Сообщение от модератора:
Все определенные грибы вы употребляете на свой страх и риск!
Так как на все 100% гриб по фото определить не возможно!
----------------------------------------------------------------------------------------
Ветку прочитал, понял, что на форуме спецов- грибников нет. Для интереса хотел выяснить, что я насобирал в Весёлом? Естественно употре*** не собираюсь :), руки после сбора вымыл ;D Ну, так как, что это, т.е, как называются?
Растут красиво!
Похож на гриб-зонтик. Такие на С. Донце видели местные собирают.
Могу ошибаться, т.к. не грибник.
Цитата: Sedji от 06 июля 2011, 19:33:32
Ветку прочитал, понял, что на форуме спецов- грибников нет. Для интереса хотел выяснить, что я насобирал в Весёлом? Естественно употре<***> не собираюсь :), руки после сбора вымыл ;D Ну, так как, что это, т.е, как называются?
2 верхние справа шаПинёны полевые,а остальные шота не угадаю :smoke:
Коричневые снизу- это шампиньоны. А вот что руки помыл, это правильно- скорее всего остальные бледные поганки (http://www.greenrussia.ru/gribi.php?url=blednaia_pog) :o
Цитата: amigos от 06 июля 2011, 19:44:52
2 верхние справа шаПинёны полевые,а остальные шота не угадаю :smoke:
слева похожи на мухоморы белые - несъедобны! слева - шампиньоны луговые, если не желтеют на срезе и не пахнут карболкой, можно употре<***>! :smoke:
ужо мона и вывод сделать-справа сто пудей шапинёны лугополевые ;D а слева гриб тож сьедобный,но его можна кушать тике один раз ;D
Цитата: Sedji от 06 июля 2011, 19:33:32
Ветку прочитал, понял, что на форуме спецов- грибников нет. Для интереса хотел выяснить, что я насобирал в Весёлом? Естественно употре<***> не собираюсь :), руки после сбора вымыл ;D Ну, так как, что это, т.е, как называются?
Первые три с белым "подолом" - одноразовые)))
А два с "подолом" а-ля БОРДО - шампики луговые. Дед мой, после дождей обильных, по два мешка вокруг свинофермы набирал их! Кууусные!!!
Цитата: DonFisher от 06 июля 2011, 19:41:56
Похож на гриб-зонтик. Такие на С. Донце видели местные собирают.
Могу ошибаться, т.к. не грибник.
у зонтика ножка гладкая, без чешуек, полая внутри. чешуйки на шляпке остроконечные, а эти похожи на бородвки. лучше их не трогать - растут красиво! ;D а если и съедобные - животные их с удовольствием съедят. кстати, лоси обожают мухоморы! :smoke: :smoke: :smoke:
Цитата: Ded 47 от 06 июля 2011, 20:36:21
а если и съедобные - животные их с удовольствием съедят. кстати, лоси обожают мухоморы! :smoke: :smoke: :smoke:
Немного расширил свой кругозор. :) Весь товар в топку. :'( :'( Всем спасибо!
А вот это что за грибы? Зонтики?
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.donfisher.ru%2Fassets%2Fgalleries%2F369%2Fimg_3157.JPG&hash=1d75601e9c5ec40e0dfd81075fcd8145d1663e76)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.donfisher.ru%2Fassets%2Fgalleries%2F369%2Fimg_3158.JPG&hash=f45a2ba4937a21fa297f4e571102ae57c34008c2)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.donfisher.ru%2Fassets%2Fgalleries%2F369%2Fimg_3159.JPG&hash=1e5e56dd50ecd105a3882f90e8ebd1685d1d5e09)
они самые.
Цитата: DonFisher от 18 сентября 2013, 21:46:15
А вот это что за грибы? Зонтики?
Да, Влад - зонтик. Очень вкусный гриб, тоже когда-то буцали их принимая за поганки. Готовится очень быстро, только шляпка, чистится, промывается и в муку с солью (как рыба) и жарить на сковороде как стейк. По вкусу напоминает мясо молодой индейки.
Цитата: Sher от 19 сентября 2013, 00:39:34
Да, Влад - зонтик. Очень вкусный гриб, тоже когда-то буцали их принимая за поганки. Готовится очень быстро, только шляпка, чистится, промывается и в муку с солью (как рыба) и жарить на сковороде как стейк. По вкусу напоминает мясо молодой индейки.
Еще в яичко надо макнуть! :)
Что за грибы такие? Кто подскажет?
это похоже ложные маслята. Что то подобное я приносил сосед смотрел сказал выкинуть. Надо в грибной энцеклопедии смотреть. У меня вообще правило что не знаю не беру. Смысл их тащить бабушка выкидывала всегда и показывала тут же что собирать белые подосиновики подберезовики и т.д.
Цитата: peet24 от 29 сентября 2013, 22:24:06это похоже ложные маслята.
Ложных маслят нет. И на фото пластинчатый гриб, а маслята трубчатые.
Цитата: Po$$eiDoN от 28 сентября 2013, 20:01:55
Что за грибы такие? Кто подскажет?
http://wikigrib.ru/lakovica-rozovaya/
похож на этот, но я его не взял бы, что незнаю не беру.
Цитата: peet24 от 30 сентября 2013, 08:54:08http://wikigrib.ru/lakovica-rozovaya/
похож на этот, но я его не взял бы, что незнаю не беру.
ДА да похож, я то же не взял потому как не знаю и не уверен что они съедобны. Но их в степи оч много, красивые грибочки.
Господа, опознайте пациента пожалуйста. Найден среди сосен :)
Вид сверху и снизу.
Цитата: nike от 30 сентября 2013, 16:14:47
Господа, опознайте пациента пожалуйста. Найден среди сосен :)
Вид сверху и снизу.
Масленок, съедобный.
Цитата: Сергей12 от 30 сентября 2013, 16:20:49
Масленок, съедобный.
Но старый, лучше выкинуть.
Цитата: nike от 30 сентября 2013, 16:14:47
Господа, опознайте пациента пожалуйста. Найден среди сосен :)
Вид сверху и снизу.
Масленок зернистый. Можно есть.
Всем спасибо :)
рискну попробовать :)
Цитата: nike от 30 сентября 2013, 18:06:42
Всем спасибо :)
рискну попробовать :)
Маринованные они очень вкусные. Главное хорошо помыть и почистить от песка.
Цитата: DonFisher от 30 сентября 2013, 18:11:42
Маринованные они очень вкусные. Главное хорошо помыть и почистить от песка.
Жена уже сделала зажарку с ним для чечевицы. До дому доберусь, заценю :)
Цитата: nike от 30 сентября 2013, 16:14:47
Господа, опознайте пациента пожалуйста. Найден среди сосен :)
Вид сверху и снизу.
это подъосиновик, срезаете если ножка на срезе синеет значит съедобный его ещё из за этого синявкой называют
Цитата: peet24 от 30 сентября 2013, 20:52:25
это подъосиновик, срезаете если ножка на срезе синеет значит съедобный его ещё из за этого синявкой называют
Не вводи людей в заблуждение. Где ты увидел там подосиновик?
мда.. по фоткам в интернетах совсем не похож на подосиновик. И ножка не синела :) Ну а то что съедобный - проверил уж часа 3 назад в варено-жареном виде. Полет нормальный :) Песка вроде не чуял на зубах.
Цитата: nike от 30 сентября 2013, 22:17:32
мда.. по фоткам в интернетах совсем не похож на подосиновик. И ножка не синела :) Ну а то что съедобный - проверил уж часа 3 назад в варено-жареном виде. Полет нормальный :) Песка вроде не чуял на зубах.
Ну это ж не зеленушка чтоб песочком хрустеть ;)
Цитата: peet24 от 30 сентября 2013, 20:52:25
это подъосиновик, срезаете если ножка на срезе синеет значит съедобный его ещё из за этого синявкой называют
Подосиновик я сегодня видел, это не он.
Предположу что из маховиков что то?
Цитата: LectorTOM от 30 сентября 2013, 22:27:22
Подосиновик я сегодня видел, это не он.
Предположу что из маховиков что то?
Каких нах маховиков? Это масленок.
А кто что про этот гриб скажет?
Цитата: Picaso от 30 сентября 2013, 23:03:41
А кто что про этот гриб скажет?
Несколько раз встречал вёшенки такие, необычные, белого цвета. Гриб на фото вроде как похож,но он один, а вёшенки обычно растут семьёй. Странно всё это, походу близок апокалипсис рас такое дело.
Цитата: Picaso от 30 сентября 2013, 23:03:41
А кто что про этот гриб скажет?
наверное белый груздь(скрипица)
Было такое предположение, но сегодня перерыл инет почему то ничего похожего на него в ростовской области не нашел :smoke:
Цитата: Picaso от 01 октября 2013, 00:05:14
Было такое предположение, но сегодня перерыл инет почему то ничего похожего на него в ростовской области не нашел :smoke:
а это всеже он. я собирал огромные белые грузди правда не у нас.
Растут группами по 15-20 шт рядом с поваленными деревьями. Такое ты видел или нет?
раньше у нас была дома книга.именно книга! огромная с цветными четкими илюстрациями. называлась она- =грибное счастье= вот по ней и учились собирать. был случай когда местные старожилы увидев подберезовики чутли не матились шо их нельзя есть так же как и белый груздь. оказалось что они не собирают трубчатые грибы вообще и груздь белый из за горького сока. мы же делали на горной реке отвод и дамбу. и там они у нас отмокали от горечи. ..а опят сколько было по старым вырубкам-лес из них на пеньках.
Цитата: катана от 01 октября 2013, 00:17:51
там они у нас отмокали от горечи. ..а опят сколько было по старым вырубкам-лес из них на пеньках.
их надо обязательно отмачивать! И соленые они супер - нет равных! :)
Цитата: Picaso от 30 сентября 2013, 23:03:41
А кто что про этот гриб скажет?
грузди, вот они.
На выходных были под Генеральским. Увидели вот такую полянку. Было 4 разновидности грибов. Грибы все остались на месте. Рисковать не стали.
Цитата: даи от 01 октября 2013, 13:20:14
На выходных были под Генеральским. Увидели вот такую полянку. Было 4 разновидности грибов. Грибы все остались на месте. Рисковать не стали.
Плохо видно.
тот что огромный похож на груздь, не люблю я эту возню с вымачиванием, один раз пробовал грибы получились, но возни много их не беру даже если вообще ничего не находил, тащить не ахота они обычно как говорилось ниже растут большой семьей и если повезет можно за раз много набрать, я помню как мы мелкие у бабушки белые боровики подосиновики моховики собирали а бабушка нам потом с картошкой жарила, кажется лучшего грибного блюда я не пробовал, вот только давно это было, а по поводу названий так вешенку в сочи местное население чинариками зовет, синявки и всё такое, в Костромской области грузди сухарями называют, еще гдето скрипунами вообщем сколько областей так все одно и тоже по разному называют, а на тех фотках где поляна точно поганки или их братья. Опят бы маринованных :'( .
Цитата: даи от 01 октября 2013, 13:20:14На выходных были под Генеральским. Увидели вот такую полянку. Было 4 разновидности грибов. Грибы все остались на месте. Рисковать не стали.
Правильно, что рисковать не стали, потому что на ваших фото одни паганочки.
На выходных были под Генеральским. Увидели вот такую полянку. Было 4 разновидности грибов. Грибы все остались на месте. Рисковать не стали.
на последнем фото гриб зонтик очень даже съедобный сам собирал такие в воскресенье, в понедельник пожарили со сметаной за уши не оттянешь. Зонтик пестрый http://wikigrib.ru/zontik-pestryj/ ~)
Цитата: Цыгулев Алексей от 05 октября 2013, 11:51:35
Сегодня смена интересов принесла вот такой бонус.Грибы есть и собирать их можно.
(https://forum.donfisher.ru/index.php?action=dlattach;topic=86891.0;attach=135502;image)
а что за гриб? и в каком районе нашей не объятной родины? :)
Цитата: shved от 05 октября 2013, 12:15:25
а что за гриб? и в каком районе нашей не объятной родины? :)
Синеножка.
Это рядовка или синяя ножка,место сбора Красносулинский район.
Цитата: shved от 05 октября 2013, 12:15:25а что за гриб?
Синеножка (леписта двухцветная)
По моим источникам всё таки рядовка-лиловоногая,замаскированная,двуцветная,синий корень или просто синяя ножка.
Цитата: Цыгулев Алексей от 05 октября 2013, 13:27:22По моим источникам всё таки рядовка-лиловоногая,замаскированная,двуцветная,синий корень или просто синяя ножка.
Это названия одного и того же гриба
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fgribi.ucoz.ua%2F_ph%2F14%2F593372943.jpg&hash=bca1a034b7b877dad2503c54ccd91fb478b87f93)
Все названия этого гриба: синяя ножка, синеножка, рядовка лиловоногая, рядовка двухцветная, Lepista saeva, Lepista personata.
Поганочки...
ни на что не претендую, но где юбка? :o или она не обязательна?
Цитата: shved от 05 октября 2013, 15:43:29
ни на что не претендую, но где юбка? :o или она не обязательна?
На опятах обязательна. На поганках вроде не бывает.
Цитата: Искандер от 05 октября 2013, 15:24:02
Поганочки...
А мож сыроежки?
На поганку не похожи, так как нету юбочки под шляпкой и клубня-яйца в основании ножки тоже не видно. Но если слабо разбираетесь, как я, то лучше не брать.
во та она
Цитата: Искандер от 05 октября 2013, 15:24:02Поганочки...
Таких много сейчас грибов в лесополосах видел, но не брал потому как не знаю о них ничего. На поганку вроде не похожи.
Цитата: DonFisher от 05 октября 2013, 16:10:28
А мож сыроежки?
На поганку не похожи, так как нету юбочки под шляпкой и клубня-яйца в основании ножки тоже не видно. Но если слабо разбираетесь, как я, то лучше не брать.
Местный народ сказал - поганки, фото с ручья Мешоко ( Адыгея).
Цитата: Искандер от 05 октября 2013, 15:24:02
Поганочки...
Это один из паутинников. Тоже на днях задавал вопрос на грибном форуме. Все в один голос сказали что это паутинник и есть его низя!
Сегодня ездили по грибочки и среди прочего нашёл вот такой экземпляр, раньше таких грибов не видал, помогите разобраться, что за грибы такие?
Цитата: Po$$eiDoN от 07 октября 2013, 19:49:09
Сегодня ездили по грибочки и среди прочего нашёл вот такой экземпляр, раньше таких грибов не видал, помогите разобраться, что за грибы такие?
одноразовые ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Это зонтик краснеющий. Если не червивый, то жарить. Молодые, как на 3-ей фотке - можно мариновать.
Цитата: КИА от 10 октября 2013, 10:09:23Это зонтик краснеющий.
Спасибо за информацию, погуглил в инете, да точно такие- зонтик краснеющий. Теперь буду знать.
Ребята, что за гриБы? :crazy: А то насобирали под Каменском, Юбки нет, растут кучками в смешанном лесу :) Спасибо!
Цитата: Sweer от 13 октября 2013, 17:50:24
Ребята, что за гриБы? :crazy: А то насобирали под Каменском, Юбки нет, растут кучками в смешанном лесу :) Спасибо!
Дима, похожи на свинушки. Я бы их не взял точно.
Хотя я не особо разбираюсь. Пусть опытные грибники выскажутся.
Цитата: DonFisher от 13 октября 2013, 18:44:57
Дима, похожи на свинушки. Я бы их не взял точно.
Хотя я не особо разбираюсь. Пусть опытные грибники выскажутся.
Нет. У свинушек нижние пластины желто-коричневые.
Цитата: Sweer от 13 октября 2013, 17:50:24
Ребята, что за гриБы? :crazy: А то насобирали под Каменском, Юбки нет, растут кучками в смешанном лесу :) Спасибо!
Очень напоминают тополевую рядовку. Взрослую раскрывшуюся особь.
Но могу ошибаться.
Цитата: kvg от 13 октября 2013, 18:58:36
Очень напоминают тополевую рядовку. Взрослую раскрывшуюся особь.
Но могу ошибаться.
Тополя там есть. Много отбрасывали переспевших (червивых) грибов, а эти на вид хороши.... но чет я очкую ;D(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F5003%2F81937683.0%2F0_d3728_a45d1bc6_XXXL.jpg&hash=1606ec0d5ac573adbb055570d65bde499e97c084)(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg-fotki.yandex.ru%2Fget%2F9307%2F81937683.0%2F0_d3729_1886a0a0_XXXL.jpg&hash=2f51f731c960189f95a4be4e729534471abec9ac)
Процентов на 99 тополевая рядовка, сегодня специально по поводу нее у грибников консультировался, но с ней гемора много, ее минимум три дня вымачивать нужно, хотя соленая говорят просто бомба.
Цитата: Picaso от 13 октября 2013, 19:43:14
Процентов на 99 тополевая рядовка, сегодня специально по поводу нее у грибников консультировался, но с ней гемора много, ее минимум три дня вымачивать нужно, хотя соленая говорят просто бомба.
а зачем вымачивать?
Цитата: Sweer от 13 октября 2013, 19:51:06
а зачем вымачивать?
Чтобы черви задохнулись. ;) А вообще вроде от горечи.
Если не вымачивать сильно горькие будут.
