Какая икра вкуснее?
Купил две разных икры сижу пробую
(https://forum.donfisher.ru/index.php?action=dlattach;topic=111365.0;attach=383280;image)
Продолжаю после баньки
Цитата: SaZaN75 от 24 декабря 2018, 22:41:02первая
Ты по производителям и маркам скажи. И весовую или фасованную брал? Вопрос актуален, как никогда)
Цитата: Маэстро от 24 декабря 2018, 23:07:43Ты по производителям и маркам скажи. И весовую или фасованную брал? Вопрос актуален, как никогда)
в общем в банках брать опасно, брал весовую, у начальника по старой службе каны в Хабаровске, а в банке угостили, хрень полная
Цитата: Маэстро от 24 декабря 2018, 23:07:43Ты по производителям и маркам скажи. И весовую или фасованную брал? Вопрос актуален, как никогда)
Серёга, надыбал магаз "Дары Комчатки", на ЗЖМ сейчас икра весовая по 3 тыр за кг. цену обещали не менять до конца года, хотя х.з. с них станется. Вообщем если интересно позвони. расскажу где. ;)
Цитата: SaZaN75 от 25 декабря 2018, 07:30:48в общем в банках брать опасно, брал весовую, у начальника по старой службе каны в Хабаровске, а в банке угостили, хрень полная
В Ашане два года подряд беру к НГ икру форели в килограммовых жестяных банках.Качеством очень доволен.Ну прям очень.Сначала брал одну на двоих-себе и родителям,потом по банке.В сентябре попал на ликвидацию под видом распродажи этой же икры с истекающим сроком годности-буквально дни оставались.Килограммовая банка 1880 стоила.Жадность и осторожность в голове подрались ;D ;D ;D .Жадность победила,потом жалел,что всего две взял.Хотя вообще рыбный отдел в Ашане просто мерзость.
Какова на вкус правильная икра знаю.Пока в больнице работал погранцы-дальневосточники регулярно баловали.Икра чавычи-как мелкий киш-миш размером
Цитата: Маэстро от 24 декабря 2018, 23:07:43Ты по производителям и маркам скажи. И весовую или фасованную брал? Вопрос актуален, как никогда)
Только весовую, и только у проверенных годами людей. Если надо, коны есть, звони закажу.
Есть сетка Катеринс, там икра горбуши весовая по 2990 по акции 2500. Брал, вполне себе!!!
Какой бывает красная икра?
В российских магазинах можно встретить икру разных рыб. Она отличается по цвету и размеру.
Чавыча: крупные икринки (до 7–9 мм в диаметре) красно-оранжевого цвета с нежной оболочкой, вкус с остринкой.
Кета: крупные икринки (до 5–7 мм в диаметре) насыщенного янтарного цвета с плотной оболочкой, сливочный привкус.
Горбуша: икринки среднего размера (3–5 мм) ярко-оранжевого цвета с мягкой оболочкой, привычный вкус.
Кижуч: мелкие икринки (2–3 мм) ярко-красного цвета с упругой оболочкой, горьковатый вкус.
Нерка: мелкие икринки тёмно-красного цвета с упругой оболочкой, горьковатый вкус.
Форель: самые маленькие икринки (до 2 мм) светло-оранжевого цвета с упругой оболочкой, горький привкус.
Традиционно лучшей по вкусовым качествам считается икра кеты и горбуши.
хоть почитать, какая там она.. :'(
383280
На Яндексе в болтанке народ с ума с этой икрой сошел -сотни постов о том как они купили на улице задешево что то похожее на красную икру.. ;D
Мне привозят с Камчатки. Любимая кижучёвая. В банках ни разу нормальная не попалась, вечно солёная как ропа или каша. По месту не разу вкусная не попадалась, даже если на вид ни чё, то на вкус отстой. Как Миша сказал только у проверенных людей. :)
Красное золото на новогодний стол: Роскачество посоветовало лучшую икру (https://www.vesti.ru/m/doc.html?id=3100057)
Вчера с супругой зашли на Сельмаше в "Дары Камчатки",посмотрели икру-три вида 2990 р за кг.
Вид у икры "подавленный". :(
Вот тут надо быть особо внимательным, чтобы не попасть. ;)
(https://i107.fastpic.ru/big/2018/1228/e1/a3d85ab171a7a74500d633e1c9009ae1.jpg) (http://fastpic.ru/)
Икра красная в Ашане.Целых 4,3 кг всего за 4920 рублей https://www.auchan.ru/pokupki/23603502-jelektropila-ksi-1800.html
По мне нерка самая вкусная, но в этом году не нашёл, сижу жру кижуча блин
Хочу понять,что же они напихали в икру красную из Ленты,икра вроде настоящая,варил ее немного ,она побелела,но вот три раза ее пришлось промывать,потому,что страшно мутнела вода ,цвет мути белый.
