Куриные крылышки на костре

[граф Донской]

Состав:
Куриные крылышки
Соль
Черный перец
Карри
Сметана 1,5 столовой ложки

Помыть и обсушить крылышки. Сложить в чашку. Посолить, поперчить, добавить карри - всё тщательно перемешать. Положить сметану и ручками обмазать каждый кусочек. Оставить мариноваться на 2-3 часа (если не терпится то минут 10-15). Развести огонь (использовал дрова вишни). Вылаживаем маринованные крылышки на сетку и жарим до готовности.