В общем то к 40 годам выяснилось, что я совершенно не разбираюсь в вине. прошу Вашей помощи. Посоветуйте красное вино, заводское, к мясу (шашлык). думаю, что крепленное хотя понятия не имею что это значит.
каберне.сухое.
абхазские сухие.имхо
Цитата: AlCh от 11 августа 2014, 21:48:13
каберне.сухое.
абхазские сухие.имхо
Неплохое каберне Прасковейский винзавод делает.
В Ростове, есть фирменные магазины...
Цитата: shved от 11 августа 2014, 21:44:28
В общем то к 40 годам выяснилось, что я совершенно не разбираюсь в вине. прошу Вашей помощи. Посоветуйте красное вино, заводское, к мясу (шашлык). думаю, что крепленное хотя понятия не имею что это значит.
Крепленое вино приемлемой ценовой категории вином как таковым может и не являться. Да и к мясу вряд ли понравится.
Посоветовал бы начать с натуральных красных грузинских: Киндзмараули (полусладкое) фирмы "Киндзмараули-Марани" или Пиросмани (п/сухое) фирмы Тетри. Оно недорогое - 300-400 руб.
Можно натуральные местные, сухие и п/сухие - вина Ведерникова с одноименного хутора. Хотя, там цена несколько завышена, ИМХО.
Абхазские винные напитки типа Амра, Букет Абхазии и прочее Лыхны с основой из молдавского (испанского) концентрата Изабеллы все же сильно на любителя.
Саня,да пей уже,что пил и не изменяй традициям ;D
п.с. попробуй,что люди посоветуют,потом я тебе тестевого вина налью,сравнишь. я в прошлом году машину обмыл неслабо,10 литров разбил(взорвалось) в багажнике :'(
Цитата: Victor от 11 августа 2014, 21:59:32
В Ростове, есть фирменные магазины...
Только не путать с магазинами "Прасковейский хуторок". К фирменным никакого отношения не имеет, я уточнял. Хотя и вино и коньяк присутствуют. То что у нас продают под маркой Прасковейский и то, что дают на дегустацию на заводе- две большие разницы ???
инкерман красное сухое
шаврон тоже хорошее, особенно к мясу ;)
Цитата: shved от 11 августа 2014, 21:44:28
В общем то к 40 годам выяснилось, что я совершенно не разбираюсь в вине. прошу Вашей помощи. Посоветуйте красное вино, заводское, к мясу (шашлык). думаю, что крепленное хотя понятия не имею что это значит.
Мне в своё время, очень нравились Армянские вина, "Королевский кишмиш", чуть меньше "Сливовое" и "Яжевичное" весьма приятные на вкус.
Поищи испанские и чилийские вина - весьма неплохие, например гишпанскую "Риоху"... Стоят не дешево, но зато - настоящее красное сухое вино, под мясо - самое то. ИМХО.
Открыл для себя недавно вина завода Саук Дере, КК. Очень качественное вино и ассортимент приличный. В Ростове не встречал, приобретал на заводе. Абхазское вино на мой взгляд испортилось.
Всегда покупаю Чилийские или ЮАР, Грузинские хорошие-но ценник чего-то подрос.. Французские,Итальянские-кислые, Абхазские вообще не покупаю, т.к. Виноградников там нету :crazy: :D, если по дешевле-неплохие вина делают в Крымске и Прасковейске, но много палива..
Надо поддерживать своих производителей. Красное Донское п/с от фирмы "винный квартал", дешевле, вкусней и качественней многих имп производителей. Цимлянское, цимлянское-саперави.
Цитата: voloshin от 12 августа 2014, 09:49:25
Надо поддерживать своих производителей. Красное Донское п/с от фирмы "винный квартал", дешевле, вкусней и качественней многих имп производителей. Цимлянское, цимлянское-саперави.
есть информация что порошковое..
В своё время работал у нас в Регате. После отношение к покупной алкогольной продукции поменялось. По мне нормального вина в магазине днём с огнём не найти - производителе бодяжат Фсё. Кого то и за 100 р вино приводит в восторг и ещё спорят, что оно настоящее так как это на бутылке написано.
