Как наточить нож?
Не нашел у нас темы по заточке ножей.
До этого точил обычным абразивным камнем. Вот пришел из японии водный камень Буду осваивать... :smoke:
Цитата: DonFisher от 24 октября 2014, 18:10:46Не нашел у нас темы по заточке ножей.
До этого точил обычным абразивным камнем. Вот пришел из японии водный камень. Буду осваивать... :smoke:
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.posuda46.ru%2Fimages%2Fstories%2Fvirtuemart%2Fproduct%2F3234.jpg&hash=7b8ebda4b286786ea792a3b79ab0db583702f503)
Очень хороший камень.Но не для заточки,а для доводки.
;D ;D Затупишь свой "Бак"-приноси.Наточу-огонь!Бумагу на лету будет резать.Зуб даю. ;D ;D
Влад, у нас парни нашли вот такой ролик, и по нему свояли себе точильный механизм... я конечно не много видел путевых заточек, но эта штука впечатлила очень... давече дружаня приезжал за винтами древними с целью извлечения магнитов...
Цитата: Sher от 24 октября 2014, 19:25:45Влад, у нас парни нашли вот такой ролик, и по нему свояли себе точильный механизм... я конечно не много видел путевых заточек, но эта штука впечатлила очень... давече дружаня приезжал за винтами древними с целью извлечения магнитов...
Саня, давно видел такие. Меня не впечатлила. Ее преимущество, что не надо держать угол самому. Выставил и вперед.
Большинство кто ее покупает, месяц поиграется, потом продает или валяется.
Мне по душе по старинке на оселке. :)
кому лень, смотреть с 3,40
ЦитироватьМне по душе по старинке на оселке. :)
+ 100!Да с маслицем,да с керосинчикм с мыло!.Да в рукопашную!Сам процесс вставляет,а потом -результат!
Цитата: mr.Fuks от 24 октября 2014, 20:38:57Сам процесс вставляет,а потом -результат!
Именно так. Я конечно только учусь. Иногда бывает и угол заваливаю. Но чем больше занимаешься, тем быстрее приходит понимание процесса.
Размер камня какой и во сколько обошелся с доставкой?
Цитата: sv-r от 24 октября 2014, 20:46:59
Размер камня какой и во сколько обошелся с доставкой?
13 на 4 см. С доставкой из японии обошелся в рубль.
Цитата: DonFisher от 24 октября 2014, 20:55:46
13 на 4 см. С доставкой из японии обошелся в рубль.
Влад,это на халяву.Полтора рубля на рынке стоят камни 2000 и 3000 зерна советского производства.Назывались раньше"брусок для правки опасных бритв" и стоили 45 копеек.
А путёвого"арканзаса" 7000-10000 зерна вообще не найти.
Японский камушек... Вот такой надо станочек, рассейский! ;)
Цитата: DonFisher от 24 октября 2014, 19:47:03
Саня, давно видел такие. Меня не впечатлила. Ее преимущество, что не надо держать угол самому. Выставил и вперед.
Большинство кто ее покупает, месяц поиграется, потом продает или валяется.
Мне по душе по старинке на оселке. :)
Влад, скажешь такое... если покупают, - может быть... но вот когда сами делают, вряд ли валяться будет.
Не ну а на камне - вопросов нет - это дзэн... :drinks:
Цитата: Sher от 24 октября 2014, 19:25:45Влад, у нас парни нашли вот такой ролик, и по нему свояли себе точильный механизм...
Заказывал такой в Китае.
Использую вот такую см. фото, очень долго точить, зато испортить лезвие не так просто с такой точилкой
Цитата: Slava-Yaguar от 14 апреля 2015, 18:27:34
Использую вот такую см. фото, очень долго точить, зато испортить лезвие не так просто с такой точилкой
По моему это не точилка, а правилка. Муссат называется. Когда камнем наточишь, то жало подводишь на нем в процессе резки. А так как вы предлагаете только гробить и муссат и нож ;)
Цитата: Slava-Yaguar от 14 апреля 2015, 18:27:34Использую вот такую см. фото
Ну если нож не жалко, то можно и так, или Вы имели ввиду керамический мусат?
Керамическим муссатом можно только микро подвод сделать,а точить нож нужно камнями.
На нем заусенец который режет правят,так как в процессе резанья заворачивается.
Цитата: kros.vo от 14 апреля 2015, 21:07:50Керамическим муссатом можно только микро подвод сделать
если задаться целью и
Цитата: Slava-Yaguar от 14 апреля 2015, 18:27:34очень долго точить
то, нет ничего невозможного
Цитата: sv-r от 14 апреля 2015, 21:47:39
если задаться целью и
то, нет ничего невозможного
;D не ну если желание бешшшеное ;D ;D
в таком случай можно купить канцелярский нож и вообще не заморачиваться с заточкой ;D ;D ;D :crazy: :smoke:
Подскажите, на кухню какой камень купить??
Цитата: Андрик93 от 14 апреля 2015, 22:17:29
Подскажите, на кухню какой камень купить??
муссата от трмонтино керамического достаточно :)
Цитата: Андрик93 от 14 апреля 2015, 22:17:29
Подскажите, на кухню какой камень купить??
Энкор . Карбид кремния пр-во Воронеж . Недорого и сердито .
Цитата: Андрик93 от 14 апреля 2015, 22:17:29Подскажите, на кухню какой камень купить??
для трамонтины вот этот хорошо на финиш подойдет
http://www.ebay.com/itm/Japanese-Whetstone-Toishi-ceramic-Sharpening-Stone-SHAPTON-Purple-30000-K0711-/371299901085?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item567332de9d
Главное, что доставка бесплатная ;D ;D ;D
Цитата: Андрик93 от 14 апреля 2015, 22:17:29
Подскажите, на кухню какой камень купить??
Обыкновенный Стайровский брусок на рынке купить, если ножи в нормальном состоянии хватит с головой, если выводить РК то тогда уже смотреть в сторону Апекса или Лански, подводить можно и муссатом, правда это зависит от ножа ибо мои рабочие ножи из молибдено- ванадиевой стали и элмакса не подвести муссатом.
Всем спасибо!! :)
Для Эстетов, спёр с ЯПа ;)
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1089416.html
а для гурманов http://forum.guns.ru/forummessage/189/1183334.html
;)
Руки, камешек, водичка (масло) - вот это реально для эстетов и гурманов.
Добрый день! не так давно начал осваивать искусство заточки. В арсенале уже больше 20 камней. Получается довольного не плохо, волосы бреет, бумажки режет. Экспериментировал с микроподводом, действительно заточку держит лучше. Так что, если кому надо обращайтесь, помогу.
Цитата: Popil от 22 апреля 2015, 08:57:44
Добрый день! не так давно начал осваивать искусство заточки. В арсенале уже больше 20 камней. Получается довольного не плохо, волосы бреет, бумажки режет. Экспериментировал с микроподводом, действительно заточку держит лучше. Так что, если кому надо обращайтесь, помогу.
почем?
А в Новочеке кто может нож заточить?
Цитата: Барабас от 22 апреля 2015, 11:17:25
А в Новочеке кто может нож заточить?
пиццот рублей- наточу...
Цитата: protraxion от 22 апреля 2015, 11:11:22
почем?
Думаю, цену смогу назвать только после осмотра ножа, общее состояние, форма, какие спуски и т.д
Ориентировочно 300р. Пока получаю кайф от этого.
Цитата: sv-r от 22 апреля 2015, 20:42:21
Трамонтину ;D
а монописуально чо точить..
Гатко простаивает без дела..
можно и поковыряться.
Цитата: Барабас от 23 апреля 2015, 10:09:25
За пару?
за пару еще пива и придется сверху дать))
и то, надо смотреть чо точить, может и не возьмусь.....
Кто может заточить нож из дамской стали?
Цитата: vva от 28 апреля 2015, 09:35:28
Кто может заточить нож из дамской стали?
а чем она при заточке отличается от железяки из быстрореза?
Из дамасской стали. Описка.
На выставке купили?
Купил лет10 назад на выстовке. Могу скинуть фото.
Фото ножа
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi024.radikal.ru%2F1504%2F39%2Ff174a0579097.jpg&hash=7bcc39eb69bd6ba7a6f53e95ff0542a0bedcc1f3)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs018.radikal.ru%2Fi502%2F1504%2F8c%2F496c99b2eded.jpg&hash=84c72789c00a059735b8289cb9c4b10924e815f6)
Цитата: Dolomann от 28 апреля 2015, 09:57:27
а чем она при заточке отличается от железяки из быстрореза?
а тем что она дамская,с ней деликатно надо... ;D ;D ;D
Цитата: kros.vo от 28 апреля 2015, 21:19:53
а тем что она дамская,с ней деликатно надо... ;D ;D ;D
мальчик, девочка.. какая в жёппу разница?))
Цитата: vva от 28 апреля 2015, 18:46:08
Фото ножа
Нда, это у рукояти коррозия уже вылезла?
Рукоятка отлита из желтого сплава, полирнул пастой гои-стала как золотая. Нож использовался несколько раз на охоте для разделки кабана.
Да причем здесь рукоятка, на лезвии точки ржавчины. В случае с вашим клинком, скорее всего ржа внутрь пошла. К сожалению в случае с "дамасской" сталью явление достаточно распространенное. По поводу заточки - точится как и любой другой нож на камнях (СРМ и прочие порошковые стали - тема для отдельного разговора, хотя и там особого шаманства нет). Если сами этого сделать не в состоянии, обратитесь в магазин "Ножи" на Баумана, ребята вам помогут.
Цитата: Дим от 29 апреля 2015, 18:59:30
Да причем здесь рукоятка, на лезвии точки ржавчины. В случае с вашим клинком, скорее всего ржа внутрь пошла. К сожалению в случае с "дамасской" сталью явление достаточно распространенное. По поводу заточки - точится как и любой другой нож на камнях (СРМ и прочие порошковые стали - тема для отдельного разговора, хотя и там особого шаманства нет). Если сами этого сделать не в состоянии, обратитесь в магазин "Ножи" на Баумана, ребята вам помогут.
Дамаск априори ржавеет. Это не нерж!!! Его нужно полирнуть гойкой, и намазать балистолом.
Судя по фоте у вас нож не совсем убит. Можно попробовать на мусате поправить.
Цитата: TOYOTA от 29 апреля 2015, 19:54:54
Дамаск априори ржавеет. Это не нерж!!! Его нужно полирнуть гойкой, и намазать балистолом.
Судя по фоте у вас нож не совсем убит. Можно попробовать на мусате поправить.
Судя по фото..он вообще не убит
Цитата: TOYOTA от 29 апреля 2015, 19:54:54
Дамаск априори ржавеет. Это не нерж!!!
