Как сделать вкусный соус для креветок?
Вчера по совету товарища сделал соус:
Соевый соус — 200 мл
Чеснок — 5 зуб.
Перец красный — щепотка
Перечц черный - щепотка
Приправа для криветок - щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Все мешаем в пиалке. Чеснок выдавливаем на чесночнице и добавляем в пиалу.
Употребляем креветок с получившимся соусом...под кружечку холодного пива! :)
Делимся своими рецептами соусов.
Для соуса на скорую руку отлично подойдет майонез со сметаной 1:1 плюс выдавленный чеснок по вкусу, по возможности добавить мелко нарезаный укроп.
А вот сырный соус:
трем сыр на мелкой терке или распустить в небольшом кол-ве молока, добавляем майонез(можно пополам со сметаной),столовую ложку соевого соуса(зависит насколько густой соус вы хотите), чеснок измельченный в чеснокодавке и зелень укропа. Тщательно перемешать.
Пропорции по личным ощущениям.
Приятного аппетита! ;)