Цитата: Picaso от 13 октября 2013, 20:17:41
Если не вымачивать сильно горькие будут.
понял, спасибо! Пайду хоть водой залью... в вымачивании "тонкостей" никаких?
Не вымачиваю . Просто пока моются лежат в воде около часа . Отварить 30 минут и горечи нет. По крайней мере нам не попадалось.
Вымачивать не просто как мне сказали, трое суток при этом каждый день воду менять надо.
вообще-то я прочитал, что 2-3 раза в сутки нужно воду менять. Но я сутки подержал в холодной воде. Воду менял 3 раза. Отварил 30 мин. и горечи не обнаружил. Гриб хрустит на зубах, вместе с песком :). Синяя ножка вкуснее - вердикт многих.
Прочитал - что типа горечь тополевки зависит от произростания. Под белолисткой горчит как хина. А под обычным почти не чувствуется.
Цитата: Sweer от 13 октября 2013, 19:01:13
Тополя там есть. Много отбрасывали переспевших (червивых) грибов, а эти на вид хороши.... но чет я очкую ;D]
братан ну ты дал ;D ;D ;D ;D насобирал три мешка какихто грибов :o а потом спрашивает хто они такие ;D ;D ;D ;D и судя по ответам чем дальше тем страшнее ;D ;D ;D их ннада мочить, варить, кипятить, жарить, парить,
и лучьше не жрать ;D ;D ;D ;D
Цитата: amigos от 15 октября 2013, 08:50:34
братан ну ты дал ;D ;D ;D ;D насобирал три мешка какихто грибов :o а потом спрашивает хто они такие ;D ;D ;D ;D и судя по ответам чем дальше тем страшнее ;D ;D ;D их ннада мочить, варить, кипятить, жарить, парить,
и лучьше не жрать ;D ;D ;D ;D
страшного ничего, судя по ответам максимум - это понос с горечью... ито не у меня ;D ;D ;D ;D ;D
Цитата: Sweer от 15 октября 2013, 09:53:44
страшного ничего, судя по ответам максимум - это понос с горечью... ито не у меня ;D ;D ;D ;D ;D
у тёщи наверна ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Люди, кто знает, что это за грибы? В огороде выросли у меня, что с ними делать?
Цитата: Pal от 29 октября 2013, 03:18:21
Люди, кто знает, что это за грибы? В огороде выросли у меня, что с ними делать?
Пахнут жуть? ;D
Вообще ножку, без шляпки есть можно. Вроде как очень даже и полезный ;) .!.
Но вкус еще тот... Хотя... Название неприпомню, но позже поищу.
Цитата: Pal от 29 октября 2013, 03:18:21
Люди, кто знает, что это за грибы? В огороде выросли у меня, что с ними делать?
У хороших людей на городе-хорошие грибы, а у Пала ....... :-X ;D ;D ;D :crazy:
представляю штоб у Адмирала выросло! :o
http://www.ntv.ru/novosti/625157
;D ;D ;D
Серега не вздумай это есть!!!
Цитата: Pal от 29 октября 2013, 03:18:21
Люди, кто знает, что это за грибы? В огороде выросли у меня, что с ними делать?
Сморчок https://www.google.ru/search?newwindow=1&safe=off&hl=ru&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=927&q=%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%87%D0%BE%D0%BA&oq=%D1%81%D0%BC%D0%BE%D1%80&gs_l=img.1.2.0l10.1996.4653.0.8661.4.4.0.0.0.0.478.1223.0j2j4-2.4.0....0...1ac.1.29.img..1.3.744.6uB6Whh8_yE#facrc=_&imgdii=_&imgrc=TMNmQLUxzNVSZM%3A%3BduTrxUWk7lQ30M%3Bhttp%253A%252F%252Fesmastif.ru%252Fimages%252Fstories%252Fmain3%252Fsmorchkovaya_shapka.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fesmastif.ru%252Findex.php%253Fstart%253D442%3B550%3B464
Цитата: Pal от 29 октября 2013, 03:18:21
Люди, кто знает, что это за грибы? В огороде выросли у меня, что с ними делать?
С грибного форума дончанин определил:"Весёлки. Судя по красной оболочке "яйца" - Адриана."
Цитата: SIMA от 29 октября 2013, 10:19:43
С грибного форума дончанин определил:"Весёлки. Судя по красной оболочке "яйца" - Адриана."
Точно, Веселка. ;D
Лекарственные свойства Весёлки Обыкновенной присущи и Весёлке Хадриана.
Я их собрал и настойку поставил. Почитал, что они полезные очень :) И еще штук 6-7 выросло))
Цитата: Pal от 30 октября 2013, 22:45:35
Я их собрал и настойку поставил. Почитал, что они полезные очень :) И еще штук 6-7 выросло))
Серый, тебе для суставов из мухоморов надо настойку делать. Говорят очень помогает. Вполне серьезно... :smoke:
Цитата: DonFisher от 30 октября 2013, 22:55:43
Серый, тебе для суставов из мухоморов надо настойку делать. Говорят очень помогает. Вполне серьезно... :smoke:
Ага, и потом берсеркером стану :) :crazy: :crazy: :crazy:
Цитата: Pal от 30 октября 2013, 22:57:56
Ага, и потом берсеркером стану :) :crazy: :crazy: :crazy:
Если берсерком станешь, я с тобой на рыбалку не поеду ;D ;D ;D
Цитата: DonFisher от 30 октября 2013, 23:01:38
Если берсерком станешь, я с тобой на рыбалку не поеду ;D ;D ;D
У меня мухоморы в огороде не растут :) Только веселки
собирая сине-ножку попался вот такой по запаху не воняет но клубень снизу очень смутил
Что за гриб кто знает?
Цитата: Wolk от 08 ноября 2013, 19:48:25
Что за гриб кто знает?
А других ракурсов нет?
нет, но после выходных постараюсь сделать.
Цитата: Wolk от 08 ноября 2013, 19:48:25
Что за гриб кто знает?
Больше всего похоже на фиолетовую рядовку.
Кто подскажет что за грибы ,на тополях растут.?
А этих на озимке много.
На земле сейчас скорее всего может быть только синеножка. Нужно было сфотографировать с другого ракурса.
Цитата: SaхaR от 19 ноября 2013, 17:30:27
А этих на озимке много.
Скорее всего луговой опенок.
Цитата: SaхaR от 19 ноября 2013, 17:19:47
Кто подскажет что за грибы ,на тополях растут.?
А фото вблизи нет? Похож на один ядовито-несъедобный, но врать не буду.
Кто знает , эти грибы мона есть ?
Цитата: Dred от 04 мая 2014, 21:41:08
Кто знает , эти грибы мона есть ?
Андрюха, похож на трутовик, могу и ошибаться... :smoke:
Цитата: DonFisher от 04 мая 2014, 21:48:29
Андрюха, похож на трутовик, могу и ошибаться... :smoke:
Влад был на водопадах " Руфабго" , сматрю подруги две волокут , что то . Чё тащите девчата ? Та нам местные сказали , что котлеты вкусные из этих грибочков ... Я поже тож нашёл такие , но брать не рискнул .....
Цитата: Dred от 04 мая 2014, 22:03:21
Влад был на водопадах " Руфабго" , сматрю подруги две волокут , что то . Чё тащите девчата ? Та нам местные сказали , что котлеты вкусные из этих грибочков ... Я поже тож нашёл такие , но брать не рискнул .....
Главный признак грибника-
"Сомневаешься- ВЫБРОСЬ!" А ещё на Дону раньше говорили-"Семь лет мак не родил и голоду не было" ;)
Цитата: lesnik_68 от 04 мая 2014, 22:07:34
Главный признак грибника-"Сомневаешься- ВЫБРОСЬ!"
А ещё на Дону раньше говорили-"Семь лет мак не родил и голоду не было" ;)
Та оно то и понятно , мне больше деФки понравились ;D
гриб трутовик, молодой съедобен, но иногда имеет привкус дерева или коры дерева, кстати высушенный и перетёртый в порошок хорошее средство от частого туалета :P
Цитата: DonFisher от 04 мая 2014, 21:48:29
Андрюха, похож на трутовик, могу и ошибаться... :smoke:
Это трутовик серно-желтый, вкусный гриб, если молодой. В инете полно рецептов с ним.
Цитата: Dred от 04 мая 2014, 21:41:08
Кто знает , эти грибы мона есть ?
фсе грибы мона есить ;) просто некоторые один раз ;D ;D ;D
Сегодня на работе увидел гриб размером с тазик. Что это за гриб
Цитата: VIT07 от 07 мая 2014, 00:50:57
Сегодня на работе увидел гриб размером с тазик. Что это за гриб
Даже у гриба есть мАзги , вон водицы припас на будущее ...............
от каких грибов прёт,но не убивает?)
Цитата: VIT07 от 07 мая 2014, 00:50:57
Сегодня на работе увидел гриб размером с тазик. Что это за гриб
бараний гриб
Вот сегодня на даче ...такой чудо рассадничек ,кто подскажет ,что за грибочки ,
а то мамка все порывается съесть ,а я говорю ,- да ну их .......
Archi-шампиньоны у тебя растут.
Цитата: доцент от 21 мая 2014, 23:18:27
Archi-шампиньоны у тебя растут.
Я не специалист, но это не шампиньоны...
На дождевики похожи
Но я не специалист :)
+1 за шампиньоны, среж один и сфоткай с обратной стороны, фотку выложи, тогда точно скажем ;)
Посмотри внутри шляпки.если розовая то ешь смело.если белая то это не шамп а мухомор Витадини.тоже в принципе съедобен.
Цитата: VIT07 от 07 мая 2014, 00:50:57
Сегодня на работе увидел гриб размером с тазик. Что это за гриб
Помоему трутовик называется.Я лично ел такой,вкусный. Их можно есть только когда они мягкие.
Но естественно лучше не рисковать, если не уверен.
Запапх у грибов хороший? Если воняет карболкой то выкинь.
Я бы категорически не советовал пытаться определить съедобность гриба по запаху или советам... собирайте только те грибы которые сами стопроцентно сумеете распознать как хорошие, и будет вам счастье, а непонятный гриб, если есть хоть 1% сомнения - лучше выкинуть от греха подальше.
Цитата: Андрей Васильевич от 26 мая 2014, 00:20:30
Я бы категорически не советовал пытаться определить съедобность гриба по запаху или советам... собирайте только те грибы которые сами стопроцентно сумеете распознать как хорошие, и будет вам счастье, а непонятный гриб, если есть хоть 1% сомнения - лучше выкинуть от греха подальше.
можно высушить и выкурить,если и убьёт то не насмерть ;D ;D ;D ;D
Цитата: amigos от 26 мая 2014, 18:24:19
можно высушить и выкурить,если и убьёт то не насмерть ;D ;D ;D ;D
Лёх такие растут , там где холАдно . У нас другие ;D ;D ;D
Цитата: Dred от 26 мая 2014, 20:40:41
Лёх такие растут , там где холАдно . У нас другие ;D ;D ;D
Дадада я читал про одного, летающего по небу на повозке, запряженной оленями, он как раз был из холодных стран.
Цитата: Dred от 26 мая 2014, 20:40:41
Лёх такие растут , там где холАдно . У нас другие ;D ;D ;D
знач максимум пронесёт ;D ;D ;D ;D
Цитата: amigos от 26 мая 2014, 23:05:28
знач максимум пронесёт ;D ;D ;D ;D
Да ну их нафиг такие эксперименты ;D
Цитата: Андрей Васильевич от 27 мая 2014, 08:29:29
Да ну их нафиг такие эксперименты ;D
та узбагойзя и не очкуй,фсе так делают по сто раз ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
помогите определить что за гриб
Цитата: Maxx от 01 июня 2014, 19:10:14
помогите определить что за гриб
А по чём определять то :) :) :),думаю Ваш гриб называется ,,неведимка ,, - т.к. не гребник ,... а по невидимкам ,спец :) :) :)......
Цитата: Archi от 01 июня 2014, 20:17:59
А по чём определять то :) :) :),думаю Ваш гриб называется ,,неведимка ,, - т.к. не гребник ,... а по невидимкам ,спец :) :) :)......
;D ;D ;D
Цитата: Archi от 01 июня 2014, 20:17:59
А по чём определять то :) :) :),думаю Ваш гриб называется ,,неведимка ,, - т.к. не гребник ,... а по невидимкам ,спец :) :) :)......
Видимо Питерский грыбочеГ попался ;D ;D ;D ;D ;D
Нормальный шампиньон.
Цитата: Maxx от 01 июня 2014, 19:10:14
помогите определить что за гриб
а по-моему на аватарке обычный толстолобик!
Помогите определить что это за грибы, вчера в лесу нашли взяли с собой пару штук на опознание :)
просто вчера с телефона пытался загрузить фотки, но не получилось
Цитата: Maxx от 02 июня 2014, 13:19:30
Помогите определить что это за грибы, вчера в лесу нашли взяли с собой пару штук на опознание :)
я б его не ел :o
Цитата: amigos от 03 июня 2014, 20:52:24
я б его не ел :o
ты бы его пил? ;D ;D ;D ;D
Не, наверное бы высушил да выкурил :smoke:
http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=373&page=67
Опознавалка форума грибников,перепости сюда.
Грибы были съедены али как?
Сегодня вовремя рыбалки найден вот такой гриб, на вскидку кг 3-4.
Цитата: Иваныч161 от 06 июля 2014, 18:43:46
Сегодня вовремя рыбалки найден вот такой гриб, на вскидку кг 3-4.
Гриб-дождевик, теоретически съедобный, практически я их никогда не пробовал
Такие ещё там есть?
вкусный гриб !
Лангермания.
дождевик,если при разрезе мякоть белая-можно смело жарить без предварительной проварки.Вкусный,хороший гриб.
обычный дождевик,я в том месте ,тоже той осенью находил несколько таких.
снимаеться кожура,режеться на кубики.обжариваються с луком и тушаться до кондиции в домашней сметане. очень вкусный.
подскажите, что за гриб??
Рядовка лиловоногая Lepista saeva (Lepista personata)
Или "Синеножка". Просто переросшая и подмороженая, потому цвет потерян.
по мне на синеножку не похожа.
Синеножка только старая.
Однозначно. Синеножка.
Цитата: Евгений)) от 28 октября 2014, 23:13:18
подскажите, что за гриб??
Синеножка. Похоже подмороженная?
И снова здрасьте! Вот эти "нло". Прошу опознать по возможности.
И еще , как мне кажется, немного другие
Чой-то завис мой вопрос. :'(
Цитата: gizer от 06 мая 2015, 15:25:27И снова здрасьте! Вот эти "нло". Прошу опознать по возможности.
Добрый день! Похоже на тополевую рядовку (лат. Tricholoma populinum)
Цитата: gizer от 06 мая 2015, 15:28:20
И еще , как мне кажется, немного другие
Чем то смахивают на синеножку.
Попробуйте спросить здесь
http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2622&page=92
Там знатоки поподкованей будут.
Цитата: kvg от 08 мая 2015, 11:02:12
[/quote
Спасибо .Но это точно не синеножка,потому как в этот день попалась и она.
Цитата: Barik от 08 мая 2015, 10:21:33
Добрый день! Похоже на тополевую рядовку (лат. Tricholoma populinum)
Спасибо . Пришел к выводу ,что это вешенка степная(однобочка )
Тополей да вообще деревьев в радиусе 5км. нет,только редкий кустарник. Степь каменистая,ковыль и т.д.,почвы как таковой пару см.
Местный пастух сказал "ушки",а чьи х.з.
Будете смеяться,но теща нажарила и с удовольствием отведала .
p.s. Без шуток,говорит ,вкусные,но немного жестковатые .Во как,!
На этом сайте профи:
http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=3596&page=14
Цитата: gizer от 08 мая 2015, 11:27:09Пришел к выводу ,что это вешенка степная
Да, очень похожа!
Я сегодня в Рогожкино энтоломы садовой сорвал одну полянку с ведро. ЕЕ там валом, но больше не стал брать.
Сегодня нашел десяток таких грибов, росли рядом с Шампиньонами и внешне очень похожи на них, смутило то, что пластинки полностью белые. Кто знает- помогите.
гриб майский https://www.google.ru/search?q=%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&newwindow=1&espv=2&biw=1400&bih=931&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=PdZQVbXHA6HLsATT6YDgAg&ved=0CBsQsAQ
В небольшом леске много насобирал трутовиков и каких то неопознанных грибов похожих сверху один в один на синюю ножку, но ножка белая. Что за гриб?
Наткнулся вот на такие грибы, похожи на зонтики, но что то я сомневаюсь и не стал их трогать. Может кто развеять мои сомнения?
вот так гриб, наверное очень ядовитый Фотографии в альбоме «Мясниковский район (https://fotki.yandex.ru/users/alex-fillimonov/album/306011/)», автор alex.fillimonov (https://fotki.yandex.ru/users/alex-fillimonov/) на Яндекс.Фотках
(https://img-fotki.yandex.ru/get/3811/197189036.14/0_18baf2_535ea35f_XL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/alex-fillimonov/view/1620722/)
[more]
(https://img-fotki.yandex.ru/get/15531/197189036.14/0_18bb02_f0db6322_XL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/alex-fillimonov/view/1620738/)
Цитата: уралец от 17 мая 2015, 22:52:12Наткнулся вот на такие грибы, похожи на зонтики, но что то я сомневаюсь и не стал их трогать. Может кто развеять мои сомнения?