Кто,что домает по этому поводу.
Больше рисковать не стану,нахрен нужна ,такая икра.
Цитата: dimir от 14 января 2019, 11:24:28Кто,что домает по этому поводу.
Консервант.... т.е. от слова МНОГО... :o
Цитата: Pilot-69 от 14 января 2019, 15:08:51Консервант.... т.е. от слова МНОГОМНОГМНОГОМНОГО... :o
«А я говорил, что икра какая-то странная!» ;D
(https://sun1-12.userapi.com/c850220/v850220650/bbab7/Q4ht6Z0dPV4.jpg)
Где завтра купить красной икры? Нормальной... ОКеи, ленты и прочие супермаркеты с ипучими очередями не предлагать :)
Цитата: Cloozz от 29 декабря 2019, 20:34:01Где завтра купить красной икры? Нормальной... ОКеи, ленты и прочие супермаркеты с ипучими очередями не предлагать :)
В этом году ипучих очередей нет, вчера и сегодня были в Окее на малине, в очереди стояли не больше двух минут.
На северном есть оптово-розничная база Два Капитана, занимаются икрой, рыбой, креветками... Были раньше выходы на них, через сотрудника, сейчас не знаю, но могу завтра узнать. Икра хорошая раньше была, свежая и слабо солёная, фасовка 250,500,1000 грамм.
В "Дарах Камчатки", у нас в Аксае была не плохая, думаю и в других магазах сети не хуже будет
408004
Цитата: Cloozz от 29 декабря 2019, 20:34:01Где завтра купить красной икры? Нормальной... ОКеи, ленты и прочие супермаркеты с ипучими очередями не предлагать :)
зато в Окее сегодня и завтра минус 40% на икру ;)
Видимо придётся с утра смотаться... Всем спасибо ok
Цитата: Cloozz от 30 декабря 2019, 21:57:50Видимо придётся с утра смотаться... Всем спасибо ok
Вчера после работы заехал в окей на комарова, взял икру нерки (не из замороженного), в очереди на развес/оплату минут 5 подождал, потом кое что к столу взял и на основной кассе тоже не более 5-7 минут.
Качество меня вполне устроило.
Времени много не потерял.
зы
дольше корзинку искал маленькую :smoke:
Цитата: Manzoni от 31 декабря 2019, 07:16:55взял икру нерки (не из замороженного)
как раз эту и ещё несколько видов в Окей и Ашан возят с 2Капитанов, хорошая икра.
Узнавал за цену на базе,сказали что выгодней цены чем -40% в Окей вряд ли найдёшь, розничная отпускная такая же или даже дороже чем в сетях.
Цитата: minigoal82 от 31 декабря 2019, 08:47:44Узнавал за цену на базе,сказали что выгодней цены чем -40% в Окей вряд ли найдёшь, розничная отпускная такая же или даже дороже чем в сетях.
Это что же за цена такая? Дешевле только даром?
Цитата: JonМитрич от 02 января 2020, 17:32:49Это что же за цена такая? Дешевле только даром?
Или вы меня не поняли, или я вас сейчас не пойму.
По порядку
в Окей была акция 30и 31 скидка на всю кр.икру 40%
Узнавал на базе, от куда везут икру по сетям, там сказали что ниже чем в Окей по акции не купить.
Их отпуская розничная цена дороже, чем в Окей в продаже, а тут ещё и акция - 40%
Единственный плюс у меня там работал очень хороший знакомый, который уйни не подсунет. И я был уверен в том что брал.
Цитата: minigoal82 от 02 января 2020, 17:58:22Или вы меня не поняли, или я вас сейчас не пойму.
По порядку
в Окей была акция 30и 31 скидка на всю кр.икру 40%
Узнавал на базе, от куда везут икру по сетям, там сказали что ниже чем в Окей по акции не купить.
Их отпуская розничная цена дороже, чем в Окей в продаже, а тут ещё и акция - 40%
Единственный плюс у меня там работал очень хороший знакомый, который уйни не подсунет. И я был уверен в том что брал.
Михаил. Так вас просят ОЗВУЧИТЬ цену. Чтоб было с чем сравнивать, а так разговор ниочём. минус 40% от ЧЕГО?????
Кетовая икра, на рынке в развес была 4000 за кг, у проверенного частника я брал по 3500 р. за кило, по чём в магазинах не знаю. По другим породам, дешевле.
Цитата: odinokyi от 02 января 2020, 19:19:33Михаил. Так вас просят ОЗВУЧИТЬ цену. Чтоб было с чем сравнивать, а так разговор ниочём. минус 40% от ЧЕГО?????
В Окей за икрой не ходил и не в курсе - 40% от чего.