Кто бы спорил. Но, одно дело, когда ржа по поверхности, и тогда она легко уходит при чистке с маслом и ГОИ, и другое дело, если есть непровар при ковке. И тогда вода попадает в эти поры и результат - ржа прет изнутри. Но судить по фото о степени повреждения клинка - все равно что лечить по телефону. Даже если все так, как я думаю, до смерти этого клинка от ржавчины пройдет еще лет 10. Если хозяин не может его сам заточить, куда обратиться я сказал.
Цитата: Дим от 30 апреля 2015, 08:44:44
Кто бы спорил. Но, одно дело, когда ржа по поверхности, и тогда она легко уходит при чистке с маслом и ГОИ, и другое дело, если есть непровар при ковке. И тогда вода попадает в эти поры и результат - ржа прет изнутри. Но судить по фото о степени повреждения клинка - все равно что лечить по телефону. Даже если все так, как я думаю, до смерти этого клинка от ржавчины пройдет еще лет 10. Если хозяин не может его сам заточить, куда обратиться я сказал.
Да я думаю маловероятно. Хотя никто не вечен под луной.
Мое ИМХО, править на мусате, тереть пастой, мазать баллистолом. Паста рублей 30-40, Баллистол рублей 300. Хватит и того и того на всю жизнь если за одним ножом ухаживать. Кстати о дамаске, за ним нужно ухаживать после каждого "боевого" выхода, по зверю например.
Берете кусок кожи, ремень например. Немого натираете его пастой, и проводите в одну сторону(Не принципиально, но важно) до тех пор пока ржавчина не уйдет. Затем, подводите нож на мусате (в ИКЕЕ 400р керамический). Далее брызгаете баллистол на тряпку и хорошо натираете ей клинок. Затем сухой тряпкой вытираете остатки масла и все будет тип-топ с вашим ножом =)
Коррозии у рукояти нет. Было несколько ржавых точек на полотне ножа-шлифанул. При покупке нож
брил волосы на руке. После первой результативной охоты отдал заточникам у центрального рынка, но они не смогли заточить нож как раньше, нож не бреет.
Если нет камней и нет желания их покупать, купите наждачку и будет Вам счастье.
Сейчас продаются в магазинах листы 30х30см примерно, с разной зернистостью. Наждак нужен обязательно влагостойкий!!
Выбираете ровный, твердый предмет с размером чтоб удобно было точить и наклеиваете на него наждак, вырезанный в размер. Брызгаем водичку на наждак и вперед. Проточили, отодрали наждачку, приклеили более мелкое зерно.
У меня кухонная трамантина после наждака бреет, правда не долго ;D, на то она и трамантина.
Цитата: vva от 30 апреля 2015, 13:21:54
Коррозии у рукояти нет. Было несколько ржавых точек на полотне ножа-шлифанул. При покупке нож
брил волосы на руке. После первой результативной охоты отдал заточникам у центрального рынка, но они не смогли заточить нож как раньше, нож не бреет.
Значит вам повезло. вот и отлично. Никогда не отдавайте нож на заточку заточникам у центрального рынка. Запросто испортят. Перекалят режущую кромку на наждаке. Воспользуйтесь советом в предыдущем посте - наждачная бумага натянутая на деревянный брусок (ровный!) с успехом заменит набор камней разной зернистости. О методах ручной заточки много роликов на ютубе и статей в сети. Потренируйтесь на кухонниках, а потом уже и свой заточите без проблем. Поверьте, ничего там мудреного нет, немного усидчивости и твердая рука.
Дим, TOYOTA, sv-r.
Спасибо!!! Попробую заточить сам.
Решил приобрести заточку МеМиКом(Новочеркаск),кто пользовался,или лучше Профиль,Скорпион....?
Принцип у всех трех похож между собой. Скрестили апекс и лански, усилили узлы, добавили возможность поворота станины с деталью. У МеМиКона, судя по описанию и фото, нет в комплекте шкал для установки угла заточки. КМК совершенно не критично, угол легко выставить с помощью транспортира, сделать для себя один раз отметки на стойке и забыть вопрос. Другое дело, что все три станка для достаточно профессиональной работы, из-за этого, и + ручная штучная работа - довольно высокая цена. В случае Скорпиона, еще и очередь аж на февраль 2016 года. Заточить пару раз в месяц, пару-тройку ножей, вполне хватает китайского клона апекса.
Цитата: Дим от 01 июня 2015, 14:48:00Заточить пару раз в месяц, пару-тройку ножей, вполне хватает китайского клона апекса.
Более чем... ну да у Чайна Апекса конечно качество не идеал, но... в последних модельках уже и резьба не по пластмассе а по втулкам бронзовым/латунным и т.д., да и камешки дешевые после доработки на притире вполне себе ничего, для хоз/быт целей без фанатизма вполне норм, и это все за смешные деньги.
Я хотел приобрести китайскую заточку, но почитав отзывы, которые в основном отрицательные, передумал. Угол заточки можно контролировать смартфоном или электронным угломером.Заточку МеМиКом можно купить без очереди. Вот в этом у меня сомнения???
Уважаемые есть нож охотничий дедов пошла ржа + точили неправильно может кто возьмется спасти подправить ржу убрать наточить, пишите в личку нож на обозрение подвезу, нож охотничий с номером, живу в районе Ростовского моря.
На днях пришла посылка из Китая вот такая точилка, пока испытываю, жена в шоке от остроты ножей. Цена вопроса чуть больше 1тыс.руб.Камни праправда не фонтан но можно использовать наждачку.Сам металл -нержавейка(толстая), в общем качество норм.
Ссыклю бы на ту местину де точилку брал сделал, авось кому нить пригодилась бы.
легко http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOKING-stainless-steel-knife-sharpener-Professional-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-Fix-Fixed-Angle-with/2033650843.html?http_swift_null=
Цитата: sbeliy25 от 01 июня 2015, 23:33:06
легко http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOKING-stainless-steel-knife-sharpener-Professional-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-Fix-Fixed-Angle-with/2033650843.html?http_swift_null=
Именно у этого продавца заказывали?
Цитата: Барабас от 01 июня 2015, 23:56:20
Именно у этого продавца заказывали?
а какая разница?- отзывы в принципе нормальные.. сразу все мелочи с китайцами обговорить и мона заказывать..
[quote
Именно у этого продавца заказывали?
[/quote] Ну да.
Цитата: vva от 01 июня 2015, 21:26:18
Я хотел приобрести китайскую заточку, но почитав отзывы, которые в основном отрицательные, передумал. Угол заточки можно контролировать смартфоном или электронным угломером.Заточку МеМиКом можно купить без очереди. Вот в этом у меня сомнения???
Китайских производителей заточек, сходных принципиально, вагон и малая тележка. Следовательно качество отличается порой разительно. Если морально готовы отдать 10к за МеМиКон, значит берите. И производитель недалеко, если что можно обратиться за запчастями и ремонтом.
Заказал точилку Профиль. Какие камни или алмазы лучше заказать?
Цитата: sbeliy25 от 01 июня 2015, 23:33:06
легко http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOKING-stainless-steel-knife-sharpener-Professional-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-Fix-Fixed-Angle-with/2033650843.html?http_swift_null=
Почему то по этой ссылке не получается выбрать доставку в Россию((
Цитата: Барабас от 08 июня 2015, 12:16:38
Почему то по этой ссылке не получается выбрать доставку в Россию((
переплати 10 баксов и закажи у него же....
http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOKING-DMD-whetstone-stainless-steel-knife-sharpener-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-Fix-Fixed-Angle/2033649883.html
блин, как маленькие, чесслово, всё за вас искать надо..
;D
Цитата: Барабас от 08 июня 2015, 12:16:38
Почему то по этой ссылке не получается выбрать доставку в Россию((
внимательно посмотри страницу
Цитата: kros.vo от 08 июня 2015, 12:27:19
внимательно посмотри страницу
у меня кстати так не показывает как у тебя на скрине
Цитата: Dolomann от 08 июня 2015, 12:28:30у меня кстати так не показывает как у тебя на скрине
странно,я без авторизации зашел,может дело в браузере у меня хром со включенной геолокацией
Цитата: Dolomann от 08 июня 2015, 12:26:26переплати 10 баксов и закажи у него же....
Да заказал уже, только у другого, за 1300.
Цитата: kros.vo от 08 июня 2015, 12:27:19внимательно посмотри страницу
Видел, только не получается заказ оформить, когда нажимаешь оформить заказ - всплывает окно выберите куда доставить.
Цитата: Dolomann от 08 июня 2015, 12:26:26
переплати 10 баксов и закажи у него же....
http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOKING-DMD-whetstone-stainless-steel-knife-sharpener-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-Fix-Fixed-Angle/2033649883.html
блин, как маленькие, чесслово, всё за вас искать надо..
;D
Цитата: Барабас от 08 июня 2015, 12:16:38
Почему то по этой ссылке не получается выбрать доставку в Россию((
Выбираешь Китай и в низу появляется бесплатная доставка в Россию.
Цитата: sbeliy25 от 08 июня 2015, 12:45:08Выбираешь Китай и в низу появляется бесплатная доставка в Россию.
Ага, дотумкался уже.
Вместе с точилкой Профиль хочу заказать алмазные бруски, но в наличии только с 25% содержанием алмазов. Стоит ли брать?
кто может показать как на камне нож нормально точить? не за бесплатно, желательно на выходных
Цитата: protraxion от 28 июня 2015, 13:00:41
кто может показать как на камне нож нормально точить? не за бесплатно, желательно на выходных
http://www.youtube.com/results?search_query=%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0+%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B0+%D0%BD%D0%B0+%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%BC+%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%BD%D0%B5
Цитата: protraxion от 28 июня 2015, 13:00:41
кто может показать как на камне нож нормально точить? не за бесплатно, желательно на выходных
Если у тебя хороший нож,то можешь по неопытности угробить.А если просто хочешь научиться точить сам,то возьми любой мягкий китай и точи.На мягком рука камень и угол чувствует очень хорошо.
Пока сам не попробуешь-ни одно видео не поможет.Только свои руки.
Цитата: mr.Fuks от 28 июня 2015, 16:54:22
Если у тебя хороший нож,то можешь по неопытности угробить.А если просто хочешь научиться точить сам,то возьми любой мягкий китай и точи.На мягком рука камень и угол чувствует очень хорошо.
Пока сам не попробуешь-ни одно видео не поможет.Только свои руки.
нож не ахти, но правильной техникой хочется овладеть, да и по камням вопросы есть. Короче в индивидуальном порядке это лучше узнать
Чо-та прочЁл ветку и прикуел... Я понимаю, когда челы покупают хорошие охотничьи ножЫки, а потома ипуться с их заточкой... - цельная философия, мля...
