Делаем фарш, как на котлеты. На коржи раскладываем фарш и равномерно размещаем ложкой. Соединяем два коржа. Разрезаем на порционные куски. Взбиваем яйца с молоком, солим, перчим. В эту смесь обмакиваем кусочки и обжариваем (делал смесь растительного и топленого масел) с обоих сторон на среднем огне. Как обжарилось можно оставить на медленном огне под крышкой не долго потушить, или сделать как я. Выложил в протвинь, обмазал сметаной, полил оставшейся яично-молочной массой и в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
(https://i.postimg.cc/zf8S45fk/IMG-20190519-115427.jpg) (https://postimg.cc/k2Ybt0KV)
(https://i.postimg.cc/ZnCLjcqt/IMG-20190519-115431.jpg) (https://postimg.cc/N2vTjRTp)
(https://i.postimg.cc/8k04cqy1/IMG-20190519-121225.jpg) (https://postimg.cc/PN1YFFsc)
(https://i.postimg.cc/8z8bBLQ9/IMG-20190519-121229.jpg) (https://postimg.cc/dLBdJk0j)
(https://i.postimg.cc/FRKbsZ3d/IMG-20190519-121426.jpg) (https://postimg.cc/PLBvS16T)
(https://i.postimg.cc/3xgFLW3R/IMG-20190519-123736.jpg) (https://postimg.cc/pmLjrWhb)
(https://i.postimg.cc/nrgGWDss/IMG-20190519-123738.jpg) (https://postimg.cc/K37Tk4DF)
(https://i.postimg.cc/R0dQB86x/IMG-20190519-123743.jpg) (https://postimg.cc/KKKg70D0)
(https://i.postimg.cc/kG6xWgj7/IMG-20190519-123748.jpg) (https://postimg.cc/H8mcgdDN)
(https://i.postimg.cc/3w8mnBLS/IMG-20190519-125108.jpg) (https://postimg.cc/75R5Lgr0)
(https://i.postimg.cc/C5qqz611/IMG-20190519-131829.jpg) (https://postimg.cc/N2QMnDRq)
(https://i.postimg.cc/QVZW5k9q/IMG-20190519-133018.jpg) (https://postimg.cc/JHKnCXQy)