Форум рыбаков

Общие вопросы => Кулинарные рецепты => Тема начата: DonFisher от 13 января 2011, 16:08:55

Название: Специи, пряности и приправы
Отправлено: DonFisher от 13 января 2011, 16:08:55
Выбор специй, пряностей и приправ

Кто где покупает специи? Есть ли в Ростове специализированный магазин? Где вы видели большой выбор?
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: Вадим Валерьевич от 13 января 2011, 16:48:15
Специи для чего и какие?  :buhalka: или  :rybak1:? Где то мы уже про это читали и писали?

1 Центральный рынок - был там ларек с мешками специй из Абхазии, Грузии, они на развес продавали - качество хорошее было, сейчас не знаю, давно там не был, на крайняк у бабулек с Кавказа, но дороговато - ложечками отмеряют, а берут или брали в том ларьке. Но самое лучшее из тех мест где они растут - просить знакомых, что бы привозили, кто мотается по миру. Мне вот из Индии привезли кое что - натур продукт, как заберу из Москвы угощу. (не трава и наркотики :o) - для флудерастов  :crazy:- есть такие - знаем в лицо :P, а специи и благовонии - палочки.
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: Victor от 13 января 2011, 17:03:59
Раньше, покупал специи в маг. "Ростов", на пл. Ленина, рядом с "Пить Кофе".
Там неплохой выбор, даже "набор для глинтвейна" есть.
Сейчас, в основном, беру в "Метро", там большой выбор..
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: евгений аз от 13 января 2011, 23:49:10
У нас на рынке в Азове, есть ларечек. Там, и что надо перемелют, что надо поджарят. В общем приведут в надлежащий вид. Цены за 10гр, от 7руб до 100руб.
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: Alexey от 14 января 2011, 09:56:04
Цитата: DonFisher от 13 января 2011, 16:08:55
Кто где покупает специи? Есть ли в Ростове специализированный магазин? Где вы видели большой выбор?

Есть в центре города магазин Будда, весь товар из индии , так вот там есть специи которые не купиш ни где кроме как в этом магазине , чай который сильно отличается от чая , который стоит в продаже в обычном супермакете, рекомендую, находится Ворошиловский 252
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: DonFisher от 14 января 2011, 12:11:51
Цитата: Alexey от 14 января 2011, 09:56:04Есть в центре города магазин Будда, весь товар из индии , так вот там есть специи которые не купиш ни где кроме как в этом магазине , чай который сильно отличается от чая , который стоит в продаже в обычном супермакете, рекомендую, находится Ворошиловский 252

Отлично. Спасибо за совет.
А Ворошиловский 252 разве есть? ???
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: DonFisher от 14 января 2011, 16:27:08
Все перерыл, местонахождение магазина не нашел ???
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: Alexey от 14 января 2011, 16:42:17
Цитата: DonFisher от 14 января 2011, 16:27:08
Все перерыл, местонахождение магазина не нашел ???

Простите опечатка Ворошиловский 52, магазин находится во дворе, его с Ворошиловского не видно.
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: DonFisher от 14 января 2011, 17:09:12
Цитата: Alexey от 14 января 2011, 16:42:17
Простите опечатка Ворошиловский 52, магазин находится во дворе, его с Ворошиловского не видно.

Понял. Спасибо :)
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: Igor-161 от 16 января 2011, 01:01:47
Раньше брал на Черном море ( рынки в Туапсе/Сочи) - хватало на год.
Последние 2 года в Турции всегда беру приправы... разница великая по качеству и ассортименту.
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: DonFisher от 16 января 2011, 14:43:34
Был в Будде. Спасибо Alexey!
Купил зиры, которую как раз и искал, буду пловчик делать :) Чая выбор не большой, конечно. Но и чайку взял, попробовать.
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: ДедЪ Гарфункель от 16 января 2011, 15:11:06
А я на рынке покупаю. Обязательно у узбеков. Лучше них никто не шарит
Название: Re: Специи и приправы
Отправлено: ДедЪ Гарфункель от 16 января 2011, 16:04:50
Цитата: Max_N от 16 января 2011, 15:38:07
Это первый не осознанный подход!  ;D
не, реально боюсь этих сектантов типа морского клуба и т.д.. Родственница пострадала от такой нетрадиционной медицины. Практически с того света тащили.