Но када люди купляютЪ кухонные ножички за невЪипенные денежки, а потом, за такие же денежки, приблуды для заточки :o :crazy:
Мож я не прав, однако... На кухне люблю повозиться, чО-нить сотворить..., туточки ножик нужОн просто острый... Имею всего два ножи4ка, один небольшой за 90 рублЁв, с зазубринками, второй - обычный, среднего размера с широким лезвием, за 300 рублЁв. Хватает хде-то на год-полтора без заточек. Притупились - в мусор, покупаю новые...
Цитата: Serg63 от 28 июня 2015, 20:06:21Чо-та прочЁл ветку и прикуел...
философия однако )))
Вы бы видели сколько камешки для заточки стоят....
Цитата: sv-r от 28 июня 2015, 21:40:14
....
Вы бы видели сколько камешки для заточки стоят....
Нееее, тёзка, даже знать не хОчу ;) :)
Это как рыбалка- диагноз . :)
О заточке по простому
https://www.youtube.com/watch?v=EP71-M9d698
Где можно приобрести недорогие камни Российского производства, типа как в видеоматериале постом выше?
Хочу попробовать самостоятельно точить, для начала буду тренироваться на простых кухонных ножах.
Или все таки наждачные шкурки на бруске?
Цитата: BALLU от 02 сентября 2015, 18:11:44
Где можно приобрести недорогие камни Российского производства, типа как в видеоматериале постом выше?
Хочу попробовать самостоятельно точить, для начала буду тренироваться на простых кухонных ножах.
Или все таки наждачные шкурки на бруске?
А что мешает сказать окей гугл и произнести название как в видео???!!! ;) ;)
Эти камни не дорого стоят :)
Цитата: kros.vo от 02 сентября 2015, 21:41:05
А что мешает сказать окей гугл и произнести название как в видео???!!! ;) ;)
Эти камни не дорого стоят :)
Я смотрю скоро без окей гугла и покакать не сможем ;D ;D ;D
Цитата: BALLU от 02 сентября 2015, 18:11:44Где можно приобрести недорогие камни Российского производства, типа как в видеоматериале постом выше?
http://www.grinder-man.ru/index.php?route=product/category&path=70
Есть человек с ганзы , продает камни (забракованы по каким либо причинам - размер, небольшие трещины) с завода, который их делает для гриндермана. Вот его тема
http://forum.guns.ru/forummessage/189/1549753-6.html
Кстати, если кто ездит в Волжский, то можно попробовать на заводе камни купить.
Цитата: BALLU от 02 сентября 2015, 18:11:44Или все таки наждачные шкурки на бруске?
Если в деньгах ограничены, то можно на наждаке попробовать, хотя для начинающего наверное будет трудновато ИМХО.
Я учился точить на китайском двухстороннем бруске за 50р., научиться держать угол вполне можно и на нем :) , только выравнять желательно сначала.
Цитата: kros.vo от 02 сентября 2015, 21:41:05
Эти камни не дорого стоят :)
Эти камни недорого стоят где?
В каких магазинах их продают, чтобы между делом заехать - посмотреть, пощупать и приобрести.
Интернет магазины, поездки в Волжский и т.п. не интересно :)
Цитата: sv-r от 02 сентября 2015, 22:22:58
Если в деньгах ограничены, то можно на наждаке попробовать, хотя для начинающего наверное будет трудновато ИМХО.
Вопрос не в деньгах, просто смысла покупать дорогие чтобы тренироваться не вижу, для кухонников пойдут и дешевые - все же лучше чем точилка "лодочка" из строительного магазина, если будет получаться и вкатит это занятие тогда уже можно купить нормальную вещь и заниматься более приличными рыболовно-охотничьими ножами
Шкурка не особо прельщает по причине того что ее нужно клеить на деревянный брусок или алюминиевый профиль, а это время и заморочки.
Но если просто зайти в магазин и купить нужный камень это проблема, то можно и со шкуркой повозиться - по крайней мере ее через гуглы не придется искать :)
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:05:13
Эти камни недорого стоят где?
В каких магазинах их продают, чтобы между делом заехать - посмотреть, пощупать и приобрести.
Интернет магазины, поездки в Волжский и т.п. не интересно :)
В Мире Охоты на Роствертоле, видел много всяких наборов для заточки ножей, можно и посмотреть и пощупать. ;)
В магазине "Ножи" на Баумана есть все.
Спасибо за инет-ссылки и за наводки по магазинам!
Еще вопрос!
Возможно ли в ручную на камне сделать режущую кромку(кромки нет, изменить уже имеющуюся) под нужным углом или только на заточных станках, а на камнях только править уже имеющуюся ?
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:34:53
Спасибо за инет-ссылки и за наводки по магазинам!
Еще вопрос!
Возможно ли в ручную на камне сделать режущую кромку(кромки нет, изменить уже имеющуюся) под нужным углом или только на заточных станках, а на камнях только править уже имеющуюся ?
Если руки прямые то можно. А вообще отдайте свой нож туда же на Баумана, там вам его заточат как надо. И приобретите себе хороший мусат для правки. Я считаю что покупать кучу камней, станки, дабы точить 1 рабочий нож - не целесообразно. Кухонники не в счет, китайский камень(ровный) + мусат.
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:34:53Возможно ли в ручную на камне сделать режущую кромку(кромки нет, изменить уже имеющуюся) под нужным углом или только на заточных станках, а на камнях только править уже имеющуюся ?
Можно.
Цитата: TOYOTA от 03 сентября 2015, 16:54:58Я считаю что покупать кучу камней, станки, дабы точить 1 рабочий нож - не целесообразно.
Это же фетиш ;D , с рыбалкой прямая аналогия.
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:34:53
Спасибо за инет-ссылки и за наводки по магазинам!
Еще вопрос!
Возможно ли в ручную на камне сделать режущую кромку(кромки нет, изменить уже имеющуюся) под нужным углом или только на заточных станках, а на камнях только править уже имеющуюся ?
РК и микро подвод, именно камнями и создают :) А вот спуски сделать муторней..
Цитата: TOYOTA от 03 сентября 2015, 16:54:58
И приобретите себе хороший мусат для правки. , китайский камень(ровный) + мусат.
Неплохое решение, для начала так примерно и думал для себя
дальше видно будет.
Хороший мусат для правки - из какого материала, алмазный или керамика?
Цитата: sv-r от 03 сентября 2015, 16:56:40
Это же фетиш ;D , с рыбалкой прямая аналогия.
Это точно :) немного почитал интернет про ножи и заточки, гляжу еще та болезнь ;D
Цитата: kros.vo от 03 сентября 2015, 19:00:49
РК и микро подвод, именно камнями и создают :) А вот спуски сделать муторней..
Камнями понятно, но одно дело в ручную угол держать а другое дело на станине нож и под заданным углом камешек.
Можно попробовать конечно че нибудь испортить :) и в ручную, не так обидно наверно будет.
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:05:13В каких магазинах их продают, чтобы между делом заехать - посмотреть, пощупать и приобрести.
Интернет магазины, поездки в Волжский и т.п. не интересно :)
Камрад
sv-r дал хороший совет, если не наилучший на сегодня.
Цитата: BALLU от 03 сентября 2015, 16:14:51Но если просто зайти в магазин и купить нужный камень это проблема, то можно и со шкуркой повозиться - по крайней мере ее через гуглы не придется искать :)
Ну а если для себя уже все решил, то зачем совета просить к которому не прислушаешься?...
Цитата: BALLU от 04 сентября 2015, 15:40:53
Неплохое решение, для начала так примерно и думал для себя
дальше видно будет.
Хороший мусат для правки - из какого материала, алмазный или керамика?Это точно :) немного почитал интернет про ножи и заточки, гляжу еще та болезнь ;DКамнями понятно, но одно дело в ручную угол держать а другое дело на станине нож и под заданным углом камешек.
Можно попробовать конечно че нибудь испортить :) и в ручную, не так обидно наверно будет.
Именно руками на камнях тренируйся на кухонниках, испортил - поправил...
Пока не ощутишь все на прямую не будет понимания процесса, а на счет приспособ это гораздо более трудоемко! Они полезны только когда нужна серьезная переточка. Да и то все лучшие японские мастера все делают на камнях руками!
Муссат лучше брать керамику.
В результате собственных изысканий :D и советов на этом форуме отбросил точильные системы и всякие наждачки, приобрел для начала двусторонний китайский камень и небольшой мусатик с керамическим напылением от Лански.
Треннируюсь :) , как минимум результат гораздо лучше чем лодочка из строительного магазина , да и процесс намного приятнее и интереснее.
Спасибо Всем ответившим на мои глупые вопросы! :)
Цитата: BALLU от 07 сентября 2015, 09:52:48
В результате собственных изысканий :D и советов на этом форуме отбросил точильные системы и всякие наждачки, приобрел для начала двусторонний китайский камень и небольшой мусатик с керамическим напылением от Лански.
Треннируюсь :) , как минимум результат гораздо лучше чем лодочка из строительного магазина , да и процесс намного приятнее и интереснее.
Спасибо Всем ответившим на мои глупые вопросы! :)
Еще совет, отличный мусат продается в IKEA.
Цитата: TOYOTA от 27 сентября 2015, 12:47:11
Еще совет, отличный мусат продается в IKEA.
Какой именно ? Ссылку и название не спрашиваю (если возможно приветствуется) , хотя бы ориентировочная цена . А то их та не меньше десятка .
http://m.ikea.com/ru/ru/catalog/products/art/30167003/
Я нашел только один.
Цитата: MODEST от 27 сентября 2015, 14:43:51
Какой именно ? Ссылку и название не спрашиваю (если возможно приветствуется) , хотя бы ориентировочная цена . А то их та не меньше десятка .
Я тоже только один видел, ссылка выше верна !
p.s. Воскресенье, делать нечего, ветер на рыбалку не пускает )))
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs017.radikal.ru%2Fi403%2F1509%2Fcd%2F2882b09f5e02.jpg&hash=828d3e6d7d7bd84ad6f45d5bc144198554c1fd25)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs013.radikal.ru%2Fi325%2F1509%2F50%2Fa7c134fde80a.jpg&hash=2497a8d8ac94fe8d3f7f40624a3499f0e28b12bb)
По ссылке не сжатая фотка.
То tawer 2014
Кортики,независимо от рода войск,относятся к колющему оружию и заточке не подлежат.В военное время затачивают только кромки проникающего острия.
Цитата: TOYOTA от 27 сентября 2015, 12:47:11
Еще совет, отличный мусат продается в IKEA.
