Кризис епта! :crazy: Хочу себе автоклав прикупить. По лету куча рып остается, которую раздаю, ну и там грибочки, ягодки.
Народ поделитесь опытом, у кого есть данный агрегат.
Посмотрел в инете, выбор есть, все в пределах 10000 рублей.
Ну может кто то что то подскажет, какого производителя лучше взять? :)
https://avtoklav-hanhi.com/?utm_campaign=Avtoklav_Hanhi_HOT&utm_medium=cpc&utm_source=yadirect&utm_term=&utm_content=search/none/premium/2
С функцией самогонного аппарата ;) :)
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 12:52:07
Кризис епта! :crazy: Хочу себе автоклав прикупить. По лету куча рып остается, которую раздаю, ну и там грибочки, ягодки.
Народ поделитесь опытом, у кого есть данный агрегат.
Посмотрел в инете, выбор есть, все в пределах 10000 рублей.
Ну может кто то что то подскажет, какого производителя лучше взять? :)
бери профессиональный... цена от 200000 не пожалеешь..
Цитата: DonFisher от 25 января 2018, 13:46:56
https://avtoklav-hanhi.com/?utm_campaign=Avtoklav_Hanhi_HOT&utm_medium=cpc&utm_source=yadirect&utm_term=&utm_content=search/none/premium/2
С функцией самогонного аппарата ;) :)
Нельзя с функцией! :'( Сханыжусь! :crazy:
Почитал отзывы за это Ханхи. Народ пишет дерьмо полное!
http://otzovik.com/reviews/avtoklav_hanhi
этот ханхи дарил сотруднице. она ему ума дать не может )))
у нее крышки срывает на банках из-за того, что она быстро нагревает)))
функцию надо отдельно докупать ))))
Цитата: Боцман от 25 января 2018, 14:21:06
этот ханхи дарил сотруднице. она ему ума дать не может )))
у нее крышки срывает на банках из-за того, что она быстро нагревает)))
функцию надо отдельно докупать ))))
Во-во я уже тоже отзывы почитал, у половины ни хрена не выходит! :(
Саша, Стас Охотовед, закрывает в сезон до 1000 банок тушняка и столько же рыбных, пользуется белорусским насколько я помню, я у него тоже брал, если очень нужно он в этом профи свяжу вас.
Цитата: SaZaN75 от 25 января 2018, 14:25:20
Саша, Стас Охотовед, закрывает в сезон до 1000 банок тушняка и столько же рыбных, пользуется белорусским насколько я помню, я у него тоже брал, если очень нужно он в этом профи свяжу вас.
Лень ты тушенку брал или автоклав?
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 14:30:12
Лень ты тушенку брал или автоклав?
автоклав конечно))
Цитата: SaZaN75 от 25 января 2018, 14:32:38
автоклав конечно))
Ну ты сам тушняк делаешь? Получается?
и белорусский подешевле
и их дофигища на Атланте
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 14:35:26
Ну ты сам тушняк делаешь? Получается?
сам конечно
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 14:35:26
Ну ты сам тушняк делаешь? Получается?
Не всегда ;) а может спецом сказал, чтобы не делиться ;D
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 14:35:26
Ну ты сам тушняк делаешь? Получается?
я в 16 году делал из уточек тушняк, без автоклава, в духовке чтоб не списдеть часа полтора стояла ,потом закрывал закаточной машинкой . Получилось вкусно, на рыбалке с картофаном на сковороде акуенно. Дома мало ели,зажрались просто .. :smoke:
Цитата: Адмирал от 25 января 2018, 17:02:51
Не всегда ;) а может спецом сказал, чтобы не делиться ;D
да рыба подвела один раз :'(
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 12:52:07
Кризис епта! :crazy: Хочу себе автоклав прикупить. По лету куча рып остается, которую раздаю, ну и там грибочки, ягодки.
Народ поделитесь опытом, у кого есть данный агрегат.
Посмотрел в инете, выбор есть, все в пределах 10000 рублей.
