Форум рыбаков

Курилка => Курилка Рыбака => Рыбак-Рыбаку => Тема начата: Turist от 23 апреля 2010, 22:20:54

Название: Чистка рыбы
Отправлено: Turist от 23 апреля 2010, 22:20:54
На днях испытал новый способ чистки рыбы мойкой высокого давления-той,что машины моют.
Такого эффекта я не ожидал, 1 минута и рыбка чистая, как младенец  ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: владилен от 23 апреля 2010, 22:28:23
Во как,надо попробывать. :)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: VIT07 от 23 апреля 2010, 22:51:42
Теперь на автомойках выстроятся очереди рыбацких жен с мешками рыбы в руках ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: миба от 23 апреля 2010, 23:01:32
это кёрхиром чтоли?ну вы блин даёте!а если это масса карася как быть,по гаражу его гонять ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: ГАВРИШ от 23 апреля 2010, 23:05:35
Цитата: Turist от 23 апреля 2010, 22:20:54
На днях испытал новый способ чистки рыбы мойкой высокого давления-той,что машины моют.
Такого эффекта я не ожидал, 1 минута и рыбка чистая, как младенец  ;D



а чешуя как же?смывается легко?
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: lesnik_68 от 23 апреля 2010, 23:06:01
Цитата: миба от 23 апреля 2010, 23:01:32
это кёрхиром чтоли?ну вы блин даёте!а если это масса карася как быть,по гаражу его гонять ;D
Берёшь доску 50ку, метра два длинной, прибиваешь хвосты КАРАСЯМ, и стреляешь сначала, одну сторону, переворачиваешь "обойму" и с другой стороны. Элементарно Ватсон!(С) ;) ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: SirotaTVN от 23 апреля 2010, 23:24:22
Цитата: Turist от 23 апреля 2010, 22:20:54
На днях испытал новый способ чистки рыбы мойкой высокого давления-той,что машины моют.
Такого эффекта я не ожидал, 1 минута и рыбка чистая, как младенец  ;D

Помоги с Украинской пропиской :smoke: ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: миба от 23 апреля 2010, 23:31:24
Цитата: lesnik_68 от 23 апреля 2010, 23:06:01
Берёшь доску 50ку, метра два длинной, прибиваешь хвосты КАРАСЯМ, и стреляешь сначала, одну сторону, переворачиваешь "обойму" и с другой стороны. Элементарно Ватсон!(С) ;) ;D ;D ;D
я плакал честно :'( ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Turist от 24 апреля 2010, 07:55:08
Цитата: ГАВРИШ от 23 апреля 2010, 23:05:35

а чешуя как же?смывается легко?
Очень легко и быстро, только против "шерсти".
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Turist от 24 апреля 2010, 07:56:36
Цитата: VIT07 от 23 апреля 2010, 22:51:42
Теперь на автомойках выстроятся очереди рыбацких жен с мешками рыбы в руках ;D ;D ;D
Цитата: lesnik_68 от 23 апреля 2010, 23:06:01
Берёшь доску 50ку, метра два длинной, прибиваешь хвосты КАРАСЯМ, и стреляешь сначала, одну сторону, переворачиваешь "обойму" и с другой стороны. Элементарно Ватсон!(С) ;) ;D ;D ;D
Два приза, за два очень остроумных ответа  ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: ГАВРИШ от 24 апреля 2010, 07:58:44
Цитата: Turist от 24 апреля 2010, 07:55:08
Очень легко и быстро, только против "шерсти".


да нет ;Dя про то как чешую потом с плитки смывать :o
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Turist от 24 апреля 2010, 08:05:49
Цитата: ГАВРИШ от 24 апреля 2010, 07:58:44

да нет ;Dя про то как чешую потом с плитки смывать :o
Радиус разлета чешуи примерно равен тому,что и чистка обычным способом, но вектор направления струи должен быть направлен к "выходу" со двора, потом смыть остатки-пока не приклеились, это удобнее чем потом с себя, с головы и ушей смывать  ;D, минус-при сьемке фотик намочил чуток брызгами.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: russian666 от 24 апреля 2010, 10:06:01
Даа, надо попробывать. Срочно еду на рыбалку за рыбой  ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: straznik2010 от 24 апреля 2010, 10:12:52
Цитата: Turist от 23 апреля 2010, 22:20:54
На днях испытал новый способ чистки рыбы мойкой высокого давления-той,что машины моют.
Такого эффекта я не ожидал, 1 минута и рыбка чистая, как младенец  ;D