Цитата: Plaha от 12 августа 2014, 10:38:20
В своё время работал у нас в Регате. После отношение к покупной алкогольной продукции поменялось. По мне нормального вина в магазине днём с огнём не найти - производителе бодяжат Фсё. Кого то и за 100 р вино приводит в восторг и ещё спорят, что оно настоящее так как это на бутылке написано.
Игорь, хорошее вино есть, только стоит оно немного других денежек и продается не в Магнитах!! :) А так вино которое делает мой пахан, очень даже нравится и пусть оно не в крутячей бутылке но за то 100% из винограда!! ;) Так шо Швед, осваивай виноделие или будь готов за бутылочку выложить пару рубликов!! ;D
Цитата: Андрик93 от 12 августа 2014, 11:07:04
Игорь, хорошее вино есть, только стоит оно немного других денежек и продается не в Магнитах!! :) А так вино которое делает мой пахан, очень даже нравится и пусть оно не в крутячей бутылке но за то 100% из винограда!! ;) Так шо Швед, осваивай виноделие или будь готов за бутылочку выложить пару рубликов!! ;D
Это панятНА что стоит оно дороже, да и то не факт что там будет чистое вино. За ведерники много слышал, а кум решил попробовать, бутылки от 700 р и выше. Говорит пожалел что купил, вино, как вино, НО не лучше свойского ! Короче если есть возможность, то лучше купить у кого нибудь самодельного.
Из недорогих, к мясу, Апсны нравится.
Из дешевых - Донское красное (полусладкое), упоминаемое ранее. Отличная замена пиву, но если пару литров засадить - с утра могут быть шумы в голове... ;D
Цитата: shved от 11 августа 2014, 21:44:28
В общем то к 40 годам выяснилось, что я совершенно не разбираюсь в вине. прошу Вашей помощи. Посоветуйте красное вино, заводское, к мясу (шашлык). думаю, что крепленное хотя понятия не имею что это значит.
Саня ты енто брось -вино >:( А кто на Горьком до утра горЫлку с моя будет хулиганить ;D ;)
Из того что попиваем сами... точнее больше жена :).
Чилийские ... из доступных - Исла Негра (Чёрный остров) или Sunrise ... и то и другое есть и белые и красные вина.
Австралийское..... Jinda-Lee.... с животными на этикетках :).... Черепаха - шираз, Змея - каберне-совиньон, Ящерка - мерло, Рыба - шардоне, Утконос - совиньон блан.
Недавно из Грузии в подарок привезли бутылку коллекционного Саперави с Кахетии... сделали по глотку а остальное вылели ... жуткие чернила :).
А вообще для меня лучшее вино - своё домашнее которое делает мой отец :).
В Ростове централизованно несколько раз в году можно купить вина по цене 250-350 р за бутылку. Качество данных вин по моему мнению, очень хорошее. Происходит это на мероприятии называемом Донская ярмарка вин. Дело в том, что на данной ярмарке продают вино донские винные хозяйства не продающие свою продукцию в магазинах, и производящие её в малых колиествах. Я обычно покупаю 2-3 ящика сухого краного вина. Нужно понимать что половина данных производителей не добавляет консерванты в вино совсем. Срок хранения соответствующий. Данные вина можно поискать и купить в интернете либо лично в месте производства. Советую обратитть внимание на таких Производителей Как "Вина бани" (Сорта Саперави дуб, краснодон) , носырёва....... итд.
Отчёт об одной из таких ярмарок http://wineturist.livejournal.com/47555.html
Цитата: Андрик93 от 12 августа 2014, 11:07:04
А так вино которое делает мой пахан, очень даже нравится и пусть оно не в крутячей бутылке но за то 100% из винограда!! ;)
не пробовали,незнаем :(
Сегодня с женой по случаю восьмой годовщины совместной жизни раздавили пузирёк красного полусладкого Шахдаг ,азербайджанских виноделов,оссень даже ничегооо...
Цитата: бугор от 12 августа 2014, 22:58:03
Сегодня с женой по случаю восьмой годовщины совместной жизни раздавили пузирёк красного полусладкого Шахдаг ,азербайджанских виноделов,оссень даже ничегооо...
