рецепт для любимых: есть у меня слива крупная вкусная аш ну очень ! берём 10 л. балон засыпаем туда сливу под завязку сверху под горлышко насыпаем сахар , одеваем перчатку и ждём пока не закончится процесс, после фильтруем через марлю и на стол, бабы аж пищат )))
Цитата: SaZaN75 от 15 июля 2014, 17:49:59
за 10 лет производства жалоб не было.перекинь.
а сорт сливы значения не имеет ? или лучше што бы по крупнее была ?
Цитата: Plaha от 15 июля 2014, 17:53:23
а сорт сливы значения не имеет ? или лучше што бы по крупнее была ?
мелкая не пойдёт там сока мало,воду я не добовляю. Градусов так 15 наверное получается, для себя добавляю спирт на вкус.
ладно Вам Лёнечку клювать-стервятники))))
вот вам рецепт свойский,типа наливки или лекёра подобное получаеться.
берём пол килла ягодок
пол килла сахара
пол килла водовки.
наливаем всё это в балон ,и на 40 дней в темное!прохладное место.
по истечению срока,наслаждаемся вкусняшкой.
Вот Вам рецепт вишнёвой наливочки (мои девчета готовят и употребляют :)....) :-
Берём 5-7мь кг. свежей (не пятидневной давности ),а свежей только что сорваной вишни и крутим её на мясорубке ( я кручу на старой совдэповской вместе с косточкой ,кто желает может поиметь секс с выковыриванием последних :) ) ,потом всю перекрученную жыжу заливаем в 10ти литровый балон и добавляем к содержымому ТРИ литра водки :'( :'( :'(......закрываем пластмассовой крышкой и оставляем на месяц (всё это дело настаивается ),потом содержымое балона процежываем (жмых отдельно ,жыжу атдельно ) и варим сироп (на 1.5 кг.сахара ...1н литр воды ) всё смешываем назад в балон (за исключением жмыха ),размешываем и аля улю ,гони гусей :) наливай ,выпивай ....сам иногда употребляю ,вкусно .но сладковата ,на мой вкус ....девчатам ,- нравится :) :) :)
На счёт косточки не беспокойтесь(синильная кислота не успевает образоватся ) ....готовим много лет подрят ,- все жывы здоровы и просят добавки