Ну может кто то что то подскажет, какого производителя лучше взять? :)
Саш, у меня простой из 25литрового газового балона, брал на Алмазе. Уже пять лет, делаю тушёнку, рыбу и тд. Ни чё не взрывается, всё получается вкусно. Баночки поставил, водой баллон залил, накачал воздух 1атм. и на огонь на 1.5часа, регулировать огнём чтобы давление не подымалось больше 4атм. открывать после того как баллон остынет,воздух потихоньку стравил и доставай. как то так
Всем спасибо! Попробую белорусский взять. На авито по 4 рубля стоит.
Если не получится тушняк, не так жалко как за червонец! :)
Цитата: kuzhaka от 25 января 2018, 18:47:37
Всем спасибо! Попробую белорусский взять. На авито по 4 рубля стоит.
Если не получится тушняк, не так жалко как за червонец! :)
получится куда он денется ,я тушняк в скороварке начинал делать когдато и было писдато ;D :) :)
Цитата: SaZaN75 от 25 января 2018, 19:30:37
получится куда он денется ,я тушняк в скороварке начинал делать когдато и было писдато ;D :) :)
Конечно ;) :crazy:
Лучше своей не бывает, делаю не первый год, а пенсии вообще стыдно покупать хрень всякую, времени полно делайте свою!!
Цитата: SaZaN75 от 04 сентября 2018, 21:27:01Лучше своей не бывает, делаю не первый год, а пенсии вообще стыдно покупать хрень всякую, времени полно делайте свою!!
Просто в кастрюле или в автоклаве?
Цитата: KoLян от 05 сентября 2018, 07:46:43Просто в кастрюле или в автоклаве?
начинал и в духовке, и в скароварке, сейчас автоклав
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 07:55:51начинал и в духовке, и в скароварке, сейчас автоклав
Какой взял?
Только тушняк или ещё что делаешь в автоклаве?
Цитата: KoLян от 05 сентября 2018, 08:27:07Какой взял?
Только тушняк или ещё что делаешь в автоклаве?
от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 08:51:38от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать
Стоят такие в Ашане относительно недорого и разных размеров.Приглядываюсь пока.Смущает то,что из чернухи-или консервную фабрику открывать и непрерывно заряжать его или как АКМ-каждую неделю чистить и смазывать :o Насчет каждой недели утрирую конечно-но блин как-то ухаживать придется
Автоклав чем греешь?На газовой плите или еще как?На чипмейкере народ жаловался,что стандартной конфорки на 24 литра уже не хватает,на режим не выходит,и что на модные варочные панели такую гирю ставить чревато-продавливается
Цитата: Костоправски от 05 сентября 2018, 09:04:43Стоят такие в Ашане относительно недорого и разных размеров.Приглядываюсь пока.
Автоклав чем греешь?На газовой плите или еще как?На чипмейкере народ жаловался,что стандартной конфорки на 24 литра уже не хватает,на режим не выходит
По мне так и 18 хватило бы)))
В Ашане по сколько видели? А то на авито по 4100 нашёл
Слышал ещё на костре можно их греть
Цитата: KoLян от 05 сентября 2018, 09:18:02По мне так и 18 хватило бы)))
В Ашане по сколько видели? А то на авито по 4100 нашёл
Слышал ещё на костре можно их греть
Да примерно так и стоят.на костре температуру регулировать(и давление) замаешься
На газу
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 08:51:38от такой, рыбные тоже, вчера вот говядину взял, буду сегодня делать
Рыбные мы уже ели ;) ;D
Цитата: Адмирал от 05 сентября 2018, 12:20:57Рыбные мы уже ели ;) ;D
то да послушал товарища facepalm
Вот 8 кг говядины в 15 поллитровых баночек
Вкусно наверное будет , жаль не получится отведать :'(
Цитата: Адмирал от 05 сентября 2018, 13:50:47Вкусно наверное будет , жаль не получится отведать :'(
мне тоже пару мешков яблочек врятли перепадёт :crazy:
А какой кайф есть годовалый тушняк, при условии того, что можно купить свежее мясо?
Цитата: muari2006 от 05 сентября 2018, 14:04:52А какой кайф есть годовалый тушняк, при условии того, что можно купить свежее мясо?
А мне на рыбалке не в кайф с готовкой валындаться. Я на воду не за этим езжу. А жраточки периодически хоцца.
Цитата: Маэстро от 05 сентября 2018, 14:08:25А мне на рыбалке не в кайф с готовкой валындаться. Я на воду не за этим езжу. А жраточки периодически хоцца.