Мухомор Виттадини. Съедобный и очень вкусный. Мне больше шампиньонов нравится. Нежнее и по вкусу отличается.
Цитата: MAX от 19 мая 2015, 09:20:32
Мухомор Виттадини. Съедобный и очень вкусный. Мне больше шампиньонов нравится. Нежнее и по вкусу отличается.
И на Многоого ВЕСЕЛЕЙ :crazy: :D
Цитата: lesnik_68 от 19 мая 2015, 10:55:44И на Многоого ВЕСЕЛЕЙ
Если бы еще и веселей, то только бы их и собирал.
Цитата: MAX от 19 мая 2015, 09:20:32Мухомор Виттадини. Съедобный и очень вкусный. Мне больше шампиньонов нравится. Нежнее и по вкусу отличается.
Спасибо. Проштудировал тему, собирать я их воздержусь.
Цитата: уралец от 19 мая 2015, 16:52:33собирать я их воздержусь.
Где? Я поеду пособираю.
Цитата: MAX от 19 мая 2015, 18:45:14Где? Я поеду пособираю.
Место только в личке.
Ну так вэлком в личку плиз и будет фенкъю, а можно и алаверды.
Цитата: MAX от 19 мая 2015, 09:20:32
Мухомор Виттадини. Съедобный и очень вкусный. Мне больше шампиньонов нравится. Нежнее и по вкусу отличается.
Я думал, что мухомор должен выглядеть иначе.
молодые ышо, подрастут будут выглядеть похоже.
Цитата: filip от 17 мая 2015, 22:57:15вот так гриб, наверное очень ядовитый
Лейкопаксиллус лепистовидный (Leucopaxillus lepistoides), русские названия: белосвинуха лепистовидная, ложносвинуха лепистовидная, жировик. Шляпка 15-30 см в диаметре. Съедобен :)
Сегодня видел вот таких малышей. Размер шляпки с ноготь.Что за грибы?
Цитата: MAK$ИМ от 21 ноября 2015, 15:46:45
Сегодня видел вот таких малышей. Размер шляпки с ноготь.Что за грибы?
не обращай внимания ;) Была бы и ножка тоненькая как стебелёк тогда ДА, а эти не прут 100% ;D ;D ;D
Цитата: Fire от 21 ноября 2015, 16:01:52
не обращай внимания ;) Была бы и ножка тоненькая как стебелёк тогда ДА, а эти не прут 100% ;D ;D ;D
Не петросянь :crazy:
Похож на лиофиллум. По весне такие мариновала. В маринаде хороши
На тополевых пнях много, только сверху, сбоку не растет. Грибом не пахнет - его не брал, а что за гриб понять не могу, но интересно. Не чешуйчатку золотую похож отдаленно. Кто знает что за гриб?
Цитата: serg-rostov от 24 ноября 2015, 17:40:17
На тополевых пнях много, только сверху, сбоку не растет. Грибом не пахнет - его не брал, а что за гриб понять не могу, но интересно. Не чешуйчатку золотую похож отдаленно. Кто знает что за гриб?
Чешуйчатка разрушающая или тополевая (Pholiota destruens). Растет на пнях и засыхающих стволах лиственных пород, группами. Плодоношение c августа по ноябрь.
Цитата: Serge от 24 ноября 2015, 19:25:23
Чешуйчатка разрушающая или тополевая (Pholiota destruens). Растет на пнях и засыхающих стволах лиственных пород, группами. Плодоношение c августа по ноябрь.
Похоже она. Спасибо. И ведь правильно делал что не брал. ;D
Сегодня наткнулся на такой гриб.Хто это? а то я" не сном не духом".......
Всётаки поостерёгся от не знакомого....,не дай Бог будет как с Амигосом,
начну "добро"всем раздавать на форуме ;D ;D ;D
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs9.postimg.org%2Ff4fyy6uu7%2FIMG_3196.jpg&hash=40cda6ba20640151299172ec98e26642451a4435) (http://postimage.org/)
хостинг фотографий (http://postimage.org/index.php?lang=russian)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs30.postimg.org%2F9ufp1yj9d%2FIMG_3197.jpg&hash=28dca13372cf9cbe0e7d5a44505e3e5c7c5e08ee) (http://postimage.org/)
хостинг картинок бесплатный (http://postimage.org/index.php?lang=russian)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs13.postimg.org%2Fxjb4snpvb%2FIMG_3198.jpg&hash=eafec3251895b362f72f37afda510be11109cc0a) (http://postimage.org/)
загрузить картинку в интернет (http://postimage.org/index.php?lang=russian)
Похожи на зимнего опёнка
Цитата: ptica54 от 28 ноября 2015, 18:44:28
Сегодня наткнулся на такой гриб.Хто это? а то я" не сном не духом".......
Всётаки поостерёгся от не знакомого....,не дай Бог будет как с Амигосом,
начну "добро"всем раздавать на форуме ;D ;D ;D
Готов затестить! Говори где растут ;D
Зы: опенок зимний 90%. Более точно можно сказать после осмотра в живую.
Цитата: ptica54 от 28 ноября 2015, 18:44:28
Сегодня наткнулся на такой гриб.Хто это?
Это зимний опенок (Flammulina velutipes) в очень хорошей кондиции. Отличный съедобный гриб (в супчик, засол, мариновку).
И в каких краях такую красоту нашли?
Цитата: _SERGEY_ от 28 ноября 2015, 23:07:56
Готов затестить! Говори где растут ;D
Зы: опенок зимний 90%. Более точно можно сказать после осмотра в живую.
Ага....покажи,да расскажи....
Тоже склонялся ,что это зимний опёнок,но для перестраховки
решил лучше спросить.
А это что за грибы? Тополевая рядовка?
(https://img-fotki.yandex.ru/get/28/294249032.0/0_12f9c5_f1457d28_orig.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/vladdonfisher/album/490228/view/1243589?page=0)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/6202/294249032.0/0_12f9c6_36331b02_orig.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/vladdonfisher/album/490228/view/1243590?page=0)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/9/294249032.0/0_12f9c7_110299b3_orig.jpg) (https://fotki.yandex.ru/next/users/vladdonfisher/album/490228/view/1243591?page=0)
1,2 фото классическая взрослая рядовка лиловоногая, 3 фото ХЗ, нога без чешуек и такой длинной и из одного корня у синеножки не встречал.
Цитата: MAX от 13 декабря 2015, 08:27:57
1,2 фото классическая взрослая рядовка лиловоногая, 3 фото ХЗ, нога без чешуек и такой длинной и из одного корня у синеножки не встречал.
Это все грибы (фото 1, 2 и 3) с одного пучка... :smoke:
Может рядовка сросшаяся?
Цитата: MAK$ИМ от 13 декабря 2015, 20:01:40
Может рядовка сросшаяся?
На проф. форуме появились варианты.
Например:
Фото 1 и 2 - Белосвинуха
Фото 3 - Энтолома сепиум
Цитата: DonFisher от 13 декабря 2015, 20:15:06
На проф. форуме появились варианты.
Например:
Фото 1 и 2 - Белосвинуха
Фото 3 - Энтолома сепиум
Нада им кого нибудь накормить :crazy: тада точно узнаем сьедобный или нет :crazy:)))
Цитата: SaZaN75 от 13 декабря 2015, 20:33:42
Нада им кого нибудь накормить :crazy: тада точно узнаем сьедобный или нет :crazy:)))
Да! Панаму можно! ;) :crazy:
Я каждый год собираю похожие, но весной и под плодовыми деревьями. Как называются Х.З, но съедобные :).
На всех 3х фото рядовка лиловоногая, а весной БАС собирал майский гриб он же рядовка майская, он же георгиев гриб(т.к. начинают собирать с дня Святого Георгия) Но это в зависимости от региона. В центральной части Рост.обл. он начинает расти где-то на майские праздники.
Да, забыл написать, что собирать лучше по абрикосовым лесополосам.
Цитата: DonFisher от 13 декабря 2015, 20:15:06Фото 1 и 2 - Белосвинуха
у белосвинухи нет такой сиреневой мохнатости ноги, какая отчетливо видна на этих фото и специфична для рядовки лиловоногой. На 3 фото этой мохнатости нет и ее длина не обычна для синеножки. Это как например шампиньон на такой ноге. Если утверждаете что из одного корня, то либо аномалия, либо грибницы наложились друг на друга.
Точно и про майские и про абрикосы. ;)
Шо за грибы, кто знает? Как - то такие передавали знакомые в маринованном виде, очень вкусные были... а тут вот сам на них наткнулся, трогать не стал :D
Похож на иудино ухо, но они обычно на пнях растут.
Цитата: Steel_man от 04 апреля 2016, 09:32:53
Шо за грибы, кто знает? Как - то такие передавали знакомые в маринованном виде, очень вкусные были... а тут вот сам на них наткнулся, трогать не стал :D
Часто встречаются у нас.но что можно их мариновать не знал.Да и особо не нужны.беру только те что 100% знаю.А так конечно интересные грибы.
Цитата: Steel_man от 04 апреля 2016, 09:32:53
Шо за грибы, кто знает? Как - то такие передавали знакомые в маринованном виде, очень вкусные были... а тут вот сам на них наткнулся, трогать не стал :D
То, что не иудино ухо 100%, похоже на дисцину щитовидную, если есть хвоя рядом точно она.
Цитата: MAX от 04 апреля 2016, 20:33:09
То, что не иудино ухо 100%, похоже на дисцину щитовидную, если есть хвоя рядом точно она.
Хвои рядом нету, пень старый тополиный, очень много было их, как ковром услано, завтра позвоню узнаю название ;)
Здравствуйте! Что за гриб?
Так синий ног жеж ;)
Цитата: Steel_man от 02 мая 2016, 09:19:05
Так синий ног жеж ;)
просто первый рас такие собираю :) короче можно кушать?
Да, конечно! Но для страховки все грибы минут 15-20 отвариваю с луковицей ;)
Уже кипят! ;)
Цитата: Деня от 02 мая 2016, 09:25:08
просто первый рас такие собираю :) короче можно кушать?
Это как в кино)))А эти ягоды можно есть?Можно, можно))))Но только отравишься)))) ;D ;D ;D ;D ;D
Цитата: Steel_man от 02 мая 2016, 09:26:16
Да, конечно! Но для страховки все грибы минут 15-20 отвариваю с луковицей ;)
к стати про луковицу уже опровергли учёные. Не синеет! ;D
Цитата: Steel_man от 02 мая 2016, 09:26:16Да, конечно! Но для страховки все грибы минут 15-20 отвариваю
Син. нога как шампик. Можно не отваривать, а сразу жарить или в маринад, но т.к. растут в дикой природе, не известно, кто мимо пробегал или пролетал, опять же жучки червячки. Потому просто довожу до кипения, для дезинфекции. Так больше аромат и хрусткость сохраняется.
Маринованная класс. ГрИбница тоже ниче так, только что доварил.
В районе бессергеневки отдыхал на теплом и нашел грибы. Какие будут предположения?
Съел ;)
Цитата: SIMA от 03 мая 2016, 20:43:35
В районе бессергеневки отдыхал на теплом и нашел грибы. Какие будут предположения?
На верхнем фото - навозник, сам там же неделю назад находил
2 фото пестрец. Съедобен в молодом возрасте, постарше - не ядовит, но крайне жесткий. Когда молодой, режется как масло. Котлеты делал 50/50 с мясом, нормуль.
3 фото шампиньон.
Да вроде бы и навозники можно есть пока молодые, но я бы не рисковал :o ;D
Навозники есть можно, но есть подвиды, не совместимые с алкоголем. Если выпить хотя бы 50 гр и закусить таким грибком, можно смело заказывать место на кладбище, а без алкоголя, не ядовит. Не наш гриб короче.
Что за гриб? Пахнет древесиной.
Походу, шампиньен покорежило так. ;)
Вероятнее всего энтолома садовая или просто майки,если пластины розового цвета(на фото не видно).
Он же поджердёловик он же георгиевский он же подвишенник вобщем есть можно
На даче обнаружил грибы на бревне. Что за гриб ?
Вчера нашел в посадке у реки на пне какой-то лиственной породы.Что за гриб,можно есть?
Цитата: shtopor от 17 мая 2016, 16:59:22
Вчера нашел в посадке у реки на пне какой-то лиственной породы.Что за гриб,можно есть?
Возможно это?
http://meotyda.ru/node/199
Цитата: gizer от 17 мая 2016, 17:30:53
Возможно это?
http://meotyda.ru/node/199
Вроде похож и шляпка губчатая.
Цитата: REX от 16 мая 2016, 23:00:32На даче обнаружил грибы на бревне. Что за гриб ?
Полипорус (лат. Polyporus) — род грибов из семейства Полипоровые
Цитата: nikolanipera от 18 мая 2016, 13:49:13
Полипорус (лат. Polyporus) — род грибов из семейства Полипоровые
жрать можно ? ;D
Цитата: REX от 18 мая 2016, 14:26:02
жрать можно ? ;D
да все их можно жрать :crazy: ток некоторые один раз
Цитата: gizer от 17 мая 2016, 17:30:53Возможно это?
Ну что ты, съел его, отзовись! А то мы переживаем.
Цитата: Дмитрий Ив. от 18 мая 2016, 14:37:39
Ну что ты, съел его, отзовись! А то мы переживаем.
Да,вчера часть,и вот сейчас дообедал,лежу жду.
Вот таких насобирали, что за грибы???
На запах съедобные, но мы их видим впервые.
Не понимаю, нафига брать то что не знаешь и наврядли пригодится :smoke:
Цитата: Бас от 22 мая 2016, 16:57:37
Не понимаю, нафига брать то что не знаешь и наврядли пригодится :smoke:
Грибы все съедобные, просто не знали как они называются, приготовили и поели, все живые и здоровые, из того что собрали всё пошло в пищу. Так что попрошу... не обязательно знать как зовут гриб. Грибы имеют запах который отличается и если гриб съедобный он пахнет, а не съедобный воняет(имеет специфический запах)
Цитата: minigoal82 от 22 мая 2016, 21:14:56Так что попрошу... не обязательно знать как зовут гриб.
Это смелая позиция. Должно действовать правило, "Ем тот гриб - который знаю и в котором уверен". ИМХО.
Цитата: Бас от 14 декабря 2015, 03:49:54
Я каждый год собираю похожие, но весной и под плодовыми деревьями. Как называются Х.З, но съедобные :).
Цитата: Бас от 22 мая 2016, 16:57:37
Не понимаю, нафига брать то что не знаешь и наврядли пригодится :smoke:
??? ??? ??? Вы себе задайте сначала этот вопрос, если найдёте на него ответ, тогда можете смело задавать остальным.
Цитата: DonFisher от 22 мая 2016, 21:20:23
Это смелая позиция. Должно действовать правило, "Ем тот гриб - который знаю и в котором уверен". ИМХО.
Собираем по запаху, а потом (если нам не известен )узнаём что за гриб из интернета, энциклопедии итд, затем отвариваем с луком а потом готовим(варим ,жарим, маринуем) Грибы собираем не часто но на протяжении лет десяти. Пока без проблем, гриб в котором сомневаемся не берём вообще, да и дома при обработке некоторым экземплярам уделяем особое внимание
Какие будут предположения и что делать с грибами? Росли в степи, вместе с шампиньонами. Шляпка 25см, ножка толстая-плотная, цвет белый.
Цитата: minigoal82 от 22 мая 2016, 22:10:28
??? ??? ??? Вы себе задайте сначала этот вопрос, если найдёте на него ответ, тогда можете смело задавать остальным.
Вот здесь вы не правы, Я не спрашивал у общества как они называются, я константировал факт сбора грибов про которые знал что они точно съедобны, а что до их названия ( энтолома садовая, майский гриб или еще как) то мне глубоко пофиг :smoke:
Цитата: minigoal82 от 22 мая 2016, 22:29:42
Собираем по запаху, а потом (если нам не известен )узнаём что за гриб из интернета, энциклопедии итд, затем отвариваем с луком а потом готовим(варим ,жарим, маринуем) Грибы собираем не часто но на протяжении лет десяти. Пока без проблем, гриб в котором сомневаемся не берём вообще, да и дома при обработке некоторым экземплярам уделяем особое внимание
Риск конечно благородное дело. Но собирать грибы по запаху. :o Надеюсь ни кто к вашиму совету не прислушается, а то ряды грибников новичков заметно поредеют. :smoke:
Цитата: SIMA от 22 мая 2016, 23:33:45
Какие будут предположения и что делать с грибами? Росли в степи, вместе с шампиньонами. Шляпка 25см, ножка толстая-плотная, цвет белый.
Майская рядовка наверно. Маринованные - очень вкусные.
Цитата: укол от 23 мая 2016, 07:31:09
Риск конечно благородное дело. Но собирать грибы по запаху. :o Надеюсь ни кто к вашиму совету не прислушается, а то ряды грибников новичков заметно поредеют. :smoke:
Никому советов по сбору грибов не давал, написал как собираем мы(это наше личное дело). А вы если читаете, то хотя бы вчитывайтесь в то что я написал. После того как грибы были собраны по запаху они проходят опознание, только после этого начинаем обрабатывать
Цитата: minigoal82 от 23 мая 2016, 10:26:16это наше личное дело
Когда выкладываете инфу на форум - это уже не ваше личное дело. Некоторые новички могут понять ваши посты, как рекомендацию. И "по запаху" насобирать, к примеру, молодых поганок (читал, что потерпевшие говорили, что они пахнут как шампики). С этим надо быть аккуратнее.
