Форум рыбаков - новости с водоемов и отчеты о рыбалке

Рекламная информация

 

Новости:

Рыбалка на форуме рыбаков Donfisher.ru!

Дамские пальчики,десерт +

Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Дамские пальчики,десерт +  (Прочитано 643 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Garri

  • 11.03.2013
  • Бывалый
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 271
  • Репутация: 374
Дамские пальчики,десерт +
« : 11 Марта 2016, 21:19:01 »

Готовим тесто:
Поставить на огонь 1,5 стакана воды, добавить 150 гр. сливочного масла и когда закипит вода и растопится масло постепенно засыпать 1,5 стакана муки, помешивая. Тесто охладить, дабы не свернулись яйца, которые надо поочередно вмешать, в количестве 6 шт. Заварное тесто, порционно выложить на противень, смазанный маслом.
Крем: 2 стакана холодной сметаны, 1 стакан сахара, все перемешиваем и на холод (в холодильник)
В нашем случае, мы надрезаем, заполняем полученные в тесте полости обычным шоколадно масленным кремом(из поваренной книги), окунаем в сметанный крем по рецепту Выше, укладываем горкой надрезами внутрь,для эстетики.)) , даем настояться (впитаться). Можно без крема внутри,получается воздушно,легко (поедается быстро..)))

Так же можно делать холодные закуски  в ассортименте :
Фаршировка:
печеночным, куринным или гусинным паштетом, грибами, сырной закуской (смесь разных сыров, майонез, масло), разной икрой, включая заморскую - баклажанную(щутка).
Записан
Низкий поклон тебе-Батюшка Дон.

Форум рыбаков

  • Маркетолог
Дамские пальчики,десерт +
« : 11 Марта 2016, 21:19:01 »

Garri

  • 11.03.2013
  • Бывалый
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 271
  • Репутация: 374
Дамские пальчики,десерт +
« Ответ #1 : 11 Марта 2016, 21:28:01 »

Так, а пальчики-то где? ???
это надо крутить прямо штрудели длинные -шарики удобней к размеру рта. и под чай-кофе
ну а под закусь подавно.
импровизируем Господа,импровизируем...)))
Записан
Низкий поклон тебе-Батюшка Дон.
Страницы: [1]   Вверх
 

18+

Страница сгенерирована за 0.04 секунд. Запросов: 25.