В Азербонии вообще говорят хорошо...только ехать через Дагестан... :D :o :crazy:
Цитата: Пловец от 12 августа 2014, 23:07:50
В Азербонии вообще говорят хорошо...только ехать через Дагестан... :D :o :crazy:
Так а дагестанский рыбак для чего, пусть организует гуманитарный коридор до границы!!! ;D
Цитата: Андрик93 от 12 августа 2014, 23:18:14
Так а дагестанский рыбак для чего, пусть организует гуманитарный коридор до границы!!! ;D
Точно!! Осталось Калмыцкого рыбака наити... ;D ;D
Цитата: Пловец от 12 августа 2014, 23:19:26
Точно!! Осталось Калмыцкого рыбака наити... ;D ;D
Эт сложней, калмык и рыбалка эт понятия разные прычем очень!! ;D
Цитата: Андрик93 от 12 августа 2014, 23:27:06
Эт сложней, калмык и рыбалка эт понятия разные прычем очень!! ;D
да ну :)???Цаган-Аман, Лагань, и еще половина Астраханской области едят не только баранину :)
Цитата: shved от 11 августа 2014, 21:44:28
В общем то к 40 годам выяснилось, что я совершенно не разбираюсь в вине. прошу Вашей помощи. Посоветуйте красное вино, заводское, к мясу (шашлык). думаю, что крепленное хотя понятия не имею что это значит.
из наших производителей - Винный квартал
настоящее вино, широкий ассортимент
Цитата: SCHUKAR от 14 августа 2014, 19:03:01
из наших производителей - Винный квартал
настоящее вино, широкий ассортимент
Интересно знать, где они берут такое
Количество винограда ? ~)
Цитата: Plaha от 14 августа 2014, 21:51:37
Интересно знать, где они берут такое Количество винограда ? ~)
точно не знаю
есть Крым, Молдова...
Не вижу проблемы
в свое сремя поработал в вино-водочной сфере
занимался и торговлей, и снабжением виноматериалом
проверяющие по качеству, между прочим предпочитали именно Винный квартал
Цимлянские вина кстати, для любителей игристого, ничем не уступают многим известным импортным маркам
Цитата: SCHUKAR от 14 августа 2014, 23:58:39
точно не знаю
есть Крым, Молдова...
Не вижу проблемы
в свое сремя поработал в вино-водочной сфере
занимался и торговлей, и снабжением виноматериалом
проверяющие по качеству, между прочим предпочитали именно Винный квартал
Цимлянские вина кстати, для любителей игристого, ничем не уступают многим известным импортным маркам
я за импортное вообще молчу, пусть сами пьют.
Крым делает свои вина, пробовал разные, мне вообще не понравились ! Врать не буду, не знаю продавали они свой виноград, или самим не хватало :smoke:
Честно говоря мне не особо верится в настоящие вина которые продаются в магазинах. Они конечно есть, но их малый процент.
Для меня вино - это чистый виноградный сок.
Цитата: Plaha от 15 августа 2014, 09:26:46
я за импортное вообще молчу, пусть сами пьют.
Крым делает свои вина, пробовал разные, мне вообще не понравились ! Врать не буду, не знаю продавали они свой виноград, или самим не хватало :smoke:
Честно говоря мне не особо верится в настоящие вина которые продаются в магазинах. Они конечно есть, но их малый процент.
Для меня вино - это чистый виноградный сок.
Из крымских очень не плохие вина "инкерман", а вообще в Крыму очень хорошо получаются крепкие десертные вина, мадеры, хересы и портвейны, самые известные это "Масандра", "Магарач".
Цитата: stas1975 от 15 августа 2014, 10:55:28
Из крымских очень не плохие вина "инкерман", а вообще в Крыму очень хорошо получаются крепкие десертные вина, мадеры, хересы и портвейны, самые известные это "Масандра", "Магарач".
Приходилось продавать Крымские вина, в том числе весь ассортимент Инкерман. Я так и не понял что в нём хорошего....
Но опять же, я рассуждаю как дилетант, вкусно - не вкусно :)
Цитата: Plaha от 15 августа 2014, 11:01:25
Приходилось продавать Крымские вина, в том числе весь ассортимент Инкерман. Я так и не понял что в нём хорошего....
Но опять же, я рассуждаю как дилетант, вкусно - не вкусно :)
Свой вино материал(местный) и хорошие условия для вызревания вин(постоянство, температур, влажности, большая площадь винных подвалов). Но ещё раз повторюсь, лучше всего в Крыму получаются, именно крепкие десертные вина.