да и заточка икеевска один в один Фрискас, только цена в 2 раза дешевле, все хочу заехать в икею и купить и поменять камешек
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fbuy.ck.ua%2Fgarden%2Fimage%2Fcache%2Fdata%2Fproduct%2F120000_326514258731-800x600.jpg&hash=9636f8d817f8484b8604d2a1fc5ecb9e904dadf3)
ножи конечно не очень точит, но топоры просто ферично ей точятся
Купил мачете, кромка тупая, а камня крупного нет. Есть точилка, но с мелкими камнями, а точить всякими точилками, которые продаются в хозмагах не рискую, хотелось бы угол заточки выдержать. Что делать, ума не приложу...
Цитата: L0Ki от 28 сентября 2015, 14:42:24Купил мачете, кромка тупая, а камня крупного нет. Есть точилка, но с мелкими камнями, а точить всякими точилками, которые продаются в хозмагах не рискую, хотелось бы угол заточки выдержать. Что делать, ума не приложу...
Если сами не рискуете, то найдите мастера-заточника, пусть он в первый раз угол сформирует, а потом будете сами подтачивать по необходимости.
Цитата: sv-r от 28 сентября 2015, 14:57:04
найдите мастера-заточника
Знал бы где искать.... (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fsnoozer%2Flook.gif&hash=ec36b31dfc03a90c368376afb7929748f274184f)
Цитата: L0Ki от 28 сентября 2015, 14:59:18
Знал бы где искать.... (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsmiles.kolobok.us%2Fartists%2Fsnoozer%2Flook.gif&hash=ec36b31dfc03a90c368376afb7929748f274184f)
БАУМАНА 11 !!!! Магазин Ножи. Мастера зовут Миша !
Цитата: TOYOTA от 28 сентября 2015, 15:42:33БАУМАНА 11
Спасибо, буду в том районе - зайду
Цитата: boroda от 28 сентября 2015, 13:19:50
хочу заехать в икею и купить и поменять камешек
Ваня, нафиг она тебе нужна? Купи на рынке за шапку сухарей такую (https://yandex.ru/images/search?p=1&text=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9%20%D0%B8%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%86&redircnt=1443460262.1&img_url=http%3A%2F%2F23.img.avito.st%2F80x60%2F895882523.jpg&pos=44&rpt=simage&_=1443460276342) На всю жизнь хватит ;) Я ей топоры, лопаты, мотыги точу.
Цитата: Michael от 28 сентября 2015, 20:16:12
Ваня, нафиг она тебе нужна? Купи на рынке за шапку сухарей такую (https://yandex.ru/images/search?p=1&text=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9%20%D0%B8%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%86&redircnt=1443460262.1&img_url=http%3A%2F%2F23.img.avito.st%2F80x60%2F895882523.jpg&pos=44&rpt=simage&_=1443460276342) На всю жизнь хватит ;) Я ей топоры, лопаты, мотыги точу.
Да не, это другая тема. Когда кромка убита совсем вы такой точилкой ничего не сделаете!!! Фискарь норм тема, только ребристая сторона абразива быстро стирается и грубый инструмент ей уже не заточить !
P.S. По поводу топоров, сейчас у меня есть наждак(точило). Раньше, берешь тонкий отрезной(!!!) круг на болгарку и паааашоооолллл)))
Цитата: Michael от 28 сентября 2015, 20:16:12
Ваня, нафиг она тебе нужна? Купи на рынке за шапку сухарей такую (https://yandex.ru/images/search?p=1&text=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9%20%D0%B8%20%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%86&redircnt=1443460262.1&img_url=http%3A%2F%2F23.img.avito.st%2F80x60%2F895882523.jpg&pos=44&rpt=simage&_=1443460276342) На всю жизнь хватит ;) Я ей топоры, лопаты, мотыги точу.
Миш, да она то у меня в общем-то уже есть, но зубчики у камня стерлись, поэтому куплю в икеи, кстати тоже занедорого и переставлю камушки, будет по фэншую и недорого
Цитата: TOYOTA от 28 сентября 2015, 21:16:08
Когда кромка убита совсем вы такой точилкой ничего не сделаете!!!
Сергей, я Вас умоляю. Металл стружкой снимает :o Десять проходов и топором можно сало нарезать ;)
Цитата: L0Ki от 28 сентября 2015, 14:42:24Купил мачете, кромка тупая, а камня крупного нет. Есть точилка, но с мелкими камнями, а точить всякими точилками, которые продаются в хозмагах не рискую, хотелось бы угол заточки выдержать. Что делать, ума не приложу...
http://forum.guns.ru/forummessage/224/1325728.html Было бы желание...
Цитата: boroda от 28 сентября 2015, 21:19:29
Миш, да она то у меня в общем-то уже есть, но зубчики у камня стерлись, поэтому куплю в икеи, кстати тоже занедорого и переставлю камушки, будет по фэншую и недорого
Я бы не советовал покупать в Икеи какой-либо скарб долгого пользования по причине того, что там по определению продаётся только ХЛАМ!!! с красивой подачей... Не верите?? Купите и убедитесь!!! Мусаты даже по 3 тысячи сейчас говённые продаются в дорогих магазинах
Цитата: Юрий Петрович от 29 сентября 2015, 05:57:30
Я бы не советовал покупать в Икеи какой-либо скарб долгого пользования по причине того, что там по определению продаётся только ХЛАМ!!! с красивой подачей... Не верите?? Купите и убедитесь!!! Мусаты даже по 3 тысячи сейчас говённые продаются в дорогих магазинах
Будьте добры приведите аргумент. Хлам в икее продается с низкой ценой на огромном ценнике - маркетинг, увы но наивные на него ведутся. В икее полно хороших вещей, но они стоят денег.
Для Вас лучший аргумент-это купить или взять мусат из Икеи и сравнить его с мусатом сделанным во Владикавказе...Разница Оооогромная! Вашему поколению очень тяжело отличить плохое качество т.к. его подавляющее большинство сейчас, а в это не хочется верить! Сейчас не выгодно делать надёжные долговечные вещи и выращивать настоящие овощи ...И это факт неоспоримый!
Цитата: Юрий Петрович от 29 сентября 2015, 08:20:49
Для Вас лучший аргумент-это купить или взять мусат из Икеи и сравнить его с мусатом сделанным во Владикавказе...Разница Оооогромная! Вашему поколению очень тяжело отличить плохое качество т.к. его подавляющее большинство сейчас, а в это не хочется верить! Сейчас не выгодно делать надёжные долговечные вещи и выращивать настоящие овощи ...И это факт неоспоримый!
Юрий Петрович, тогда поведайте нам где же приобрести хороший инструмент для заточки.
p.s. Можно сколько угодно слушать байки про то как было хорошо, и как плохо сейчас. Ничего не получается у того кто ничего не делает, при неимении горничной еб3м дворника ! :)
Цитата: TOYOTA от 29 сентября 2015, 08:46:16
Юрий Петрович, тогда поведайте нам где же приобрести хороший инструмент для заточки.
Про то, как было хорошо-это не байки, а ПРАВДА. Путаться в русском языке не стоит. Хороший инструмент, если не лень, можно найти на блошинных рынках у людей и не дорого, кстати! В Рабочем городке (на Нансена по субботам и воскресеньям. на Газетном - каждый день.
p.s. Можно сколько угодно слушать байки про то как было хорошо, и как плохо сейчас. Ничего не получается у того кто ничего не делает, при неимении горничной еб3м дворника ! :)
Волей не волей у меня хорошо получается затачивать инструмент современными средствами купленными в хороших магазинах. Ровными камнями, керамикой, кожей и.т.д. Я не не буду вам ничего доказывать, но керамический мусат из икеи действительно хорошая штука.
Насколько мне известно-мусаты служат для доводки кромки.Не для заточки.
Цитата: mr.Fuks от 29 сентября 2015, 19:29:55Насколько мне известно-мусаты служат для доводки кромки.Не для заточки.
Смотря что Вы понимаете под доводкой... Керамический мусат, в отличии от класического металического гладкого, при работе на нем метал таки снимает, и чем менее тонкий тем больше. После непродолжительной работы керамический мусат становится "черным" от снятого металла. ИКЕЕВСКИЙ керамический мусат достаточно грубый, что-то вроде медиума, а то и грубее (за счет неоднородности поверхности - поэтому и дешевый такой), поэтому метал на кромке снимает очень активно. Как по мне такая работа это уже не доводка а самая что ни на есть заточка. Хотя... как ни назови, как для домашней кухонной нержавейки самое то, сам такой юзаю. С ув.
Мусат исключительно для правки ножа. Наточить нож икеевским мусатом - нереально.
Цитата: TOYOTA от 29 сентября 2015, 20:18:18Мусат исключительно для правки ножа. Наточить нож икеевским мусатом - нереально.
Значит я творю что-то нереальное, а почерневший мусат после этого это проделки святого духа :)
Цитата: VladykaFish от 29 сентября 2015, 20:44:48
Значит я творю что-то нереальное, а почерневший мусат после этого это проделки святого духа :)
Почему ? Любой мусат снимает металл, керамический деликатно, металлический грубо. Мы видимо немного неправильно друг друга понимаем. Между заточкой и правкой есть разница. Для примера когда нож затупляется я его правлю а не точу.
p.s. Если керамический мусат почернел - вымойте его...
Цитата: TOYOTA от 29 сентября 2015, 21:30:43Любой мусат снимает металл
Не любой... Гладкий металический только ровняет режущую кромку.
Цитата: TOYOTA от 29 сентября 2015, 21:30:43Мы видимо немного неправильно друг друга понимаем.
Возможно... терминология дело такое.
Цитата: VladykaFish от 29 сентября 2015, 20:44:48
Значит я творю что-то нереальное, а почерневший мусат после этого это проделки святого духа :)
Мусатом невозможно восстановить режущую кромку тупого ножа.Только заточкой.Это можно даже не обсуждать.
Миш,привет! режик,который ты мне подсуетил,не мешало бы ужо поднаточить... :'(
Цитата: mr.Fuks от 29 сентября 2015, 22:14:48Мусатом невозможно восстановить режущую кромку тупого ножа.Только заточкой.Это можно даже не обсуждать.
Можно обсуждать это :) Если мы говорим о мусате из Икеи - достаточно грубом, то возможно. Особенно на тонкосведенных ножах. С ув.
Цитата: VladykaFish от 30 сентября 2015, 11:13:36
Можно обсуждать это :) Если мы говорим о мусате из Икеи - достаточно грубом, то возможно. Особенно на тонкосведенных ножах. С ув.
После мусата ,особенно на тонко сведённых лезвиях,режущая кромка похожа на сильно извилистую линию.Может быть- и острую,но никак не качественную.Для заточки есть камни.Мусат -для поправки слегка затупившегося лезвия.На форуме достаточно людей,видевших заточку моих ножей.После 3 х камней режут бумагу А 4 ,после 5- шинкуют солому из газеты.Без мусата.Вообще не пользуюсь этой штукой.
