Форум рыбаков

Общие вопросы => Кулинарные рецепты => Тема начата: Золотая Рыбка от 29 марта 2010, 19:03:33

Название: КарпоЛебедь))
Отправлено: Золотая Рыбка от 29 марта 2010, 19:03:33
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs02.radikal.ru%2Fi175%2F1003%2Ffd%2Fd0abc515d05b.jpg&hash=7a6bb4c14c31339ec9d3f742b664bd8a1a3e5bda) (http://www.radikal.ru)
Нет, речь идет не о мутанте-карпе, а всего лишь о способе подачи оного.
Итак, треба: 1 карп средних размеров,луковичка, 2 картофелины, 2 ст ложки сметаны, оливки, соль-перец, зелень. Очищенного и потрошенного карпика натираем солью и перцем, сметаной. Картофелину режем кружочками, лук- полукольцами.
Берем фольгу, см 80 в длину. На середиу выкладываем карпика, картошку,лучок, посыпаем зеленью, рядом кладем оливки и заворачиваем. Формируем хвостик лебедя и шею с изгибом. Проткнуть аккуратненько вилкой фольгу в неск местах. Все, запекать. 160 градусов на 40 минут. В зависимости от веса прибавить или убавить время.
Подавать на стол не открывая. Гости думают - птичка внутри, а там- рыбка)))) Почти золотая)))
Делов - на 20 минут+40 духовка, а как вкусно!
(https://forum.donfisher.ru/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs60.radikal.ru%2Fi170%2F1003%2Fd2%2Fa4d4b4849b3e.jpg&hash=6d699f13525d813f863bb60ff706451ab56956e7) (http://www.radikal.ru)

БОН АППЕТИТ!!!!!