Цитата: Пловец от 12 августа 2014, 23:07:50
В Азербонии вообще говорят хорошо...только ехать через Дагестан... :D :o :crazy:
Нет там ничего хорошего акромя БАКУ, а поедешь через дагестан готовь на каждый пост проездной билет, в противном случае отдаш больше чем надо ;)
Цитата: _NIKOOOLAY_ от 15 августа 2014, 11:46:10Нет там ничего хорошего акромя БАКУ, а поедешь через дагестан готовь на каждый пост проездной билет, в противном случае отдаш больше чем надо ;)
Бред, прошлый год насквозь до Ирана, неделя в Азербайджане, даже за грубое нарушение разворот через две сплошные, отделался улыбками с полицией.
Цитата: slog.s от 15 августа 2014, 11:50:52
Бред, прошлый год насквозь до Ирана, неделя в Азербайджане, даже за грубое нарушение разворот через две сплошные, отделался улыбками с полицией.
Ездил три года тому назад. До нальчика довели проводники, после нальчика один пост был, отдал соточку или две,. обратно ехал попал на туже смену, поэтому общался с каждым гайманом по 15-20 минут и проезжал пост, у всех остальных приезжих клянчили деньги. В самой азерботиии тишина, не считая содранной тонировки на первом же посту.
может и бред, но моя дорога по дагестании была именно такой.
Цитата: Plaha от 15 августа 2014, 09:26:46
я за импортное вообще молчу, пусть сами пьют.
Крым делает свои вина, пробовал разные, мне вообще не понравились ! Врать не буду, не знаю продавали они свой виноград, или самим не хватало :smoke:
Честно говоря мне не особо верится в настоящие вина которые продаются в магазинах. Они конечно есть, но их малый процент.
Для меня вино - это чистый виноградный сок.
Шмурдяков хватает
но насчет Винного квартала и Цимлянска уверен в производстве из настоящего виноматериала
лет 10 были еще Янтарный и Междуреченский заводы...
Цитата: SCHUKAR от 15 августа 2014, 20:29:49
Шмурдяков хватает
но насчет Винного квартала и Цимлянска уверен в производстве из настоящего виноматериала
лет 10 были еще Янтарный и Междуреченский заводы...
Может оно и так. Для меня настоящее вино это дедовское, чистый виноградный сок, без грамма каких либо добавок ;)
Цитата: Plaha от 15 августа 2014, 22:42:02
Может оно и так. Для меня настоящее вино это дедовское, чистый виноградный сок, без грамма каких либо добавок ;)
вино - от слова виноград, логично ;)
я был на Междуреченском и на Цимлянском заводах
Видел производство, сам растамаживал виноматериал
уверяю тебя, вино - самое было натуральное
а в Цимлянске есть и сейчас
и добавок там никаких нет
даже в Цимлянское игристое, выигрывавшее массу международных выставок и известное еще с Пушкинских времен, с сумасшедшим содержанием сахара не добавляют его ни грамма!
Только то, что есть в лозе
от себя, хоть сам и не любитель игристых вин, рекомендую попробовать Цимлянское игристое, приготовленное старым казачьим способом (его выдерживают 6 месяцев в дубовых бочках).раньше еще делали в ограниченных количествах Сапфир Дона - фиолетового цвета вино, приготовленное исключительно из местного особого сорта винограда
В ашане очень не плохой выбор вин стоимостью до 100 р))) Особенно нравится их вино, АШАН, белое полусладкое! Думаю, любой сомелье опробовавший этот продукт был бы приятно удивлен :D ;D ;D ;) :o
Всем любителям вина советую посетить данное мероприятие " Донская лоза 2014 " В этом году 27 сентября х. Пухляковский. Будет возможность купить хорошее местное вино.
http://dontourism.ru/tour_event_details.aspx?id=287
http://alians-tour.ru/excursion/donskaya-loza-2014g
Из покупного понравилось винцо лыхны ,приятно вкусное, как то друг угостил ,они с женой отдыхали где то на югах и затарились ;)
Цитата: mykola82 от 28 октября 2014, 07:12:40
Из покупного понравилось винцо лыхны ,приятно вкусное, как то друг угостил ,они с женой отдыхали где то на югах и затарились ;)
В любом магните навалом. Линейка от Псоу ... Лыхны, Апсны ... и до Букета Абзазии. Сухум. Ценник от 350 до 450 руб. Раньше брал с удовольствием. Цена-качество. А сейчас вот думаю как в солнечной Абхазии вырастить столько винограда, чтобы Магниты (и не только) им затарить?