Не кому не навязывал и не советовал как собирать грибы, по мимо прочтённых постов в форуме должна быть ещё думающая голова на плечах. Влад пожалуйста потри все мои посты про сбор грибов. Пусть новоиспечённые грибники собирают грибы по книжкам и живут дольше !!!
Цитата: DonFisher от 23 мая 2016, 10:32:05
Когда выкладываете инфу на форум - это уже не ваше личное дело. Некоторые новички могут понять ваши посты, как рекомендацию. И "по запаху" насобирать, к примеру, молодых поганок (читал, что потерпевшие говорили, что они пахнут как шампики). С этим надо быть аккуратнее.
Трюфели ищут по запаху, правда и не совсем люди! :crazy:
Грибы, в принципе, штука серьёзная и любые экспиременты опасны!!!
Цитата: minigoal82 от 23 мая 2016, 10:42:50по мимо прочтённых постов в форуме должна быть ещё думающая голова на плечах.
Это да. Но, как показывает практика, не у всех. :)
И луком можно по шляпке грибной водить. Наберите поганок и сварите с ними лук. И увидите что он не посинеет.
Цитата: Деня от 23 мая 2016, 11:02:02
И луком можно по шляпке ;D грибной водить. Наберите поганок и сварите с ними лук. И увидите что она не посинеет. ;D
С дурной головой и рукам покоя нет!!!
Настолько глупым грибникам, которые даже не знают как выглядит поганка или как её отличить от других грибов дам совет
-"Сидите дома!!! А грибы покупайте в магазине!!!"
??? ??? ???
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs33.postimg.org%2Fd4akgn2gv%2FIMG_20160521_151916.jpg&hash=b4325d724fa1f1c6938c6a6fe494cdebbfa2c2dc) (http://postimg.org/image/3jqxtrd4r/full/)
(http://postimage.org/index.php?lang=russian)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs33.postimg.org%2F8sncdradb%2FIMG_20160521_160316.jpg&hash=33a863ab7c60164b46079e458dc44fc330a59bd9) (http://postimg.org/image/4jimbl73v/full/) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs33.postimg.org%2Fgubkvnt4v%2FIMG_20160521_160332.jpg&hash=195078a652e8d4942132af07894abd76a0b97783) (http://postimg.org/image/r4dzuwj0b/full/)
(http://postimage.org/index.php?lang=russian)
кто такие ???
Цитата: minigoal82 от 27 мая 2016, 13:40:33
??? ??? ???
кто такие ???
А ты по запаху ;D ;D ;D
Безумству храбрых поем мы песню. (М. Горький "Песня о Соколе")
Цитата: Бас от 27 мая 2016, 17:00:56
А ты по запаху ;D ;D ;D
По запаху верхний съедобный, а нижний для тех кто много
пи ёрничает ;D ;D ;D
Нашел сегодня грибы, которых никогда раньше не видел, может кто знает что это за гриб
тоже сегодня такие попадались,походу это "лопастник"
Цитата: SIMA от 22 мая 2016, 23:33:45
Какие будут предположения и что делать с грибами? Росли в степи, вместе с шампиньонами. Шляпка 25см, ножка толстая-плотная, цвет белый.
ЛЕЙКОПАКСИЛЛУС ЛЕПИСТОВИДНЫЙ, ЛЕУКОПАКСИЛЛУС ЛЕПИСТОИДНЫЙ, ЛОЖНОСВИНУХА ЛЕПИСТОВИДНАЯ, БЕЛОСВИНУХА ЛЕПИСТОВИДНАЯ , ЖИРОВИК (Ставропольский край)
Шляпка Очень крупная и мясистая, диаметром 15-30 см, полушаровидная, затем плоско-выпCуклая, иногда в зрелости слабо вдавленная. Кожица гладкая, шелковистая, сухая, во влажную погоду слегка липкая, беловатого или светло-серого цвета, иногда с неясными голубовато-зеленоватыми пятнами, в центре бывает кремовой.
Растет на пастбищах, лугах, на травянистых местах, часто образуя «ведьмины круги», обычно весной и в начале лета, иногда осенью.
Съедобность
Хороший съедобный гриб, пригоден для использования в свежем виде, для сушки, маринования.
Друзья, коллеги - я не грибник, вот и возник вопрос, что за грибы. Съедобные или как ???
Скорее всего шампиньоны с раскрывшейся шляпкой старые и если сделать разрез посередине шляпки и ножки ,можно увидеть что они не съедобны(скорее всего будут червивые).
Цитата: straznik2010 от 02 июня 2016, 21:13:30
Друзья, коллеги - я не грибник, вот и возник вопрос, что за грибы. Съедобные или как ???
Да! Это шампиньоны. :)
Спасибо за ответы :) ;)
Цитата: straznik2010 от 02 июня 2016, 21:13:30
Друзья, коллеги - я не грибник, вот и возник вопрос, что за грибы. Съедобные или как ???
от сюда ещё вопрос, а зачем вообще грибы домой нести если не разбираешься ? чтобы спросить на форму, сожрать и сдохнуть ?
это я конечно утрирую ;) ;D но это первое пришло в голову :)
Цитата: Plaha от 02 июня 2016, 23:15:17
от сюда ещё вопрос, а зачем вообще грибы домой нести если не разбираешься ? чтобы спросить на форму, сожрать и сдохнуть ?
это я конечно утрирую ;) ;D но это первое пришло в голову :)
Соседей накормить ;D ;D ;D ;D
Цитата: straznik2010 от 02 июня 2016, 23:22:39
Соседей накормить ;D ;D ;D ;D
а спросил чтобы уже наверняка ? ;D ;D
Цитата: Plaha от 02 июня 2016, 23:23:12
а спросил чтобы уже наверняка ? ;D ;D
Ну , а если съедобные , то можно и самому сожрать ;D ;D ;D :crazy:
Цитата: straznik2010 от 02 июня 2016, 23:22:39
Соседей накормить ;D ;D ;D ;D
Поскольку шампиньоны очень " пожилые" желательно сразу
соседям выкинуть!!!
Кто подкажет, что за грибы, пахнут как шампиньоны
Фото плохое, не видно. Отдельно гриб с разных ракурсов надо сфотать.
Если не знаешь, что за гриб- Зачем собираешь? Из-за таких собирателей статистика отравлениями грибами в РО неуклонно растет.
Цитата: nik260 от 05 октября 2016, 21:13:32
Если не знаешь, что за гриб- Зачем собираешь? Из-за таких собирателей статистика отравлениями грибами в РО неуклонно растет.
[/quote
] Дружище, жена часто грибы на запах проверяет, пока ни разу не ошиблась Фотки с фотоаппарата не влазят. .
Цитата: sergik555 от 05 октября 2016, 20:01:10
Кто подкажет, что за грибы, пахнут как шампиньоны
выбрось и руки помой.
Цитата: straznik2010 от 02 июня 2016, 21:13:30
Друзья, коллеги - я не грибник, вот и возник вопрос, что за грибы. Съедобные или как ???
тоже выбрось и руки помой)
Есть хорошая книга ,,Грибное счастье,, издавалась ещё при СССР. Грибная энциклопедия с цветными фотографиями. Может на просторах тырнета и есть. Там все грибы и съедобные и нет есть. Раньше ездили в горы заготавливали на зиму опят,,груздей,белых. Подосиновики и подберезовики вообще не брали,за грибы не считали. Никогда не забуду как поднялись не далеко от Архыза на гору Горбыли на старую вырубку,а там лес из опять. На каждом пне грозди что ствола не видно. Опята только мариновали и грузди солили . кстате мухоморы сейчас в тех краях не найдешь,потому как их собирают и продают как средство от рака. Вроде приостанавливает развитие клеток. Даже бруньки и те в банки пошли, и берут же туристы. Че с ними они делают не знаю.
Цитата: sergik555 от 05 октября 2016, 20:01:10
Кто подкажет, что за грибы, пахнут как шампиньоны
Из-за качества снимка говорю, что похож на гриб-зонтик молодой. Но могу и ошибаться.
Если не уверен 100% в съедобности гриба, выбрасывайте без колеБания. Не рискуйте!
Можно потерять здоровье и даже жизнь!
Цитата: kuzhaka от 06 октября 2016, 16:33:10
Если не уверен 100% в съедобности гриба, выбрасывайте без колеБания. Не рискуйте!
Можно потерять здоровье и даже жизнь!
это если насморк, а так если нос не подводит, то можно хавать :o ;D ;D ;D
Цитата: kuzhaka от 06 октября 2016, 16:33:10
Если не уверен 100% в съедобности гриба, выбрасывайте без колеБания. Не рискуйте!
Можно потерять здоровье и даже жизнь!
и руки помойте :)
По фоткам не видно, посмотри Мухомор Виттадини, может он?
Цитата: SIMA от 06 октября 2016, 20:00:07По фоткам не видно, посмотри Мухомор Виттадини, может он?
Точно не Витадини. А на молодой Зонтик очень похож.
Цитата: MAX от 06 октября 2016, 20:23:31
Точно не Витадини. А на молодой Зонтик очень похож.
Похож, это НЕ аргумент!!!!!!!!!! Слушайте Амигоса и Голос Америки ;D ;D ;D
Цитата: MAX от 06 октября 2016, 20:23:31
Точно не Витадини. А на молодой Зонтик очень похож.
И не мухомор и не зонтик . Вот еще фото
Цитата: amigos от 05 октября 2016, 22:59:48
выбрось и руки помой.
;D Сразу так жене и сказал, но она настырная порезала и в морозилку убрала до выяснения
Зонтик краснеющий.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fgribysedobnye.ru%2Fimg%2Fgribysedobnye_ru%2FOpisanieGribov%2Fgrib-zontik_krasnejushhij-2.jpg&hash=1285dbcfbef6a673edcffeb75468e7c73808d5c2)
Мне тоже как то раз попался. Вот фотка:
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fphotoshare.ru%2Fdata%2F71%2F71589%2F1%2F6tr5cc-ues.jpg&hash=084dcf17dd6b600e2801ff65c61bea5d5ee57844)
Согласен, маленький похож, но большие уже не очень похожи. А я еще в нете такой шампик нашел
Сегодня за Каменском что за грибы
Вчера на работе нашёл ;) Это свиные ушки или как их там называют ???
Цитата: San Sanych от 08 октября 2016, 18:44:24
Вчера на работе нашёл ;) Это свиные ушки или как их там называют ???
Нет, это вешка.
Что за гриб?
Хороший и вкусный зонтик чешуйчатый, ножка жестковата но хрустит прикольно
Цитата: holand от 11 октября 2016, 20:19:18
Хороший и вкусный зонтик чешуйчатый, ножка жестковата но хрустит прикольно
спасибо! А мы раньше их полянами топтали. Думали поганки, бывает что их целые колонии встречаешь по берегам ,особенно где лошади пасуться. Как раз там табун все лето да и сейчас травку щиплет. Жаль что не знал что съедобные,можно было на собирать.
Знатоки ну подскажите что за экземпляры?
Бодрого времени суток! Подскажите что за гриб я думаю шампиньоны, но закралось сомнение? Подскажите срочно пока есть не стали! :smoke: ;) ;D
Цитата: antibatanik1972 от 12 октября 2016, 21:01:38
Бодрого времени суток! Подскажите что за гриб я думаю шампиньоны, но закралось сомнение? Подскажите срочно пока есть не стали! :smoke: ;) ;D
Они самые. Кушайте на здоровье ;)
Спасибо Всем за ответы! Будем готовить!
)))))))))))) я в полном угаре!!!!!!!!!!!!!! это же надо быть таким безрассудным, чтоб не зная что за гриб, ради сомнительного удовольствия рисковать собой и близкими!!!!!!!!
имхо лично мое мнение
Я знал что шампиньоны, но товарищ засомневался захотелось развеять сомнения! :smoke:
Собственно фото тех грибов которые были найдены( только сфотканы в разных ракурсах) в мясниковском районе при поиске синеножки.
и еще. 1 фото это продолжение лесной сессии. 2,3 - найдены на пеньках тополей. 4,5 фото- близь коровников.
Цитата: Navod4ik от 12 октября 2016, 18:09:20
Знатоки ну подскажите что за экземпляры?
Валуи. Вымочить 3 дня меняя воду. Отварить 20 мин. Хорошо посолить+ укроп , чеснок. Под гнет дней на 30-40.
Цитата: CuMyPaH от 14 октября 2016, 23:23:33Собственно фото тех грибов которые были найдены( только сфотканы в разных ракурсах) в мясниковском районе при поиске синеножки.
Вешенка, шампиньон перелесковый
Цитата: CuMyPaH от 14 октября 2016, 23:23:33
и еще. 1 фото это продолжение лесной сессии. 2,3 - найдены на пеньках тополей. 4,5 фото- близь коровников.
2,3- чешуйчатка тополевая (несъедобная)
4,5 - шампиньон двукольцевой
Спасибо за пояснение. На счет вешенки -так и думал но смутило что все одинакового размера и практически круглой шляпкой и цвет ну очень темный, в тени кажется черным. по шампиньону перелесковому- да похож на луговой( который я собирал, если я его правьно обозвал:)) но уж много отличий, а с грибами не рискую.по кольцевому - маленькие были только с нежного цвета а средние и уж темболее монстры диаметром с длину ботинка 43 размера, откравенно черные,старые.да и черные пятна на шляпках... Но буду знать. Спасибо еще раз.
Здравствуйте! Сегодня посетили Нижнекундрючку. Утром был мороз, грибы оттаяли только к 11 часам. Маслята есть, много червивых. Тополевой рядовки и зеленушки много молодых грибов.. Лет 10 не ездили, поэтому прошу знатоков подсказать что это за грибы на фото похожи на старые маслята, но не сопливые и нашли в лиственной части леса
И еще что это за грибы,нашли под соснами
Цитата: kleo от 15 октября 2016, 21:37:04
Здравствуйте! Сегодня посетили Нижнекундрючку. Утром был мороз, грибы оттаяли только к 11 часам. Маслята есть, много червивых. Тополевой рядовки и зеленушки много молодых грибов.. Лет 10 не ездили, поэтому прошу знатоков подсказать что это за грибы на фото похожи на старые маслята, но не сопливые и нашли в лиственной части леса
Какой-то из обабков, как мне кажется, может грабовик.
Что за гриб?
Всем ДВС!
Только с охоты,выскакивал на 3-4 часика с собачкой погулят за Чалтырь,уже темнело подходя к машине увидел что србака (Куцхаар) на когото смотрит в куширях возле посадки (посадка из акации) но не в стойке,оказался подсвинок посмотрели мы друг на друга и он неспеша помчал в чащу,решил зайти в посадку посмотреть а там все пятаками изрыто и куча зонтиков,ну думаю такая охота не удалась так тихая получится но помимо зантиков нашел еще грибы на фото справа,вначале думал что синеножка,но засомневался хотя интуитивно гриб однозначно сЪедобный. Подскажите кто знает.
Приятно конечно увидеть дикого кабана рядом с городом! хорошо мама не вышла отстреливаться былобы нечем дробь мах5ка.
Цитата: Shrek от 23 октября 2016, 18:49:00Что за гриб?
По такому фото и такой кондиции гриба трудно сказать. Посмотрите говорушку подогнутую.
Цитата: kval300 от 23 октября 2016, 19:18:52Подскажите кто знает
Судя по желтым пятнам, похож на шампиньон желтеющий. Если пах анисом, возможно перелесковый. Нужно смотреть пластинки, наличие (отсутствие) кольца
Спасибо, мне кажется что эти шомпиньоны кабаны и жрали,тк следов от их пятаков которыми они рыли много, а грибов мало (неизвестных) зато зонтики они не торгали видимо.Гриб пахнет по обычному как шомпиньон.
Цитата: kval300 от 23 октября 2016, 21:08:01
Спасибо, мне кажется что эти шомпиньоны кабаны и жрали,тк следов от их пятаков которыми они рыли много, а грибов мало (неизвестных) зато зонтики они не торгали видимо.Гриб пахнет по обычному как шомпиньон.
Выкинь нах и забудь как страшный сон, че за привычка рвать то что не знаешь ??? И что могут быть за опознания по фото, даже в полЮции проверяют и перепроверяют при личном контакте :smoke:
Все грибы съедобные-некоторые 1 раз, а вообще у нас нормальные грибы, зонтики я знаю, главное чтобы небыло белой паганки.
Цитата: kval300 от 23 октября 2016, 22:26:05
Все грибы съедобные-некотрые один раз, а вообще у нас нормальные грибы, зонтики я знаю, главное чтобы небыло белой паганки.
Вот ключевые слова и нах этот риск ??? :smoke:
Зубов боятся - в лес не ходить:) , отличные грибы сожрали с удовольствием!
Цитата: Хильда от 23 октября 2016, 20:52:21
....
Судя по желтым пятнам, похож на шампиньон желтеющий. Если пах анисом, возможно перелесковый. .....