Тоже этим страдаю, ленью готовить на природе. А чем тебе не закусон ИРП? https://forum.donfisher.ru/index.php?topic=58977.120 Я с ними на природу в основном и езжу, особенно если надолго. Взял пару, тройку ИРПшек, хлеба, овощей, арбуз + алкоголь и вперед. Да и ремонт делал в квартире, разогрел, поел, в минералку засыпал витамизированный концентрат, попил лимонад ;D ;D ;D
Но покупать мясо, чтоб потом превратить его в тушняк, чтоб потом этот тушняк есть в течении 1-2 лет, думаю, что сильно на любителя. Может из-за того, что объелся этого тушняка за годы службы? Хотя иногда прям тянет на консервы. ;D Но больше тянет на шашлык свежий.
Мне его только на отдыхе не хватало ;D
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 14:01:58мне тоже пару мешков яблочек врятли перепадёт :crazy:
Приезжай , весь двор усыпан ;)
Цитата: muari2006 от 05 сентября 2018, 14:13:47Тоже этим страдаю, ленью готовить на природе. А чем тебе не закусон ИРП? https://forum.donfisher.ru/index.php?topic=58977.120 Я с ними на природу в основном и езжу, особенно если надолго. Взял пару, тройку ИРПшек, хлеба, овощей, арбуз + алкоголь и вперед. Да и ремонт делал в квартире, разогрел, поел, в минералку засыпал витамизированный концентрат, попил лимонад ;D ;D ;D
так в этом весь и прикол меня покупная не вставляет, я сам вялю мясо, сам делаю кллбасы, сам начал делать сыр, сам делаю пиво самагон, сам пеку хлеб, мне это нравится и процесс и результат, я не хочу есть ИРП и остальную хню
Цитата: Адмирал от 05 сентября 2018, 14:29:29Приезжай , весь двор усыпан ;)
привези на бк, я куплю серьёзно
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 16:34:35так в этом весь и прикол меня покупная не вставляет, я сам вялю мясо, сам делаю кллбасы, сам начал делать сыр, сам делаю пиво самагон, сам пеку хлеб, мне это нравится и процесс и результат, я не хочу есть ИРП и остальную хню
Поддерживаю!Добавлю только еще,что когда в Ростове транспортный коллапс из-за снегопадов случился,в Магнитах и прочих Пятерочках на полках только соль и мочалки для посуды остались,а немногочисленные Газели,таки привезшие в магазин хлебушек атаковали на подходах озверевшие старушки моя семья пережила эту неделю особо и не заметив и родственников подкармливали благо в пешем доступе все.ИРП тоже было пару коробок-но их потрошил в основном сын с дружбанами на предмет адаптола и шоколадок
А адаптол зачем ребёнку?
Наверное, всё-таки Адаптовит.
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 16:34:35так в этом весь и прикол меня покупная не вставляет, я сам вялю мясо, сам делаю кллбасы, сам начал делать сыр, сам делаю пиво самагон, сам пеку хлеб, мне это нравится и процесс и результат, я не хочу есть ИРП и остальную хню
хорошо когда есть свободное время.
Цитата: SaZaN75 от 05 сентября 2018, 16:37:36привези на бк, я куплю серьёзно
Что привезти ? ???
Цитата: краус от 05 сентября 2018, 17:35:42хорошо когда есть свободное время.
я забыл когда я спал, один выходной, шесть нарядов, маленький ребёнок, ночь меня любит
Цитата: Адмирал от 05 сентября 2018, 17:53:21Что привезти ? ???
потерял логическую цепочку? Яблоки которые валяются
Цитата: lesnik_68 от 05 сентября 2018, 16:57:06А адаптол зачем ребёнку?
Маэстро поправил.Концентрат витаминизированного напитка сухой,детям нравится,хотя и чай и кофе из пайков :o им нравится тоже.Впрочем,"железнодорожный" сахар из отцовского сухпая в моем детстве раза в четыре обычного рафинада был ;D ;D ;D
Цитата: Костоправски от 05 сентября 2018, 20:29:50Маэстро поправил.Концентрат витаминизированного напитка сухой,детям нравится,хотя и чай и кофе из пайков :o им нравится тоже.Впрочем,"железнодорожный" сахар из отцовского сухпая в моем детстве раза в четыре обычного рафинада был ;D ;D ;D
Да я то понял, просто есть "товарищи" которые принимают любую информацию с форума, в совершенно не адекватной форме, поэтому и уточнил.