Цитата: stas1975 от 15 августа 2014, 10:55:28Из крымских очень не плохие вина "инкерман", а вообще в Крыму очень хорошо получаются крепкие десертные вина, мадеры, хересы и портвейны, самые известные это "Масандра", "Магарач"
Действительно масандровские вина хорошие,только не с названием Масандра,а производитель крымский :) Покупаем иногда супермаркете 1000 и одна бутылка на пр.Стачки
Вот...аггонььь..В Грузии на наши тугрики 220 рэ. На жинкину днюху 10 бут в 4 ых припили под ставридку.. :)
http://winestyle.ru/products/Teliani-Valley-Tsinandali-2011.html
Я как то в Тбилиси в 1990 году купил бутылочку Киндзмараули и бутылочку Ахашени. Причём с пластмассовой (!) пробкой. Тогда они стоили примерно по 15 рубликов.Это был нектар!!!!
Цитата: mykola82 от 28 октября 2014, 07:12:40Из покупного понравилось винцо лыхны ,приятно вкусное, как то друг угостил ,они с женой отдыхали где то на югах и затарились
Да действительно вино Лыхны, из Абхазских вин одно из самых лучших, терпкий приятный вкус в Абхазии у отдыхающих пользуется большим спросом, бутылки для абхазских вин везут из Молдавии(общались как-то 2009году с молдавскими дальнобойщиками на таможне) виноград также часть из Молдавии часть из Грузии если не хватает своего (вроде бы как)
В Абхазии Лыхны предыдущие годы стоило от 140 рублей в этом году 195-250 :buhalka:
Цитата: jack26 от 28 октября 2014, 11:48:17
виноград также часть из Молдавии часть из Грузии если не хватает своего (вроде бы как)
Часть виноматериала (концентрат) в Сухум везут из Молдавии, часть из Испании. В Грузии Изабеллу не выращивают, а красные абхазские вина на 90% из нее. В Абхазии своего винограда пока нет. Совсем нет. Никакого. Со слов технолога сухумского винзавода, сказанных в 2011 году.
В субботу организовывали для гостей дегустацию вин Цимлянского завода. О винах рассказывал директор по производству.
Многие вина этого завода (и Ведерниковского посола ;D) делают из исконных донских ( пришедших из севера Персии) сортов винограда, которые нигде более не выращиваются - отсюда уникальность вина.
Такие сорта как Цимлянский черный, Красностоп золотовский, Плечистик, Голубок и т.д. гордость нашего края; и на каждой бутылке вина из этого винограда указана территориальная принадлежность региона произрастания.
Вина хорошие, так, например, Шато Саркел красное 2012 г.фиг купишь (часто и в фирменных магазинах).
Сейчас эта отрасль на подъёме.
Я , хоть и не употребляю алкоголь, порадовался за то, что появляется набор хороших местных вин, а с ним и культура пития оного! :smoke:
Цитата: Искандер от 28 октября 2014, 12:45:53
Часть виноматериала (концентрат) в Сухум везут из Молдавии, часть из Испании. В Грузии Изабеллу не выращивают, а красные абхазские вина на 90% из нее. В Абхазии своего винограда пока нет. Совсем нет. Никакого. Со слов технолога сухумского винзавода, сказанных в 2011 году.
Подверждаю...как во время войны похерили-таки нету..
Цитата: Петрович54 от 28 октября 2014, 17:22:17
Сейчас эта отрасль на подъёме.
Я , хоть и не употребляю алкоголь, порадовался за то, что появляется набор хороших местных вин, а с ним и культура пития оного! :smoke:
Ага, особенно винный напиток из Литвы "Bosca" - этот точно на подъеме...
По поводу вин Ведерникова, ИМХО, цена за них сильно завышена, считаю - нет в них никакой изюминки, чтобы платить 400-500 руб. за бутылку.
