Форум рыбаков - новости с водоемов и отчеты о рыбалке

Рекламная информация

 

Новости:

Рыбалка на форуме рыбаков Donfisher.ru!

Кабачковые язычки

Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Кабачковые язычки  (Прочитано 942 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Michael

  • Модератор
  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 172
  • Репутация: 1168
  • Рыбалка- это не увлечение. Рыбалка- это болезнь!
Кабачковые язычки
« : 22 Июня 2016, 07:01:13 »

Утро доброе, Друзья!
Очередное летнее блюдо.
Ингредиенты: кабачки, майонез, чеснок, соль, мука, зелень, растительное масло.
Кабачки очищаем от кожицы.
http://s019.radikal.ru/i614/1606/9a/46f010fd5f5e.jpg
Кабачковые язычки

Нарезаем на "язычки" и солим. Мельчить не надо, толщиной 1-1,5 см.
http://s018.radikal.ru/i521/1606/45/dac40d902554.jpg
Кабачковые язычки

Подготавливаем соус- майонез с чесноком.
http://s017.radikal.ru/i414/1606/ee/32eb4be8e859.jpg
Кабачковые язычки

Нарезаем зелень.
http://s020.radikal.ru/i723/1606/68/7ccf5359be55.jpg
Кабачковые язычки

Обжариваем кабачки, предварительно обваляв в муке. Мука впитывает сок (масло не "стреляет").
http://s019.radikal.ru/i611/1606/50/ed9ca8b2887e.jpg
Кабачковые язычки

http://s017.radikal.ru/i443/1606/50/1f73da624fbf.jpg
Кабачковые язычки

http://s013.radikal.ru/i324/1606/a3/f0387327eea0.jpg
Кабачковые язычки

Выкладываем на блюдо, намазываем соусом и посыпаем зеленью.
http://s45.radikal.ru/i108/1606/9c/e8573429ee84.jpg
Кабачковые язычки

Кабачки выкладываем на блюдо слоями.
http://s017.radikal.ru/i421/1606/f6/857aa5492885.jpg
Кабачковые язычки

Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 22 Июня 2016, 07:07:19 от Michael »
Записан

Форум рыбаков

  • Маркетолог
Кабачковые язычки
« : 22 Июня 2016, 07:01:13 »

Krap

  • истина где то рядом (с)
  • Бывалый
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 417
  • Репутация: 299
  • Уважаю Гребной канал
Кабачковые язычки
« Ответ #1 : 22 Июня 2016, 07:57:56 »

отличный рецепт, сам так делаю, только после обжарки язычки сперва выкладываю в один слой на бумажные полотенца, через 3-4 минуты переворачиваю, излишек масла уходит в бумагу
Записан
Не бойся темноты, бойся то, что в темноте

Shrek

  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3 214
  • Репутация: 2240
Кабачковые язычки
« Ответ #2 : 22 Июня 2016, 10:02:15 »

Хороший рецепт,думаю многим нравиться. Миша молодец! Вот тока по мне,лучше когда зелень вся премешана с чесноком и майонезом,вкус сильнее . Ну и варианты с соусом можно варьировать,например майонез+сметана.  ;)
Записан
Дон рулит-Веселка курит))


lesnik_68

  • БЫТЬ ДОБРУ!
  • Совет клуба
  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6 028
  • Репутация: 5011
Кабачковые язычки
« Ответ #3 : 22 Июня 2016, 11:02:29 »

Мишаня, как всегда+++ один из моих любимых.
Совет от меня, заменяйте ВЕЗДЕ где можно майонез сметаной.  Уходите от этой г....
Записан

Андрик93

  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3 209
  • Репутация: 1910
  • Тира Авно, Баджер Авно, Шнива карашо!!!!!!!
Кабачковые язычки
« Ответ #4 : 22 Июня 2016, 11:50:09 »

А мы всегда еще кругляшок свежего помидора кладем на кабачок, а уже потом соусом чесночным с зеленью мажем, помидорка отлично добавляет общий вкус!! :)
Записан
В трудной рыбалке рождаются хорошие рыболовы.(В Каннинг)

SaZaN75

  • Новочеркасск
  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 897
  • Репутация: 4313
Кабачковые язычки
« Ответ #5 : 22 Июня 2016, 13:00:36 »

Миша как всегда молодец+ другой Миша за сметану молодец)) только кабачки молоденькие зачем кожуру срезать?
Записан

вова

  • Глобальный амурятор
  • Дед
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 476
  • Репутация: 4634
Кабачковые язычки
« Ответ #6 : 22 Июня 2016, 13:12:33 »

Миша как всегда молодец+ другой Миша за сметану молодец)) только кабачки молоденькие зачем кожуру срезать?
солидарен
по мне первые кабачки - просто обжарил и укропчиком пересыпал, без муки и соуса, а что бы не стреляли - просто огонь не сильный
Записан
In My Humble Opinion
Пустыми рыбалки не бывают сейчас это называется набрался опыта

MAK$ИМ

  • Скажи мне кто твой друг
  • Старожил
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 540
  • Репутация: 407
  • И оба идите наХрен))
Кабачковые язычки
« Ответ #7 : 23 Июня 2016, 11:14:31 »

Чета вчера меня раздразнили, и я попросил жену приготовить.Все тоже самое ,только обжарила в яице и сверху помидор ~)
Записан
"Сейчас верить нельзя никому. Даже себе. Мне можно"

Jurok

  • Постоялец
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 11
  • Репутация: 12
Кабачковые язычки
« Ответ #8 : 23 Июня 2016, 11:35:45 »

....
Совет от меня, заменяйте ВЕЗДЕ где можно майонез сметаной.  Уходите от этой г....
сметана и майонез совершенно два разных соуса и вкуса, и замена одного другим дает разные вкусы, правилнее было бы приготовить домашний майонез и не злоупотре*** соусами, ведь соус это добавка к еде, а ни как не основное блюдо.
Записан
Страницы: [1]   Вверх
 

18+

Страница сгенерирована за 0.1 секунд. Запросов: 40.