ЦитироватьМиш,привет! режик,который ты мне подсуетил,не мешало бы ужо поднаточить... :'(
Будешь в моих краях-завези.
Цитата: mr.Fuks от 30 сентября 2015, 17:24:43На форуме достаточно людей,видевших заточку моих ножей.После 3 х камней режут бумагу А 4 ,после 5- шинкуют солому из газеты.
Я не сомневаюсь в том что так и есть! :) А я мусатом пользуюсь (вместе с досточькой и пастой) - хорошая штука!
.....Вы меня ,конечно извените .....я уже игдето здесь ....высказывался (ну ,как резчик по дереву...краснодеревщик :)....).....просто нужно понять ,кому для чего острота инструмента (ножа)в данной ситуацыи .......знаите ,иногда ,ежели мой ,,косячок,,(это нож ,для резьбы по дереву ....если что ...)...тянет за собой ,,залом,,
то ...это тупой нож ,- ....острый нож ,- должен оставлять за собой ГЛАДКУЮ ,БЛЕСТЯЩЮЮ ПОВЕРХНОСТЬ .......(да ,косяки убираются наждачкой ....).....но,когда режеш ....надо стремится к идеалу .....ну это я к чему ......
.....ВЕСЬ инструмент резчика должен (и более того ,ОБЯЗАН...брить ,,волос,, ...)
только так его остроту ,Мы и проверяли .............. , а доводилось эта острота на ,хорошей заточной ,,колонке,, ....иии потом по уменьшению ....и финалллл....
брусок берёзовой или дубовой (обезательно строганной досточки ,пропитанный ,натёртый пастой ГОИ )..и всё ,и весь сикрет (иногда добовляли керасин ,или ски<***> ....пля пропитки )....это ,что косается ножей (косяков),а стаместки ,так те ...войлоком (пропитаным)доводили ...ну думаю на КУХНЕ такой остроты (чтоб волос врило )....апсалютно не нужно ....
достаточно ,,муссатом,, ....ну ежели слишком ВСЁ закруглилось ,- то наждак (задать угол заточки)..........не знаю .,в чём проблема :)
Цитата: Archi от 28 октября 2015, 21:37:22в чём проблема
Нет тут проблемы. Просто кому-то достаточно кружки или мусата металлического, а кому-то 10 камней на 100 тыщ руб. кажется мало. Вообщем каждый дрoчит так как хочет ;D
Влад, спасибо за подарок!
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs019.radikal.ru%2Fi640%2F1601%2F17%2F49605034a565t.jpg&hash=b5ac38a7e1f1626004bb834c3e69259b35755060) (http://radikal.ru/fp/4fa848255c9b4767b014a3787de1e6b2)
Теперь ножи будут- огонь))) Хана пальцам и ногтям :D
А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!
Камень о камень терануть.
А что у Вас за камень?
Цитата: Петрович54 от 25 мая 2016, 15:52:28
А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!
ИМХО
Проточная вода, хозяйственное мыло, зубная щетка.
Цитата: Петрович54 от 25 мая 2016, 15:52:28
А как, коллеги, бороться с замыливанием камня? Уж больно быстро это происходит!
А что значит"замыливание"?Если пользоваться при заточке просто мылом то камень быстро забивается и помочь ему сможет только вода и зубная щётка.При заточке пользуются слабомыльным раствором или несколькими каплями керосина.А камень лучше всего просто хранить в воде.Всегда.Но это если часто им пользуешься им.
Цитата: mr.Fuks от 25 мая 2016, 20:28:45
А что значит"замыливание"?Если пользоваться при заточке просто мылом то камень быстро забивается и помочь ему сможет только вода и зубная щётка.При заточке пользуются слабомыльным раствором или несколькими каплями керосина.А камень лучше всего просто хранить в воде.Всегда.Но это если часто им пользуешься им.
Дядь Миша знает толк в заточке! Спасибо Дядь Миш! До сих пор режет нож мама не горюй!
Цитата: Деня от 25 мая 2016, 22:15:09
Дядь Миша знает толк в заточке! Спасибо Дядь Миш! До сих пор режет нож мама не горюй!
Пальцы береги. ;D ;D
Точу просто сухим камнем. Видимо надо смачивать камень перед заточкой моющим средством для посуды. Так?
Цитата: Петрович54 от 25 мая 2016, 22:22:15Точу просто сухим камнем. Видимо надо смачивать камень перед заточкой моющим средством для посуды. Так?
Так а камень какой?
Если карбид кремния или оксид алюминия, то перед заточкой их надо обязательно замачивать в воде (полностью погружая) пока не перестанут идти пузырьки. Водники тоже обязательно надо замачивать.
Цитата: mr.Fuks от 25 мая 2016, 22:18:49
Пальцы береги. ;D ;D
да мочку на мезинце обратно уже прилеплял после вашей заточки ;D уже учёный ;D
Цитата: sv-r от 25 мая 2016, 22:34:46
Так а камень какой?
Трудно сказать. Я купил маленькую приспособу , а с ней 4 камня разной зернистости ( 400,800,1600 ...).
Выставляешь угол, зажимаешь камень и прижимая лезвия ножа к столику-основанию, ведёшь ручную заточку.
При этом камни никогда не замачивал и мылом не покрывал. В процессе заточки камень быстро забивается микрочастицами металла. Я и назвал это "замыливанием".Приходится через короткое время снимать камень, мыть его под струёй воды с использованием моющего средства для посуды и губки, что напрягает. Вот и обратился за консультацией. :smoke:
А приспособа вот такая:
По камням на апексоиды ничего не скажу. А обычные камни (КК и ОИ) замачивают перед заточкой что-бы уменьшить их износ и засаливание.
Если у Вас на бланках так-же карбид кремния, оксид алюминия или водники, то, по идее, их тоже надо замачивать, но как себя поведет при этом камень и клей х.з.
Если на бланках керамика или камни работающие с маслом, то их замачивать не надо.
В ютубе есть много видео по работе на заточных системах, можно посмотреть как люди камни подготавливают к работе.
Слабо мыльный раствор ни разу не навредит.Если речь идёт только о заточке.На масле обычно доводят уже заточенную кромку.
Цитата: граф Донской от 25 мая 2016, 15:59:36Проточная вода, хозяйственное мыло, зубная щетка.
Точно... Я Фейри активно использую. Если при заточке используешь масло (у меня оливковое с олеиновой кислотой 20% обьема), то камешки от шлама хорошо очищаются и с помощью масла - несколько капель наносишь на камень, растираешь, и вытираешь плотной салфеткой. Но камни камням конечно рознь, это кто чем конечно...
... и да... если поверхность камнейуж совсем засралась и ничего не помогает... то можно на притире с КК взбодрить... ;) заодно и поровняешь поверхность.
:) Оживим темку. камешки приехали appl камни водные от Гриндермана наши отечественные ни какой зарубежки поддержим Российского производителя :) ,ну а если честно много видео в течении двух недель пересмотрел о том как ,на чем, каким образом и какие ошибки могут иметь место быть... Вообщем приехали камни аксид- аллюминия 60мкр(230 грит по японии),40 мкр(500 грит по японии), 20мкр(1000 грит по японии). Все делал по *феншую* :) нарисовал сетку(клетку) на камешках, каждый замочил на 30 минут в отдельной ванночке силиконовой, взял толстое стекло 30см на 40см положил на стол,кстати приехал презентом *бадрит * так называется камень которым камешки приводят в рабочее состояние,вообщем завел камни и по очереди с промыванием стекла от предыдущего камня, выровнил рабочую поверхность(по тому как исчезала нарисованная клетка на камнях) они и так ровные ;) ,так же сделал кромки на камешках,чтобы не крошился короче *феншуй*,камни оставил в воде в чистой до завтра,так же приехала алмазная паста от ОАО *Венфа* город Венев заказал два вида исходя из просмотренного за две недели видео :) 1)АСМ 10/7 НОМ (примерно 1000-1500 грит по японии),2)АСМ 3/2 НОМ (примерно от 3000-5000 грит по японии)- это для доводки клинка,+ приехала досточка с двух сторон кожа(на одной стороне с ворсиком,на другой гладкая) ,досточку то же подготовил нанес на нее с одной стороны 2/3,с другой 10/7 пусть сохнет до завтра :smoke: :smoke: ,подопытного *кролика *тоже выбрал трамонтина кухонный нож , все че по *феншую* надо было сделать сделал( руки чешутся начать, а нет надо что бы все высохло и камешки напились водички( суспензия появлялась когда ровнял нормально) короче с нетерпением жду завтра...
PS че то прям интересна мне эта тема ну а дальше будем посмотреть :) :)
:) ;) Всем привет! мне очень понравился сам процесс заточки ok правда *кролик подопытный* не сильно убитый был маленький скол , ну и затупился :-[ . Начал с 60мкр буквально пару минут и скол пропал и заусенец на другой стороне появился прям прощупывался четко (когда видео смотрел думал на видео одно, а в реале как? нет прощупывается легко!!) перешел на другую сторону заусенец убрал ,взял лупу рассмотрел кромку вроде ни че :-[ , а с самого начало дал себе слово до конца заточки не пробовать остроту лезвия на листе А4 >:( >:( ,ну ладно далее взял 40мкр камень на нем тоже пару минут на стороне ,но заусеньчик уже моими дубовыми пальцами уже хуже прощупывался пришлось опять лупу брать и смотреть вроде пойдет :) ,далее вторая сторона до исчезновения заусенчика,далее взял 20мкр суспензия как то на этом плохо появлялась ,НА ПРЕДЫДУЩИХ БЕЗ ПРОБЛЕМ ПОЯВЛЯЛАСЬ,решил еще раз* бадритом* взбодрить -получилось, походу чем мельче зерно на камне его надо чаще взбадривать ну или че то не так может сделал ,вообщем минуты полторы -две по времени ну думаю все хватит :D как бы пальцем по лезвию перпендикулярно лезвию скребешь звук такой понимаешь, что лезвие заточилось. КСТАТИ процесс весь как бы не очень чистый суспензия с камней везде на столе на одежде на полу, когда об полотенце вытираешь она на нем остается высыхает полотенце берешь она отваливается и летит куда ей вздумается, но это дело техники как говорится со временем привыкну и научусь не **свинячить**, а так по чесноку процесс прям меня вставил -понравилось короче,сейчас все вытру, помою, останется только на пастах- на досточке довести ;) ;) и попытаюсь видео вставить ,что по моему самое сложное ;D ;D :-[ :-[
мля лучше бы фоток наделал ??? ??? ,видео надо через ютуб как то :o сижу жду грузится :smoke: ,хорошо сын дома щас сказал сделает сам бы точно не смог.