Тоже совсем не любитель вина, но массандра мускат белый красного камня прекрасен
Цитата: Искандер от 28 октября 2014, 12:45:53В Абхазии своего винограда пока нет.
как грязи http://www.tppra.org/ru/vina-i-vody-abhazii проезжая по пицундской трассе виноградники и мандариновые сады, а между Агудзерой и Очамчыром поля винограда, Изабелла - в Грузии этот сорт черного винограда называется "Одесса", Абхазы кстати, тоже называют Изабеллу Одессой
Вина сухумского завода - кр. сухие Чегем, Радеда - очень люблю. Более сладкие - Апсны, Лыхны, Эшера - тоже почти шедевральны. Только стоят у нас очень дорого. Когда бываю в Абхазии везу оттуда сколько могу. Там оно стоит недорого.
Красные вина краснодарских и наших, донских производителей, увы, не воспринимаю. Может не то покупал ...
Из сравнительно недорогих еще иногда покупаю чилийские, но они тоже подорожали прилично.
Сравнительно недорогие французские, испанские, итальянские - почти всегда в наших магазинах - полное г ...
Дорогие - тут надо знать, некоторые - вещь, некоторые - г...
Тоскую по вину, которое пробовал в Болгарии - Мавруд - ВЕЩЬ! И стоило очень недорого.
Сладкие и белые вина почти не воспринимаю, кроме шампанского.
Из шампанского хороши почти все настоящие (трехлетнего цикла изготовления) Новосветские (п. Новый Свет - КРым). Особенно хорош Пино нуар брют и полусухое.
Абрау Дюрсо - брюты и экстрабрюты серии Премиум для меня слишком кислотны, хотя тоже ничего.
Есть свой шедевр - Империал брют роуз ... но стоит дорого :(
Классические французские шампанские вина стоят очень дорого, удавалось что-то покупать по случаю по скидкам. Лоран-Перье брют, которое одно время "уценивали" в Магните очень достойный напиток. Но нужно быть настоящим фанатом шампанского ...
Цитата: Wonder от 29 октября 2014, 21:00:29
Вина сухумского завода - кр. сухие Чегем, Радеда - очень люблю. Более сладкие - Апсны, Лыхны, Эшера - тоже почти шедевральны. Только стоят у нас очень дорого. Когда бываю в Абхазии везу оттуда сколько могу. Там оно стоит недорого.
Красные вина краснодарских и наших, донских производителей, увы, не воспринимаю.
Из сравнительно недорогих еще иногда покупаю чилийские, но они тоже подорожали прилично.
Сравнительно недорогие французские, испанские, итальянские - почти всегда в наших магазинах - полное г ...
Дорогие - тут надо знать, некоторые - вещь, некоторые - г...
Тоскую по вину, которое пробовал в Болгарии - Мавруд - ВЕЩЬ! И стоило очень недорого.
Сладкие и белые вина почти не воспринимаю, кроме шампанского.
Из шампанского хороши почти все настоящие (трехлетнего цикла изготовления) Новосветские (п. Новый Свет - КРым). Особенно хорош Пино нуар брют и полусухое.
Абрау Дюрсо - брюты и экстрабрюты серии Премиум для меня слишком кислотны, хотя тоже ничего.
Есть свой шедевр - Империал брют роуз ... но стоит дорого :(
Классические французские шампанские вина стоят очень дорого, удавалось что-то покупать по случаю по скидкам. Лоран-Перье брют, которое одно время "уценивали" в Магните очень достойный напиток. Но нужно быть настоящим фанатом шампанского ...
ипать ты эстет,Григорий,стока слов знаешь импортных ;D ;D
Цитата: silver 919 от 29 октября 2014, 21:03:45ипать ты эстет,Григорий,стока слов знаешь импортных ;D ;D
Вот так подзахирЕла темка! Аж с четырнадцатого года никто вино "не пьёт"... ;D
Надо приподнять... :smoke:
Не винный гурман, импортно-матерных названий вин не изучал, да и не стремился пробовать. Просто обхожусь своими сортами, которые гаражными называются. Да-да, именно тем, что растёт возле гаражей - виноград и вишня. Мне нравится, окружающим тоже, а на большее и не претендуем. Поэтому, немного про названия. Год-два назад была тема, когда на наших выставках вин с международным судейством победило вино которое, как выяснилось потом, в переводе называлось "ШМУРДЯК"...