Чёта навеяло:
Споймали Петька и Фурманов осла. Первый раз видят чудного зверя, никто из них не знает что это. Походили вокруг него, посмотрели - незнают. :-(
Тут Фурманов говорит : " Слушай Петька, а пошли-ка к Василию Ивановичу, он поезд видел, значит, он знает, что это за зверь". Петька согласился. приходят к Чапаеву, показывают. Чапаев походил вокруг, посмотрел, почесал затылок и говорит : " Даааа.
Судя по ушам и по яйцам этому кролику лет триста!" ;)
Мож кто знает что за грибы. Чет грибной форум не фунциклирует.
Цитата: MAX от 03 ноября 2016, 23:25:38Мож кто знает что за грибы. Чет грибной форум не фунциклирует.
Уже функионирует. Обновлялся.
Строфария сине-зеленая))
Коровья лепёшка - грибы. Грибы - коровья лепёшка.
(https://img-fotki.yandex.ru/get/143188/17009082.59/0_1c977b_b2872cd3_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/graf-asmodey/view/1873787/)
?
(https://img-fotki.yandex.ru/get/196010/277095263.19/0_28325b_592c518f_XL.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/vova-r-amur/view/2634331/)
Что за грибы?
(https://img-fotki.yandex.ru/get/197213/247357401.d/0_1447ce_8fc4db7_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/ff-mu3/view/1329102/)(https://img-fotki.yandex.ru/get/194425/247357401.d/0_1447cf_be623a37_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/ff-mu3/view/1329103/)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/197213/247357401.d/0_1447d0_9bfd79cd_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/ff-mu3/view/1329104/)(https://img-fotki.yandex.ru/get/195125/247357401.d/0_1447d1_cea3b98c_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/ff-mu3/view/1329105/)
(https://img-fotki.yandex.ru/get/194425/247357401.d/0_1447d2_e7fec529_L.jpg) (https://fotki.yandex.ru/users/ff-mu3/view/1329106/)
Опята, а на предпоследней не понятно
Цитата: Bond161 от 30 ноября 2016, 17:53:12Что за грибы?
А че мой ответ то потерли. "фламмулина". Опята разные бывают, а это именно фламмулина и по этому названию в нете все доходчиво и предельно ясно.
Ребята напишите как называются грибы которые часто собирают в абрикосовых лесопосадках весной. Еще в терне часто встречаются
Цитата: кретов от 06 декабря 2016, 20:53:55
Ребята напишите как называются грибы которые часто собирают в абрикосовых лесопосадках весной. Еще в терне часто встречаются
Энтолома садовая (подабрикосовик).
Цитата: kuzhaka от 07 декабря 2016, 11:11:00
Энтолома садовая (подабрикосовик).
Чё та не очень то похожа, вот Энтолома, а выше гриб рыжий! :P https://yandex.ru/images/search?text=%D0%AD%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BC%D0%B0%20%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F&stype=image&lr=971&noreask=1&parent-reqid=1481099557437034-1414572427177485644700581-myt1-1586&source=wiz :(
Сегодня нашёл, что за грибы?
Цитата: REX от 08 января 2017, 21:56:07Сегодня нашёл, что за грибы?
Похожи на Фламмулину. Съедобный.
Ну вот, а я выкинул :'(
Цитата: REX от 08 января 2017, 22:02:22
Ну вот, а я выкинул :'(
В этом деле лучше перебздеть. ;)
И я вчера погулял душевно.
Супец получился обалденный.
Цитата: DonFisher от 08 января 2017, 21:59:11Цитата: REX от 08 Января 2017, 21:56:07
Сегодня нашёл, что за грибы?
Похожи на Фламмулину. Съедобный.
А другие опята сейчас и не растут, потому их (опят) я только зимой и собираю, чтоб какого нибудь ложного (ядовитого) не попалось.
Цитата: кретов от 06 декабря 2016, 20:53:55
Ребята напишите как называются грибы которые часто собирают в абрикосовых лесопосадках весной. Еще в терне часто встречаются
Подсливники
Цитата: sergik555 от 07 октября 2016, 12:58:43
И не мухомор и не зонтик . Вот еще фото
Это зонтик молодой,его когда срезаеш ствол на срезе оранжевеет.
На против гаража растёт орех.Выросло вот такое.....
Хто это?
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fipic.su%2Fimg%2Fimg7%2Ffs%2FP5318906.1496248937.jpg&hash=1e65279092ba568887b9e1f3ad850aebcc5e6e83)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fipic.su%2Fimg%2Fimg7%2Ffs%2FP5318908.1496248974.jpg&hash=49e3cbbd36ad3e599cfda57527c53223f7f970c8)
Трутовик серно желтый.
Цитата: DonFisher от 31 мая 2017, 20:04:36
Трутовик серно желтый.
И чё с ним делать? ;D Он съедабельный,или можно копыта откинуть? :crazy: :-[
Цитата: ptica54 от 31 мая 2017, 20:18:18
И чё с ним делать? ;D Он съедабельный,или можно копыта откинуть? :crazy: :-[
Зубы сломаешь! :crazy:
Цитата: kuzhaka от 31 мая 2017, 20:27:58
Зубы сломаешь! :crazy:
Болгаркой его,болгаркой ;D
Цитата: DonFisher от 31 мая 2017, 20:04:36Трутовик серно желтый.
Это не ТСЖ, а пестрец. Съедобен, но пригоден к употреблению только в юном возрасте. Пока режется ножом как масло. http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=86891.510 http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=87004.20
Цитата: MAX от 01 июня 2017, 08:13:34
Это не ТСЖ, а пестрец. Съедобен, но пригоден к употреблению только в юном возрасте. Пока режется ножом как масло. http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=86891.510 http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=87004.20
Ну, тогда уж -трутовик чешуйчатый. :crazy:
Цитата: gizer от 01 июня 2017, 18:41:17
Что за гриб?
« Ответ #342 : Сегодня в 18:41:17 »
Цитировать (выделенное)
Цитата: MAX от Сегодня в 08:13:34
Это не ТСЖ, а пестрец. Съедобен, но пригоден к употреблению только в юном возрасте. Пока режется ножом как масло. http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=86891.510 http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=87004.20
Ну, тогда уж -трутовик чешуйчатый.
Да, он. Трутовик чешуйчатый, или трутовик пестрый, или пестрец, или заячник, или вязовик – Polyporus squamosus (Huds.) Fr.
Но не Трутовик серно-желтый.
Цитата: MAX от 01 июня 2017, 19:55:03
Но не Трутовик серно-желтый.
+1 Серно-жёлтый, он и цвета серно-жёлтого. Довольно яркий.
Что за грибы? В парке возле СКА наткнулся на поляну.
Цитата: Seny от 17 сентября 2017, 09:56:35
Что за грибы? В парке возле СКА наткнулся на поляну.
Не знаю как по научному, в народе его моховиком кличут.
Съедобен на все 100%. :)
Цитата: kuzhaka от 17 сентября 2017, 13:06:33
Не знаю как по научному, в народе его моховиком кличут.
Съедобен на все 100%. :)
Да, на этот гриб очень похож на моховик (на сколько можно говорить по фото), но не на 100% съедобен. :) В смысле, что выросшие в городе лучше грибы не есть. А так - да, моховики, как и подавляющее кол-во грибов с трубчатым гименофором, полностью съедобны. Причём среди них ядовитых нет, только несъедобные, которые просто очень горькие.
Что за грибы,первые две фотки,грибы рыжего цвета много их на навозе :o
вторые две фотки круглые белые, растут кругами.
Цитата: MAK$ИМ от 27 октября 2017, 15:25:24
Что за грибы,первые две фотки,грибы рыжего цвета много их на навозе :o
Похожи на луговые опята.
вторые - дождевик шиповатый
А эти ???
Похоже что опята
Уталите праздный интерес, кто это у меня в газоне поселился?))
Цитата: GoloDoff от 01 ноября 2017, 10:49:18
Уталите праздный интерес, кто это у меня в газоне поселился?))
Похоже на луговой опёнок. Но это не точно. Такие грибы лучше на профильном форуме просить определить.
Цитата: Владимир Б. от 01 ноября 2017, 19:35:06
Похоже на луговой опёнок. Но это не точно. Такие грибы лучше на профильном форуме просить определить удалить с газона пинком ноги.
;D ;D
На самом дел я в местных грибах не понимаю от слова совсем, но прожив до переезда сюда 27 лет в краю лесов и болот (Вологдчина) с походами за грибами с 5 лет, усвоил 1 ЖБ правило - не знаешь ТОЧНО, что за гриб, не бери!
Не сфоткал гриб, но интересно. На тополе гроздью рос,типа как вешенка, жёлтый такой или даже оранжевый.
трутовик
Цитата: Владимир Б. от 01 ноября 2017, 19:35:06
Похоже на луговой опёнок. Но это не точно. Такие грибы лучше на профильном форуме просить определить.
Это точно не луговой опенок. Я лугового опенка в детстве наверно с кузов насобирал ;D С ассортиментном в наших степях скудно было- опенок, да шампиньон. Уже позже вместе с Циклахеной дурнишниколистной (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%85%D0%B5%D0%BD%D0%B0) (амброзией в народе) завезли споры леписты. И свинушки в посадках появились. Но свинушки мало собирали, они относятся к условно-съедобным грибам. А в последние годы, в связи с тем, что все поля обрабатываются и гербицидов не жалеют, амброзии поубавилось и синеножек тоже в разы меньше стало((
Цитата: Michael от 02 ноября 2017, 17:58:30
Но свинушки мало собирали, они относятся к условно-съедобным грибам.
как так? :o :crazy: очень люблю их собирать, мясистые не хуже синеножки ~)
Цитата: bulka от 02 ноября 2017, 19:29:36
как так? :o :crazy: очень люблю их собирать, мясистые не хуже синеножки ~)
http://forum.toadstool.ru/index.php?/topic/4269-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F/#comment-299990
ЦитироватьКультурно-исторические и другие интересные сведения
Впервые ядовитость свинушки была отмечена в октябре 1944 года: немецкий миколог Юлиус Шеффер после употребления свинушек в пищу почувствовал недомогание и скончался через 17 дней от острой почечной недостаточности. В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда или не сразу. Ядовитость свинушки обусловлена различными причинами. Во-первых, гриб содержит токсины (лектины), не разрушающиеся даже при многократном
отваривании. Во-вторых, свинушки способны вызывать сильную аллергическую реакцию. В середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер обнаружил антиген свинушки, способный вступать в химическую связь со структурами клеточных мембран, фиксироваться на мембране эритроцитов и провоцировать тем самым автоиммунные реакции против собственных эритроцитов. Через некоторое время после употребления антиген гриба запускает иммунный ответ, заключающийся в выработке антител, способных повреждать клетки, на мембранах которых имеются антигены свинушки. Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию и, как следствие, нефропатию и почечную недостаточность из-за повреждения почечных клубочков фрагментами разрушенных эритроцитов. Поскольку для выработки антител требуется определенное время, наиболее выражена автоиммунная реакция у людей, многократно употреблявших свинушку, особенно если ранее они испытывали после такой пищи желу-
дочно-кишечные расстройства. В-третьих, свинушка является биоаккумулятором радиоактивных изотопов цезия и меди. Содержание тяжелых металлов и радиоактивных изотопов в этих грибах может в десятки или даже в сотни раз превышать содержание этих же элементов в почве. В России запрещена к продаже с 1981 года. Гриб опасен в первую очередь при регулярном многократном употреблении.
Фармакологические и медицинские свойства
Из свинушки тонкой выделены биоактивные компоненты, способные разрушать хромосомы. В настоящее время пока неизвестно, обладают ли они также и канцерогенным и мутагенным эффектами или нет. Эти вещества были идентифицированы как фенолы инволютон и инволютин (последний отвечает за покоричневение при надавливании и на срезе).
Цитата: Владимир Б. от 02 ноября 2017, 20:46:22
во как O0 сам грибы не ем, но жену подкармливаю :crazy: всё свинушке байкот :smoke:
Цитата: bulka от 03 ноября 2017, 20:53:38
во как O0 сам грибы не ем, но жену подкармливаю :crazy: всё свинушке байкот :smoke:
Эх жаль теща у меня далеко живет! :crazy:
Цитата: Владимир Б. от 02 ноября 2017, 20:46:22
http://forum.toadstool.ru/index.php?/topic/4269-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F/#comment-299990
Мы свинушек сначала часов 12 вымачивали в воде, а затем варили в двух водах. Готовили всего пару раз, мариновали. Но от греха подальше перестали их есть. Родители рассказали, что в этом году в соседнем районе мужик отравился свинушками, умер.
Цитата: Michael от 05 ноября 2017, 12:12:38Мы свинушек сначала часов 12 вымачивали в воде, а затем варили в двух водах.
Если еще и варить 4-5 часов, то таким макаром можно есть любые грибы, кроме паганок и некоторых мухоморов (только у них токсины не разрушаются при варке и отмачивании).
Что за гриб?
2
Сегодня собирал маслят, и попался вот такой, походу Белый, как думаете он?
3
Цитата: Tuvaev от 10 ноября 2017, 19:39:41Сегодня собирал маслят, и попался вот такой, походу Белый, как думаете он?
Масленок.
Цитата: lesnik_68 от 10 ноября 2017, 20:03:463
Похож на бледную поганку очень сильно.
Цитата: DonFisher от 10 ноября 2017, 20:43:01
Похож на бледную поганку очень сильно.
Я так и думал, нех мне грибы собирать. В армии в Архангелогородских лесах последний раз подосиновики собирал, больше небуду. :o
В рощу сегодня пошёл, а их там :o но там и другие есть эти просто самые крупные были.
Цитата: lesnik_68 от 10 ноября 2017, 20:49:29Я так и думал, нех мне грибы собирать. В армии в Архангелогородских лесах последний раз подосиновики собирал, больше небуду. :o
В рощу сегодня пошёл, а их там :o но там и другие есть эти просто самые крупные были.
Наоборот, главное знать в лицо
бледную поганку.
Мухоморы то все знают. А ее далеко не все.
А остальными сильно не траванешься ;) :)
Не факт что на фото бледная поганка (я не вижу кокона-яйца на основании ножки), но я бы этот гриб точно не брал.
Цитата: DonFisher от 10 ноября 2017, 20:55:29
Не факт что на фото бледная поганка (я не вижу кокона-яйца на основании ножки), но я бы этот гриб точно не брал.
Ты знаешь, он как раз на Мухомор и похож, только белый без красной шляпы. ???
Цитата: lesnik_68 от 10 ноября 2017, 21:29:41Ты знаешь, он как раз на Мухомор и похож, только белый без красной шляпы. ???
Есть еще мухомор вонючий или белая поганка. Может и он. Главное что ты решил, что этот гриб брать не стоит.
(https://ds02.infourok.ru/uploads/ex/029c/00039893-de920f62/img67.jpg)
Неее, брать Боже упаси, :o но понУхал-не вонючая точно, легКай грибной запах.
Кто такой??? Брать не стали... но очень интересно, их было много, росли семьями по 3-5 шт, рядышком друг от друга.
Очень похоже, что поганки. Уверен на 99% )))
Цитата: minigoal82 от 12 ноября 2017, 19:49:04
Кто такой???
Похоже на строфарию сине-зеленую. Вроде съедобная, но я тоже не беру - предпочитаю разнообразных рядовок и опят.
Цитата: Solovei от 15 ноября 2017, 22:03:43
Очень похоже, что поганки. Уверен на 99% )))
На поганки уж точно не похожи.
Цитата: AlexKM от 15 ноября 2017, 22:48:22
Похоже на строфарию сине-зеленую. Вроде съедобная, но я тоже не беру - предпочитаю разнообразных рядовок и опят.
Извините, но мне кажется, что у строфарии более выраженный сине-зеленый цвет. Я все-таки склоняюсь к поганке.
Цитата: DonFisher от 15 ноября 2017, 23:00:04
На поганки уж точно не похожи.
Почему не похоже? Юбки только нет, ну так их видов-то сколько.
Цитата: Solovei от 16 ноября 2017, 21:59:49
Извините, но мне кажется, что у строфарии более выраженный сине-зеленый цвет. Я все-таки склоняюсь к поганке.
Колец ни на одном экземпляре нет.
Грибы это не шутки. Я с пяти лет их собираю, но по фоткам определять затрудняюсь. Есть с десяток общепризнаных, которых можно сходу узнать. А все остальное черевато.... Скажешь так нормальный гриб, а чел возьмет и крякнет. Ни фига не прикольно. :o Надо убрать эту тему! :smoke:
Цитата: kuzhaka от 16 ноября 2017, 22:11:49
Грибы это не шутки. Я с пяти лет их собираю, но по фоткам определять затрудняюсь. Есть с десяток общепризнаных, которых можно сходу узнать. А все остальное черевато.... Скажешь так нормальный гриб, а чел возьмет и крякнет. Ни фига не прикольно. :o Надо убрать эту тему! :smoke:
Да я их рвать , а тем более есть не собирался, даже если съедобные,выглядят не очень, просто интересно кто это?
Цитата: kuzhaka от 16 ноября 2017, 22:11:49
Грибы это не шутки. ......... :o Надо убрать эту тему! :smoke:
Давайте определять рыб, а грибы оставим для профильных форумов. Но даже там только по фоткам не определяют.