еще видосик :) сильно камнями не кидайтесь первы раз дальше точно будет лучше ;) ;)
Все здорово по процессу и главное правильно!! Только пожалуйста, не когда не затачивайте больше так кухоники!! ;) Я по началу тоже точил их в бритву, как и рабоче-походный нож, но пару раз чуть не оставшись без пальца и подвергнув жену испытаниям в виде глубоких порезов на руке завязал с этим делом!! Умные люди в заточке, посоветовали мне кстати тоже самое!! Трамонтину кстати учитывая ее изначальное сведение почти в ноль, можно просто на 1000 ке прогонять малость и хорош!!
Цитата: Андрик93 от 26 сентября 2018, 08:12:52Все здорово по процессу и главное правильно!! Только пожалуйста, не когда не затачивайте больше так кухоники!! ;) Я по началу тоже точил их в бритву, как и рабоче-походный нож, но пару раз чуть не оставшись без пальца и подвергнув жену испытаниям в виде глубоких порезов на руке завязал с этим делом!! Умные люди в заточке, посоветовали мне кстати тоже самое!! Трамонтину кстати учитывая ее изначальное сведение почти в ноль, можно просто на 1000 ке прогонять малость и хорош!!
;D ;D когда меня просят заточить ножи,я всегда спрашиваю,как заточить:чтобы резал или был острый.Кто острый хотел-потом от жены много чего услышит. ;D
Точу камнем ссср довожу на дощечке с пастагоей на коже. После заточки нож бреет что по волосу что против. Ножи затачиваю всегда так жена не режется говорят тупым ножом легче порезаться.
376680
Нож уже неделю жена юзает после заточки.
есть точилка как у петровича но мне не нравится....
Цитата: Андрик93 от 26 сентября 2018, 08:12:52Все здорово по процессу и главное правильно!! Только пожалуйста, не когда не затачивайте больше так кухоники!! (https://forum.donfisher.ru/Smileys/funfish/wink.gif) Я по началу тоже точил их в бритву, как и рабоче-походный нож, но пару раз чуть не оставшись без пальца и подвергнув жену испытаниям в виде глубоких порезов на руке завязал с этим делом!! Умные люди в заточке, посоветовали мне кстати тоже самое!! Трамонтину кстати учитывая ее изначальное сведение почти в ноль, можно просто на 1000 ке прогонять малость и хорош!!
О КАК :) :) ,верю на слово ;) , а то руки** чешутся** ,хотел все кухонные ножи щас после рыбалки засесть наточить,хорошо ,что это мой нож и его кроме меня ни кто ни когда не возьмет как и филейник мой( ну так заведено в моей семье ;) ) вовремя прочитал уже камни в воде минут 10 лежат ;D ;D
Цитата: Witaga1974 от 25 сентября 2018, 20:51:29
еще видосик :) сильно камнями не кидайтесь первы раз дальше точно будет лучше ;) ;)
Не стоит заморачиваться так с такой трамонтиной- мягкая сталь. Легко точится, легко тупится. Из недорогих трамонтин могу посоветовать серию Proffecional (https://www.ozon.ru/context/detail/id/143536637/). Эти нормально себя зарекомендовали на кухне. Держат заточку лучше.
Century (http://trm-russia.ru/index.php/ru/all/kukhonnye-nozhi/tramontina-century-24011-008) уже не назовешь бюджетной. Но эти заточку держат отлично. В свое время еще по нормальной цене взял несколько ножей этой серии, ничуть не жалею.
:) я как то раньше и не заморачивался ножами для кухни ,жена сама покупала :) , чувствую скоро все поменяю на кухне из ножей и топоров ;D ;D , спс за совет по ножам пробью по нету че нибудь выберу и куплю ,но не бюджет а с японов че ни будь ;) ;) ,щас филейку свою точил начал сразу с 40 мкр(примерно 500 по японам),грызет быстро заусенчик вылез,потом 20 мкр(1000по японам) и на досточке с пастами довожу.щас видос ИТОГО скину.
PS . ПРОЦЕСС ЗАТОЧКИ -не знаю как сказать ,завораживает что ли :-[ :-[ ,ну как то интересно, корче не знаю как передать, но вообщем мля как то **душевно на душе ** -ВОТ.
Андрик93 ПРАВИЛЬНО НАПИСАЛ можно было филейник и 20мкр начать и на досточке довести ok
,потому как 40мкр грызет то же не слабо, а филейник в принципе не убитый был ,короче 20мкр(примерно 1000 по японам) самый походу рабочий если нож не сильно убитый :) ну вот и в принципе ИТОГО:
Доброго здоровья!
просветите какой угол считается углом заточки?
.
пришли сегодня камни 150 240 и 500 грид алмазные из китая. теперь точится без пастаги в бритву
383355
383357
Виталя, они кривы как та жизнь. Ты их сложи вместе и увидишь зазор между ними.
Цитата: Андрей М от 26 декабря 2018, 21:29:33Виталя, они кривы как та жизнь. Ты их сложи вместе и увидишь зазор между ними.
А чё ты хочешь за 260р. Ну вон за 1500 есть те ровные. Но они работают. Так что пока гуд ;D
Эти еще норм вот там за 150 есть дак те вообще кривы
Выровняй их делов то,мину40 на все камниуйдёт и фаски по бокам сними,чтобы не крошились ;)
:-[ Сорян думал водники ,а потом увидел алмазные... :) Я вчера якута своего точил на водниках,долго не решался- все,что можно все переточил дома,но нормуль линзу даже не царапнул а дол кованный для пальчиков левой руки прям удобно угол держать...
Куда можно ножики в Ростове отдать подвести?
Цитата: Пловец от 03 апреля 2019, 21:34:27Куда можно ножики в Ростове отдать подвести?
по мне так только Алексею.
Да купить на алике "apex" и точить самому ok
Цитата: Alexey61 от 03 апреля 2019, 22:07:18Круг хАчу :-[
со станка?у мну есть новенький ;)
Цитата: mykola82 от 03 апреля 2019, 23:16:50со станка?у мну есть новенький ;)
Только 1? Фуууууууу ;D у меня их десятка полтора, батя с завода натягал :P ;D ;D
Цитата: mykola82 от 03 апреля 2019, 23:16:50со станка?у мну есть новенький ;)
Михаил Иванович знает какой :)
Цитата: Бас от 04 апреля 2019, 02:54:05Только 1? Фуууууууу ;D у меня их десятка полтора, батя с завода натягал :P ;D ;D
у меня квартира не резиноаая ;) мама проработала на наждачно полировочном станке большой период из жизни ,есть тоже разной зернистомти,есть и войлочный ис какими то напонением круга, и войлочпастагой круг ,много видов полировочных ,если порытся в сарае ,так ,что негоже мериться pisyouнами 🤪
Просмотрел тему про ножи почти все 95 листов.
Интересно было.
Считаю каждый уважающий себя мужчина, не останется равнодушным к ножам всех форм и видов, не говоря уже об охотниках и рыбаках.
Возник другой вопрос – как правильно эту прелесть точить. Попробовал забить в поисковик форума «Заточка ножей» - не нашёл.
У самого куча всяких ножей, в том числе и кухонные, но перед домашними стыдно, что ножи тупые.
А каждый раз нести к мастеру, поточить, накладно.
Поделитесь опытом, кто как точит. ???
Цитата: Альбертыч от 03 декабря 2020, 16:00:02Поделитесь опытом, кто как точит. (https://forum.donfisher.ru/Smileys/funfish/huh.gif)
Выёживался на заточном станочке , а теперь стало лениво - в зависимости от того как затупился - керамический мусат или алмаз 1500 грит . Но , вообще , ножи не запускаю , поэтому и подправляю быстро .
Цитата: Альбертыч от 03 декабря 2020, 16:00:02Поделитесь опытом, кто как точит.
Альбертыч. в ютубе много роликов про заточку, попадаются и дельные
Цитата: odinokyi от 03 декабря 2020, 18:24:07Альбертыч. в ютубе много роликов про заточку, попадаются и дельные
Если рукине оттуда (как у меня)
то можно не заточить,а угробить
:o :o
Я пользую "Gatco". Чистый американец, точит огонь. Но дорогущий ... Основной камень уже поменять бы, выработка большая. Но как гляну на цены facepalm
Цитата: Андрей М от 26 декабря 2018, 21:29:33Виталя, они кривы как та жизнь. Ты их сложи вместе и увидишь зазор между ними.
а из них что-стрелять? ;D ;D ~) Хороший заточной инструмент нужен не каждому.Он хороших денег стоит.А чтобы наточить пару-тройку ножей в год-лучше отдать кому -нибудь.У кого есть неуёмное желание иметь острый ножик-можете привезти мне.А можете обратиться к Сказочнику,есть такой на форуме.У него правильные руки.И инструмент.
Мечта :)
425994
Цитата: DonFisher от 03 декабря 2020, 20:05:32Мечта :)
425994
ага, тока ценник как крыло от самолета....
Цитата: Сергей Александрович от 03 декабря 2020, 20:26:32ага, тока ценник как крыло от самолета....
Ну да...
Там у них правда и подешевле есть варики, но все равно дороХо :)
Цитата: Сергей Александрович от 03 декабря 2020, 20:26:32ага, тока ценник как крыло от самолета....
Потому и МЕЧТА ;D
Цитата: DonFisher 03.12.2020, 21:05:32 Мечта :) [1.jpg] Для дома незачем.... Мое мнение... Делаю в год несколько ножей... Все точу на руках китайскими алмазыми за 400р. Любую сталь.... Мельче 800 не делаю никогда. Ноги бреет значит все гуд. Для дома где углы до 30гр. вполне хватает. Был случай трудно было заточить. Елмакс но у него в обухе 5мм и угол за 35гр делал чтоб не крошится. Трудность была в том что на руках при таком угле трудно финишировать есть риск заусенец завернуть....
вот тут мне кажется более адекватная цена на заточные системы для эстетов:
http://kakbritva.ru/product-category/machine-tool/
а камни я на али брал че-то до 1т вышли за набор по распродаже:
https://aliexpress.ru/item/32834781009.html?spm=a2g0s.12269583.0.0.129133f97bYDSa
влезешь тыщ. в 8...
а вот мою чудо на колене собрал для тяжелых случаев с конским сведением:
(https://c.radikal.ru/c19/2012/41/e11569a77b88.jpg) (https://radikal.ru) (https://d.radikal.ru/d13/2012/e0/91011cb97e9c.jpg) (https://radikal.ru) (https://a.radikal.ru/a05/2012/db/f2ee0d978d58.jpg) (https://radikal.ru) (https://a.radikal.ru/a11/2012/3e/fa9a1292575d.jpg) (https://radikal.ru) (https://c.radikal.ru/c43/2012/ed/3d3cb32f74fc.jpg) (https://radikal.ru)
вот м390 кухонник дежурный точен на руках! както но видно что и рукой можно сформировать нормальный ровный подвод, дак еще линза! а приспасоба для линзы в профеле отдельных денек стоит!