А вот ещё одно название:
В январе 1983 года винодельня Yalumba в Бароссе выпустила псевдофранцузское игристое вино под названием Rene Pogel. покупатели предполагали, что у него было какое-то галльское происхождение - возможно винодел переехал в Южную Австралию из Шампани.
Рекламировалось игристое как аналог просеко (у него своя история), вино для романтических свиданий, ужинов и в подарок милым дама.
Однако, спустя полгода, на одной из дегустаций винодел Вольфганг Бласс рассказал, кто же такой "Рене Погель". Он признался, что это записанные наоборот слова "Leg opener" (раздвигатель ног :-[ ). После общественного возмущения вино убрали из продажи... ;D
Анекдот про даму, которая, выпив второй фужер, перевернула его вверх дном и поставила на стол где-то уже был...
Как то бы :crazy:был в гостях в Тамани, хозяин дома шмурляклм называл вино из виноградного сырья( типа порошкового) показывал как понять. Брал кристаллики марганца и кидал в стакан с вином купленным мной на рынке, мешал ложечкой.. И о чудо спустя какое-то время хлопьями оно выпадало в осадок . изменив цвет на прозрачно желтоватое.
И он же научил меня пить вино 1:1 с минералкой. Более тонизурующего и борящего напитка я не пробовал. Навеселе и с ясным рассудком. Но там конечно винный курорт тогда был. Домашнего вина было очень много. Но был и шмурдяк откровенный. В погреб виный к его товарищу на экскурс ходили. Стоит бочка годовалого , это для всех и на продажу. А в бутылях покрытых толи грибком сверху Толи многолетней слежавшийся пылью вино знаменательных событий... Это внук родился, это внучка. Это то это се)))) говорит исполниться внуку 18 выпьем эту бутыль. Ну а так пил( ел) желированое вино. Говорили что очень старое. Тягучее и приторное на вкус. На любителя. Мне всегда нравились сухие, рислинг, алиготе , брют шампусик. Ну а сладкого дома у родителей стояло прилично всегда в подвале. Простой саперави давал огромный урожай для нашей семьи. И тень летом.
Цитата: Shrek от 10 января 2025, 17:35:00И он же научил меня пить вино 1:1 с минералкой. .
Имел счастье и удовольствие быть знакомым с Валерием Чесноком, главным создателем,организатором и долгие годы хранителем музейного комплекса "Танаис", к сожалению ныне покойным, неоднократно были у него в гостях. Он рассказывал,что именно так пили вино в эпоху античности греки и римляне. Показывал и сосуды,которые использовались- и для смешивания и для подачи на стол... Как-то в беседе,когда речь шла о самой жопе для науки в 90е и о том,как удалось сохранить и не дать разграбить комплекс (наш краеведческий музей во времена достославного Казанцева подчистую вынесли) благодаря в том числе и зарубежным грантам, предоставленным в обмен на возможность зарубежным ученым просто поработать здесь не претендуя на материальные ценности Валерий Федорович рассказывал как для таможни оформление на вывоз амфоры с клеймом танаисского горшечника выбивал для группы немецких спонсоров в благодарность за поддержку и я мемекнул что-то вроде-так ведь культурная же ценность,национальное достояние (если че-я в курсе был,что в те годы на Херсонесе черные дайверы сотнями те амфоры поднимали, на месте ценник в районе 100 баксов, вывезти с Украины без оформления-еще 50)... На что мне сказано было-Стас,пивную евробутылку знаешь? Сколько их производится -представляешь? Так вот- греческая амфора-та самая евробутылка античности,универсальная тара не только для вина,но и для всего жидкого и сыпучего...
На меотиде читал, что в петровские времена в р не крепости лютик процветала котрабанда вина. И казачьи заставы пресекали это. И отправляли конфискант атаману в азов. С Чесноком смотрел документалку. Интересный был человек. Но мне мало вериться что Танаис находился именно там потому что их было как минимум найдено
( доказано) два. Первый в Елизаветинской. Город царей. И по теме-
Интересно где они брали минералку? Природных источников у нас вроде нет.