На 2Капитанах узнавал цену, горбуша 3рубля за кг, кеты 30го уже не было, всю продали... Но сказали что цена магазина Окей с минус сорок % это хорошая цена и у них по такой не взять(в розницу).
Цитата: minigoal82 от 02 января 2020, 19:46:02В Окей за икрой не ходил и не в курсе - 40% от чего.
На 2Капитанах узнавал цену, горбуша 3рубля за кг, кеты 30го уже не было, всю продали... Но сказали что цена магазина Окей с минус сорок % это хорошая цена и у них по такой не взять(в розницу).
Ну наконец-то определились - "Не был, но осуждаю".... cool
Горбуша три рубля за килограмм - хоть с чем то разобрались. Поехали дальше.
Теперь спросим у "Маркса": (оптовая цена из интернета)
Икра горбуши (Камчатка) 2019 год - от 2800 р.
Икра кеты (Камчатка) 2019 год - от 2900 р.
Икра кижуча (Камчатка) 2019 год - от 3300 р.
Икра нерки (Камчатка) 2019 год - от 2950 р.
ЧЁ так дороХо?... Да ненЮх хочется! Просто от ценности икры зависит её цена в прайсе. А так, как говорил мой старый командир, "Кто любит апельсины, а кто ящики из под них" - это просто так, для затравки. Для меня красная икра всегда была "икра, да икра", пока камчадалы её разницу не рассказали.Так вот, даже у них в семье кому нравится кижуча (тёмная, твердая, с горчинкой), кому кеты (светлая, нежная, мягкая). Тем более, когда можно поехать на речку и поймать свежака (лицензия, однако должна быть). Так вот, "кижуч" передал оттуда свои "яйца" к Новому Году по три рубля (в мороженном виде), а вот когда сами летом прилетали так свежак был. Это для тех, кто купил "не замороженную...). Ну и, для общего развития: (таких ссылок вагон, даю только одну) https://kupikraba.ru/a179427-ikra-vremya-neresta.html
Кстати! Икра должна храниться в морозилке (замороженная... :P ) и долго. Достал, разморозил, съел. Всё что "не замороженная" - с окуенным количеством консерванта (атропин... :o ). Отака рЫбалка, другИ.
Мне кижучевую с камчатки,пивезли по "двушке" .Там разнице в цене тоже не хилая.Смотря где покупать,в магазах дороже,у сельских жителей дешевле.Сколько я здесь икры не покупал,ни разу не попалась хоть приблезительно похожая на ту что мне товарищ привозит. :smoke:
А щучья лучше
Цитата: Valin от 03 января 2020, 09:18:13А щучья лучше
А мелкая моя,щучью не ест.И сам по детству помню,как меня "мазутой"подкармливали,а я ее на дух не переносил,а вот красненькую попробовал(тогда еще не разбирался кижуч-шмижуч)она мне показалась божественной. ;) :) ;D
Цитата: укол от 03 января 2020, 09:27:52А мелкая моя,щучью не ест.И сам по детству помню,как меня "мазутой"подкармливали,а я ее на дух не переносил,а вот красненькую попробовал(тогда еще не разбирался кижуч-шмижуч)она мне показалась божественной. ;) :) ;D
Ну да, по детству красная-типа деликатес, а чёрная более обыденная была на столах, к у реки жил. Но я чёрную любил свежепробойную, а вот паюсную терпеть не мог, она к зубам прилипала. ;D
Лишь бы хлеб белый был,а икру можно и черную
то JonМитрич
Где я в своих постах кого то осудил?
Цену на икру в магазинах Окей не знаю, не видел и не хотел...
Спросил про цену у поставщика(ДваКапитана) икры в сетевые магазины, они ответили, что ИХ РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА(то есть та по которой они продадут ее мне как розничному клиенту) сейчас 3000 рублей за кг икры Горбуши, Кеты нет-всю продали. Завоз икры обычно осенний ,зимний и весенний, к Новогодним праздникам продают обычно привезенную осенью,она менее солёная, после чем ближе к нересту тем икра приходит солонее.
Привозят в огромных и не очень пластиковых ведрах,бочках ЗАМОРОЖЕННУЮ -другой не бывает(так говорят)
Ну и на последок...
Я спросил у них почему в Окей с его наценкой икра иногда и без акции продается по цене ниже или равной вашей розничной, они сказали что в сети отпускная цена ниже даже оптовой , поэтому цена Окей с 40% скидкой будет по любому ниже нашей РОЗНИЧНОЙ.
Вот спор затеяли.
Щас сфоткаю без скидки.
Вот от этого было минус 40%, на выходе получилось около 3290 за кило.
Горбуши из замороженого сырья была по акции каталожной, 1790 за кило. на нее уже не было никаких скидок.