:smoke:
Посадил на даче в прошлом году, уже и забыл, что за грибы. Одни вешки, а другие не помню.
Цитата: REX от 19 ноября 2017, 15:46:52
Посадил на даче в прошлом году, уже и забыл, что за грибы. Одни вешки, а другие не помню.
Может они сами выросли?, а ты не при делах ;D :) ;D
На вешку похожи лопухи)
Но само.дерево интерестно какое?
Вроде не тополь....
Я 3 года назад спилил старый орех, а в этом году на его пеньке вёшки выросли... Наверное переполненные йодом.
Цитата: Shrek от 19 ноября 2017, 20:11:02
На вешку похожи лопухи)
Но само.дерево интерестно какое?
Вроде не тополь....
Там есть и тополь и чтото из плодовых. Вешенки понятно, а рыжие что за грибы? Я в ашане мицелии брал. И вообще эти рыжие съедобные?
Цитата: REX от 19 ноября 2017, 15:46:52
Посадил на даче в прошлом году, уже и забыл, что за грибы. Одни вешки, а другие не помню.
http://ya-gribnik.ru/syedobnye-griby/shyitake.php
Не они?
А то их мицелий частенько продают.
Интересно, что за зверь? Рос в лиственной подстилке.
Были найдены весной, полагаю, что это сморчки, но есть сомнения
Меня в Нижнем терроризируют со словами "у вас на Дону растёт гриб весёлка", типа от него много пользы. Кто нибудь видел его, где он растёт?
Цитата: operator88 от 04 декабря 2017, 19:23:57
Меня в Нижнем терроризируют со словами "у вас на Дону растёт гриб весёлка", типа от него много пользы. Кто нибудь видел его, где он растёт?
может вёшенка :crazy:
Цитата: operator88 от 04 декабря 2017, 19:23:57
Меня в Нижнем терроризируют со словами "у вас на Дону растёт гриб весёлка", типа от него много пользы. Кто нибудь видел его, где он растёт?
есть такой гриб.осенью в саду много было. помогает якобы при онкологии.
Цитата: SaZaN75 от 04 декабря 2017, 19:52:41
может вёшенка :crazy:
Нет не вёшенка, он более по-мужски выглядит. :crazy:
Цитата: operator88 от 04 декабря 2017, 21:26:26
Нет не вёшенка, он более по-мужски выглядит. :crazy:
Несколько лет тому назад вырос такой у меня возле гаража...
Неделю где-то, прихожу в гараж и чувствую запах какой-то очень специфический, как дорогой парфюм... Потом увидел гриб и только потом дошло, что это от него такой запах. Потом пропал и больше в этом месте не появлялся.
Не зря его Веселкой называют, веселый гриб :) Ну и одно из старых названий "срамотник" само за себя говорит.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fgribnikoff.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F01%2Fphallus-impudicus-004.jpg&hash=dbbfe45a74e2b650f714e6adb8346b4cec2fbe3d)
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.ukrboard.com.ua%2Fimgs%2Fboard%2F84%2F1523084-6.jpg&hash=2103bdb3c5c0baa358fb5f49e283984c13bec20f)
"С древних времён считалось, что весёлка полезна для усиления потенции, то есть является сильным афродизиаком. Как показали медицинские исследования, этот гриб содержит фитостероиды, которые по своему действию на организм похожи на мужские половые гормоны андрогены.
«Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым."
Уважаемые любители тихой охоты, добрый вечер. Волею судьбы, блуждая по лесополосам в поисках зайца, собрал немного вот таких грибов. Сам не грибник, пока что...! На фото №1 это вешки?
И очень много попадалось темно коричневых грибов см. другие фото слева. Встречались повсеместно, практически всегда одиночно. Взял такой один, не уверен в съедобности. И светло коричневые (на фото справа). Встречаются группами, по размеру не большие, как и темно коричневый. Шляпка с середины резко уходит в верх. Таких тоже встречалось очень много.
"вешки" в первом письме не отправились. Прошу подтвердить, что это за гриб.
Рыжий гриб это зимний опенок,а коричневый х.з лучше не брать на другом фото однозначно вешка цвет от светло беж. до темного почти черного или темно коричневого, иногда растут не группой а по одному уху.
спасибо!
Закон грибника: Если не знаешь что за гриб ОДНОЗНАЧНО НЕ БРАТЬ
Решил вчера смотаться в одну рощицу по грибы. Нашел много разных, из которых на 100% признал только вешенку. Другие брать не стал, поскольку телевизор работает исправно, да и ковра на стене нет)) Прошу помощи в опознании)
На крайней нижней на опята похожие очень. Надо было пару срезать чтоб так сказать в ракурсе посмотреть. Выше две фотографии это они?
Цитата: Zaba от 12 декабря 2017, 16:36:17
На крайней нижней на опята похожие очень. Надо было пару срезать чтоб так сказать в ракурсе посмотреть. Выше две фотографии это они?
похожи, но чет побоялся, вдруг ложные)) которые выше не они, цвет темно охристый и шляпка сантиметров 15 в диаметре, а те, что под вешкой похожи на аурикуля́рию ухови́дную
Доброго времени суток！снова я, снова пошлялся по дебрям, нашел немного вешки и опят. А вот с этими еще не знаком
Уважаемые любители тихой охоты,подскажите пожалуйста что за грибы,росли на пнях и деревьях акации и съедобны ли они?
Ссори за фото,с телефона фоткал,вот еще одно
Скорее всего фламмулина.
Цитата: DonFisher от 08 января 2018, 14:13:59
Скорее всего фламмулина.
Т.е. он же опенок,если я правильно понял,щас в инете посмотрел.Спасибо!Погнал я за грибами.
Цитата: Кудров Игорь от 08 января 2018, 14:00:55
Ссори за фото,с телефона фоткал,вот еще одно
Фламмулина, он же опёнок зимний. Съедобный и вкусный грибок ;)
Цитата: Po$$eiDoN от 08 января 2018, 17:48:19
Фламмулина, он же опёнок зимний. Съедобный и вкусный грибок ;)
Спасибо!Только приехал из лесопосадки,чутка насобирал,щас жена помоет грибочки,сфотаю покажу
Сегодня немного прогулялись по лесу, видел много таких грибов. Что это за гриб?379495
Цитата: 1AST1 от 04 ноября 2018, 17:18:46Сегодня немного прогулялись по лесу, видел много таких грибов. Что это за гриб?
Чешуйчатка. Не съедобный.
Спасибо! Так и понял что он несъедобный, потому что их валом, а никто не собирает. А вот вешенку посрезали
Что за грибы? Росли на стволе Ивы.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602011%2Fa99eeb8b%2F24100808_m.jpg&hash=2c8b30f4303dceba10465590cffad38a623d5ac8) (http://vfl.ru/fotos/a99eeb8b24100808.html)(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602083%2Fdad34432%2F24100837_m.jpg&hash=b63f87b7267215ce28b7eb7eee18c7d9f5410742) (http://vfl.ru/fotos/dad3443224100837.html)(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602133%2F0acf6c60%2F24100852_m.jpg&hash=18bc34c4287ff177fbfed798a65dd64d6c94664b) (http://vfl.ru/fotos/0acf6c6024100852.html)
Чешуйчатка. Не съедобный.
На опята похожи. Что за грибы?
(https://b.radikal.ru/b24/1811/31/5db612af65fc.jpg) (http://www.radikal.ru)
(https://d.radikal.ru/d41/1811/ee/57973187743b.jpg) (http://www.radikal.ru)
(https://c.radikal.ru/c14/1811/6a/78283cadb7ff.jpg) (http://www.radikal.ru)
Это галерина- ядовитый гриб. Опята на пнях и кучкой ростут.
Цитата: KoLян от 19 ноября 2018, 15:46:12Это галерина- ядовитый гриб. Опята на пнях и кучкой ростут.
во как. А их тьма повылазила. Спасибо!
Почитал за Галерину. Вот это грибочек. В одной линейке с Мухоморами и Бледной поганкой стоит. Токсин в них один и тотже.
Цитата: Shrek от 19 ноября 2018, 22:54:54Почитал за Галерину. Вот это грибочек. В одной линейке с Мухоморами и Бледной поганкой стоит. Токсин в них один и тотже.
Ну да. Два самых страшных грибка: БП и галерина окаймленная.
Читал, что раньше у нас в РО галерина не часто встречалась, теперь ее полно и неопытные грибники путают с опятами.
Цитата: DonFisher от 19 ноября 2018, 23:17:48Ну да. Два самых страшных грибка: БП и галерина окаймленная.
Читал, что раньше у нас в РО галерина не часто встречалась, теперь ее полно и неопытные грибники путают с опятами.
Слушай, Влад, я смотрю ты в грибах профи. А вот скажи, верно ли что среди трубчатых грибов несъедобный только один - ложный белый?
Цитата: pioner от 20 ноября 2018, 00:18:44Слушай, Влад, я смотрю ты в грибах профи. А вот скажи, верно ли что среди трубчатых грибов несъедобный только один - ложный белый?
Ага, профи ;D Игорь, я в этом деле абсолютный дилетант. Собирал только самые известные грибы (белый, подосиновик, подберезовик, вешки, рыжики, маслята, синеножка, шампик).
Из трубчатых несьедобны - Желчный и Сатанинский грибы. Но у нас в области такие не встречаются, насколько я понял. Да ты их и есть не сможешь, горькие.
з.ы. профи по грибам у нас на форуме, из кого знаю, Андрей SIMA.
Галерина очень схожа с Луговым опенком. Сначало думал что это он и есть. Раньше много их собирал по над Койсугом , да и дома их хватало. Теперь задумался. Больше их собирал не буду. Есть ли какой то домашний тест на сьедобность грибов? Раньше луковицу ложили при варке. Посинела , все выбрасывали. А с шампиками так она всегда синяя становиться ;) :)
Цитата: Shrek от 20 ноября 2018, 14:52:29А с шампиками так она всегда синяя становиться
Я когда служил в Иваново, жена первый раз увидев подосиновики их тоже повыбрасывала т.к. на срезе они посинели... ;D ;D ;D
Цитата: Shrek от 20 ноября 2018, 14:52:29Галерина очень схожа с Луговым опенком. Сначало думал что это он и есть. Раньше много их собирал по над Койсугом , да и дома их хватало. Теперь задумался. Больше их собирал не буду. Есть ли какой то домашний тест на сьедобность грибов? Раньше луковицу ложили при варке. Посинела , все выбрасывали. А с шампиками так она всегда синяя становиться ;) :)
Галерину чаще спутать с зимним опенком(фламулина) , они и появляться оба примерно в одно время. Луговой я видел в полях, на склонах дамбы. А Галерина в посадках ростет на корнях и ветках деревьев, находил даже прям рядом были и опенок и Галерина. У них с опенком ещё есть отличия, если все знать отличается чётко.
Цитата: KoLян от 20 ноября 2018, 21:54:56У них с опенком ещё есть отличия, если все знать отличается чётко.
Ну так расскажи ;)
Как отличить зимний опенок от галерины?
1. В одном из названий зимнего опенка — Фламулина бархатистоножковая как раз и кроется главный отличительный признак этого гриба от галерины и других подобных. У него бархатисто-ворсистая ножка коричневого цвета без всяких прожилок и колец, наверху более светлая у взрослых грибов и желтого цвета – у молодых экземпляров. У галерины на ножке обязательно есть либо кольцо, либо его остатки. Ниже кольца можно наблюдать белесый налет, пояски или прожилки.
2. Также обратите внимание, что зимние опята всегда растут большими пучками, сростком от нескольких до сотни грибов, и только из самых узких щелей в коре появляются «рядком». А галерина окаймленная, даже если и растет группой, то все грибы стоят по отдельности, если и срастаются, то по 2–5 плодовых тела, не больше.
3. В-третьих, шляпка зимнего опенка (в отличие от галерины) покрыта слизью или блестит от высохшей слизи, она гладкая, а у галерины — всегда сухая и матовая.
Цитата: KoLян от 20 ноября 2018, 21:54:56Галерину чаще спутать с зимним опенком(фламулина) , они и появляться оба примерно в одно время. Луговой я видел в полях, на склонах дамбы. А Галерина в посадках ростет на корнях и ветках деревьев, находил даже прям рядом были и опенок и Галерина. У них с опенком ещё есть отличия, если все знать отличается чётко.
Грибы что на фото я нашел в полях. Русло высохшего канала. Растут они на корнях камыша.
Цитата: Shrek от 21 ноября 2018, 08:09:27Растут они на корнях камыша.
Я все таки думаю что это Галерина
Цитата: Бас от 20 ноября 2018, 23:00:19Ну так расскажи ;)
Как говорится, лучше сто раз увидеть ;)
Я руководствовался этим видео
Цитата: KoLян от 21 ноября 2018, 20:06:02Я все таки думаю что это Галерина
Даже пытаться не буду проверять это facepalm Вчера был там, они выросли за сутки еще больше. И снег им не почем. Их там тьма.
Цитата: Shrek от 21 ноября 2018, 20:40:43Даже пытаться не буду проверять это facepalm Вчера был там, они выросли за сутки еще больше. И снег им не почем. Их там тьма.
Для галерины все сроки давно прошли. Теперь только фламмка растет и вёшки. И на фото шикарные кусты именно её. Бояться нечего. Что в камышах- таки да! Ей лишь бы какие-то одной ей подходящие условия были. Палка какая-нибудь среди камышей, веточка в земле: это все она. Морозы ей нипочем. Собирал её из-подо льда в феврале.
А галерина никогда не растет кустом, все её грибы относительно разрозненны. Ну и не такая она...
Цитата: Bond161 от 07 ноября 2018, 17:52:01Что за грибы? Росли на стволе Ивы.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602011%2Fa99eeb8b%2F24100808_m.jpg&hash=2c8b30f4303dceba10465590cffad38a623d5ac8) (http://vfl.ru/fotos/a99eeb8b24100808.html)(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602083%2Fdad34432%2F24100837_m.jpg&hash=b63f87b7267215ce28b7eb7eee18c7d9f5410742) (http://vfl.ru/fotos/dad3443224100837.html)(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1541602133%2F0acf6c60%2F24100852_m.jpg&hash=18bc34c4287ff177fbfed798a65dd64d6c94664b) (http://vfl.ru/fotos/0acf6c6024100852.html)
Это Чешуйчатка золотистая, единственная из всех Чешуйчаток съедобная. Все остальные как бы съедобные, но желчно-горькие до невозможности, точь в точь, как желчь рыбья. А золотистая для маринада- вполне приятный гриб! Не спутаешь: только она очень яркая желто-золотистая., остальные бледно-серые, цветная на Кавказе вообще очень красивая, но горькая до тошноты. Если сомневаетесь- откусите маленький кусочек, золотистая горчит чуть, а все остальные- сразу дадут понять о себе мерзким вкусом раздавленной желчи у леща.
Цитата: Саша дед от 04 декабря 2018, 23:55:29Для галерины все сроки давно прошли. Теперь только фламмка растет и вёшки. И на фото шикарные кусты именно её. Бояться нечего. Что в камышах- таки да! Ей лишь бы какие-то одной ей подходящие условия были. Палка какая-нибудь среди камышей, веточка в земле: это все она. Морозы ей нипочем. Собирал её из-подо льда в феврале.
А галерина никогда не растет кустом, все её грибы относительно разрозненны. Ну и не такая она...
Саша нашел одно место где с пятака 2х5 метров можно было ведра два собрать. Ковер из грибов просто....был. И все на дне высохших каналов росли. Практически везде они были.
Цитата: Shrek от 05 декабря 2018, 12:21:55Саша нашел одно место где с пятака 2х5 метров можно было ведра два собрать. Ковер из грибов просто....был. И все на дне высохших каналов росли. Практически везде они были.
Еще есть хитрый опенок, что в камышах растет, никогда его не видел, но изредка у нас, а особенно на Кубани их собирают вёдрами. А у нас сейчас можно смело брать фламмулину и вешек. 100% гарантия. Галерина по морозам гибнет сразу, только небольшие заморозки выдерживает. Ехай туда, где эти грибы нашел, и меня прихвати!!! :)
(https://a.radikal.ru/a09/1812/0a/894588826658.jpg) (http://www.radikal.ru)
Под Боярышником росли.
(https://b.radikal.ru/b14/1812/4c/b95cfa9235ef.jpg) (http://www.radikal.ru)
(https://a.radikal.ru/a30/1812/b2/6b297eee42db.jpg) (http://www.radikal.ru)
(https://a.radikal.ru/a23/1812/96/b7cb854b346d.jpg) (http://www.radikal.ru)
Впервые встречаю такое лохматое чудо ) ножка очень плотная и склизкая как опенок. Еле сорвал.
Цитата: Shrek от 25 декабря 2018, 19:02:37Впервые встречаю такое лохматое чудо ) ножка очень плотная и склизкая как опенок. Еле сорвал.
Чешуйчатка
Что за гриб? Подскажите пожалуйста..
сморчок степной .
Уважаемые форумчане, добрый вечер! Являюсь новичком в тихой охоте и прошу помощи в определении сегодняшнего урожая. Собирал в дубовом лесу (надеялся на дубовики), нашел же какие то боровички. Запах легкий приятный грибной, на срезе цвет не меняют, шляпка светло-коричневая, низ шляпки как губка, желтого цвета, ножка толстая, с еле заметными краплениями, похожими как у подберезовика. Заранее спасибо за помощь в определении.