А грибы готовят в автоклаве?
Цитата: KoLян от 06 сентября 2018, 08:51:12А грибы готовят в автоклаве?
Да, "грибное сммммузи" называется. ;D ;D
Цитата: lesnik_68 от 06 сентября 2018, 08:59:44Да, "грибное сммммузи" называется. ;D ;D
Это извращение facepalm
Цитата: KoLян от 06 сентября 2018, 09:03:57Это извращение facepalm
Да шучую я, Коля, в сопли грибы превратятся в автоклаве. ;)
Цитата: lesnik_68 от 06 сентября 2018, 09:08:31Да шучую я, Коля, в сопли грибы превратятся в автоклаве. ;)
Нормальные грибы в автоклаве получаются.С гарантией полного отсутствия ботулизма если технология соблюдена.Пару лет назад Саша П2S30 брал меня с собой по грибы в Усть-Донецкий район,добычу перерабатывал автоклавированием в скороварке-все замечательно,последнюю банку весной приговорили(в вареньях затерялась-иначе раньше бы сожрали).Еще один аргумент для меня купить нормальный автоклав,по три банки за два часа в скороварке фигачить при приличных объемах-геморно
Цитата: Боцман от 25 января 2018, 14:21:06этот ханхи дарил сотруднице. она ему ума дать не может )))
у нее крышки срывает на банках из-за того, что она быстро нагревает)))
функцию надо отдельно докупать ))))
Аналогично срывало крышки закатные в скороварке при торопливости-влом ждать пока остынет,перешел на винтовые(они излишек давления способны стравливать)-все окей,плюс никакой возни с машинками.Не думаю,что проблема в быстром нагреве-по идее вода в автоклаве быстрее содержимого банки нагреваться должна-ну и давление соответственно выше,чем в банке будет.Кассеты из жести на винтах в качестве фиксатора крышек-фигня полная,чтоб держали минимум из тройки делать надо.Скорее всего крышки срывает у тех,кто естественным путем остыть автоклаву не дает и сливает воду/давление сразу по выключению.Я бы таки металлический сосок от колеса грузовика в заглушку под самогонный аппарат врезал и предварительно атмосферку подкачивал.Вообще любой девайс с гаечным ключом в комплекте с бабами несовместим.Для них все,что имеет больше 1 кнопки и десяти слов в инструкции недоступно к пониманию ;D
Цитата: Костоправски от 06 сентября 2018, 12:32:02Отсюда следствие-вообще любой девайс с гаечным ключом в комплекте с бабами несовместим.Для них все,что имеет больше 1 кнопки и десяти слов в инструкции недоступно к пониманию ;D
Бабы делятся на две большие группы:
- прелесть, какие дурочки
- ужас, какие дуры.
Вот наша Иро - второе, еще и стерва редкостная )))
Цитата: Боцман от 06 сентября 2018, 12:39:12Бабы делятся на две большие группы:
- прелесть, какие дурочки
- ужас, какие дуры.
Вот наша Иро - второе, еще и стерва редкостная )))
ЭЭЭ...Презент был сделан в надежде,что она об него самоубьется? :crazy:
Вот результат вчерашнего автоклавирования, привезу на БК попробуем, и Адмиралу баночку, чтобы крышки не срывало, дайте остыть не сбрасывая довления.
А лучше две , чтобы понять вкус facepalm
Цитата: Адмирал от 06 сентября 2018, 13:29:09А лучше две , чтобы понять вкус facepalm
Мне ~)
Цитата: Костоправски от 06 сентября 2018, 12:49:35ЭЭЭ...Презент был сделан в надежде,что она об него самоубьется? :crazy:
Ее хер лопатой убьешь! Не то что, актоклавом )))
Походу ЗИМА грядёт холодная, все кинулись в консервацию, я сам в кои веки огурцов с помидорами нахерачил через край. Вы тут ещё на автоклав подбиваете. ;D ;D ;D