(https://b.radikal.ru/b12/2012/22/aa8e575da52f.jpg) (https://radikal.ru)
Цитата: DonFisher от 03 декабря 2020, 20:05:32Мечта :)
Этот тот профиль который стоит пиисят тыщ?))) facepalm1
считаю его предметом фетиша))) за 58к можно купить тормек т7 и спокойно точить
А я по таким кромкам с ума схожу, рез портит, но ска красотища ok
Обновился+ алмазные камни заказал447328
Сегодня провел первые испытания точильной системы и новых алмазных камней. Точил все на сухую. Гридность 4 камней была 180, 400,800 и 1500. Углы заточки 34 и 38 градусов выбрал.
Всё получилось отлично: такое впечатления, что мои ножи на кухне и перочинный ножичек от рождения не были такими острыми.
Что порадовало, что не нужны значительные физические усилия ( как раньше было!) ни на фиксацию ножа, ни на сам инструмент. Заточка прямо в радость! :)
Цитата: Петрович54 от 02 марта 2022, 17:06:53Сегодня провел первые испытания точильной системы и новых алмазных камней. Точил все на сухую. Гридность 4 камней была 180, 400,800 и 1500. Углы заточки 34 и 38 градусов выбрал.
Всё получилось отлично: такое впечатления, что мои ножи на кухне и перочинный ножичек от рождения не были такими острыми.
Что порадовало, что не нужны значительные физические усилия ( как раньше было!) ни на фиксацию ножа, ни на сам инструмент. Заточка прямо в радость! :)
Петрович, а угол мерял на обеих сторонах ножа? Слабое место этих точилок - люфты и разница в углах на разных сторонах ножа может достигать 2 градусов.
Цитата: DonFisher от 02 марта 2022, 17:31:10Петрович, а угол мерял на обеих сторонах ножа? Слабое место этих точилок - люфты и разница в углах на разных сторонах ножа может достигать 2 градусов.
У меня люфта не было. Мерил угол с двух сторон. До этого посмотрел несколько видео о такой заточке, поэтому обращал на угол особое внимание! Правда точность замера была в один градус, программка для телефона десятых не предусмотрела! А мерил телефоном.
Цитата: Петрович54 от 02 марта 2022, 17:48:30У меня люфта не было. Мерил угол с двух сторон. До этого посмотрел несколько видео о такой заточке, поэтому обращал на угол особое внимание! Правда точность замера была в один градус, программка для телефона десятых не предусмотрела! А мерил телефоном.
У меня в зависимости от толщины клинка ножа разница доходит до 1 градуса. Как я не игрался с винтами, так и не смог победить. Там люфт можно убрать, доработать, но я не кулибин))
Мне основной камень менять нужно. Тянял-тянул... По ходу, дотянулся facepalm Скоро будем как при царе Горохе: между шайбами гонять...
Цитата: DonFisher от 02 марта 2022, 18:11:12У меня в зависимости от толщины клинка ножа разница доходит до 1 градуса. Как я не игрался с винтами, так и не смог победить. Там люфт можно убрать, доработать, но я не кулибин))
У меня с обоих сторон угол был одинаковый!
про то как убрать люфты видео то же видел :)
Цитата: Петрович54 от 02 марта 2022, 19:34:10У меня с обоих сторон угол был одинаковый!
У меня нет. Как с китайскими воблерами, лотерея.
А ваши установки поддерживают поворот на 180 °?447503когда поворачиваю клинок на 180 ° угол остаётся без изменения
Ещё фото
Цитата: Петрович54 от 02 марта 2022, 19:34:10У меня с обоих сторон угол был одинаковый!
про то как убрать люфты видео то же видел :)
Ни разу не хвалю себя но все же.....Всю жизнь точу ножи в "рукопашную",без точилки.Угол конечно гуляет,естественно.Но на качество заточки ещё никто ни разу не жаловался.Были только довольны.Может если и изменится угол на другой стороне лезвия то это не так и критично?Тем более что на ютубе сейчас столько дерьмового видео,которому верить нельзя.ИМХО
Ну подскажите. Снятие фаски под правельным углом, это понятно. А вот правка в ручную, каким образом. Мусатом,алмазным надфилем или ещё как. На лезвие или от него.
К примеру на охоту не будешь таскать с собой станок, а перед охотой забыл наточить, или в процессе разделки туши затупился. В нэте гуглил, кто чё рассказывает. Хочется услышать правду от своих спецов.
Спасибо.
Цитата: Юрий Петрович от 02 марта 2022, 21:55:01А ваши установки поддерживают поворот на 180 °?447503когда поворачиваю клинок на 180 ° угол остаётся без изменения
ПОддерживают поворот на 180
Цитата: Альбертыч от 03 марта 2022, 07:23:11Ну подскажите. Снятие фаски под правельным углом, это понятно. А вот правка в ручную, каким образом. Мусатом,алмазным надфилем или ещё как. На лезвие или от него.
К примеру на охоту не будешь таскать с собой станок, а перед охотой забыл наточить, или в процессе разделки туши затупился. В нэте гуглил, кто чё рассказывает. Хочется услышать правду от своих спецов.
Спасибо.
Нормальный охотничий нож с нормальной сталью ты никогда на колене не заточишь, режущую кромку завалишь, изнасилуешь подвод. А главное зачем? если его нужно во время разделки подводить, это уже не то, его значит нужно и точить как кухонник. А кухонник легко точится на колене и доводится до бритвы на коже. Вся трудность в угле охотничий нож это как правило угол за 30гр, а руками соблюсти такой угол практически невозможно. А кухонник это 20гр, и тут завалить рк сложнее.
Один из ножей своей коллекции решил отнести спецу (точильщик на Центр Рынке).
Наточил, отшлифовал – бумагу резал на раз, пальцем не прикоснешься как опасная бритва.
Вообщем радовался недели две. Резал только хлеб да колбасу. И вот через две недели сел. Бумагу не режет, на палец не острый. Ну не нести же опять точить.
Думаю, нужна только правка. Поэтому и спрашиваю, как можно это сделать.
Согласен, что может сталь не та. Но сам нож нравится, и не хочу менять. Хочу, чтобы всегда был как бритва.
я уже писал 3стр назад для заточки(доводки) хватит 2 камней за 150р. из хозмага, ну или двусторонний камень и палки с наклеенной кожей и натертой пастой гоей(это обязательно для снятие окончательного заусенца). Ну это трудный варик проще алмазные камни хватит 250 и 500 остальное для эстетов.
https://aliexpress.ru/item/32834781009.html?sku_id=65149856603&spm=a2g0s.12269583.0.0.129133f97bYDSa
знакомый клеит шкурку на ровную деревяку тоже варик. выбирайте.
любым из этих вариков я наточу нож до реза бумаги. По срокам. Вот когда попробуешь точит поймёшь шо то что для эстета как я говорил это нафиг не нужно обычному человеку! Очень остро но не долго. Для обычного человека лучше грубая заточка как говорят заточники это то что я описал выше без всяких там 1000 и 2000 гридностей.... наточенный на 2-х камнях нож из м390 у меня тоже бумагу режет но заточку держат год впрочем как и х12мф...
вот минимальный набор:
447517
им я заточу до реза бумаги любой кухонный нож, гридность покрупнее нужна для того что-бы рк поправить помельче эстетам facepalm
да и по качеству китайских камней за 300р.(цена не изменилась я так и брал где-то тогда) эти на фота куплены в 2015годе точили все, неровностей не заметил! чтобы чета выкрошилось или как-то износилось нет такого от слова совсем! при том что я иногда делаю ножи, и формирую ими подвод, т.е. делаю сведение 0,4 допустим и камнями делаю подвод. результат за те бабки более чем обычному человека на всю жизнь! :-[ ok
У меня же есть микроскоп для пайки профессиональный зацените что получилось:
М390 точен руками:
447523
финка угол 35гр мерял тел. х12мф точена на приспособе как у Петровича самопальная тоже поворотная:
447525
тоже еще крупнее:
447527
как видно приспособа конечно берет ровненько.. но и руками тоже норм выходит
Цитата: Альбертыч от 03 марта 2022, 07:23:11Ну подскажите. Снятие фаски под правельным углом, это понятно. А вот правка в ручную, каким образом. Мусатом,алмазным надфилем или ещё как. На лезвие или от него.
К примеру на охоту не будешь таскать с собой станок, а перед охотой забыл наточить, или в процессе разделки туши затупился. В нэте гуглил, кто чё рассказывает. Хочется услышать правду от своих спецов.
Спасибо.
Знаменитая американская фирма "Бак" говорит о том что хорошим охотничьим ножом считается нож,которым можно разделать тушу лося без доводки в процессе работы.От себя хочу добавить (ни разу не претендуя на "гуру",опираясь только на собственный опыт изготовления ножей)-хороший охотничий нож твёрдым быть не должен.61-63 единицы нужны только для понтов.У каждого сердечко дрогнет когда с гвоздя стружка спиралькой сходит.Но на этом все прелести заканчиваются.Точатся долго,совсем не просто,кромка хрупкая.Лучшей сталью для ножа является пружинно-рессорная сталь.65 Г или 60 С2.Только правильно откованная и оттермиченая.Держит жало довольно долго,пластична,упруга.При хорошей слесарке "в зеркало"только тускнеет. А разговоры про "злой " и "агрессивный" рез у меня вызывают только улыбку.
А Вам посоветую иметь с собой алмазный двусторонний брусок с гридностью одной стороны 600-800 и второй стороны 1200-1500.Купленый один раз-хватит на всю жизнь.(если не терять).
Цитата: mr.Fuks от 03 марта 2022, 22:06:01Знаменитая американская фирма "Бак" говорит о том что хорошим охотничьим ножом считается нож,которым можно разделать тушу лося без доводки в процессе работы
Нихрена без мусата не получится,я пробовал и х-12,и алмазку,и 95х18,пару раз всё-равно,приходиться подводить чтоб легче и быстрей было,особенно в мороз.
Цитата: rp260 от 04 марта 2022, 08:27:39Нихрена без мусата не получится,я пробовал и х-12,и алмазку,и 95х18,пару раз всё-равно,приходиться подводить чтоб легче и быстрей было,особенно в мороз.
Это ж сколько лосей надо :)
Цитата: rp260 от 04 марта 2022, 08:27:39Нихрена без мусата не получится,я пробовал и х-12,и алмазку,и 95х18,пару раз всё-равно,приходиться подводить чтоб легче и быстрей было,особенно в мороз.
