Форум о рыбалке - первый на юге России

Рекламная информация

 

Новости:

Добро пожаловать на форум Donfisher.ru!

Кабачки в кляре

Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Кабачки в кляре  (Прочитано 441 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Michael

  • Модератор
  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 196
  • Репутация: 1133
  • Рыбалка- это не увлечение. Рыбалка- это болезнь!
Кабачки в кляре
« : 19 Июля 2016, 20:37:22 »

Всем доброго вечера!
Продолжу развивать тему кабачков  :)
Ингредиенты:
- Кабачки;
- мука;
- яйцо куриное;
- кефир;
- соль;
- перец;
- масло растительное.
Кабачки чистим и нарезаем на язычки, либо пятаки.
http://s018.radikal.ru/i523/1607/c5/b291eaf5e89d.jpg
Кабачки в кляре

http://s48.radikal.ru/i122/1607/cd/065129d0f3f0.jpg
Кабачки в кляре

Солим, перчим.
http://s017.radikal.ru/i436/1607/1a/9b567d967bd8.jpg
Кабачки в кляре

Готовим кляр.
Я делал на кефире, но можно на пиве, воде.
Берем стакан кефира. Разбиваем яйцо. Солим. И по ложке добавляем муку. Консистенция должна быть, как густая сметана. Если сделать жидким, то кляр будет стекать.
http://s009.radikal.ru/i308/1607/f5/ee40d9e29363.jpg
Кабачки в кляре

http://s017.radikal.ru/i442/1607/59/871bd79b9532.jpg
Кабачки в кляре

http://s019.radikal.ru/i618/1607/6c/ca7f1b7b5a0f.jpg
Кабачки в кляре

Разогреваем масло. Окунаем кабачки в кляр и выкладываем на сковородку. Обжариваем с обеих сторон.
http://s020.radikal.ru/i719/1607/b0/95efa7d6d7eb.jpg
Кабачки в кляре

http://s017.radikal.ru/i400/1607/f7/a74b2ff2e89d.jpg
Кабачки в кляре

Употре*** хорошо с соусом на основе домашнего майонеза и зелени с чесноком.
Чеснок и укроп выкладываем в стакан, наливаем ложку растительного масла. Измельчаем блендером  и добавляем в майонез.
http://s019.radikal.ru/i642/1607/12/a505d2d51e1d.jpg
Кабачки в кляре

http://s50.radikal.ru/i128/1607/c6/b9cd6d34ca15.jpg
Кабачки в кляре

http://s018.radikal.ru/i515/1607/51/28e31de197a4.jpg
Кабачки в кляре

http://s018.radikal.ru/i528/1607/7b/df5352cf0d36.jpg
Кабачки в кляре

Приятного аппетита!
http://s017.radikal.ru/i433/1607/43/4c60288448df.jpg
Кабачки в кляре
Записан

Форум о рыбалке

  • Маркетолог
Кабачки в кляре
« : 19 Июля 2016, 20:37:22 »

Страницы: [1]   Вверх
 

18+

Страница сгенерирована за 0.11 секунд. Запросов: 23.