фото во вложении
Моховик. Съедобный. :)
Цитата: DonFisher от 18 июня 2019, 22:00:53Моховик. Съедобный. :)
Спасибо!!! Было мнение или польский, или полубелый.
Цитата: DonFisher от 18 июня 2019, 22:00:53Моховик. Съедобный. :)
Моховик на срезе синеет.
Цитата: Oxid от 21 июня 2019, 10:11:22Моховик на срезе синеет.
Нет, синеет подосиновик...
"Главной отличительной чертой настоящих моховиков являются их места произрастания – различные виды мха, кстати, отсюда и произошло название рода. Кроме того, если надавить на трубчатую поверхность настоящего моховика, то на них остается синеватый след." - Цитата из энциклопедии грибов.
Чё за гриб собирал в дубовой посадке
Сыроежка обыкновенная
Народ! Сегодня с семьёй выезжал на речку и нашли стоянку грибов. Из грибов знаю только поганки и то наверное не все. Вопрос просто из интереса, кто это?
Цитата: Павел 84 от 15 октября 2019, 17:58:29Народ! Сегодня с семьёй выезжал на речку и нашли стоянку грибов. Из грибов знаю только поганки и то наверное не все. Вопрос просто из интереса, кто это?
По такому фото точно не скажешь, но точно не поганка ;) :)
Цитата: DonFisher от 15 октября 2019, 18:04:20По такому фото точно не скажешь, но точно не поганка ;) :)
Спасибо :)
Подскажите,что за грибы,найдены в поле возле одиночных деревьев.
И вот такие,рядом были синеножки.
Цитата: shtopor от 28 октября 2019, 19:50:40И вот такие,рядом были синеножки.
И первое и второе ваше сообщение, Это рядовка лиловая, или по простому синеножка ;) Но это не точно ;D
Во такие грибы выросли во дворе на пне ореха ! Они съедобные ? facepalm :D
Цитата: Dred от 20 декабря 2019, 09:48:02Во такие грибы выросли во дворе на пне ореха ! Они съедобные ? facepalm :D
Попробуй..... потом нам расскажешь...,если сможешь..... ;D ;D ;D
Цитата: ptica54 от 20 декабря 2019, 09:55:32Попробуй..... потом нам расскажешь...,если сможешь..... ;D ;D ;D
Может их высушить и покурить :crazy:
Цитата: Dred от 20 декабря 2019, 09:48:02Во такие грибы выросли во дворе на пне ореха ! Они съедобные ? facepalm :D
Зимний опёнок. Фламулина.
Хороший, съедобный гриб.
Цитата: Oxid от 20 декабря 2019, 11:01:15Зимний опёнок. Фламулина.
Хороший, съедобный гриб.
Спасибо ! Будем пробовать ! Они на этом месте уже второй год появляются зимой ! ok
Цитата: Dred от 20 декабря 2019, 11:25:28Спасибо ! Будем пробовать ! Они на этом месте уже второй год появляются зимой ! ok
здравствуйте ,сегодня в кумже, кто это409120
А я не знаю. говорушка бокаловидная ???
отвари с луковицей, если луковица потемнеет, то грибы в топку. facepalm
Цитата: kapley от 28 февраля 2020, 19:11:52отвари с луковицей, если луковица потемнеет, то грибы в топку. facepalm
Вы б ещё через пол года ответили :crazy:
Цитата: kapley от 28 февраля 2020, 19:11:52отвари с луковицей, если луковица потемнеет, то грибы в топку. facepalm
Херня фсё это, осенью собирали маслята и наткнулись на поляну мухоморов. Взял несколько штук с собой , отварил отдельно с луковицей, хрен она потемнела, так это что, мухоморы получаются съедобные?
Цитата: odinokyi от 28 февраля 2020, 23:17:28Херня фсё это, осенью собирали маслята и наткнулись на поляну мухоморов. Взял несколько штук с собой , отварил отдельно с луковицей, хрен она потемнела, так это что, мухоморы получаются съедобные?
Ага съедобные, один раз съешь, второй раз не наступит никогда... ;D :crazy:
Цитата: kapley от 28 февраля 2020, 19:11:52отвари с луковицей, если луковица потемнеет, то грибы в топку. facepalm
Луковица не поможет в определении съедобности грибов, это глупая байка, которая может привести к серьезным последствиям.
Если не знаешь что за гриб,попробуй высушить и покурить....
;D по результату сам поймёшь ;D ;D ;D
Цитата: ptica54 от 06 марта 2020, 11:02:17Если не знаешь что за гриб,попробуй высушить и покурить....
;D по результату сам поймёшь ;D ;D ;D
Старый таксикоман грибы не испортит! ;D ;D ;D ;D :P
Что за грибы?
Эти похожи на съедобные в детстве по посадкам собирали.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1589208681%2F5556d629%2F30482480_m.jpg&hash=ec5c5f57d0e5c973d5f16a14f7adcf76adf95949) (http://vfl.ru/fotos/5556d62930482480.html)
А эти росли на сухих ветках лежащих на земле .
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1589208886%2F737f6bc5%2F30482504_m.jpg&hash=76360c62d432e9467e2724a589d5f7c07d6d3005) (http://vfl.ru/fotos/737f6bc530482504.html)
Цитата: Bond161 от 11 мая 2020, 17:55:18Что за грибы?
Эти похожи на съедобные в детстве по посадкам собирали.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1589208681%2F5556d629%2F30482480_m.jpg&hash=ec5c5f57d0e5c973d5f16a14f7adcf76adf95949) (http://vfl.ru/fotos/5556d62930482480.html)
Эти 100% сьедобные. У нас по лесополосам растут, под кургои. Мы их в детстве шампиньонами называли. Отварить и пожарить с луком зеленым ok
на первом кадре этолома садовая ,ТЕ ЧТО НА ЗААДНЕМ ПЛАНЕ ЗАТРУДНЯЮСЬ ОПРЕДИЛИТЬ,на втором снимке пилолистник тигровый-уже старый и резиновый,,,
Цитата: alexanderasd от 12 мая 2020, 05:50:42на первом кадре этолома садовая ,ТЕ ЧТО НА ЗААДНЕМ ПЛАНЕ ЗАТРУДНЯЮСЬ ОПРЕДИЛИТЬ,на втором снимке пилолистник тигровый-уже старый и резиновый,,,
На заднем плане они же, только переросток.
Вчера малость собрал. Лесополосы уже старые, грибов практически нет. Помимо абрикосовых насаждений данный вид грибов встречается в терновых зарослях, а так же под сливовыми деревьями. В маринованном виде да под рюмашку - хорош!
Мужики подскажите что за грибы.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151374%2F79407b99%2F30587872_m.jpg&hash=453832e43fa0cf6b0eebd105bd3f5e1fa27de77c) (http://vfl.ru/fotos/79407b9930587872.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151375%2F55ed47bb%2F30587873_m.jpg&hash=2342f16b5ecbb2ff4f06661c4d2bc3721fa4ece4) (http://vfl.ru/fotos/55ed47bb30587873.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151376%2F338ad86e%2F30587874_m.jpg&hash=2de9a2528cf531c2571b94193f3325317f7aef82) (http://vfl.ru/fotos/338ad86e30587874.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151376%2F7ada39bb%2F30587875_m.jpg&hash=2f7e255cb6ad421b580e1c5a4cfd14f8e19c9a14) (http://vfl.ru/fotos/7ada39bb30587875.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151376%2F09996f89%2F30587876_m.jpg&hash=fa7fc735c0f848a1c0f367ad0773a423e0674374) (http://vfl.ru/fotos/09996f8930587876.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151377%2Fd9336b1c%2F30587877_m.jpg&hash=0f4540a39ad4971e375dabffc65a936513e65a8f) (http://vfl.ru/fotos/d9336b1c30587877.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151377%2F2decf2d2%2F30587878_m.jpg&hash=bc2f59018a787cfe9c983b20a77d371fc8f32979) (http://vfl.ru/fotos/2decf2d230587878.html)
И вот эти. Похожи на шампиньоны , но я не уверен.
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151760%2F45549466%2F30587958_m.jpg&hash=4668ba8e99580a0bd49bb7b72d3ad7fdd0240916) (http://vfl.ru/fotos/4554946630587958.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151760%2F783e726c%2F30587959_m.jpg&hash=257938a6fceb7dacb92563286c0dee2d40f8b04c) (http://vfl.ru/fotos/783e726c30587959.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151761%2Ff0a51272%2F30587960_m.jpg&hash=3127f42cae4e1a88b1d811ff7647f300beab82df) (http://vfl.ru/fotos/f0a5127230587960.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151761%2F2b8bce7b%2F30587961_m.jpg&hash=51495e3c99d9874d065ccefd62cbf8c7c7990728) (http://vfl.ru/fotos/2b8bce7b30587961.html) (https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii%2F1590151762%2F0052c1de%2F30587962_m.jpg&hash=3048a84c87e79dbef534ded65f3eaf2910ddaa4b) (http://vfl.ru/fotos/0052c1de30587962.html)
Цитата: Bond161 от 22 мая 2020, 15:49:46Похожи на шампиньоны , но я не уверен.
Шампиньоны, полагаю.
Цитата: sbo от 22 мая 2020, 15:54:27Шампиньоны, полагаю.
шампиньоны 100500 ok
сегодня в кумже обнаружил грибочки, похожи на шампики только расли из поваленного дерева . что это:423248 name=IMG_20201017_162844413_HDR.jpg type=image/jpeg]423254[/attach]423252423250[attach
Если не ошибаюсь, верхний - трутовик серно-желтый, а остальные - чешуйчатка тополиная.
спасибо. насчет трутовика я догадывался. жалко он задеревенел. а так кил 1,5-2 в грибочке
Что за гриб ? Кто может быть подскажет?
ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ , съедобный на безгрибье.
Подскажите . Это вешенки ?
Цитата: багер от 08 ноября 2020, 12:43:06Подскажите . Это вешенки ?
Да, они самые :)
Хороший улов ok
Цитата: DonFisher от 08 ноября 2020, 12:46:41Да, они самые :)
Хороший улов ok
Сам охренел ... С одного дерева полный пакет .
Приятного аппетита ok
Это очень вкусный гриб под названием Вешенка
Привет грибникам ! На этот раз выросли другие грибы на пне ! Подскажите - что за грибы ?
Трутовик чешуйчатый. На вкус не очень
Цитата: Сергей БК от 11 мая 2021, 14:32:06Трутовик чешуйчатый. На вкус не очень
Спасибо за ответ ! Буду знать ! ok
Это грибы или что?
Это гриб под названием трутовик
Цитата: шаман131173 от 21 мая 2021, 16:07:48Это гриб под названием трутовик
В общем есть нельзя. А красивые . Поганки у нас тоже красиво растут)
Цитата: wasil от 22 мая 2021, 02:13:33В общем есть нельзя. А красивые . Поганки у нас тоже красиво растут)
А в интернете пишут, что есть трутовики съедобные. Они тоже разные бывают :) но лично не пробовал :smoke:
На фото выше гриб трутовик пестрец- съедобный в молодом возрасте,на вкус-табуретка,
Цитата: alexanderasd от 23 мая 2021, 06:53:45На фото выше гриб трутовик пестрец- съедобный в молодом возрасте,на вкус-табуретка,
Табуретка? ~) это как? Я табуретки не пробовал
Это вешенки или не?
Спасибо за подсказку! На северном, на тополе растут
Цитата: 1AST1 от 03 января 2022, 21:32:39Спасибо за подсказку! На северном, на тополе растут
Они часто на тополях растут, жена у кумы под пятиэтажной находила семью на полтора кг
Цитата: minigoal82 от 03 января 2022, 22:08:25Они часто на тополях растут, жена у кумы под пятиэтажной находила семью на полтора кг
Ну его нах., лучше в метро или ленте купить ;) ;D
Цитата: Turist от 03 января 2022, 22:16:26Ну его нах., лучше в метро или ленте купить ;) ;D
На химии выращенные
Цитата: minigoal82 от 03 января 2022, 22:21:02На химии выращенные
Почему химия? На говнеце (навозе) ok ;) :)
Цитата: Turist от 03 января 2022, 22:23:02Почему химия? На говнеце (навозе) ok ;) :)
На гавнеце, то за фермой у Шрека. А эти что в мешках без удобрения хер приносят выгоду.
Цитата: Turist от 03 января 2022, 22:16:26Ну его нах., лучше в метро или ленте купить ;) ;D
Да я не собирал, просто с ребенком гуляли, заметил. Это на стартовой
Цитата: 1AST1 от 04 января 2022, 09:56:00Да я не собирал, просто с ребенком гуляли, заметил. Это на стартовой
Да есть люди собирают, но возле дорог не желательно. Они ж как губка, всю хрень впитывают.
Цитата: minigoal82 от 03 января 2022, 22:08:25Они часто на тополях растут, жена у кумы под пятиэтажной находила семью на полтора кг
Кстати там за пятиэтажкой ни дорог,ни домов больше не было, рощи кругом, а ща со всех сторон обложили, суки :o
А кто знает , что это за чудо ?
Не чёрный трюфель , не ?
:crazy: IMG-20221006-WA0091.jpg IMG-20221006-WA0093.jpg
Цитата: джони083 от 07 октября 2022, 08:18:06А кто знает , что это за чудо ?
Не чёрный трюфель , не ?
:crazy: IMG-20221006-WA0091.jpg IMG-20221006-WA0093.jpg
Я хоть и не знаток грибов, но это точно не трюфель, это дождевик, перезревший, при нажатии, хлопает чёрной пылью(спорами) ;)
Цитата: lesnik_68 от 07 октября 2022, 08:28:22Я хоть и не знаток грибов, но это точно не трюфель, это дождевик, перезревший, при нажатии, хлопает чёрной пылью(спорами) ;)
ok appl так и есть
Неа , Михаил ,
Думаю вы не правы,
Один шарик был дереве, второй на земле,и дождивики были в совсем другом месте
;)
IMG-20221006-WA0100.jpg
Цитата: джони083 от 07 октября 2022, 19:21:23Неа , Михаил ,
Думаю вы не правы,
Один шарик был дереве, второй на земле,и дождивики были в совсем другом месте
;)
IMG-20221006-WA0100.jpg
Пусть будет так, я ж написал, что не большой знаток грибов.
:-[
Полез спецАльно в Гугел, вот- https://wikigrib.ru/raspoznavaniye-gribov-15280/
Только правильно он называется-ЛОЖНОдождевик, ну а мы называли его просто дождевик, как-то так.😉🤔
Хлопцы, подскажите, что за гриб? Собрал в степи, там же, где и синеножки собирал. Росли в рядок. И шляпки и ножка слегка зеленоватая. Запах грибной, отличается от синеножки.
Цитата: джони083 от 07 октября 2022, 19:21:23Неа , Михаил ,
Думаю вы не правы,
Один шарик был дереве, второй на земле,и дождивики были в совсем другом месте
;)
IMG-20221006-WA0100.jpg
Дождевик. Пробовал жарить.
Очень не вкусно! Пенопласт.
Ни кому не советую масло переводить.
Подскажите пожалуйста что это за гриб съедобный ли он?
Цитата: kuzhaka от 08 октября 2022, 13:45:00Дождевик. Пробовал жарить.
Очень не вкусно! Пенопласт.
Ни кому не советую масло переводить.
Цыганская пудра его всегда называли.
Цитата: kuzhaka от 08 октября 2022, 13:45:00Дождевик. Пробовал жарить.
Очень не вкусно! Пенопласт.
Ни кому не советую масло переводить.
Перезрелые наверно брал.Едва верх коричневатым и как бы чешуйчатым становится-это уже не еда. Тут мне они практически не попадались,да и то,что на фото вижу размером радует-но непривычно.Я половину детства на тамбовщине провел-там дождевики растут 1-все лето начиная с мая,2-растут после каждого дождя. 3-растут мгновенно-идешь в условное "туда"-нет ничего.Час-полтора-обратно-натыкаешься на здоровенное гнездо в котором до полуведра размером с грецкий орех быть может,крупнее редко бывают.По одному-два практически не встречаются. 4-созревают к тому моменту,как грязь от прошедшего дождика просохнет. Тяготеют к тропинкам,может быть потому,что редкий чел не топнет по зрелому ногой-даже взрослый,споры на ногах разносят,детворой в драку их топтали.Там их пампушками называли. 5-специально за ними никто не ходил,потому что непредсказуемые они.Но и когда натыкались-мимо не проходили.Я раз пять по полной майке домой притаскивал-поскольку больше не во что. 6-очень,очень вкусный и наипростейший в приготовлении гриб-порезать на четвертушки,зарумянить на сливочном масле. Многими недооцененный гриб,так же,как и зонтики. Правда,тех из-за сходства с бледной поганкой больше пугаются
Равнять вкуснейший зонтик с пенопластовым дождевиком, это как резиновую попу с пальцем! :crazy:
Цитата: kuzhaka от 09 октября 2022, 20:09:26Равнять вкуснейший зонтик с пенопластовым дождевиком, это как резиновую попу с пальцем! :crazy:
Саша,ты про те грибы размером с футбольный мяч говоришь,которые взяли когда уже домой ехали? ???