Она, вроде, и сейчас там есть. Плюс магазин раздавал купоны, 150 руб в минус от покупки >=1500
ps
а вообще на форуме есть человек, с ником, славентий, вот его бы попытать на эту тему.
Какое то время назад они занимались поставками этого продукта.
Цитата: lesnik_68 от 03 января 2020, 09:35:26а вот паюсную терпеть не мог, она к зубам прилипала.
Така же история, крёстная в конце 60х жила в Астрахани и присылала постоянно паюсную, я плевался, а родители пичкали!!! А в 90х приятель из Рогожкино таскал, что то среднее, между паюсной и зернистой, я её обзывал "слегка отжатая", ох и хороша была, но....сцуко, закончились 90е, а с ними и икорка! :'(
Цитата: Manzoni от 03 января 2020, 11:02:50Вот спор затеяли.
Щас сфоткаю без скидки.
Вот от этого было минус 40%, на выходе получилось около 3290 за кило.
Горбуши из замороженого сырья была по акции каталожной, 1790 за кило. на нее уже не было никаких скидок.
Она, вроде, и сейчас там есть. Плюс магазин раздавал купоны, 150 руб в минус от покупки >=1500
ps
а вообще на форуме есть человек, с ником, славентий, вот его бы попытать на эту тему.
Какое то время назад они занимались поставками этого продукта.
Серёга, так понятно почему 5499руб, это же САМОГО ПУТИНА икра☝😉😂
Цитата: minigoal82 от 31 декабря 2019, 08:47:44как раз эту и ещё несколько видов в Окей и Ашан возят с 2Капитанов, хорошая икра.
Узнавал за цену на базе,сказали что выгодней цены чем -40% в Окей вряд ли найдёшь, розничная отпускная такая же или даже дороже чем в сетях.
Ты мудями не виляй... "Классику" изучай народную... Про раков, которые по пять и по три ещё вспомни, если про "осуждаю не догнал... ;D А то в обижуны сразу пошел... :-[
Тебя народ сразу за цену спросил, а не про то где кто чЁ видел. :smoke:
Цитата: укол от 03 января 2020, 08:51:52Мне кижучевую с камчатки,привезли по "двушке" .Там разнице в цене тоже не хилая.Смотря где покупать,в магазах дороже,у сельских жителей дешевле.Сколько я здесь икры не покупал,ни разу не попалась хоть приблизительно похожая на ту что мне товарищ привозит. :smoke:
Так отОж! Не гурмАн, но тоже разницу сразу почувствовал. В прошлое лето встретил в Платове, домой привез камчадалов, соседи однако, ну и подкинули свежачка.
самая вкусная икра это которую я сам из белорыбицы доставал и сам взбивал , и белорыбица была поймана мною же, под десятку влетали ... вот икра была....
Цитата: Рюрик от 03 января 2020, 22:44:22самая вкусная икра это которую я сам из белорыбицы доставал и сам взбивал , и белорыбица была поймана мною же, под десятку влетали ... вот икра была.
Я лет пять возил рыбу с Логани,и всего один раз предлагали белорыбицу и то я отказался,т.к.штраф был за неё конский по сравнению с осетрами,а икра белужья(видел впервой)размером с зелёный горошек,только серая,вообще бомба.
Делитесь, где покупать? Где скидосы? :)
Цитата: DonFisher от 27 декабря 2021, 19:49:00Делитесь, где покупать? Где скидосы? :)
В Ленте по персональной скидке из приложения 250гр нерки выйдет ~1100. Но не фонтан - соленая (((
Кижуч, 100гр банка 250 рэ конфискант🤭
Цитата: SaZaN75 от 27 декабря 2021, 21:50:28Кижуч, 100гр банка 250 рэ конфискант🤭
С привоза? ;D
Цитата: _Андрей_ от 27 декабря 2021, 19:51:12В Ленте по персональной скидке из приложения 250гр нерки выйдет ~1100. Но не фонтан - соленая (((
Нерка на любителя.Чуток горчит по вкусу.
Цитата: mr.Fuks от 27 декабря 2021, 22:34:31Нерка на любителя.Чуток горчит по вкусу.
Горбуша и кета вроде тож были...
Цитата: SaZaN75 от 27 декабря 2021, 21:50:28конфискант🤭
тот кто конфискует? :) конфискат-то что изьяли? Правильно? :)
Цитата: _Андрей_ от 28 декабря 2021, 00:15:55Горбуша и кета вроде тож были...
Мне в 90-х менты откуда то конфискат привозили -с Сахалина вроде -Кетовая икра -крупнозернистая -очень вкусная -флягами сюда на продажу привозили -даже не знаю если ли сейчас у нас такая..
Цитата: DonFisher от 27 декабря 2021, 19:49:00Делитесь, где покупать? Где скидосы? :)
Похоже, проще самому отнереститься... ;D