Да, прикольно. ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: bob2000 от 24 апреля 2010, 13:00:03
Мде.... осталось найти способ как и кишки авто-мойкой выбивать...
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Вадик от 24 апреля 2010, 15:24:30
Цитата: bob2000 от 24 апреля 2010, 13:00:03
Мде.... осталось найти способ как и кишки авто-мойкой выбивать...
а ты в рот керхер вставь через ж... вылетят ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: anresh от 27 апреля 2010, 10:58:58
Цитата: Вадик от 24 апреля 2010, 15:24:30
а ты в рот керхер вставь через ж... вылетят ;D

Остается косточки повытаскивать  ;D  и как-то керхером бы еще и поджарить  ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vladimir 59 от 27 апреля 2010, 11:21:12
 Как то рыбалил у Кумженского мемориала с борта плавмагазина (брат там капитаном работал) и по работе ему нужно было на Колузаевском колене баржу продуктами снабдить. Пока туда-обратно сходили, садок за бортом болтался и рыба в нём оказалась вся идеально почищена, а у некоторых особей даже глаза повымывало водой. Повод задуматься любителям рыбалить с катера-по пути на берег оставлять садок в воде и проблема с чисткой рыбы решена. ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: BSV от 27 апреля 2010, 14:26:48
Цитата: Vladimir 59 от 27 апреля 2010, 11:21:12
Как то рыбалил у Кумженского мемориала с борта плавмагазина (брат там капитаном работал) и по работе ему нужно было на Колузаевском колене баржу продуктами снабдить. Пока туда-обратно сходили, садок за бортом болтался и рыба в нём оказалась вся идеально почищена, а у некоторых особей даже глаза повымывало водой. Повод задуматься любителям рыбалить с катера-по пути на берег оставлять садок в воде и проблема с чисткой рыбы решена. ;D

Или чистить не надо, или нечего ;D :smoke:
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vladimir 59 от 27 апреля 2010, 14:29:41
Цитата: BSV от 27 апреля 2010, 14:26:48
Или чистить не надо, или нечего ;D :smoke:
Крепче вязать надо! ;D ;D ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Бобер от 27 апреля 2010, 14:52:51
Чистка рыбы Керхером ! Обалдеть, чего, чего но такого я еще не видел.  :D Рыба наверно и сама в шоке была  :o
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Вадим Валерьевич от 27 апреля 2010, 22:33:25
Цитата: Вадик от 24 апреля 2010, 16:24:30Мде.... осталось найти способ как и кишки авто-мойкой выбивать...
а ты в рот керхер вставь через ж... вылетят Смеющийся
5 баллов!!!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: maximus от 27 апреля 2010, 23:41:51
А кишки нужно пылесосом, тока переходничЁк нужно сообразить... ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: ВЯЧ от 11 мая 2010, 21:14:40
за пять минут почистил рыбу а потом час убираешь гараж
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vladimir от 11 мая 2010, 21:54:30
А я использую вот такую не хитрую конструкцию. Чистит любую рыбу и любых размеров. Отличная вещь рекомендую!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Michael от 11 мая 2010, 22:57:51
Цитата: Vladimir от 11 мая 2010, 21:54:30
А я использую вот такую не хитрую конструкцию. Чистит любую рыбу и любых размеров. Отличная вещь рекомендую!
Где-то мы уже это видели  :)  http://forum.donfisher.ru/index.php?topic=4129.0
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vladimir от 12 мая 2010, 08:38:45
Да собственно я на ноу-хау и не расчитывал  :)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: anresh от 17 мая 2010, 12:54:19
Если поймал трофей - приятно почистить. А обычный улов - не больше минуты на штуку - 10 - 30 минут и все. Обычным ножом.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Вадик от 25 мая 2010, 13:41:14
Цитата: anresh от 17 мая 2010, 12:54:19
Если поймал трофей - приятно почистить. А обычный улов - не больше минуты на штуку - 10 - 30 минут и все. Обычным ножом.
и окуня с судаком пол дня !! Вилка рулит !!!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: шурик от 25 мая 2010, 14:32:18
Надрезаем возле головы наискось к брюшку (прорезаем только шкуру) После чего разрезаем шкурку на спине с двух сторон от спинного плавника Образовавшийся уголок кожи берём плоскогубцами и тянем к хвосту После чего плоскогубцами выдёргиваем спинной плавник в сторону головы. обрезаем голову ,хвост, потрошим. Должно получится следующее: При наличии небольшого опыта на окуня уходит 20-30сек. Без поколов, царапин и т.д. Готовые тушки можно просто обжарить на сковороде, но лучше в кляре.

Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Michael от 25 мая 2010, 15:12:06
Я тоже так окуня разделывал. Филе перемололи и нажарили котлет. С окуня котлеты получаются- обалдеть!!!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Вадим Валерьевич от 25 мая 2010, 15:22:05
Цитата: шурик от 25 мая 2010, 15:32:18При наличии небольшого опыта на окуня уходит 20-30сек. Без поколов, царапин и т.д. Готовые тушки можно просто обжарить на сковороде, но лучше в кляре.
Отлично и наглядно, буду пробовать.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: ka3ak от 25 мая 2010, 15:36:37
Цитата: Michael от 25 мая 2010, 15:12:06
Я тоже так окуня разделывал. Филе перемололи и нажарили котлет. С окуня котлеты получаются- обалдеть!!!
На СазанФесте BSV проводил для Анхен мастер-класс :) по такой чистке, а я снимал ;D
В моём фотоотчёте есть, хотя и не такие красивые :)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Turist от 25 мая 2010, 16:14:22
Разделка окуня
http://www.youtube.com/watch?v=wNsPoot27sw
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: lesnik_68 от 14 сентября 2011, 21:32:07
Чуток по другому- http://www.youtube.com/watch?v=pjTlFwQb7D0&feature=player_embedded#!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Serj1978 от 14 сентября 2011, 22:09:26
Много мяса с ребёр остается на кожуре  :(
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: lesnik_68 от 14 сентября 2011, 22:11:13
Цитата: Serj1978 от 14 сентября 2011, 22:09:26
Много мяса с ребёр остается на кожуре  :(
ОбгрИзи! ;) ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: lesnik_68 от 18 сентября 2011, 23:43:13
Вчера и сегодня попробовад данный способ чиски, мне понравилось, и щупака и окуня и даже сулочку разделывал, удобно единственное. правильно Серёга сказал, вся пузанинка и рёбрышки на шкуре остаются. Да разделывал столярным ножом, тот у которого сменные лезвия.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Вадим Валерьевич от 19 сентября 2011, 01:07:33
Цитата: lesnik_68 от 18 сентября 2011, 23:43:13
Вчера и сегодня попробовад данный способ чиски, мне понравилось, и щупака и окуня и даже сулочку разделывал, удобно единственное. правильно Серёга сказал, вся пузанинка и рёбрышки на шкуре остаются. Да разделывал столярным ножом, тот у которого сменные лезвия.

ОбгрИзи!  ;D ;D ;D :P ;)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Serj1978 от 19 сентября 2011, 04:43:23
В последнее время я разделываю окуня на филе примерно так:
http://youtu.be/mT6xCzMAKXc (http://youtu.be/mT6xCzMAKXc)
Правда такого модного ножика у меня нету, но суть не в этом. Простой гибкий филейный нож делает дело. Обратите внимание, как дядька на видео отделяет мясо от шкуры. У хвоста, мясо с кожей не отрезает от хребта, а перебрасывает мясом вверх. И отделяет мясо от шкуры удерживая рыбу за голову. Очень удобно оказалось делать именно так.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Антон Гончаренко от 18 октября 2011, 14:28:30
Такой бы ножик еще где-нить прикупить - было-бы здорово!!!
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Sedji от 18 октября 2011, 18:09:01
Цитата: Антон Гончаренко от 18 октября 2011, 14:28:30
Такой бы ножик еще где-нить прикупить - было-бы здорово!!!

These sites have a lot of helpful information for you:

http://www.nextag.com/electric-fillet-knife/shop-html
http://www.rapala.com/products/knives/deluxe_electric_fillet_knife_set/
http://www.gandermountain.com/modperl/product/details.cgi?i=400529&pdesc=Rapala_Electric_Fillet_Knife_Set
http://www.jannsnetcraft.com/fish-cleaning-fillet-knives/022677086699.aspx
http://www.joessportinggoods.com/fifikn.html

Хорошо ещё иметь в наборе к эл.ножу:
http://shop.rybak-rybaka.ru/catalog/detail/sid612/id7861.html

Это современная хозяйка вашего очага должна иметь дома.
Ну и, куда же без этого:
http://www.chefschoice.ru/about.html

Только не говорите, что всё дорого. Купить есть где. Подарите жене к 8 Марта!
С уважением ...
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Антон Гончаренко от 19 октября 2011, 12:17:42
Sedji, огромное спасибо, буду приобретать!!! :)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Палыч1960 от 19 октября 2011, 16:24:52
Цитата: Sedji от 18 октября 2011, 18:09:01
These sites have a lot of helpful information for you:

http://www.nextag.com/electric-fillet-knife/shop-html
http://www.rapala.com/products/knives/deluxe_electric_fillet_knife_set/
http://www.gandermountain.com/modperl/product/details.cgi?i=400529&pdesc=Rapala_Electric_Fillet_Knife_Set
http://www.jannsnetcraft.com/fish-cleaning-fillet-knives/022677086699.aspx
http://www.joessportinggoods.com/fifikn.html

Хорошо ещё иметь в наборе к эл.ножу:
http://shop.rybak-rybaka.ru/catalog/detail/sid612/id7861.html

Это современная хозяйка вашего очага должна иметь дома.
Ну и, куда же без этого:
http://www.chefschoice.ru/about.html

Только не говорите, что всё дорого. Купить есть где. Подарите жене к 8 Марта!
С уважением ...

