.



3. Режем черемшу на части и раскладываем по разным чашкам:







4. Водичка закипЭла, кидаем туды "корешки"  ;) :) , то бишь, стебельки



Ждем 2 минуты.

5. Грузим в кастрУлЪ "вершки", то бишь, листья



Ждем 1 минуту.

6. Снимаем кастрУлЪ с плиты и шумовочкой, так мну мама учила, выкладываем черемшу в дурЪшлаг...



Даем немного времени, чтобы водичка стекла, а черемша немного остыла...
7. Засыпаем соль 0,3-0,5 ложки столовой без горки (каждый по-вкусу кидает), сахар - 1 ложка столовая с горкой, перцы - по степени жадности  ;) , уксус - 1 столовая ложка, соевый соВАс - 1-2 столовых ложки.
Кстати, не вздумайте кидать давленный чеснок  :o - масло маслянное не получится  ;D



Тщательно перемешиваем....

8. Далее по накатанной дорожке: - калим растительное масло с перцами, обжариваем в нем лук.





Заливаем масло с перцем и луком в черемшу.



ИсчО раз тщательно перемешиваем и перекладываем в удобную для хранения посуду



Приятно подавитьсяго аппетита!  ;) :)
С уважением к рыбакам, мы с вами одной крови, удачной рыбалки нам всем.
"Рыбалка с поплавком" - http://rybalkaspoplavkom.ru/

mihail1988

 ???даааа ужж...   а я как то рогатое, в чашку черемши, лука, петрушки, базилика и прочей травы нарезал, маслом залил и так поедал...  Нуу.....  и не то чтобы прям сразу и так...   шашлычок закусывал или отбивные... )))) 
приходи, налью я тебе<br />вежливо надо, вежливо...   пожалуйста надо говорить..