Х 12 и алмазка и элмакс не имеют пластичности и упругости.Они очень твёрдые но хрупкие.На вязком клинке всегда есть микроскопический заусенец,который и придаёт остроту ножу.На твёрдой стали этот заусенец снимается доводкой.Потому он тупится сразу.А на пластичном лезвии этот заусенец просто заворачивается в сторону и стоил пару раз провести лезвием по бруску он восстановится.
из современных ножевых сталей внимания заслуживает только немецкая сталь PGK.
Цитата: mr.Fuks от 04 марта 2022, 17:12:06Х 12 и алмазка и элмакс не имеют пластичности и упругости.Они очень твёрдые но хрупкие.На вязком клинке всегда есть микроскопический заусенец,который и придаёт остроту ножу.На твёрдой стали этот заусенец снимается доводкой.Потому он тупится сразу.А на пластичном лезвии этот заусенец просто заворачивается в сторону и стоил пару раз провести лезвием по бруску он восстановится.
из современных ножевых сталей внимания заслуживает только немецкая сталь PGK.
Я согласен,кстати кизлярский бичак с 65х13 неплохо работает,но тоже с мусатом.
Цитата: AlCh от 04 марта 2022, 16:43:18Это ж сколько лосей надо :)
Сколько лицензий,столько и лосей,а количество лицензий зависит от количества бабла в кармане,замкнутый круг(вокруг кармана) ;)
Мусат кстати купил пол года назад керамический.
Типа такого:
(https://avatars.mds.yandex.net/i?id=c9511e359d6b00aab5f8a68c36146f52-4078040-images-thumbs&n=13)
Кухонные ножи правит отлично. Несколько раз шоркнул и режет, как после заточки.
А есть приспособа для заточки рук? Вот мне дай самый лучший нож из самой лучшей стали, какие угодно точилки-мусаты, чем больше буду точить, тем тупее станет нож!!! ;D
Цитата: Vladimir 59 от 05 марта 2022, 10:02:52А есть приспособа для заточки рук? Вот мне дай самый лучший нож из самой лучшей стали, какие угодно точилки-мусаты, чем больше буду точить, тем тупее станет нож!!! ;D
приспособа для (от) рук в Ростове на центральном рынке, за 1т. там лечат любые facepalm appl ;D
Цитата: DonFisher от 04 марта 2022, 21:00:38Мусат кстати купил пол года назад керамический.
Типа такого:
(https://avatars.mds.yandex.net/i?id=c9511e359d6b00aab5f8a68c36146f52-4078040-images-thumbs&n=13)
Кухонные ножи правит отлично. Несколько раз шоркнул и режет, как после заточки.
Сегодня специально ходил на Ц.Рынок, смотрел мусаты керамические.
Цена от 2500. Есть круглые, и есть плоские двухсторонние с разной фракцией шлиф зерна.
Пока рука не поднялась.
Купил пасту гоя, кожаный ремень есть, попробую править на ремне. Ну а там жизнь покажет.
Цитата: Альбертыч от 05 марта 2022, 16:55:23Сегодня специально ходил на Ц.Рынок, смотрел мусаты керамические.
Цена от 2500. Есть круглые, и есть плоские двухсторонние с разной фракцией шлиф зерна.
Пока рука не поднялась.
Купил пасту гоя, кожаный ремень есть, попробую править на ремне. Ну а там жизнь покажет.
У меня круглый, на алике за рубль брал. Но плоские получше конечно, пятно касания клинка и стержня больше.
Цитата: Vladimir 59 от 05 марта 2022, 10:02:52А есть приспособа для заточки рук? Вот мне дай самый лучший нож из самой лучшей стали, какие угодно точилки-мусаты, чем больше буду точить, тем тупее станет нож!!! ;D
Володя,просто в процессе нужно "глаз поправлять !Ну,в смысле.......
Цитата: mr.Fuks от 05 марта 2022, 20:35:12Володя,просто в процессе нужно "глаз поправлять !Ну,в смысле.......
Дя Миша дело говорит!
А то как в фильме:
- С чего начинать-то?
- Рога сначала отпили! © ;D
Цитата: Петрович54 от 24 февраля 2022, 16:42:42Цитата: Петрович54 от 24 февраля 2022, 16:42:42Обновился+ алмазные камни заказал447328
Пришли запчасти для модернизации точилки - теперь угол выставлять можно будет более плавно и точно. Стойка от микроскопа, шарнир и игольчатый подшипник прибыли с Алиэкспресс
Вот собственно
BB26930C-304C-463D-813A-E7D2F9772C27.jpg
Петрович! Не было никогда в этом подшипнике иголок.
Но идею хорошую подсказал. Всё собираюсь себе точилку сварганить.
Цитата: JonМитрич от 05 января 2023, 19:16:30Петрович! Не было никогда в этом подшипнике иголок.
Но идею хорошую подсказал. Всё собираюсь себе точилку сварганить.
Верно. Подшипник заказывал отдельно. В шарнире внутренний диаметр 8 мм, я заказал и получил подшипник 8х6. На фото его ещё не установил.
Вот он
4214C6C9-C961-4156-9B12-947D366D34F8.jpg
В сборе
663726BC-D6BB-42C3-8F76-74BAA61806F7.jpg
Цитата: Петрович54 от 05 января 2023, 23:45:51Верно. Подшипник заказывал отдельно. В шарнире внутренний диаметр 8 мм, я заказал и получил подшипник 8х6. На фото его ещё не установил.
Ну, у нас эта штуковина по другому называется. В тросовом управлении (и не только) много такого добра и браковать постоянно приходится. Хотя дтя точилки (шарнира) они ещё очень даже сгодятся. А так ДА, конструкция очень добротная. Проводи испытания. Наверное такую же сварганю.
Не так давно , компактная точилка , с двумя подпружиненными и поворотными зажимами + угломер - стоила 3т.р.
Городить из подручных - если только из любви к рукоделию .
Качественная отечественная , без угломера ( его можно на телефон поставить) и без плавного установа угла заточки, стоит 9990 руб.
Из плюсов = жёсткость и отсутствие люфтов, а также , думаю, сохранность угла заточки при развороте на 180 градусов. В моей китайской угол заточки по сторонам меняется на 0,4- 0,45 градуса
DB067A2E-3A6B-473A-BE8F-05A61231B177.jpg
А совсем вещица для любителей точения, которая решает все проблемы с оборудованием стоит в базовом варианте чутка больше 26 тыс. + ещё камни и самое главное руки правильные.
3C5ECCA6-96C3-463A-A731-03256AC5449C.png
Если хорошо поискать , то можно найти и с брюликами ....
Вот эта за 3 т.р. - отлично работает .
самое главное руки правильные.
Вот это самое главное в любом деле.Остальное-понты.как и точилки по 10000тыр..ИМХО Всю жизнь точу без точилки только руками.И без угломера .Но недовольных пока не встречал.
Цитата: mr.Fuks от 07 января 2023, 16:42:11самое главное руки правильные.
Вот это самое главное в любом деле.Остальное-понты.как и точилки по 10000тыр..ИМХО Всю жизнь точу без точилки только руками.И без угломера .Но недовольных пока не встречал.
Так и до Москвы можно на лошади, как раньше, а можно самолётом. Суть одна: доставка из точки А в точку Ё, а процесс разный. И удовольствие разное.
Цитата: mr.Fuks от 07 января 2023, 16:42:11самое главное руки правильные.
Вот это самое главное в любом деле.Остальное-понты.как и точилки по 10000тыр..ИМХО Всю жизнь точу без точилки только руками.И без угломера .Но недовольных пока не встречал.
Трудно не согласиться!
Что делать, если не дал бог таких рук? :)
Это как с караоке. Голоса у большинства нет, а петь охота!
Цитата: багер от 06 января 2023, 22:27:42Если хорошо поискать , то можно найти и с брюликами ....
Вот эта за 3 т.р. - отлично работает .
Кстати и обзор про неё ...
https://yandex.ru/video/preview/3122778373732116634
Цитата: Петрович54 от 07 января 2023, 17:52:28Кстати и обзор про неё ...
Обзорщик никогда не слышал о контргайках . :smoke:
Цитата: Маэстро от 07 января 2023, 17:02:18Так и до Москвы можно на лошади, как раньше, а можно самолётом. Суть одна: доставка из точки А в точку Ё, а процесс разный. И удовольствие разное.
Ну не знаю.... На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.... Заточка ножа руками доставляет определенное удовольствие. А самое главное получается
Цитата: 1AST1 от 07 января 2023, 21:20:58Ну не знаю.... На вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.... Заточка ножа руками доставляет определенное удовольствие. А самое главное получается
Наверное, Вы правы. Всё субъективно. Для меня заточка ножей просто необходимость. Поэтому хочется разделаться максимально быстро и комфортно.
Обновился точилкой.
2DDF5516-A0B5-4BCB-A64E-53E3FB501880.jpg
Цитата: Петрович54 от 06 марта 2023, 17:06:24Обновился точилкой.
И сразу цены на заточку подскочили! :'(
Цитата: Петрович54 от 06 марта 2023, 17:06:24Обновился точилкой.
2DDF5516-A0B5-4BCB-A64E-53E3FB501880.jpg
Рекомендую работать камнями Гриндерман из карбида кремния производства Санкт-Петербург
На днях смеялся. Китайцы сделали полные копии Профилевских моделей точилок Блица и Кадета.
И продают на алике дороже чем оригинал facepalm ;D
Кроме Гриндермана неплохо идут Венёвские алмазы по любым сталям.
Первая заточка, новые ощущения! Полёт нормальный. Буду осваивать дальше.0D6809AC-E181-48E9-9E88-40A777567EAD.jpg
Цитата: kuzhaka от 06 марта 2023, 17:50:27И сразу цены на заточку подскочили! :'(
Тебе скидка ! :)
Олег Петрович! А расскажите пожалуйста, какой толщины(максимум) клинок возьмут зажимы и не теряется ли угол, при развороте?
Есть подарок друга Но мой наждак стираеися в хлам при заточки.
Ему лет где то 15 катонку рубает с помощью молотка без проблем.
Нож сделан из обоймы тепловозного подшипника (ну не совсем нож)
Фото скину.
.20230307_145254.jpg
хорошее зубило! :o
Чем править (балгарка?)
Я знаю. Память.
Цитата: Alexey61 от 07 марта 2023, 08:48:54Олег Петрович! А расскажите пожалуйста, какой толщины(максимум) клинок возьмут зажимы и не теряется ли угол, при развороте?
Точно толщину не замерял, но где-то до 4 мм точно. Угол при развороте меняется на 0, 05- 0,1 градуса. Заточники говорят , что до 0,4 это несущественная погрешность.