Креветки тигровые

[kuzhaka]

Рецептик этот мне подсказал Петрович 54. Я его немного сделал по своему, не меняя продуктов.
Итак рецепт приготовления классический по Петровичу.
из расчета:
1.1кг креветок тигровых (очищаем от панциря)
2. чеснок где то средних 8 зубчиков.
3. оливковое масло 250 гр.
4. лимон.
5.соевый соус.
Режим чеснок и пережариваем в оливковом масле до золотистой корочки.
Вытаскиваем чеснок и на этом масле жарим креветки минуты 3-5 пока не покраснеют.
Затем добавляем соевый соус ну так на глаз 50 гр.
Через пол минуты снимаем . Брызгаем лимоном. Все. Готово.
Я приготовил немного по своему.
Чеснок мелко порезал и добавил в креветки на второй минуте жарки, а также по окончании перед лимоном дал еще сухой укропчик. На гарнир жена сварила рис. И с Пивком! Ну очень вкусно. Приятного аппетита!