Где бы это в Ростове купить?
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Его любимая от 22 октября 2011, 09:40:15
Цитата: Палыч1960 от 19 октября 2011, 16:24:52
Где бы это в Ростове купить?
Мне тоже интересно, где это можно приобрести
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 27 февраля 2015, 17:46:31
Мы чистим такими.Которая слева покупная.Справа сделал сам,жене больше нравится.
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Andry98 от 28 февраля 2015, 10:49:53
Цитата: Его любимая от 22 октября 2011, 09:40:15
Мне тоже интересно, где это можно приобрести
Доломан торговал, да и в рыболовных магазинах было много. Но кёрхер наше всё. :P
http://yandex.ru/video/search?text=%D1%87%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B0%20%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B%20%D0%BA%D1%91%D1%80%D1%85%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%BC&path=wizard&fiw=0.00024951&filmId=EroCUyrqUXI&fiw=0.00024951
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 28 февраля 2015, 19:19:51
Цитата: Andry98 от 28 февраля 2015, 10:49:53
Но кёрхер наше всё.

Ну да,особенно на Дону,да и во дворе чешую заморешься смывать. :D
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Бох от 02 марта 2015, 12:40:29
Вот такой чистилкой.. Леонидыч на маныче чистил очень даже успешно и быстро..
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftdokun.ru%2Fcontent%2Fimages%2Ftips%2Fkak_chistit_okun1.jpg&hash=ad80ac21620ac8c0b6e33c6810ec8bd9fa5d5277)
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Azver от 10 марта 2015, 15:15:35
Окуня очень хорошо обычной тёркой для овощей чистить. Быстро, качественно, разлёт чешуи минимальный. Правда пришлось вторую тёрку покупать чисто для овощей, а то запах рыбки плохо отмывается и овощи с душком потом. ;D
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Azver от 10 марта 2015, 15:18:27
http://m.youtube.com/watch?v=lCX_adZRHsU#
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Andry98 от 10 марта 2015, 15:29:43
Цитата: Vikev от 28 февраля 2015, 19:19:51
Ну да,особенно на Дону,да и во дворе чешую заморешься смывать. :D
Есть такое дело, а зачем во дворе? вышел на бережок и вперёд. ;)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 10 марта 2015, 16:07:15
Цитата: Andry98 от 10 марта 2015, 15:29:43
Есть такое дело, а зачем во дворе? вышел на бережок и вперёд. ;)
Если керхер с ручным или ножным приводом ;D
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Andry98 от 10 марта 2015, 16:12:50
Цитата: Vikev от 10 марта 2015, 16:07:15
Если керхер с ручным или ножным приводом ;D
Да обычный. :)
Название: Чистка рыбы
Отправлено: koldun от 10 марта 2015, 19:54:29
Или дрель! ))))

http://www.youtube.com/watch?v=-F_Gobbb73o

И чешуя никуда не летит!
Название: Чистка рыбы
Отправлено: lesnik_68 от 10 марта 2015, 20:11:33
Цитата: koldun от 10 марта 2015, 19:54:29
Или дрель! ))))

Что же он будет готовить, из таких ОКУНИЩ :o ;) ;D
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 10 марта 2015, 21:55:35
Цитата: lesnik_68 от 10 марта 2015, 20:11:33
Что же он будет готовить, из таких ОКУНИЩ :o ;) ;D
Шпротыыыыыы ;D
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Fire от 11 марта 2015, 11:42:00
Цитата: koldun от 10 марта 2015, 19:54:29
Или дрель! ))))

http://www.youtube.com/watch?v=-F_Gobbb73o

И чешуя никуда не летит!
А способ то и в самом деле очень даже не плох ;)
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 17 августа 2015, 07:39:56
 ;D
Название: Чистка рыбы
Отправлено: Andry98 от 17 августа 2015, 08:01:19
Лодка говно, а лобастый зачётный. :)
Название: Re: Чистка рыбы
Отправлено: Vikev от 22 декабря 2019, 16:06:11
https://ok.ru/interesting.ideas/topic/137631678720979