Это дождевики были?
Пару раз ел дождевик в детстве, дед жарил с картошкой :) очень вкусно было, не хуже других грибов. Просто нужно скорее молодой готовить, не перезревший :)
Цитата: Nikolay55555 от 10 октября 2022, 13:24:23Пару раз ел дождевик в детстве, дед жарил с картошкой :) очень вкусно было, не хуже других грибов. Просто нужно скорее молодой готовить, не перезревший :)
Дома разрезал, внутри белоснежный, на вкус выше написал.
Цитата: joni от 08 октября 2022, 15:05:29Подскажите пожалуйста что это за гриб съедобный ли он?
похожи на говорушку буро-желтую, надеюсь, что вы их не ели O0
Цитата: Tuskey от 11 октября 2022, 10:14:12похожи на говорушку буро-желтую, надеюсь, что вы их не ели O0
Осталось дождаться ответит или нет facepalm ;D
Вчера помолись съел штук 5. Вроде живой :D
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что это за грибы? Съедобные ли?
Опята. Съедобные. Где собирали? В Ростовской области не растут.
Собирал сегодня маслят, часто попадался вот такой гриб. На вид вроде приличный, но вот ни разу не попадался до сегодняшнего дня. Может кто подскажет?
Спасибо за ответ. Собирали недалеко от речки в лиственном лесочке в Чертковском районе. Есть много там и других грибов, похожих на луковичноногих опят. IMG_20221009_164542.jpg
Добрый день! Сегодня в роще нашли, что за грибы?
Похоже на галерину, ядовитый гриб. Классический» летний опенок плодоносит большими сростками, в целом он крупнее галерины (шляпка до 6 см в диаметре), нижняя часть ножки у него чешуйчатая (а не волокнистая, как у галерины), мякоть обладает приятным (несколько фруктовым) вкусом и запахом (у галерины они невыразительные, мучнистые).
Цитата: Давид Павлов от 15 октября 2022, 13:04:32Добрый день! Сегодня в роще нашли, что за грибы?
Поганки. Выбросьте!
Цитата: kuzhaka от 15 октября 2022, 19:38:49Поганки. Выбросьте!
Спасибо! Мы их не собрали.
Добрый день! Насобирали в хвойном лесу вот таких грибов, можите подсказать кто это, съедобные? Росли небольшими группами на хвое.
Цитата: Давид Павлов от 17 октября 2022, 14:12:54Добрый день! Насобирали в хвойном лесу вот таких грибов, можите подсказать кто это, съедобные? Росли небольшими группами на хвое.
говорушка перевёрнутая
Цитата: Tanya1 от 17 октября 2022, 15:41:12говорушка перевёрнутая
Она съедобная, и что с ней можно сделать?
Цитата: Давид Павлов от 17 октября 2022, 17:08:10Она съедобная, и что с ней можно сделать?
Согласно одним источникам, говорушка перевёрнутая не ядовита, но его пищевые качества оставляют желать лучшего, и собирать её большого смысла нет.Согласно другим — ядовита (содержит мускариноподобные токсины).
Цитата: lex от 18 октября 2022, 09:08:50Согласно одним источникам, говорушка перевёрнутая не ядовита, но его пищевые качества оставляют желать лучшего, и собирать её большого смысла нет.
Согласно другим — ядовита (содержит мускариноподобные токсины).
Она потому и говорушка , что после пары грибов , с ней за жизнь и за политику поговорить можно ... :smoke:
Цитата: багер от 18 октября 2022, 13:24:51Она потому и говорушка , что после пары грибов , с ней за жизнь и за политику поговорить можно ... :smoke:
Не с ней, а под ней ;D
Цитата: lex от 18 октября 2022, 09:08:50Согласно одним источникам, говорушка перевёрнутая не ядовита, но его пищевые качества оставляют желать лучшего, и собирать её большого смысла нет.
Согласно другим — ядовита (содержит мускариноподобные токсины).
Прочитал про эти грибы, там было много информации, кто говорит съедобный, кто ядовитый, самое главное было сказано что эти грибы не совместимы с алкоголем. Короче выкинули, грибы как правило под рюмочку, а эти нельзя facepalm
Сегодня решил пройтись за синеножкой и луговыми опытами. Развернул в посадку вязово-робидиевую ( с акацией), где наткнулся на такие грибы. Похожи на зонтики и на колпак, не разрезал, но от поганки отличается отсутствием вульвы. Что за грибы?20221029_190302.jpg 20221029_190302.jpg
В дополнение к вышепереданной информации. Начал чистить эти грибы - на разрезе сразу поменяли цвет на цвет иода. Решил не рисковать. В костер.
Добрый вечер! Сегодня прогулялся по роще, нашёл вот такие грибы, интересно что за грибы?
Был на охоте, насобирал немного синей ножки и в посадке полно этих грибов, посмотрел по отчётам, кто что пишет, съедобные все таки или нет?
Несъедобные!
Цитата: minigoal82 от 26 ноября 2022, 13:41:02Несъедобные!
Говорушка рыже-бурая,или перевёрнутая кажись
Цитата: minigoal82 от 26 ноября 2022, 13:45:23Говорушка рыже-бурая,или перевёрнутая кажись
Спасибо, уже выбрасил, не стал рисковать
Вот боюсь я грибы донские есть.
Сейчас супруга борщей варит из маслят сухих.Собрал как-то синеножку,пожарили-выкинули.Как то так
Каждому свое ;) меня синеножка в любом виде устраивает!
Всем ДВС. Ребята кто знает что за гриб? Растут но несколько штук
Цитата: LEXA-Sazan от 23 апреля 2023, 13:27:56Всем ДВС. Ребята кто знает что за гриб? Растут но несколько штук
Цитата: LEXA-Sazan от 23 апреля 2023, 13:27:56Всем ДВС. Ребята кто знает что за гриб? Растут но несколько штук
Может вëшенка степная
Цитата: Roleкс от 23 апреля 2023, 15:46:10Может вëшенка степная
Не знаю. Нашли на целине где синюю ножку собирали. По типу произрастания больше смахивает на рядовку какую нибудь
Цитата: Roleкс от 23 апреля 2023, 15:46:10Может вëшенка степная
Очень похоже, ещё "однобочка" кличут.
Вешку по запаху можно отличить от любого другого гриба
Добрый день форумчане!
Подскажите что за грибы?
На майку похоже, но это не точно facepalm1
Цитата: minigoal82 от 27 апреля 2023, 08:45:24На майку похоже, но это не точно facepalm1
А майка это что за гриб?
Выросли на дачи. Что за грибы?IMG_20230428_085400.jpg
Грушевик
Похож на трутовик серножелый-вкуснейший гриб, в народе ещё называют курник за мякоть, напоминающую по вкусу куриное мясо
Добрый день грибникам!
Можите подсказать что за грибы, нашёл в роще, между берёзами и дубами в темерницкой роще.
Кстати, кто подскажет, что это за гриб. Один чел их очень азартно резал. Я у него спросил, но он сделал вид, что не расслышал. Может, конечно, уже покушал и слух потерял. Но видел хорошо. Вот только умничать не надо!!! >:( Знаем - говорим, не знаем - не умничаем и не острим. Я не местный, живу недавно и хорошо ориентируюсь только в северных грибах. Заранее спасибо!
Цитата: barsic40 от 05 ноября 2023, 17:38:42Кстати, кто подскажет, что это за гриб. Один чел их очень азартно резал. Я у него спросил, но он сделал вид, что не расслышал. Может, конечно, уже покушал и слух потерял. Но видел хорошо. Вот только умничать не надо!!! >:( Знаем - говорим, не знаем - не умничаем и не острим. Я не местный, живу недавно и хорошо ориентируюсь только в северных грибах. Заранее спасибо!
Это скорее всего - "маслёнок обыкновенный" ;)
Цитата: Наследник snake от 05 ноября 2023, 22:28:42Это скорее всего - "маслёнок обыкновенный" ;)
Вообще не он!
Бот говорит следующее
52% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma fracticum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20fracticum)
23% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma batschii ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20batschii)
13% – Рядовка бело-коричневая, лат. Tricholoma albobrunneum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20albobrunneum)
Цитата: minigoal82 от 05 ноября 2023, 22:50:39Вообще не он!
Бот говорит следующее
52% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma fracticum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20fracticum)
23% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma batschii ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20batschii)
13% – Рядовка бело-коричневая, лат. Tricholoma albobrunneum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20albobrunneum)
Как на мой взгляд сыроежка, но не поручусь.
Тоже интересует что за гриб, очень похож на масленка, даже кожеца снимается, но не он, точно.IMG_20231030_134135_8.jpgIMG_20231030_134126_6.jpg
Фото правда не очень.
Цитата: Наследник snake от 05 ноября 2023, 22:28:42Это скорее всего - "маслёнок обыкновенный" ;)
Только не масленок
Цитата: Сержик2009 от 05 ноября 2023, 23:13:55Тоже интересует что за гриб, очень похож на масленка, даже кожеца снимается, но не он, точно.IMG_20231030_134135_8.jpgIMG_20231030_134126_6.jpg
Фото правда не очень.
А вот это масленок. Вот только на нем
гриб-паразит гипомицес. Говорят, что не опасен, о я не беру
Цитата: barsic40 от 05 ноября 2023, 23:22:18А вот это масленок. Вот только на нем гриб-паразит гипомицес. Говорят, что не опасен, о я не беру
Да, такое ощущение что больной масленок, но их довольно много попадалось вот и думаю что отдельный вид какой то.
Цитата: minigoal82 от 05 ноября 2023, 22:50:39Вообще не он!
Бот говорит следующее
52% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma fracticum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20fracticum)
23% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma batschii ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20batschii)
13% – Рядовка бело-коричневая, лат. Tricholoma albobrunneum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20albobrunneum)
А не рядовка ли это тополевая? Может кто спец по ней?
Цитата: barsic40 от 05 ноября 2023, 17:38:42Кстати, кто подскажет, что это за гриб. Один чел их очень азартно резал. Я у него спросил, но он сделал вид, что не расслышал. Может, конечно, уже покушал и слух потерял. Но видел хорошо. Вот только умничать не надо!!! >:( Знаем - говорим, не знаем - не умничаем и не острим. Я не местный, живу недавно и хорошо ориентируюсь только в северных грибах. Заранее спасибо!
Цитата: minigoal82 от 05 ноября 2023, 22:50:39Вообще не он!
Бот говорит следующее
52% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma fracticum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20fracticum)
23% – Рядовка надломленная, лат. Tricholoma batschii ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20batschii)
13% – Рядовка бело-коричневая, лат. Tricholoma albobrunneum ссылка (https://www.inaturalist.org/search?q=Tricholoma%20albobrunneum)
Михаил, ты скорее всего прав! Это рядовка надломленная.
Цитата: barsic40 от 05 ноября 2023, 23:25:46А не рядовка ли это тополевая? Может кто спец по ней?
Точно не тополевая, мой последний отчет с ней, она только в тополях растёт.
Цитата: Сержик2009 от 05 ноября 2023, 23:25:00Да, такое ощущение что больной масленок, но их довольно много попадалось вот и думаю что отдельный вид какой то.
Это масленок, как написали выше, заражён другим грибом гипомицесом. Сьедобен только пока нет на нём белого налёта, потом в пищу не рекомендуют.
Цитата: Сержик2009 от 05 ноября 2023, 23:11:03Как на мой взгляд сыроежка, но не поручусь.
Нет не сыроежка, точно рядовка
Цитата: minigoal82 от 06 ноября 2023, 11:15:30Это масленок, как написали выше, заражён другим грибом гипомицесом. Сьедобен только пока нет на нём белого налёта, потом в пищу не рекомендуют.
Понял спасибо, ну да нафик он и нужен заразный.
Знатоки, подскажите что за гриб? Растёт небольшими семейками в тех же местах, что и синеножка. Собирал вместе с синеножкой сегодня после обеда. К вечеру наружная часть шляпки потемнела, а изначально была кремового цвета.
IMG_20231113_205255.jpg
Цитата: Михалыч 63 от 13 ноября 2023, 21:38:33Знатоки, подскажите что за гриб? Растёт небольшими семейками в тех же местах, что и синеножка. Собирал вместе с синеножкой сегодня после обеда. К вечеру наружная часть шляпки потемнела, а изначально была кремового цвета.
IMG_20231113_205255.jpg
Похожи не степную вёшку.
Здравствуйте Всем! Помогите пожалуйста, определить что за грибы. Степная вешенка или говорушка или может другие? Сегодня собирали в районе Камерного Брода, попались вместе с синей ножкой.
Незнаю понятно по фото или нет. Грибное приложение пишит говорушка. Смотрю по другим фото, вроде похожа на степную вешку. Росла среди будылей чертополоха.
Похожа больше на рядовку. По таким фоткам сложно сказать.
По таким фоткам никто вам не скажет что это за гриб. Вешенка пахнет по особенному, её с другими грибами не спутать. Если эти грибы не пахнут как вешенка, выкиньте их от греха.
А так может кто скажет что за птиц?
Я бы такие грибы не брал
Всем ДВС! Кто знает этот гриб? Подскажите
По таким фоткам опознать нет возможности. Гриб обычно фоткают вырваным из земли, со всех ракурсов, чтобы было видно, верх, низ шляпки и ножку.
Цитата: minigoal82 от 03 декабря 2023, 21:45:37По таким фоткам опознать нет возможности. Гриб обычно фоткают вырваным из земли, со всех ракурсов, чтобы было видно, верх, низ шляпки и ножку.
В следующий раз так и сделаю. Просто частенько встречаю, а что за гриб не знаю :(
Подскажите, что за грибы?
Подберезовик
Скорее белый. А вот такой.
Цитата: sergYA от 07 октября 2024, 09:04:15Подскажите, что за грибы?
Твердоватый(он же обабок) скорее всего, на срезе цвет поменялся, на синий или чёрный?
Для более точного определения гриба, хоть под какими деревьями нашли пишите.
Цитата: minigoal82 от 07 октября 2024, 15:46:02Твердоватый(он же обабок) скорее всего, на срезе цвет поменялся, на синий или чёрный?
Да, срез потемнел
Цитата: sergYA от 07 октября 2024, 17:17:15Да, срез потемнел
Тогда он (https://wikigrib.ru/%D0%9E%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BA+%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9.html)
Цитата: minigoal82 от 07 октября 2024, 20:44:21Тогда он (https://wikigrib.ru/%D0%9E%D0%B1%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BA+%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B9.html)
Спасибо, а то набрал кг 5, а потом засомневался
Цитата: sergYA от 07 октября 2024, 21:16:36Спасибо, а то набрал кг 5, а потом засомневался
Он съедобный facepalm кушайте на здоровье :acute: appl
Подскажите пожалуйста. что это за фрукт? Гугл к сожалению не помог
С таким качеством фото, выкиньте его от греха подальше.
Цитата: Дмитрий Т от 29 октября 2024, 20:34:46Гугл к сожалению не помог
С таким фото никто не поможет. Если не знаете что за гриб, лучше выкиньте его.
Цитата: Дмитрий Т от 29 октября 2024, 20:34:46Подскажите пожалуйста. что это за фрукт? Гугл к сожалению не помог
фото конечно неинформативное, но похож на свинушку тонкую - яд
Миша по-моему это не фламка.
Даже не искал, сами нашлись.
И я насобирал ;D ,на рынке пять вязок за штукарь,борщичка наемся appl
Цитата: Valin от 08 января 2025, 14:59:51И я насобирал ;D ,на рынке пять вязок за штукарь,борщичка наемся appl
Да есть у меня грибы, вчера мариновал. В морозилке собираю )
Цитата: Shrek от 08 января 2025, 09:20:23Миша по-моему это не фламка.
Да и х... с ними, я их не собирал. Но то, что растут на дереве(ветках, кусках древесины пресыпаных землёй) это 100% , плюс на запах съедобным грибом пахнут. На истину не претендую, сфоткал и пошёл дальше.
Цитата: minigoal82 от 08 января 2025, 19:01:13Да и х... с ними, я их не собирал. Но то, что растут на дереве(ветках, кусках древесины пресыпаных землёй) это 100% , плюс на запах съедобным грибом пахнут. На истину не претендую, сфоткал и пошёл дальше.
Тубария. А так галерина тоже растет на кусках древесины. Ну да пох. 🤣 тоже грибы
Тубария мимо, почитал за неё, не подходит, хотя съедобные.
Цитата: minigoal82 от 08 января 2025, 19:37:01Тубария мимо, почитал за неё, не подходит, хотя съедобные.
Это она и есть.
А ничо, что тубария летний гриб, иногда ( очень редко) попадается осенью. Поздней осенью, зимой и ранней весной не растёт!
Короче спор ни о чем, из дискуссии вышел.
Цитата: minigoal82 от 08 января 2025, 20:04:15А ничо, что тубария летний гриб, иногда ( очень редко) попадается осенью. Поздней осенью, зимой и ранней весной не растёт!
Короче спор ни о чем, из дискуссии вышел.
Конечно не о чем. Так то это не летний гриб вообще. 😁
Зимой и сенинолуа не растет если это зима. А как у нас так мы ее и в январе и в феврале собирали. Спор окончен.